いっぷく庵
明石/焼鳥、焼肉、居酒屋、鳥料理、すき焼き
いっぷく庵久しぶりのこちらへ。新鮮な鳥を味わえるお店です。前回テイクアウトできる鍋の鳥スープを購入して家で鍋したけどめっちゃいい美味しかってん。なのでまた来ちゃった♡今回も地鶏しゃぶしゃぶコース。ではではビールで弥栄。先付けは箸休めのみずみずしいお野菜。またこれが焼き鶏の間に挟むといい感じなんです。ちなみに鶏は日本三大地鶏の一つ「さつま地鶏」を鹿児島より毎日直送!!お刺身盛りはしっとり甘みを感じるささみ食感がいいもものたたき噛めば噛むほど脂の旨みが増すムネのたたきしっとり爽やかなむねコリコリ食感がたまらないずり間に鳥スープの豆腐あんかけ。濃厚なスープが口にまとわりつくたまらない一品。めっちゃいいやんー!これ好きやわー炭火焼きはしっかり焼きの皮パリパリに肉厚がいいもも半分レアが最高むね歯ごたえはもちろん焼けば脂が程よいずり程よい苦味がいい感じのきも甘い脂がたまらんせせりパリパリジューシーな皮ほくほく旨みたっぷりのつくね追加でハラミちょい焼きやとぷりぷり食感でよく焼きは香ばしくかみごたえがいいねぇ。鍋はさつま地鶏のガラのみで、じっくり丁寧に時間をかけてとったスープにお造りでも食べれるお肉をさっとしゃぶしゃぶ、ポン酢で頂きます私はポン酢は使わずそのままタイプちょっと物足りない場合は焼きで使ったお塩か柚子胡椒をつけて頂きます。濃厚なスープにはあらかじめとろとろ手羽が入っていますよー鳥はもちろんなんですが、ちょっと透き通った玉ねぎが甘くてたまらないんです。白菜とか水菜とかお野菜もっとたくさんあっても良さそうだけど、きっとスープの味が変わっちゃうだろうな。。〆は濃厚らぁめん♡たまらん。満足満足。ちなみに焼酎は流行り売りで別で氷と水のセットをくれるので好きな濃さで作れます!!次はお刺身5種と炭火焼き6種類のちょこっといっぷくにして焼き追加でハラミとかしちゃってアテもちょろっと〆にはいっぷく風参鶏湯とかちょこっとスープ麺か鳥スープとおにぎりっていうのもありやなぁ。ご馳走様でした☆
全品コース仕立ての地鶏屋さん鶏を丸ごと仕入れられてるそうで様々な部位が入ったお造りに炭焼きをいただきました。氷か敷き詰められた器に盛られたお造りはどちらも新鮮で様々な部位を少しずつ楽しめるのが嬉しい!炭焼きは卓上にて自身にて焼いていただくスタイル炭焼きBBQ気分が楽しく焼き加減も自分好みに焼いていただけます。釜飯やお鍋もあるそうなので気分によってコースを選べるのが嬉しいですね地鶏炭焼きセットおつくり5種類炭焼き8種類¥2600ずりのえんがわ¥480ポテトフライ¥450ウイスキーソーダ割り¥550
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一平
姫路・中播磨・西播磨/寿司、郷土料理(その他)
すしかつめし一平高砂1、半かつめし(大盛りの更に大盛り)をいただきました🥰お寿司屋さんなのに、注文の8割以上がかつめし😳!昔から愛されているこちらのお店のかつめし💁♀️加古川のB級グルメでも有名です✨かつめしは牛🐄(豚のお店もありますが、かつめしの基本は牛です)そしてデミグラスソースたっぷり😳え、合うの?が最初の感想🤣それがね、めっちゃ合います😋💕ビフカツが薄くてサックサクで美味しくて‼️ご飯の上に乗ってるから食べやすくてご飯にも合う〜👏温キャベツが気持ち乗ってるのも良い🤣美味しくて大盛りの大盛りをペロリと完食😋そして🍴ではなくお箸🥢お箸で手軽にいただくから、平仮名でかつめしだそうです🥢こちら予約も出来るそうです😊お持ち帰りも可能で先に注文しておくと食べ終わる良いタイミングで持ってきてくださいました🥰レジ横には可愛いお寿司のキャンディも有りました🍭🍣ご馳走様でした🥰
一平銭湯前にご飯。なんか風情漂う高砂の商店街を楽しみ(ミニ四駆を本気でやっている大人たちを見つつ、私もやりたい!!と思いながら)お友達のおすすめのこちらに!自動ドアを通ると暖簾がかかった扉越しもう一つ。中に入ると和風の店内かと思いつつ懐かしの喫茶店風な様な空間もあってなんか違和感があるMIX。赤い〜りんごが〜♪と歌謡曲が流れる。昭和感があっていいねーかつめしが有名らしい。アルコールはビールと酒しかない!二日酔いでビールに踏み込めないが一口飲むと胃はわかってるらしいー!滲み出るわーってか迎えてるわー飲めるわ…お腹減ってきた!まずは串カツとウニ付きだしをつつく。サクッと串カツは甘さのある衣でソースはノーマルな感じ。くぅービールが進む。また牡蠣が美味しいのよー臭みがなくぷりっと。お刺身はかなりの厚みでボリューム満点。ではでは〆にかつめしを頂きますか!!加古川で誕生した庶民のグルメかつめし!昭和28年ごろにいろは食堂で生まれたと言われてるらしいたたいて薄く伸ばした牛を高音でさっとあげ秘伝のデミグラスソースをかけて頂くんだって。ビフカツとライスのあくまで洋食をお箸で頂くことからかつめしと名付けたらしいの!ちょくちょく飲んでるのでご飯少なめのかつめし小を注文。トマトの旨味が漂う酸味のあるデミグラスにサクサクのカツ柔らかめの優しいライスに甘めの茹でキャベツ。なんか懐かしい洋食。でもしっかり洋食でびっくり。お箸で食べるのがなんか違和感感じるくらい薄めのカツだからサラッと食べれちゃう。赤出しも注文。じゅんさいが入ったしっかりお寿司屋さんの赤出しで三つ葉に山椒がホワッとかおる。またこれがかつめしに合う。洋と和のコラボ。くぅーほっこり。あーそういえば友達のインスタで見た曽根天満宮へ行ってみたいなー!そしてそこの玉子焼きも食べたい!ちょっくら行きますか!ご馳走様でした☆
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