Haccomachi
四条烏丸/カフェ
【京都の朝は、腸活で始めよう☀️】┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄他には見かけない発酵食品を扱うこちらのお店、朝食でも楽しめる「発酵ごぜん」は大人気メニュー🌅京都らしいおばんざい形式の食事をお座敷で🙏健康的な優しいお味で本当に美味しかったです🤤8:00〜15:00までやってるので予約してみてね!”毎日を整えるからだにうれしいごはん”自家製甘酒をはじめとする発酵食品が盛りだくさん。野菜、肉、魚が楽しめるヘルシーながら満足感のある御膳です。【おしながき】・はじまりの甘酒・発酵鰹のおむすび・焼き味噌のおむすび・やわらかタンドリーチキン・京都一の傳さわら西京焼き・海老のしょうゆ麹マヨ添え・バルサミコ酢漬け煮卵・ごま豆腐抹茶みそのせ・紅鮭の塩麹漬・季節野菜のバーニャカウダアンチョビソース・べったら漬けのすり流しスープ・Haccomachi特製プリン
京都・錦市場近くにある発酵カフェ『Haccomachi』さんに行ってきました発酵をコンセプトにしたお店で発酵食品を使ったスイーツやドリンクお料理が楽しめるお店ですモーニングから夕方のカフェタイムまでの営業で私は事前に予約してあさごはんしてきました発酵ごぜん¥1,820(税込)朝は発酵ごぜんのみの提供です◽︎はじまりの甘酒◽︎発酵鰹のおむすび◽︎焼き味噌のおむすび◽︎やわらかタンドリーチキン◽︎京都一の傅さわら西京焼◽︎海老のしょう麹マヨ添え◽︎バルサミコ酢漬け煮卵◽︎ごま豆腐抹茶みそのせ◽︎さけ西京焼きクリームチーズ和え◽︎季節野菜のバーニャカウダ◽︎べったら漬けのすり流しスープ◽︎Haccomachi特製プリンどのお料理にも発酵食品や調味料が使われているそうですお魚がこの日はさけではなくて鰤でした特においしかったのが焼き味噌のおむすびで西京みそのソースがとってもおいしかった!あとはやわらタンドリーチキンもめっちゃ柔らかくておいしかったです。カフェメニューはクレープや土日限定のアフタヌーンティーとかもあってそれもおいしそうでした。ひとつひとつの量は少ないけど結構お腹いっぱいに!発酵食品だから身体にも嬉しい優しいカフェメニューの発酵クレープもとってもおいしそうだったのでここも京都に行ったらまた行きたいな住所〒604-8055京都市京都市中京区十文字町458-1営業時間8時〜10時11時〜17時公式https://haccomachi.jp/cafeinfo/朝ごはん
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ブイヤベースのお店 プチポワソン(PetitPoisson)
四条烏丸/ビストロ
岐阜と名古屋のお友達がテレビで見たので行ってみたい❗️というので、お邪魔しました♪ブイヤベース、美味しいんです‼️ほんとに、めちゃめちゃ😆私バケツいっぱい飲みたいです🪣いろんな魚介のスープに…一体何が入ってるのか⁉️入り口からカウンターが続き奥に一部屋。とても狭いので、私はトイレも済ませてお邪魔します💦今日はお得なランチで😁おーどブルだけでもお腹いった💦残さず美味しく頂きましたが…お腹いっぱいでした🤣烏丸駅からすぐ🔜徒歩圏内です。
□□□□□□□□□□□□□□□□「PetitPoisson」で丁寧かつ奇才なコース料理を🍽️真鯛の刺身とラタトゥイユ、アスパラとホタルイカ、苺と鴨肉など、斬新な組み合わせのお料理ばかり。これが不思議と合うんです😻ロースカツはザックザクの食感と衣の香ばしさ、甘みの強い豚肉でお口の中が幸せ🐷💓看板のブイヤベースはもう言うまでもなく絶品✨魚介のうま味半端ない🐟最後は鼻血が出そうなくらい濃厚なガトーショコラで大満足🍫□□□□□□□□□□□□□□□□@ho_mogmog98さんからご紹介いただいきました。ありがとうございます!
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