【2026最新】上京区・中京区・下京区でおすすめの高級京料理TOP20

朝7時から営業！京のおばんざいと湯葉丼！地下鉄「四条駅」、阪急「烏丸駅」より徒歩3分程のところに店舗を構えている『京菜味のむら烏丸本店』さん‍✨オープンから行列が絶えない人気店です‍！ショーケースの中から選べるおばんざいセットもありましたが、数量限定の『雅ご膳』を注文しました☺️『雅ご膳』1,750円（税込）こだわりおばんざい12種＋湯葉丼・味噌汁のセット宝石のような鮮やかなガラスの器に盛られた12種のおばんざい見た目の映えはもちろんのこと、ボリューム感もあり「京料理」を味わえる逸品でした✨小鉢はどれも美味しかったですが、柚子の効いた湯葉丼が群を抜いてました！平日の11時頃伺いましたが、待ち時間無しで行けました土日祝や朝は行列が絶えないそうなので、覚悟して行ってみてください✨ご馳走様でした！！--------------------------------■京菜味のむら烏丸本店■住所：京都府京都市中京区蛸薬師通烏丸西入橋弁慶町224■電車の場合：地下鉄「四条駅」、阪急「烏丸駅」22番出口より徒歩3分■営業時間：7:00～15:00（L.O）■予約可否：予約不可■定休日：無休--------------------------------

ショーケースの中から好きなおばんざいが選べる京菜味のむらさんは、バランスの良い食事ができるのでランチにもディナーにもってこいです。おばんざいセットは4種類か6種類を選べて、ご飯も白米・雑穀・湯葉丼の中から選べます。京都らしさを味わいたい方には湯葉丼がおすすめです。また綺麗なガラスの器に入ったおばんざいセットは彩りも良くて見た目も楽しめますよ！本店は予約不可なので、空いている時間帯狙っていきたいところです。

前回の京都旅行の締めとして、選んだお店✨京都和久傳✨お料理を一皿毎に楽しみ味わえるお店京都らしい美味しい料理が食べたくて立ち寄ってこのお店が好きになりました。今回早い時間に着いたので、10時に行ってみると、すでに待っている方がいらっしゃいました。京都にお住まいの方で、少し待っているとお店の方が来て注文を聞いて下さり、その後は11時のオープンの時間にお店に戻ればいいと教えてくれました。前回は、時間が遅かったので食べる事ができなかった、ランチ数量限定の刈安を今回食べる事ができました。お昼から少し日本酒を頂き（この日本酒も好き）和久傳の名物料理、鯛の黒寿司も選ぶ事ができたので良かったです。📷2023.7.3📍京都和久傳（きょうとわくでん）住所京都府京都市下京区東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹11階電話番号075-365-1000営業時間11時00分～15時30分17時00分～22時00分

桜蒸しお汁粉🌸今まで食べてきたお汁粉の中でダントツ美味しい‼️めちゃめちゃ美味しい‼️あんこの程よい甘さと舌触りの良さ😆そして桜蒸しなる美味しい物が‼️多分道明寺でうぐいす餡を包んで桜の花びらがのっかってる感じ🌸これは夏でも食べたい❗️本当に美味しかった♬そしてお友達は鱧のお茶漬けと西湖セット。お茶は、桑茶。お茶漬けには、ほうじ茶。お茶も美味しかった🍵

父母の気晴らしに初めてのランチで『市場小路』へ父は黒毛和牛外ヒレステーキのおばんざいプレート￥1,580-母と私は生麩と湯葉のおばんざいプレート￥1,480-自家製蒸し上げおぼろ豆腐、五穀米はお代わり出来ます🙆‍♀️若いスタッフさんが多いですが愛想良く元気で可愛かったぁ～😊お料理も美味しくスタッフさんの愛想の良さにとても良い気分転換出来ました😌

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉˗ˏˋ絶品出汁しゃぶしゃぶ🥓ˎˊ˗ ⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉♡京都❤︎‬烏丸♡📋mypick!・京♡肉を食べたい気持ちだったのでずっと気になっていたしゃぶしゃぶの店に行くことに·͜·♡和モダンな雰囲気でこだわりのだししゃぶがいただけるお店໒꒱·ﾟ海外からのからお客さんもたくさんいましたꕤ︎︎·͜·︎︎♡部屋は個室もありますがそれぞれのテーブルもプライバシーがお洒落に保たれるようになっています(՞ܸ..ܸ՞)︎♡お店は靴を脱いで入るんですがその靴箱の鍵もアート性がありおしゃれでした～ꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫あたしたちは半個室のようなテーブルへ。。。さて注文は・先付は胡麻豆腐・進肴は湯葉玉地蒸しフカヒレ餡掛け・上造りは鰤湯引き鬼卸し、香味ぽん酢掛け、帆立キャビア添え・上凌ぎは蟹爪と丘ひじきの酢の物・出汁しゃぶは美湯豚野菜盛・〆はうどん・デザートは黒糖羮という出汁しゃぶのいただけるちょっと贅沢なディナーコースチョイス(˶'ᵕ'˶)‪︎♡きゃ～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃なんてきれいな豚！ブランド豚の京都ぽーくを使用した出汁しゃぶです(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”質のいいお野菜もた～～～っぷり入れていただきます-̗̀‎𖤐湯葉や赤蒟蒻もありました！紅葉麩がちょこっとあるのもポイント高い♪しっかりした紙鍋の中に上品なおだし(˶ˊᵕˋ˵)その中にダイブした野菜たちはそれだけでもなんておいしいんでしょうか！しゃきしゃきでお野菜の甘さが前面に出てます‪∑(⸝⸝⸝ºᵜº⸝⸝⸝)!!‬お野菜もおいしいけどもちろんメインの豚も٩(ᵔᗜᵔ*)و質がいいのでささっとしゃぶしゃぶしていただきます⸜(*॑꒳॑*)⸝⋆*ふぁぁぁぁ・・・甘い！！やわらかい！！上品！！！結構お腹いっぱいなのにどんどん入ってくるよ～～～₍ᐢ›༝‹ᐢ₎京都ぽーくおいし～～～～～～い！出汁の旨味が絡まってそのままでも極上！！白葱と柚子胡椒をちょこっと足してみると今度はしゅっとした辛味が加わってこれもめちゃおいし～～～～～～～～～～～～～い！！

【思い出フォト】昨年2月に、気の置けない仲間と訪れた割烹この店は、最初にお出汁を味わってからスタートします。鰹節2種類とマグロ節を目の前で削ってお出しを味わい舌👅をリセットします。お料理全部アップできていませんが季節ごとに旬を味わえる素敵なお店です。また行きたい！そう思いながら行けてません😅是非一度訪れてみてください😊『木山』京都府京都市中京区絹屋町136☆おもたせも人気です。コース12000円

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉˗ˏˋ京料理ディナー🍽ˎˊ˗ ⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆先斗町魯ビン𓊇♡京都❤︎‬三条♡📋mypick!・造り盛り合わせ・湯葉と香味野菜のサラダ・土鍋ご飯〜鴨と生姜九条ネギ添え〜♡先斗町の路地裏にある京料理屋さん໒꒱·ﾟ築150年のお茶屋2軒をつないでリノベーションした店内は迷路のような不思議な雰囲気⋆⸜♡⸝‍⋆旬のお魚のお造りや鴨と九条ネギの土鍋ご飯などなど素材にこだわった季節料理を頂きました(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”どのお料理も美味しくて大満足(˃ᵕ˂)残った土鍋ご飯はおにぎりにしてお土産として持ち帰らせてもらったよ\(˙▿˙)/♡5月から9月は納涼床を利用出来るそうなので利用してみたい(˶'ᵕ'˶)‪︎♡店名:先斗町魯ビン予約:可アクセス:京阪電鉄本線三条駅徒歩5分
阪急京都線河原町駅徒歩5分三条駅から201m◷:■店内通常営業
[月～金・日・祝]
17:00～21:45（フードL.O21:00／ドリンクL.O21:30）
[土]
16:30～22:00（フードL.O21:00／ドリンクL.O21:30）
■納涼川床
【昼の部】（5月・9月の土日祝）
11:30〜14:45
【夜の部】
［平日］17:00〜21:45
［土日祝］
第一部：16:30〜18:45
第二部：19:00〜21:15
㊡:不定休日あり（5/15、5/24、6/14、6/21、7/5、7/12、8/2、8/9、9/6、9/13を定休日）♡

♡[棲家】♡京都❤︎‬‪河原町♡河原町で京野菜とお魚を楽しめるオススメのお店💕京都の農家から直接仕入れたこだわりの野菜とその日に獲れたお魚をメインにおばんざいやお刺身を楽しめます‪ꪔ̤̮地元の方にもファンが多く予約で既に満席でした！京都産の地ビールや焼酎などお酒が豊富なのも嬉しい♪
“京都に来たからにはその土地の食材とお料理を楽しみたい”という方におすすめ(⁎˃ᴗ˂⁎)♡♡スマホ頼りに向かうと近くには来ているはずなのに中々たどり着けない(-_-;)ようやく見つけた入口ドアを開けるとすぐ階段ξ°◡°ξこちらは二階が店舗になっているため中の混雑具合や雰囲気がわからないから初めての人には入りづらい(ᐡ•̫́•̥ᐡ)ま、だからこその棲家なのか(˙꒳​˙)店内は照明暗め木を基調としていてあたたかみがある₍ᵔ˶-̫-˶ᵔ₎♡お品書きもかなり豊富だから色々と食べたい人にはありがたいサービス(◜𖥦◝)お味の方はお通しからとっても上品！京野菜ってそのまま食べても美味しいからあえて薄味にしてんじゃないのかな？お店のお兄さんもとっても気さくで色々と話を聞けて良かった(ᐡ̳ᴗ̫ᴗ̳ᐡ)料理のレベル高いのに居酒屋レベルの価格なのが素敵な店(˃ᵕ˂)他にも食べたいものがたくさんあったけどこの後もまだまだ行くだろうしまたその時色々食べてみよ~っと(˶¯꒳¯˵)笑ご馳走さまでした！♡店名:棲家予約:予約可アクセス:河原町四条の交差点から徒歩１分
【阪急河原町駅から徒歩１分】【京阪祇園四条駅から３分】京都河原町駅から178m営業時間:[月～金]１８：００～２５：００
（フード＆ドリンクL.O２4：30）
[土・日]１７：００～２５：００
（フード＆ドリンクL.O２4：30）
定休日:不定休♡


一年半ぶりの予約の日が来ました(^^)すでに、来年いっぱいの予約は取れましぇ〜ん(ToT)何食べても美味かった(^^)最後の牛丼は、トリュフがけで、最高の肉で、もう牛丼の域を超えてます。

「京都近又」「たまには、京都らしいお店に行ってみよう」とお声かけいただき、行って参りました。籠の中の右上は、鱧とトマトの酢の物。左上は胡麻豆腐、下の笹形の皿には茄子田楽と鴨や枝豆など。鱧の吸い物、生湯葉とマグロのお刺身、玉手箱のような多種の具材のジュレ酢の物は絶品でした。目の前で作られた出汁巻き卵と頭から食べることができる鮎も美味しかったです。〆は、自家製すはま団子と抹茶🍵帰りは、イケメンでマッチョな若旦那さんのお見送り付きでした。素敵な夏のlunch会になりました。

京都府京都市下京区寺町に"僧伽小野京都浄教寺"さんあります。こちらを利用したのは、三井ガーデンホテル京都河原町浄教寺さんに宿泊した際に、朝食会場としてです。ホテル自体もそうなのですが、静かで落ち着いた場所です。朝食は3種類のメインから1つを選び運んでいただくスタイルです。何度も利用させていただきましたが満足度の高い朝食をいただくことが出来ました。

朝のおつとめ体験ホテルにお寺があるこのお宿この体験をしたくて宿泊される方で満席に。お経が響く中、参加者が順番にお焼香を行う一体感。毎朝無事を祈っていただいていることありがたく思う朝のおつとめでした。清々しい気持ちの後は粕汁など発酵食品と鰻品数たくさん、丁寧な朝食をいただきました💕@mitsuigardenhotels@taakaa3様、ご協力ありがとうございました😊

🏨ホテルグランヴィア京都🏨⭐️🎂HAPPYBIRTHDAYtome🎂今月は誕生月なので、以前から気になっていた京都駅直結の【ホテルグランヴィア京都】でまったりと過ごしました❣️⭐️ホテルでのランチは、何度も伺っている【浮橋】で✨毎回迷うのですが。。。やっぱり『花籠詩御膳』花籠って色々入っててテンションアップしまーーーす✨⭐️窓側の席で、【京都タワー】が真ん前に、どーーーんと見える席で、京都に来た感たっぷりで嬉しい💕＊＊＊✈️

義両親と共に京都旅行！！大学の時に住んでたけど住んでると観光って何故か行かないんですよね。てな訳で色々行ってきました✨絵の迫力がヤバい‼️龍の顔がなんともいえない表情で迫力満点でした！行った事ないお寺沢山あるので次はもっとリサーチして色んなお寺に行きたいと思います(^^)

法堂の天井画「双龍図」は、平成14年（2002）に建仁寺創建800年を記念して、日本画家の小泉淳作画伯が約2年の歳月をかけて取り組んだ壮大な作品です。互いに絡みあうように「阿吽」の双龍が描かれています。108畳にも及ぶ水墨画の迫力に圧倒されます。何年か前に行った建仁寺の龍の絵です大迫力の龍です。🤗まだガラケーの時に撮った写真が出てきたので投稿します。🤗

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉˗ˏˋ手の込んだソースで頂く🍽ˎˊ˗ ⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆うしのほね𓊇♡京都❤︎三条♡📋mypick!・野菜を味わう八寸盛り・京宇治平飼玉子のだしまき・名代うしのほね風シチューイチボのステーキ付き♡昼間と夜とで趣がガラリと異なる石畳の通りを歩き更に細い路地を入った先にある料理屋うしのほね本店へ⸜(･ᴗ･)⸝♡1枚目こちらのお店の名物！！一瞬少なそうに見えるこの量パンは余裕の2回おかわり♡ シチューはビーフシチューなんだけどべったり濃すぎず余韻はあっさり最後の最後まで掬って食べてしまうほど♡♡その他のお料理も味はもちろん見た目も最高でした⋆⸜♡⸝‍⋆♡店名:うしのほね予約:可アクセス:京阪本線三条駅徒歩5分
京都市営地下鉄東西線三条京阪駅徒歩5分
阪急京都線河原町駅徒歩5分三条駅から217m◷:ランチ営業【土曜、日曜、祝日のみ】
12:00～（L.O13:00）
ディナー営業
17:00〜24:00（L.O.23:30)
納涼床は23時まで
㊡:なし♡

🐻くまログ3.8🐻‍❄️今日は和歌山から嶋ちゃんが京都に遊びに来てくれたので、とりあえず清水寺に行って、先斗町の「うしのほね本店」へ🙌鴨川沿いのお店では5月から川床が始まっていましたが、雨の心配もあったので、川床を眺めることができる2階の窓際席を予約しました😂風情が分かる嶋ちゃんも喜びながら、お酒をグイグイ飲んでました🍻あまりお酒を飲めないくまけんは、グルメを堪能しました😋1番くまうま〜だったのは、うしのほね名物のビーフシチューでした🐻その他の京都ならではのグルメもめっちゃくまうま〜でした🐻‍❄️あと、お酒は宇治抹茶モヒートが飲みやすかった🍵次は川床で食事したい🍽️

昨日の夜ごはんは【團斗（マルト）】お味噌を使ったお料理がメインのお店突き出しがおしゃれー温野菜を3種類の味噌でいただく余った味噌はお出汁に溶かして味噌汁としていただくみたい私は『本田みそ』が甘くて美味しかった鯛のわたの塩漬けが酒のあてにいい！銀鱈の西京焼き丹波地鶏の塩焼きスペアリブの塩麹焼き茄子田楽どれもお味噌や麹のあまさやこくがあって美味ー！自家製豆腐の冷奴も食べたけど撮り忘れ

今日は京都市内にある瓢斗京都駅前本店さんで銘柄豚と近江牛出汁しゃぶ会席『萩』を頂きました😍しゃぶしゃぶのお出汁は鰹と昆布で美味しく作られており銘柄豚や近江牛の風味を損なわず美味しく頂けました😍普段はポン酢なんですがこの出汁はとても美味しかったです🥰九条ネギや薬味も用意されてて至福のお鍋を頂きました😭最後の〆は特製のおうどんで🥰かなり薬味にこだわったカレー粉が用意されカレーうどんも楽しめ、驚きと美味しさを堪能できる素晴らしい会席でした🥹料理が美味しい事に加えてお店の雰囲気が良いことや掘り炬燵が床暖で、一番良かったのはスタッフさんが色々お鍋具材を入れてくれたり至れり尽せりのサービスが心がこもっててよかったです。❤️

【ジャンル】出汁しゃぶ京都駅の烏丸中央口から徒歩約10分のところにある出汁しゃぶの専門店です😀店内一面に畳が敷かれており、和の雰囲気が漂う上品で静寂な空間が特徴的です👍このお店の出汁しゃぶについて特筆すべきは、とにかくお出汁が絶品であることです(まぁ出汁しゃぶって言ってるくらいですからお出汁に相当のこだわりがあるのだと思います😁)‼️お出汁はうどんやおばんざいといった京都の食文化の必需品と言っても過言ではなく、このお店のお出汁もまた、京都の食文化に根付いているとも言える上品な味です😊あっさりしていて飲みやすく、場合によっては一滴残らず飲み干せたりします(￣∇￣)このお出汁に豚肉(写真1枚目)を潜らせると、豚肉にしっかり味が染み込み、ぐーんと美味しくなります！あと、竹の籠に濾紙を入れたようなお鍋がなんとなくおしゃれで面白いです(写真2枚目)😁濾紙って、なんか理科の実験を思い出しますね〜（笑）私はほうれん草が好きなのですが、これまた甘味があって美味しかったです✌️7月に行きましたが、暑い日であってもポカポカ温まる鍋は美味しいものです😋また寒い日にも行きたいです♪

【京都・湯葉料理かめや本家】●こちらのお店は、大正2年（1913年）で、創業110年の京の老舗店で、京都の町屋で、生麩や湯豆腐が付いた懐石料理を頂くことが出来ます。🤓●110年間、一度も移転する事なく、この地でご商売され、すっかり地元に愛され、代々根付いておられる立派なお店です。🤓●お料理の湯葉、お豆腐の懐石コースとなります。❶湯葉懐石（四条）❷湯葉会席（四条）❸湯豆腐会席（五条）❹精進懐石❺湯葉懐石（月）❻湯豆腐懐石（花）などが有ります。●季節限定（春夏秋冬物）の鱧しゃぶ、鱧懐石、フグ🐡鍋🍲、フグ懐石、フグフルコースも頂けます🤓●歓送迎会、法事、大小宴会🍺🍶も事前連絡にてご予約くださいね(๑･̑◡･̑๑)🥰[お店情報]☀︎完全予約制のお店で、キャンセル規定もあり、5名様からの予約は、事前お電話☎️にてご確認下さい♪♪☆🤓☀︎☎️(075)841-8126☀︎営業時間🈺は、17:00〜21:00☀︎お昼の🕛営業は、11:30〜14:00で、不定期なので、こちらも事前にご確認願います🤲☀︎定休日は、月曜日です。☀︎支払い💵は、カード💳は、可能🉑です。（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）☀︎電子マネー不可（paypayは可能🉑）☀︎全席禁煙🚭※＜キャンセル料金制度有り>⚫︎【コース予約の場合】ご来店2日前0時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。⚫︎【席のみ予約の場合】ご来店2日前0時以降から、2,000円（1名あたり）が発生します。★やむを得ない事情のキャンセルは、敏速対応問い合わせが必要です。😊[アクセス]☀︎阪急京都線🚃大宮駅東改札口①番出口から三軒目(大宮阪急ビルから3軒目)☀︎京福電鉄🚃嵐山本線四条大宮駅🚉下車、徒歩１分🚶

研覃ほりべ京都研覃とは深ク深ク追求スル、探求スル。又自分自身ヲ耕シ研鑽スルという意味と公式に記載されていました☺️茅の輪くぐりをして入店✨手やマスクにシュッとするノンアルコールのスプレーが柑橘の香りがして購入したくなりました💕●先付氷に見立てた胡麻豆腐小豆も魔除けの意味で👹水無月という和菓子があるんですが、そちらに見立ててました♪とてももっちりんとしてて、じゅんさいのとぅるっとさっぱり美味しかった❤️●煮物碗オクラすりおろしたものが美味しい〜❗️●造り鱧焼き霜にして●焼き物鮎蓼酢(酢と塩と蓼のみ)そのままでもパリッと美味しい鮎さん🐟蓼酢に付けてもとっても美味しい😋この蓼を一つ一つ手作業でされているのはとても時間を要します😳💦鮎の内臓までパリッとするために口を開けて揚げるそうです😳●炊き合わせ鱧、賀茂なす、万願寺いり出汁で賀茂なすほっくほく〜❤️●お食事鮭と新茶新茶の味は分からなかったですが、香りがふわっとしました🥰●水物すだちとシャンパンのシャーベットとメロン🍈めちゃすだちのさっぱりが美味しい〜！葛餅餡子から作ってるそう✨甘さ控えめで余計なものが一切はいっておらずとても優しい美味しさでした❤️堀部さんの人柄の良さ、料理の一つ一つのこだわり、繊細で丁寧な仕事が伺える品でした☺️身体が喜ぶ優しい味、めっちゃ美味しかったです！ミシュラン⭐️おめでとうございます✨ご馳走様でした🥰

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉˗ˏˋ京都で個室ディナー🥢̖́-‬⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆京料理花咲錦店𓊇♡京都❤︎烏丸♡📋mypick!・夢浮橋コース♡個室でゆっくり和食が食べたい～！ということで行ったお店𓈒𓏸𓈒𓂂𓂃♡坪庭を眺めながらの和食(ɞ̴̶̷̫ʚ̴̶̷)個室はしっかり個室なので隣の声なんて聞こえないです(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”そしてお店の人は着物です‪-̗̀ꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫̖́-‬なんとも高級感漂うお店！♡コース内容・前菜・お造り・お椀・焼物・炊き合せ・揚物・赤出汁・選べる釜飯・止め椀・デザートどれも五感で楽しめるお食事で釜飯は「雲丹と九条ネギ」を選びました-̗̀‎𖤐食べきれなかった分はおむすびにしてお持ち帰りさせてもらいました‪(՞.ˬ.՞)"‬♡大満足の時間でした～(˘͈ᵕ˘͈)♡店名:京料理花咲錦店予約:可アクセス:阪急烏丸駅より徒歩5分／地下鉄四条駅より徒歩5分烏丸駅から287m◷:11:30～14:00(L.O.)、17:30～20:30(L.O)
㊡:不定休♡

京都❤︎‬市役所前♡鯛しゃぶと鯛茶漬けコース￥5500♡場所は河原町三条から木屋町通りを北へ進んで御池通と二条通の間くらい⋆⸜♡⸝‍⋆京都に良くある通りから奥へ入っていく京都らしい佇まいのお店(><)♡お部屋も個室でほど良い広さで落ち着いた感じ‪‪ꪔ̤̫‬ꪔ̤̱ꪔ̤̮ꪔ̤̥♡コース内容（全7品）
先付前菜三種盛合せ
向付鮮魚のカルパッチョ柚子醤油ドレッシング
揚物タケノコ豆腐の天ぷら
鍋物鯛しゃぶ
豆腐きのこ三つ葉おろしポン酢
焼物丹波牛ステーキ季節野菜自家製左近太郎ソース
御飯鯛茶漬け
山葵五色ぶぶあられ
香の物季節の浅漬け
甘味ほうじ茶ムースのミニパフェ♡向付はカルパッチョෆෆෆෆお魚の美味しさ(◜ω◝)これから鯛しゃぶなどもあるけれどやっぱりお魚は最高だね(˘ω˘)zzz鯛しゃぶの具は豆腐、ぶなしめじ、三つ葉に鯛໒꒱·°当日仕入れた新鮮な鯛をふんだんにご賞味いただけるコース(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))これを各自の小鍋で温めるよ⸜(*˙꒳˙*)⸝鯛以外の食材はあらかじめ入れておいて鯛は湯に潜らせるだけで食べられる⸝⸝><⸝⸝ほぐれそうな身の鯛ポン酢が旨味を引き立てていた(,,><,,)♡ さっと火を通して旨味を味わっていただける鯛しゃぶは自慢の逸品(˶ˊᵕˋ)੭♡鍋と同時にやってきたのは竹の子豆腐の天ぷら⌣̈⃝♡⌣̈⃝いわゆる豆腐というよりも竹の子を粗くして固めの白和えのような感じにまとめたものそれを揚げているのだと推理(*˙ᵕ˙*)口の中でほどけていくような感じそこに竹の子のシャッキリとした食感があった(˶˙ᵕ˙˶)丹波牛ステーキはかなり味が濃い目のソースだったから塩などであっさりと食べられる選択肢もあれば良かったと思う（;ᴗ;）季節の野菜の彩がとてもいい(งᵕωᵕ)ว♪それぞれの野菜の苦み甘味と瑞々しさ(◜︎࿀◝︎)
最後は名物鯛茶漬けでさっぱり〆ദ്ദി˶ｰ̀֊ｰ́)蓋が重要な役割を果たしていて鯛を蒸らしてくれるの₍ᵔ˶-̫-˶ᵔ₎ほどよいタイミングで蓋を取るよ𖤐´-