鳥せい 本店(とりせい)
伏見/焼鳥、居酒屋、定食・食堂
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀伏見の鳥の名店🐔コケッ̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆鳥せい𓊇♡京都♥伏見♡📋mypick・聖コース♡この日は大好きな先輩達とお疲れ様会(><)♡りかこさんと0次回した後合流したよ-̗̀(˶'ᵕ'˶)̖́-♡今回のお店は銘酒「神聖」を醸す『山本本家』の蔵を改装した老舗居酒屋『鳥せい本店』(՞.̫.՞)♡どっしりとした風格漂う蔵座敷の個室に案内してもらったよ.ᐟ.ᐟ千と千尋の神隠しの「オクサレ様」みたいなお面があった(º^º;)♡私はアルコール飲めない人なので私は飲んでいないのですがこの日みんなが注文していたのが「蔵出し原酒」𖤐̖́-メニューには「原酒」としか記載されていませんが火入れ(加熱殺菌)をしていない「生原酒」なんだって(ɞ̴̶̷̫ʚ̴̶̷)アルコール度数は原酒らしく18.5%なのでくれぐれも飲み過ぎにはご注意(;ᐛ)アセアセ♡酒好きの人にお勧めなのが日本酒ベースの「サワー」と「カクテル」もありました(*'ᵕ')☆♡●八寸●とりスープ●串焼き(上身、心ぞう、ミンチ、れんこん肉詰)●サラダ●串焼き(ささみ、豚バラ、アスパラベーコン)●小鍋●やさい焼き(白ねぎ、青唐、しいたけ)●御飯、みそ汁、香物●デザートというコース内容でしたΨ('ч'☆)♡「鴨ロース」は低温で煮込まれしっとりした食感ながらも濃厚な味わい><♡調べてみたら焼鳥のタレには山本本店の「神聖」がたっぷりと使われているんだって(˘͈ᵕ˘͈)💛濃厚でコクのある甘辛いタレがたっぷりかかった串をガブリとやって「蔵出し生原酒」をクイッと飲む⸜♡⸝私がアルコール耐性あったらやってみたかった〜笑♡居酒屋として充分すぎるポテンシャルの『鳥せい本店』大好きな先輩たちととっても楽しい時間を過ごせて「この仕事をこの環境でできて良かった〜!!明日からも頑張ろう〜!!だいすき〜🥹🫶🏻️💓」ってなった会でした-̗̀♡̖́-♡店名:鳥せい
秘伝のタレで食べる焼き鳥美味しすぎる😆✨✨京都伏見桃山鳥せい本店銘酒神聖の蔵元創業340年の老舗蔵元直営の焼き鳥屋さん築100年の酒蔵を改装した趣のあるお店
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京都離宮 おだしとだしまき
伏見/懐石・会席料理、京料理、和食(その他)
『京都離宮おだしとだしまき』京都城南宮の近くのお出汁の体験型テーマパーク🎡ODASHI×KYOTORIKYU注文したメニュー〇だしまきご膳と釜たきご飯¥2000まずは出汁の飲み比べから始まる✨・離宮のおだし・かつおだし・あごだし・京さわらだし飲み比べして好みのお出汁でだし巻き卵を作ってくれる私は離宮のお出汁にしました☺️目の前で釜たきご飯ぐつぐつしてくるとご飯のいい香りが!ご膳には・前菜5つ・お出汁料理2つ・小鉢2つ・そしてだし巻き卵どれも美味しいんだけどお出汁料理の小蕪煮が美味しかった🥰💕そして肝心のだし巻きなんだけど飲み比べで飲んだ味よりもしっかり目にお出汁を感じることができて想像してたよりも美味しかった✨もちろん、釜たきご飯との相性はよくて炊き立てご飯っていいなぁって改めて思ったしおこげも美味しかった!こちらは予約をおススメします予約じゃない当日受付もあるけど少ししか枠がないので当日枠で行った私たちは10時くらいにお店に着いたけど13時30分の枠💡お客様のお食事時間にもよるので時間は少し早くなったりします早くなる時は電話で連絡いただけます!*****************●店名●京都離宮おだしとだしまき●場所●京都市伏見区中島鳥羽離宮町45●予算:参考程度●昼2000-2999円**********************************
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉˗ˏˋコスパ高めモーニング🥚ˎˊ˗ ⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆京都離宮おだしとだしまき𓊇♡京都❤︎竹田♡📋mypick!・だし巻き御膳と釜炊きご飯♡京都南インターの城南宮近く“見て、食べて、買える”出汁のテーマパーク「京都離宮~おだしとだしまき~」2022年8月8日オープン!日本家屋を改装した広々空間では出汁の魅力やレシピ和食に関して学べるスペースが完備(⸝⸝•ᴗ•⸝⸝)出汁パックやお弁当など持ち帰りテイクアウトお出汁と出し巻きの御膳が食せるイートインスペースなど様々な出汁文化を体感きでる新提案型おだし専門店です𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧そんなお店にモーニングしに行ってきたよ(˘͈ᵕ˘͈)♡国道1号線沿い京都南インターを大阪方面に超えて見えてくる「美ね寅」の駐車場に入ると奥にお店が見えてきますꕤ︎︎·͜·︎︎竹田駅からは少し離れているから行きはタクシーで行ったけどタクシーだとすぐ着いた(ˇωˇ)運営会社は「美ね寅」と同じです(˶ˊᵕˋ˵)大きな日本家屋を改装して再建されています⋆⸜♡⸝⋆オープン10分前に行ったけど既に2組待ち!さらにその前に予約2組いたからギリギリ1巡目で入れた-̗̀𖤐入り口に入ると木の温もり感じるスタイリッシュ空間✧·˚⌖.꙳奥の厨房では職人さんがだし巻きを巻いている様子も見えます⸜(˶'ᵕ'˶)⸝♡♡店内奥にはイートインスペースもありここで作り立てのだしまきと釜たきご飯のご膳がいただけます•*¨*•.¸¸☆イートインスペースはテーブル席に個室席など合計24席洗練され落ち着いた雰囲気ꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫ちなみに1巡目に入れたから良かったけれど2巡目は1巡目が終わってからはいるため2時間くらい待たされるっぽい…(ˆ꒳ˆ;)なので1巡目に来ないと必然的にランチになってしまう(´;ω;`)♡席に着くとメニューは1つ「だし巻き御膳と釜炊きご飯」·͜·♡まずは4種類の出汁の試飲からスタート^.ˬ.^定番の離宮のおだしに京さわら、あごだし、かつおだし(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)出汁の飲み比べをすると違いが歴然⸜(*॑꒳॑*)⸝⋆*
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