名古屋市でおすすめのネット予約できるグルメ・レストラン

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【炭火やきとり朧】⬇️今回注文したのはこちら・串盛り大将おまかせ10本¥1,980・天使のエビ¥308・白ねぎ¥220・アスパラベーコン巻き¥264・つくね月見¥264・名古屋コーチン刺身盛り合わせ¥1,980・砂肝ラー油かけ¥495・やみつききゅつり¥495・せせりほうれん草バター¥748・特製おぼろ丼¥858・親子丼¥968・お通し¥330場所は池田公園よりでこっちはホスト街と呼ばれる場所だから全く来たこと無かった！そんなところにこんな美味しい焼き鳥屋さんがあったなんて！盲点でした！！しかも名古屋コーチンをふんだんに使用していて、どうりで食感がもっちり、しっとりでパサつきを全く感じられなかったわけだ！「名古屋コーチン刺身盛り合わせ」は砂肝、ささみの霜降り、心臓、肝がのっていて、それぞれに合う調味料が用意されてましたごま油がいちばん個人的に好き食べて新鮮さが伝わってきたもうこの盛り合わせだけでお酒が何杯も進んでしまうね困ったら頼みがちなオススメ「串盛り大将おまかせ10本」塩とタレをそれぞれ5本づつ提供して頂ました塩は「ささみ」「もも」「ねぎま」「ヤゲン軟骨」「手羽先」タレは「つくね」「ぼんじり」「皮」「もも」「雛」本来であれば独り占めしたかったけれど、友人とわけわけすることに串から外すのは個人的に嫌なので好きなものをシェアしたよ♪塩加減がこれまたちょうど良くて、素材をそのまま味わえましたタレも濃すぎず柔らかい味わいで芳ばしく美味しかった〜そして締めは丼物！お店の名前がついた丼と大好きな親子丼を注文どちらもしっかり出汁がきいていて、やや濃いめ濃い味なのが嬉しい！そしてなによりご飯が美味しいからより美味しく感じられました最初から最後まで名古屋コーチンを味わえる焼き鳥屋さんぜひ行ってみてね！いつも保存、いいねありがとうございます！保存嬉しいです励みになります！実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

表の看板に誘われて、栄三丁目にできた、ビストロビュベールにてランチです。以前は桜びよりがあった場所です。ランチメニューは、ビストロ赤味噌カレー９００円白味噌パスタ１０００円国産鶏もも肉の塩麹ロースト１２００円ビストロ赤味噌カレーにしました。白レバーパテ１５０円をトッピング。なかなか完成度の高いカレーです。赤味噌ドレッシングサラダと、ピクルス盛り付きでした。夜は発酵料理を売りにしたビストロです。美味しく頂きました。ごちそうさまでした。

栄の繁華街、女子大地区にあるビルの３階に２０２４年７月１０日にオープンした居酒屋「平成本店」です、さっそく平日の夜に利用してみました。店内はカウンター８席とテーブル４卓の席数、１８時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは２組でした。⁡メニューは名物という串揚げをはじめ、飛騨牛のレアステーキににんにく牛サガリ、角煮などのお肉、シェフの日本一だし巻き卵やいぶりがっことクリームチーズなどの定番のおつまみ、明太クリームうどんや鶏と明太子の釜飯などのご飯ものなどがありました。⁡その中からADIDASトロタクに飛騨牛三角バラレアステーキ、それに串揚げをいろいろと注文、ADIDASトロタクは何がADIDASかと思ったらトロタクがあのマークを模っていましたね、ナルホドです。そんなおもしろい見た目ですが味の方もほどよく脂ののったネギトロにたくあんの塩気とぽりぽり感がマッチしてなかなかイケますね。⁡次に飛騨牛三角バラレアステーキ、コレは旨いですね、見事にレアな火入れで口にするととろけるように脂の甘みが口いっぱいに広がります。このクラスのお肉にもかかわらず１３８０円というお値段はめちゃくちゃお値打ちです。⁡そして串揚げもイイですね、薄く纏ったさっくりした衣は全然重たさを感じさせることなく何本でもイケちゃいそうですね。大好きなんです子持ち昆布や豚がなかったのは残念ですが、ぷりぷりの海老に柔らかく歯切れも良く甘みがしっかりのイカなどどのタネも美味しい、あとマヨネーズが添えられているのもマヨラー的にはうれしかったです。⁡女子大の雑居ビルってチョット入りづらい雰囲気を醸し出していたりるのですが、ココは入ってみれば明るく元気いっぱいで雰囲気の良いお店でしたね。料理も美味しかったしまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。⁡

栄の繁華街、住吉地区に２０２４年７月２４日にオープンした「うなぎのお多福」、さっそく平日の夜に利用してみました。店内はカウンター７席とテーブル４卓の席数といった造り、お店に入った炭火で焼き上げる香ばしい鰻の香りに食欲がそそられますね。⁡メニューはうな重の並が１８００円、上で２３００円、特上２８００円、そしてうなぎが２尾入ったお多福盛り４８００円、ほかにもひつまぶしや蒲焼き定食、近日発売のせいろ蒸しなんかもありましたね。⁡その中からいただいたのはひつまぶしの特上、満月たまごと出汁とろろのトッピングもオススメということだったのでそれも付けてもらいました。⁡うなぎは表面がパリッとしっかりとした香ばしさが感じられる強めの焼きはワタクシ好み、それでいて身はふっくらでほどよくのった脂の甘みもたまらないですね。⁡ひつまぶしの２膳目といったら薬味ですが、ココで満月たまごと出汁とろろの出番、濃厚な満月たまごと粘り気が強く同じく濃厚な味わいのとろろによりひつまぶしがさらに豪華に様変わり、コレはすごく良かったです。⁡うなぎの量もたっぷり、コレで３１００円は破格ですね、ご飯は普通盛りにしたのですが、うなぎの量が多いのでご飯大盛りにし方がバランス良く食べれたかもですね、最後はうなぎばかりの贅沢な感じになっちゃいましたので。今度はご飯も大盛りにしていただきたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

大須にできた、太田のギョウザにうかがいました。銀行の向かい側にあります。外から想像するよりとても広い店内です。訪問時間が１３時をまわっていた事もあり、テーブル席はガラガラでしたが、昼飲みで出来上がっているおっさんの横のカウターに案内されました。もう少し気遣いが欲しいところ。いただいたのはミックスぎょうざ定食９３５円ライスをコーンバターライスに変更＋１１０円ぎょうざは、太田のぎょうざ青じそぎょうざ生姜ぎょうざが二個づつ小さな唐揚げが二個スープ・サラダ・コーンバターライスコーンバターライスは、コーンはタップリですがバター感が薄いかも。肝心のぎょうざは、普通に美味しいです。ごちそうさまでした。

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【MusBi】なにこれ可愛すぎる！進化したおにぎり屋さん♡店内がとっても可愛くてパリをイメージしたんだって店内のイメージ通りの可愛いおにぎりが食べられるよ！⬇️今回頼んだものはこちら・華むすびランチセット¥3,000見た目がもう可愛い、なんなら飾っておきたいくらいとっても可愛いこのお花、ちゃんと食べられるんです◎花びらをちぎって、ちぎって、包み紙を持ち上げて包み込み、自分で握る！自分で握る式ってありそうでなかったから面白い〜♡♡自分好みのかたさに握っていただきます！！！具材がとにかく大きくて食べ応え抜群◎私が食べた「ささマヨ」はピリ辛名古屋コーチンのささみをふんだんに使用した贅沢なおにぎりとにかくこのソースが美味しすぎて！お米との相性抜群◎レタスのシャキシャキ食感も良いね〜私これ好きだ！！！チキンかぶりになっちゃったけど本日のスペシャルメニュー「チキマヨ」も美味しすぎた！こちらも名古屋コーチン使用で、鶏肉が歯がなくても食べれるくらい柔らかい！ソースは「ささマヨ」とは違って、こちらは甘め♡お店の全種類食べたいくらい美味しすぎた！セットにするとスープとデザート、ドリンクも2個ついてきてお得スープは「サムゲタンスープ」と「ユッケジャンスープ」選べたよ◎私は「サムゲタンスープ」にした！もちろん名古屋コーチン使用でコラーゲンたっぷり！！！名古屋コーチン尽くしでプチ贅沢できて大満足♡♡このおにぎり夏季以外ではテイクアウトもやってるんだって！事前予約必須の箱入りおにぎりなんて、手土産やピクニックとかにもおすすめだよぜひ行ってみてね♪♪⬇️Instagramでは毎日更新！@cocomimi0402実際に行ってみて美味しかったものだけを取り上げておりますので、よろしければご参考にして見てください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

上飯田駅から歩いて５分弱ほどの場所に２０２４年５月にオープンした「焼肉ふじなが」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター７席、それに個室もあるみたいですね、１８時１５分ころに入りましたが一番乗りでした。⁡メニューはタン、ハラミ、カルビ、ロースといった定番のお肉に小腸、レバー、ハツなどのホルモン系、鶏ももや鶏せせり、焼きすき、石焼きビビンバに冷麺などのシメのご飯ものなどがあり、牛肉はカルビやロースで２０００円と高級と言える価格帯ですが、一方でホルモン系などは６８０円程度と比較的リーズナブルと言える価格帯です。⁡その中からタンとハラミ、小腸などを注文、タンは見るからに質の良いタンでしっかりとした厚みもあって実際に味の方も柔らかくて旨みもしっかり感じられますね、コレはすごく美味しいです。⁡小腸はしっかりと大ぶりなホルモンで量もしっかり、コレはおなかなかに値打ちですね。焼いても縮むことなく大きなまま、ぷりぷりで口にするとジュワッと脂がほとばしる感じがたまりません。⁡追加で焼きすきも注文、コレもなかなかに上質なお肉でぺらぺらではなくほどよく厚みがあるのがうれしいですね、お肉の旨みと脂の甘みのバランスがよく、牛骨を使ったという割下風のタレも実にイイですね。卵を溶いて残ったタレを残すのがもったいなくてワガママ言ってご飯を少しもらって投入して最後まで余すことなく美味しくいただきました。⁡今回いただいたお肉はどれも質が高い満足度の高い内容でした、ご主人もすごく感じの良い方で気軽に美味しいお肉が楽しめるイイお店だと思います、ごちそうさまでした。⁡

地下鉄黒川駅から歩いて１０分チョットの場所に２０２４年７月にオープンした「愛集酒場其々」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター６席と立ち飲みカウンターも少しあるみたいですね、１８時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは３組、みなさん盛り上がっていましたね。⁡メニューはいろんな種類のおばんざいをはじめ、名物という無双焼売、それにえびぶぁでぃとかそれから、ねばりガチなどどんな料理が想像するのが易しくない料理がいろいろと並んでいました。⁡その中から本日の御万歳３種盛りと無双焼売、どぅてぇ煮などを注文、本日の御万歳三種盛りは人参嫌いが治る人参サラダに本日のポテトサラダ、和タトゥイユ、うずらとこんにゃくのお醤油煮の４種類で三種類と言いつつ４種類の盛り合わせが出てきました。こういう何気ないサービスってすごくうれしいんですよね。味の方もどらもイケますね、うずらとこんにゃくのお醤油煮はうずらにもこんにゃくにもしっかりとイイ味が染みていてすごくイイ、そして人参もしんなりとして味が染み染み、コレはワタクシの好みにドンピシャのタイプ、人参嫌いが治る人参サラダって書いてありましたが確かにコレは人参嫌いな人でも食べられるかもです。⁡次に無双焼売、とろけるような食感でありつつほどよい肉感とともに口の中に広がるお肉の旨み、それにシャキッと心地よい野菜の食感も良いアクセントになっていて美味しいです。⁡そしてどぅてぇ煮、ひねった表記ではありますがまぁどて煮です。でもさらっとしたスープのような味噌なのがなかなかに特徴的、もつも柔らかくて味も染み染み、味噌もさっぱりとして飲めちゃうくらいですね、実際最後まで美味しく飲み干しちゃいました。⁡店主もお客さんもみんなイイ人ばかり、アットホームな雰囲気で楽しく飲めるお店でしたね、近くにあったら通いたい、そんなお店でした、ごちそうさまでした。⁡

地下鉄原駅から歩いて５分ほどの場所に２０２４年７月にオープンした居酒屋「えびす市場」です、休日のお昼に利用してみました。店内は入口で靴を脱いであがるスタイル、個室を中心とした造りになっています。新しいお店ではあるものの前のお店の居抜きのようで特にリフォームもされていない感じで真新しさは皆無でした。１２時３０分ころに入りましたがそれなりにお客さんは入っている感じでした。⁡各テーブルにはあらかじめコンロがセッティングされているので浜焼きがメインのような感じですね、なのでメニューは活貝などの浜焼きをはじめ、お刺身、焼き魚、アジフライやカキフライ、エビフライなど魚介系が中心、それにお寿司や海鮮丼、定食なんかの食事メニューもありますが、ご飯と味噌汁はセルフで無料サービスであるので単品で好きな料理を頼んで食事にすることもできますね。もちろんワタクシは昼飲み利用なのでご飯はノーサンキューですけど(笑)⁡この日いただいたのはアジフライにマグロぶつ2種盛り、つぶ貝とキノコのガーリックバターなど。アジフライは５００円という値段ですが量はしっかりでお値打ちですね、コレに無料のご飯と味噌汁をつければそれだけでも十分お腹も満足になりそう。味の方もサクサクの衣にふっくらした身、それにたっぷりのタルタルソースもうれしいです。⁡つぶ貝とキノコのガーリックバターはホイル焼きになっていて目の前のコンロで炙っていただきます。つぶ貝のクニっとした食感とともに感じる磯の風味と濃厚なガーリックバターの味がお酒のアテにはピッタリでした、ごちそうさまでした。⁡

中日ビルの南側、食べるテラス栄にあたらしく開店しましたした、沖縄料理おむすびダイニングマーサンにうかがいました。中日ビルの効果なのか、閑古鳥が泣いていた食べるテラス栄に新しい店が増え、復活してきた感じです。スマホオーダーとなります。いただいたのは、ランチメニューから、Aランチ１１００円沖縄料理そばと、ポーたまおにぎりのセットです。海ぶどうの小鉢もついてました。美味しく頂きました。ごちそうさまでした。開店おめでとうございます。おむすびの種類がもっと充実すると嬉しいかも。

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【焼肉ホルモンあさひ】⬇️今回注文したのはこちら・北海道藤若牛タン¥1,380・近江牛ツラミ¥950・近江牛ギアラ¥750・近江牛ハツ¥850・近江牛ちからこぶ¥1,000・近江牛アレニエ¥1,000・近江牛ミスジ¥1,380・近江牛クリミ¥1,380・近江牛極上レバー¥1,260・近江牛ザブトン¥1,600・近江牛ハラミ¥---・味噌ホルモン¥680・白ナムル¥480・もやしナムル¥480・赤ナムル¥480みてみて、メニューからわかると思うけれど近江牛尽くし！！！こんなに色んな部位の近江牛が味わえる焼肉屋さんってなかなかないよ！名古屋ではここくらいじゃないかな？しかも聞いたことも食べたこともないお肉の部位ばかり！「北海道十勝若牛タン」は珍しくも乳牛タンって、そもそもさっぱりした味なんだけれど、更にさっぱり、あっさりしてた！歯ごたえも抜群で、このタン永遠と食べ続けられそうそしてタンにはレモン汁、塩コショウかと思いきや出されたのは焼肉のタレこの焼肉のタレ、辛そうに見えて辛くないなぜなら店主が辛いの苦手だそう笑このタレが万能すぎるの！焼肉のタレってずーっと付けて食べていられないじゃない？(少なくとも私は味変したくなる)くどくなったりするんだけれどこのタレはずーっと付けて食べられた！どのお肉の部位も美味しかったな〜「ちからこぶ」とか名前聞くと硬そうで食べられなさそうなのにすっごく柔らかくて驚いた！「アレニエ」はフランス語で蜘蛛の巣らしくて足に膜のように張ってる部位なんだって赤ワインソースでコクが出て美味しかった初っ端からご飯頼んじゃったから〆食べれなかったけどビーフカレー気になるデートや女子会や宴会におすすめだからぜひ行って見てください♪いつも保存、いいねありがとうございます！保存嬉しいです励みになります！実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【蘖(ひこばえ)】⬇️今回注文したのはこちら・スペシャリテディナーコース￥15,000・DinnerPairing7杯￥7,000百名店だった【サンク】さんを閉めて再スタートのスペイン料理屋さん【蘖(ひこばえ)】という店名は伊藤シェフの奥様が考えたそうで、意味は切り株から出る芽まさにこのお店に相応しい名前伊藤シェフの名前の旭彦の「彦」とも関連付けているそう素敵な奥様だなぁと思いましたちなみに奥様は同じく高岳にある【ninabrioche(ニーナブリオッシュ)】というパン屋さんを経営されていて、【蘖(ひこばえ)】さんでも味わうことが出来ました♪素敵な夫婦で心もお腹も癒されましたまず今回のコースで使用するきのこちゃん達がご登場香茸、岩手県産天然松茸、三重県産まいたけ、天然なめこ香茸は松茸よりも希少価値がお高いきのこちゃんもう既にわくわくが止まりません！【Sopa】・天然松茸生ハムの塩分のみで出汁をとったコンソメスープ中には松茸がいっぱいきのこの出汁もしっかりきいていて、すだちを擦っているから爽やかな味わいでした上には柿の葉っばが被せられていて秋を感じさせてくれました【Bocadillo】・琴浦サーモン薪で炙ったスモーキーな琴浦サーモンその下にはカリカリに焼いた牛乳パントマト酢とニンニクマヨネーズの味付けがコクを出してくれた！藻塩が良いアクセント【Bocadillo】・とりの里平飼い卵スパニッシュオムレツたまごサンド南知多で飼育されている平飼い卵を使用放し飼いの鳥なんだとか！きっとストレスフリーなのがこの味を生み出しているんでしょうねお野菜はきゅうり、たまねぎ、じゃがいもに粒マスタードが和えてあるこちらも薪で炙っているからスモーキー上にのせられたキャビアの塩味がまた良いアクセントでした【Tapas】・大トロ新いくらこれはスペシャリテと言っても良いんじゃないかってくらい美味しかった美味しいだけじゃないな、印象に残った！自家製でぷりぷりしてる新いくらに大トロのたたき下にはなんとカッペリーニこれ冷静パスタなんですよ！

割烹料理店で敷居が高い雰囲気だがアットホームで大将の腕は間違いなし。高級料亭の味リーズナブルの値段でプチ贅沢感が味わえる。

名古屋駅の桜通口から歩いて５分チョットの場所に２０２４年８月にオープンした居酒屋「赤星カツヲ」です、平日の夜に利用してみました。ガラス張りの解放感のあるお店で入口入ってすぐにキッチンを囲むカタチのライブ感が楽しめるカウンター１４席と奥にテーブルと掘りごたつ合わせて１０卓弱ほどの席数、さらには軽く使いたい時には立ち飲みスペースもありましたね。１８時３０分ころに入りましたが多くのお客さんで賑わっていました。⁡鰹の焼き切り塩たたきに土佐鴨ロースト、ほかにも気になったものをいろいろといただきましたが、まずはココでは外せない鰹の焼き切り塩たたき、６切れで８８０円とすごくリーズナブル、しかもその一切れがめちゃくちゃ分厚いカットで食べ応えもバッチリ、中には大きすぎるって方もいるかもですが薄くカットしてもらうこともできるみたいです。注文を受けた後に豪快に藁焼きにしてくれますが、そうして焼き上げられた鰹はまず表面の香ばしさがすごいですね、それでいて中まで火が入りすぎていることもなく身は脂ものっていて旨みもしっかり感じられて最高です。⁡次にとんごろいわしの唐揚げ、サクッとした食感がすごく心地よいですがコレは衣ではなくウロコの食感ということ、コレはおもしろいですね。臭みもなくジューシーさも感じられる味でコレは好きですね。⁡それに鴨肉もすごく美味しい、藁う鴨は薄切りの鴨肉に雲丹を乗せた料理なんですが、鴨肉自体もバランスよく入ったジューシーで甘い脂身がたまらないのにココに雲丹が加わるのは反則、コレが美味しくない訳がないですよね。⁡また、お酒は店名にもなっている赤星推し、値段も1mℓ1円なので中瓶で５００円、大瓶でも６３３円とすごくお値打ち。さらに４００円で蜂の巣を入れて飲む日本初のハニービールにすることもでき、赤星がオシャレで甘いカクテルに大変身、蜂の巣は最後デザートにもなるのでおトク感満載でした。⁡

名古屋駅太閤通口から歩いて５分ほどの場所に２０２４年９月３日にオープンした「大分からあげと鉄板焼勝男」です、昼から営業しているので週末の昼飲みで利用してみました。店内は１階がカウンター６席とテーブル８卓ほどの席数、それに２階から４階も客席になっているみたいなので席数は結構多くありそうな感じですね。１５時３０分ころに入りましたが１階フロアは５組ほどのお客さんが入って賑わっていました。⁡メニューは店名にもある看板メニューの大分中津からあげをはじめ、豚平焼きや山芋鉄板、ホルモン焼き、イカの姿焼き、スパムチーズ焼きといった鉄板焼き、重ねハムカツやフライドポテトなどの揚げ物、馬刺しにだし巻き卵、エビチリといった一品料理、それに焼きラーメンや山芋とろろ飯、勝男どんぶりといったシメのご飯ものもありました。⁡その中からチキン南蛮と牛スジポン酢などを注文、チキン南蛮はカラッと揚げられた衣にしっかり下味が付いたジューシーなお肉、それに卵感もしっかりのタルタルソースでビールとの相性バッチリです。⁡追加で限定メニューの勝男のチャプチェも注文、チヂミや重ねハムカツも気になりましたがチャプチェも大好きなのでコチラをチョイス、春雨の量はチョット少なめでリフトがうまくいかなかったですが味はすごくイイですね、ごま油のイイ香りも効いた濃厚な味付けで美味しかったです。⁡土日は１２時から、平日でも１５時から営業と昼飲みにも使えるし、プレモルが１８０円などお酒が安いところもうれしいですね、すごく便利に使えるのでまたお世話になると思います、ごちそうさまでした。⁡

栄三丁目に２０２４年７月１７日にオープンした、ハンバーガー屋さんSKETCHにうかがいました。コンクリート打ちっぱなしの落ち着いた雰囲気の店内と音楽。ランチメニューは、ハンバーガー１０００～ドリンク・ポテト付です。いただいたのはハンバーガー・エッグトッピングジンジャーエール丁寧に作られたハンバーガーは、完成度が高くて、とっても美味しいです。ここは人気出るかも。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。It'squitedelicious.Thankyouforthemeal.

金山駅から歩いて５分弱ほどの場所にあるビルの１階に２０２４年７月にオープンしたジンギスカンのお店「金山成吉思汗」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１０席ほどとテーブル３卓、それに個室もあるみたいですね、１７時少し過ぎくらいと早めの時間に入りましたが先客は２組でした。⁡この日いただいたのは税込８０００円のおまかせコースB、前菜に逸品、羊焼肉8品、焼き野菜盛、選べるご飯物に甘味、さらには120分の飲み放題まで付いています。⁡まずは羊のタルタルが登場、モナカで羊の生肉をサンドした逸品、お肉の甘みがすごく強く感じられてパリッパリのモナカの食感もたまらないですね。⁡そしてジンギスカン、お肉は国産羊と豪産羊をバランスよく提供ということでスタッフの方が一品一品丁寧に焼き上げてくれます。ジンギスカンでお肉と野菜をいっぱい乗っけてごちゃごちゃって焼くイメージがあったのでこのスタイルは上品さがあってイイですね。ラムチョップとかは自分で焼くのも難しそうですし。⁡そうして絶妙に焼き上げてくれたお肉はどれも美味しいですね、特にバラはチーズのような強いコクが感じられるのが特徴的で、コレはかなり好きかもです。⁡そしてラムチョップ、骨付きのお肉ってなんでこんなに美味しいんでしょうね、お肉も旨みがギュッと感じられます、お肉と脂のバランスも抜群ですね。⁡それにハンバーグもすごく気に入りました、肉感がすごく強くて旨みがしっかり閉じ込められていて口の中で一気に肉汁が広がる感じがたまらないですね、すごく美味しかったです。⁡この内容でこのお値段はすごくお値打ちですね、味も雰囲気もサービスも大満足の内容でした、ごちそうさまでした。⁡

名鉄徳重・名古屋芸大駅からすぐの場所に２０２４年５月にオープンした居酒屋「BOKU－BOKU」です。⁡メニューは名物のしゃぶしゃぶ鍋をはじめ、鹿児島県産鶏胸のたたきや地鶏もも肉の唐揚げ、和風フライドチキン、恵那鶏のセセリ鉄板焼きなどの鶏、こだわりの豚角煮や和豚極み肉シューマイなどの豚といったお肉を中心にこの日のおすすめメニューとしてズッキーニやオクラ、トマトなど夏野菜の料理や天ぷらなどもあり、シメにはTKGや台湾ミンチ丼鉄板台湾焼きそばなんかがありましたね。しゃぶしゃぶ鍋は一人前からでも注文可能とのこと、こういうのってだいたい２人前からだったりするのでおひとりさまが多いワタクシにはコレはうれしい限りです。⁡そんなわけでしゃぶしゃぶ鍋から一番人気の鶏と豚の欲張り鍋を、それにこだわりの豚角煮と和豚極み肉シューマイなどを注文、まずはこだわりの豚角煮、お肉は結構しっかりした大きさで煮汁もしっかり染みています。すごく柔らかくて脂身が口の中でとろける感じも最高、コレ好きですね。⁡次は和豚極み肉シューマイ、すごくジューシーでほどよく感じる肉感とともに凝縮したような強いお肉の味が感じられます。それに時折感じられるシャキッとした野菜の食感も良いアクセントになっていてなかなかにイケますね。⁡そして鶏と豚の欲張り鍋、お肉は恵那鶏の胸肉と豚バラ、豚ロースの３種類、繊細で優しいながらもしっかりした旨みが楽しめる恵那鶏、ジューシーな脂の甘みがたまらない豚バラ、お肉の旨みと脂の甘みのバランスが取れた豚ロースとどれもそれぞれ特徴があってイイですね。そしてそのお肉の味を引き立てるポン酢にもこだわっているということで甘めの味ポン酢ですがその中にもほのかな酸味も感じられてその味のバランスなんとも絶妙でめちゃくちゃ美味しいです。しゃぶしゃぶのシメは台湾ラーメンにしてもらってお腹もパンパン、大満足の内容でした。⁡