麺家 獅子丸
名古屋駅周辺/ラーメン、つけ麺
【麺家獅子丸】伊勢海老らぁめん¥1000✍️名古屋駅周辺屈指の行列店へ途中にわか雨に見舞われながらも離脱者を出さないのは流石の名店高級感溢れる伊勢海老らぁめんは、獅子丸らしい白湯スープに伊勢海老の香りをほのかに感じる一杯✨🦐◉JR名古屋駅から徒歩5分🚩愛知県名古屋市中村区亀島2-1-1@kamatajirolin様、ご協力いただきありがとうございました😊
【麺家獅子丸】獅子丸白湯らぁめん900円*名古屋駅近くのこちラ。人気店でずっと行列だった🥺何かでポルチーニつけ麺見て食べたいと思って来たけど、この日はつけ麺の提供は無し😔デフォの獅子丸白湯らぁめんに❣️スープは魚介、豚骨、鶏ガラのブレンドで白い泡泡🤍クリーミーさはあるけどライトな味!麺はツルツル🫶ポルチーニ香る獅子丸醤油らぁめんも少しもらったけど、こっちのが好み🥺断然醤油派🙋♀️麺も美味しかったしポルチーニ感も好きやったし、ますますポルチーニつけ麺食べたくなった!**#🍜#맛있어요
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ラーメン専門店 徳川町 如水(じょすい)
黒川・大曽根・矢田/ラーメン、つけ麺
思い立ったが吉日、徳川如水にうかがいました。如水流担々麺が気になってしまったのです。日曜日の開店40分前、10時20分に、到着。ポールポジションゲットです。予想に反し、開店10分前で、10人程度の並びでした。もう少しゆっくりでも大丈夫でした。定刻より3分程遅れて開店、すぐに満席で20人程度の待ち。さすが、人気店です。いただいたのは、如水流担々麺全部乗せ1130円チャーシュー丼小130円まず残念だったのは、請求するまで、お水が出ませんでした。担々麺は、オリジナリティあふれている感じで、とっても美味しいです。担々麺からケミカルな部分を完全に排除した上で、美味しく仕上げてます。麺とスープのバランスもよく、玉ねぎが、効いています。美味しくいただきました。
東区徳川町にある言わずと知れた名古屋の超人気ラーメン店です。店内はカウンター15席程度の席数、22時と遅めの時間に入ったのですがそれでも10人ほどの待ちがありました、さすがに人気ですね。ラーメンは塩、醤油、たいわん、香そば塩、香そば醤油、如水流坦坦麺、つけ麺、たいわんつけ麺、汁なし坦坦麺などの種類があり、ご飯も鶏とごぼうの炊き込みご飯、ひじきご飯、チャーシュー丼、とろ湯葉丼などのバリエーションがありました。メニューの最初に塩ラーメンがあったのでそれがウリなのかと思い塩を注文しましたが、ほかのお客さんはたいわんを頼んでいる方が多かったですね。その塩ラーメンはチャーシューにメンマのみのシンプルな具、麺はしっかりした心地よい食感の細麺で小麦の味もしっかり楽しめるワタクシ好みのタイプ、スープもスッキリとしていながらもしっかりとコクが感じられる旨みが存分に感じられてすごく美味しかったです。今度は多くの人が頼んでいたたいわんも試してみたいですね、ごちそうさまでした。
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らぁ麺 紫陽花(ラアメン アジサイ)
名古屋市南部/ラーメン、つけ麺
念願の、名古屋で1番と言われる紫陽花さんへ。11:00から15:00までの昼ロングタイプですが、開店前から10組は待ってるとこのと。12時半に行きましたが、意外と40分ほどで入れました。14席しかないので、致し方ないですがライブ感のある店内ではわくわくで楽しめました💛特選しょうゆとつけ麺を楽しみ、何よりチャーシューがおいしかったです、、!
コロナ前に行った時ですが、名古屋えきさい会の近隣やから訪問帰りにいった。1時間以上並んだなー。仕事の合間で時間あったからきたけど1人で並んでたからずっと携帯みてて首疲れた。でもさすが美味かった!綺麗し。せやけどもう並びたくないなー最近通ったけど、やっぱり並んでたなー。
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なるとや
新栄/ラーメン、つけ麺
なるとやにうかがいました。こちらは、東新町の交差点から南、通りに面しています。ランチタイムの終わりぐらいだったので先客はなし。オーダーは、塩ラーメンとチャーシューご飯。スープは、節系が効いて、どことなく懐かしい感じがします。麺は細めのストレート。チャーシューは、良く煮込れています。メンマは、普通に美味しい。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
行ってみたかった塩ラーメンが美味しいお店へ。写真は醤油ですが、(笑)食べ比べで塩も一緒に食べたけどどちらもあっさりしてて気づいたら食べ切っちゃってました。カウンターのみですが、そこまで入店までハードルは高くないそうですが近くに大須店もあるので良さそうです。
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中華蕎麦 生る(チュウカソバ ナル)
名古屋市東部/ラーメン、つけ麺
ずっとBMしていた、お店の1つ。並ぶのが嫌なので、後回しとなっていましたが、最近何度目かのマイつけ麺ブームが到来したこともあり、少し並ぶ覚悟で行ってみました。土曜日の開店40分前、2番目でした。三十分前ぐらいから、徐々に並び始めて、開店前には20人以上並びました。そして、この日は券売機の調子が悪いとの理由で開店が少し遅れました。開店の随分前に、なおっていた様子ですが、、、いただいたのは、特製つけそば1200円着丼は11時45分。トモカクシズル感が凄い、美味しそうな麺でしたが、個人的には上品すぎる感じかな。スープは、普通に美味しいです。チャーシュー系は、今となっては、特筆すべき点なし。ハードルを上げすぎたのかもしれません。
小さな商店街にあるラーメン屋さん、生る(なる)です。お昼も夜も行列ができているので、開店時間前に着いていたいです。駅から歩くには遠いので、車で来る人が多いと思います。駐車場は生るがある、2、300メートルの小さな商店街の両端にあり、計6台停めることができます。こちらも早めに場所とりをしておきたいです。お店の前に並び、店員さんに呼ばれたら中で食券を買ってさらに待ちます。ラーメン、つけ麺などがありますが、お勧めは絶対つけ麺です!太くてコシのある麺がスープに絡んでうまうま〜です。チャーシューは豚ではなく鳥です。これも独特でおいしいです。つけ汁は冷めてきたなと思ったら、あたため直ししてもらえます。店内はカウンターのみで、10人ほどしか座れないと思います。思い出したらものすごくお腹が空きました。お勧めです!
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つけ麺本丸 栄店
栄/ラーメン、つけ麺
久々に本丸にいきました。自分的にはレビュー済みだと思っていましたが、まだ未レビューでした。平日の11時半を少しまわったところですが、座席はギリギリ座れました。オーダーは、濃厚魚介つけ麺に煮卵・チャーシュートッピングスープは濃厚で美味しいです。味変アイテムを、刻み玉ねぎ・鰹節粉・鰹酢・にんにく醤油・唐辛子味噌の順に投入。好みの問題ですが、麺にもう少し腰がある方が好みです。特盛りまで増量無料なので、お腹いっぱいに食べたい人にはおすすめのお店です。
もりもり!具沢山、めんもたっぷりなつけ麺です。14時頃に行って、5人ほどの列ができていました。食べ終えた15時頃も、並んでいる人がいました。麺は太くて、もちもちというより中身の詰まったしっかり麺という感じで食べ応えがすごいです。追い飯を無料でいただけます。これは普通のまぜそばで、他には台湾まぜそば、カレーまぜそばがありました。店名につけ麺とありますが、ラーメンも人気でした。普通盛りを見た男性のお客さんが、多い!と驚いていたので、大盛りも特盛も無料ですが、お腹とよく相談して頼んだ方がいいと思います。
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麺家 喜多楽(めんや きたら)
大須・金山・鶴舞/ラーメン、油そば、つけ麺
気になっていた麺家喜多楽にうかがいました。土曜日のお昼前、並ばずにカウンターに着席です。いただいたのは、炙りちゃあしゅう麺の醤油980円。券売機でないのが嬉しいです。丼は小さめな感じですが、見るからに美味しそうなビジュアルです。ストレートな麺とスープが、よく絡みます。炙りちゃあしゅうも美味しいです。煮込んだメンマが、とてもいい味です。ただ、麺の硬さは柔らかめで、個人的には好みから外れます。次回は今昔ラーメンをいただきます。
【麺屋喜多楽】今昔支那そば醤油780円*名古屋で麺活❤️ずっと行ってみたかったこちラ!麺少なめにして頂いたので麺が見えてないけど美しく、五臓六腑に染みいるラーメン😇シンプルに美味しいってこう言う事なんやな!ってニンマリしながら麺少なめにした事を後悔…💧**#🍜#맛있어요
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らぁ麺 飛鶏(あすか)
犬山・瀬戸・愛知郡/ラーメン、つけ麺
春日井市にある「飛鶏」に行きました。駅から遠いのにいつも行列ができているお店です。鶏白湯を食べましたが、スープに旨味があり大袈裟ではなく今まで食べたラーメンで一番美味しかったです。いつ行っても行列ができていて、開店前から並んでいる人もいました。この日はお昼時に30分ほど並びました。
【らぁ麺飛鶏】鶏白湯そば850円煮玉子100円*平日の11時50分着で1時間の待ち。さすがの人気店!醤油食べたいのを我慢して今回は鶏白湯に…🐓濃厚なスープにモチモチの麺が美味しい🤤🤤友達に鶏そばの手もみ麺変更をオススメ🤲←少し貰えた🥺鶏白湯も間違いない美味しさだけど、個人的には圧倒的に鶏そばのが好み🫶つけ麺も気になるなぁ〜**#🍜#맛있어요
らーめん専門店 拉ノ刻(ラノコク)
名古屋駅周辺/ラーメン、つけ麺、スイーツ(その他)
地下鉄東山線本陣駅にある、ラーメン専門店拉の刻にうかがいました。こちらのお店、以前は海鮮丼外野有名で何度かテレビ出拝したお店ですが、現在は海鮮丼は提供してないようです。土曜日のは開店直後、駐車場は、一番乗りでしたが、店内は先客6名。いただいたのは、つけそば、全部のせ1550円。チャーシューは、美味しかったです。ごちそうさまでした。
身体に優しい薬膳ラーメン、全部盛り。食べると体と心がホッとする感じ。油系はその後お腹に違和感あったりするけど一度も感じたことがない。スープの旨味がすごいので、まずはレンゲでお肉の裏のスープを飲んでみてほしい。ラーメンと丼とても美味しかったです追加の和え玉もとても美味しかったです駐車場は指定のパーキングで100円返金有ります。丁寧に作られてるのがわかる、美味。ラーメン種類によってチャーシューが変えてあったり,そういう手間隙かけたところが人気に繋がってる。パイタンのチャーシューはすごーーくジューシー。海鮮丼が食べれる好来系ラーメンのお店節分の日は海鮮丼ランチが無く、その代わり恵方巻のハーフがありました。名古屋でわりとポピュラーな薬膳ラーメンの好来系のお店ですが、こちらは他の好来系のラーメン店と比べるとかなり個性派。薬膳醤油の1品だけで勝負してるお店も素晴らしいですが、伝統を守りながら新しい味にチャレンジして成功している素敵なラーメン店ですよ。
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らーめん 泉鶏白湯 鶏神(イズミトリパイタントリジン)
名古屋市/ラーメン、汁なし担々麺、つけ麺
らーめん泉鶏白湯鶏神にうかがいました。何度も通りかかりましたが、今回が、初訪問。いただいたのは、平日限定唐揚げセットランチの鶏白湯らーめん980円+100円で白飯を台湾飯に変更直球ど真ん中の鶏白湯らーめんです。唐揚げは大きいのが2個台湾飯は、味噌味のミンチで辛味はないものの、らーめんの邪魔をせず、天辺玉子が嬉しい感じ、うん、味わい・ボリューム・コスパ、全部揃ってます。訪問した12時前は普通に座れましたが、退店時は満席、人気があるのも頷けます。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。腹パンです。おっさん向けに、唐揚げは無しのセットがあると嬉しいです。
今日も「らーめん泉鶏白湯鶏神」からこんにちは😃仕事帰りに…またらーめん🍜食べたくなり…ふらり…🚲今日の注文は…辛ネギ鶏白湯らーめん🍜サッパリした白湯にまた辛味噌が…旨し🤫🤫🤫メンマは長いメンマ一本‼️締は…今回は鳥丼をやめて…辛味噌スープによく合うチーズ🧀リゾット🤗🤗「旨し‼️」是非食べてみてください😁😁
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クリーミーTonkotsuラーメン 麺家 神明 栄スカイル店
栄/居酒屋・ダイニングバー(その他)、ラーメン、つけ麺、居酒屋
名古屋の栄駅から徒歩約3分。スカイル栄の9Fにあるラーメン屋、麺家神明栄スカイル店さんへ♪またきました!ランチがお得でボリュームたっぷり。選べるランチセットから、一番人気のクリーミーとんこつ醤油ラーメンをチョイス。麺は細麺、名前の通り、豚骨にしてはとてもクリーミー。唐揚げセットに、味噌チャーシュー丼をサイドメニューでチョイス。唐揚げはカリッと、旨し。丼はさらにお腹いっぱいにしたいならオススメ。お腹いっぱいになりました♪
丸栄スカイル9階にある、麺家神明栄スカイル店に行きました。動機は、スカイル9階の飲食店街が、リニューアル一周年との事で、餃子の100円券をいただいた為です。オーダーは、ランチAセット。ラーメンとライス、唐揚げとサラダのセットです。プラス餃子。ラーメンは、それなりに美味しいです。唐揚げは、甘めのタレが、かかっていますが、揚げすぎでジューシー感がなく、残念な感じでした。セットに餃子を、追加しているので、腹パンになりました。
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名古屋辛麺 鯱輪
栄/ラーメン、台湾まぜそば、つけ麺
鯱輪にうかがいました。二回目の訪問です。前回とはメニュー等変わったました。こんにゃく麺等の変化球はなくなり、はなびの新山直人さん監修の直球勝負のお店に変貌していました。いただいたのは、旨から赤混ぜそば黄身トッピング超お得スペシャル追い飯台湾混ぜそばの台湾ミンチが、辛く無いミンチになって、唐辛子パウダーで、辛味を調節している感じです。さすが、新山直人プロデュース。美味しいです。スペシャル追い飯は、ねぎとチャーシューが、追加されますが、はなびの伝統を無視して、これは別皿にして欲しいと感じました。
久々に行った。店名がやや変わってて、雰囲気も変わっていた。youtuberきているみたいだった。真の美味しい辛さを追求し続ける、名古屋辛麺鯱輪。辛いだけじゃない、旨味スープが絶品のラーメン。中毒性がありますね。またきますね。
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麺家 幸先坂
新栄/ラーメン、つけ麺
麺屋幸先坂にうかがいました。鶴舞駅ほど近くにあるお店で、以前このあたりに勤めていた時に何度も通った中華料理屋さんがあった場所です。祝日の開店15分前、2番目です。結構大箱ですので、開店後も満席にはなりませんでした。8人でのオペレーション、サービスは、行き届いている感じです。いただいたのは、濃厚魚介つけ麺特製盛りチャーシュー丼合計1480円ハイレベルなつけ麺です。清潔な店内行き届いたサービスメニュー構成レアチャーシューランチセット等人気の出そうな、要素が満載のお店でした。
とても綺麗な店内。それに負けないくらい魚介つけ麺の盛り付けが綺麗。盛り付けの綺麗さに負けない麺の腰と味。鴨の醤油つけ麺もまさかのせいろ二段に盛り付けられた蕎麦風。しかもこちらは蕎麦と見間違うくらいの綺麗な細麺。炙りチャーシュー丼も絶品。鶴舞駅すぐそこのラーメン屋さん。清潔感のある明るい店内と、和風出汁の効いたスープが特徴。何を頼んでも美味しい。時間帯によっては並びますが、その価値はあるラーメン屋さんです。厚切焼豚つけ麺は、濃厚なつけ麺に太麺絡む。焼豚は脂身トロトロで少し焦げた部分が良いアクセントになっており完成度高い。皿の隅にある焼きミニトマトが、程よい酸味を提供してくれて美味。高いですが満足の味!そして美しい!個人的には丼ぶり含めて相当美味しいと思った人気店なので並びましたが、また行きます!
浄心家
伏見/ラーメン、つけ麺
浄心家で晩御飯です。浄心家と言っても、浄心エリアではなく、名駅エリアにあります。カウンターのみの店内、平日の19時過ぎ、先客は2名のみ。いただいたのは、ワンタン中華そば950円名古屋麺でいただきました。完全無化調を標榜するラーメンです。一口目は懐かしい感じを感じますが、食べ進めると心地よい余韻を感じます。無化調ラーメンの完成形かもしれません。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
名古屋の国際センター駅から徒歩約5分。中華そば浄心家さんへ♪無化調を貫くラーメンが名物。メニュー数も多く、誰にでも好かれそうなラーメン店。有名な中華そばを注文する予定が、隣りの方のつけ麺が気になり、つけ麺を注文。スープを伴うメニューは名古屋麺と多治見麺をお好みでチョイスできますが、つけめんは多治見麺一択。もちもちのあっさりとしたお味。すらっと食べました。美味しかったです。またきますね♪
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