浄心家
伏見/ラーメン、つけ麺
浄心家で晩御飯です。浄心家と言っても、浄心エリアではなく、名駅エリアにあります。カウンターのみの店内、平日の19時過ぎ、先客は2名のみ。いただいたのは、ワンタン中華そば950円名古屋麺でいただきました。完全無化調を標榜するラーメンです。一口目は懐かしい感じを感じますが、食べ進めると心地よい余韻を感じます。無化調ラーメンの完成形かもしれません。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
名古屋の国際センター駅から徒歩約5分。中華そば浄心家さんへ♪無化調を貫くラーメンが名物。メニュー数も多く、誰にでも好かれそうなラーメン店。有名な中華そばを注文する予定が、隣りの方のつけ麺が気になり、つけ麺を注文。スープを伴うメニューは名古屋麺と多治見麺をお好みでチョイスできますが、つけめんは多治見麺一択。もちもちのあっさりとしたお味。すらっと食べました。美味しかったです。またきますね♪
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麺屋 あっ晴れ どまん中錦店
伏見/ラーメン、つけ麺
最近意識してラーメンは、控えていたのですが、我慢できなくなり、麺やあっぱれどまん中錦店にいきました。久々のラーメンで、超久々の二郎系です。注文したのは、錦店限定のぶた辛ラーメン。とりあえず無料トッピングのにんにく・アブラ・カラメ・魚粉・でら盛り全てコール。とてもジャンクな感じですが、これ予想外に美味しいです。半端じゃない量の、豚の煮込み(ピリ辛)だけでもビールが進む感じですが、それがスープに溶け込むと、美味しさ倍増です。癖になりそうな味です。
名古屋の錦にあるあっ晴れ錦店へ。二郎系のチェーン店でもりもりラーメンを堪能。まず一度食べて見たら、思う事。ハマるやつね!二郎系。美味い。野菜がボリューミーでなかなか麺までたどりつけない。麺がうまく、しっかりスープに絡んでます。ごちそうさまでした。
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侍 伏見店
伏見/ラーメン、つけ麺
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【侍伏見店】当時お付き合いしていた人が尼崎に転勤にあまりにショックで仕事お休みいただき病み散らかしていた時、彼が連れて行ってくれたラーメン屋さん何とも言えない思い出笑メンタル豆腐メンタル以下だったからなぁ、自分に甘かったです(反省)単純だから美味しいもの食べたら元気になると思ったのかな笑ちゃんと元気になったけど!お店自体は知っていたけれど看板が緑ベースに赤字だったから麻雀のお店かと思っておりましたなんと名古屋で本格的家系ラーメンが食べられるんだとか!食券システムで購入してカウンター席へ着席目の前で作ってくださいます店内は若者で溢れていて、「THE!家系」って感じの匂いが充満していたよそんなに待たずにラーメンがご登場!匂いだけで濃厚なのがわかる豚骨スープに麺は林製麺の太目ストレート思わずかぶりつきたくなるピートがきいた厚めのチャーシューほうれん草がこの濃厚豚骨スープを吸っていて美味しすぎるご飯セットにして大正解◎あまり良い思い出ではありませんが久しぶりに食べたくなりましたひとりで行ってみようかないつも保存、いいねありがとうございます!保存嬉しいです励みになります!実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
伏見の交差点にある、侍伏見店にうかがいました。ずっと前からその存在は知ってました、いろんなタイミングがあって、今回が、初訪問です。ポイントカードが、栄三丁目のこい屋と共用なので、系列店なのかもしれません。ランチタイムサービス的なものは無いようです。塩混ぜそばに引かれましたが、今回が、初訪問につき全部乗せ980円にしました。麺の硬さ、スープの濃さ、油の量を選べるので、硬さ普通、スープ濃いめ、油多めにしました。自分的には、硬さは固め、スープは普通が、あっていると感じました。美味しい家系ラーメンでした。
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