【2026最新】名古屋市のおすすめ人気ラーメン

らぁ麺や汐そば雫にうかがいました。ずっとBMしていたお店、行列が嫌で後回しとなっていました。今回、平日の午後時間があったので行ってみました。店前の駐車場が空いていて、並びもなし。いただいたのは、汐そば９００円。完成度が高いと思われる一杯でした。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

名古屋駅西エリアにある、にぼしらーめん88本店にてランチです。平日のお昼時、２人待ちでした。いただいたのは、にぼしらーめんトッピング肉増しランチタイムは、セルフでキムチとご飯がつきますので、まずは、キムチ丼を作って、ラーメンが出来上がるのを待ちます。キムチは、なかなか美味しいかも。ラーメンは、ストレートの細麺に、にぼしスープがよく絡み合って美味しいのですが、チャーシューは、パサパサで好みではありませんでした。

《好陽軒》@名古屋桜山★★☆カウンター席のみ、予約不可、口頭注文、現金のみ、駐車場有松（叉焼麺）ネギ大入り1,100円百名店では無いですが、けっこう有名店みたいです。この日は開店時間ちょうどくらいに行きました。既に行列ができていて一巡目では入れず、少し待ちました。駐車場ありますが、あまり台数は無いので注意です。めっちゃ美味しかったです。人生で食べたラーメンの中でトップクラス。あまり食べたこと無いタイプのラーメンで、優しい味わいなのに物足りなさを感じなかったな。胡椒や酢などの味変も豊富でした。ラー油も強そうなやつがありました。ご夫婦でやってるのかな？接客もとても暖かくて、良い気持ちで退店できました。なかなか行く場所ではありませんが、ぜひまた行きたいです。

名古屋独特のラーメン‼️３月決算月何かとバタバタしております。名古屋や愛知県の一部に好来系と呼ばれるラーメンの系譜が有ります。薬膳系の滋味深いスープが特徴です。こちら昭和区の好陽軒さんは中でも屈指の人気店です。この日も平日13時前で中待ち8名程でした。30分程待ち大量メンマの『竹』を注文です。優しいスープにシャキシャキ食感のメンマが癖になります。優しいご夫婦の接客も人気のひとつで動画も何本かアップロードされてます。美味しく頂きましたごちそうさまでした。

銀のくら本店にうかがうことができました。こちらのお店は、以前友人の経営していた、ワインバーからほど近く、何度も行列を目撃して、とっても気になっていたのですが、当時は絶賛ダイエット中で、ラーメンは厳禁していた時期でした。少し前にこちらの前を通ったときに、そのことを思い出したので、早速の訪問です。カウンターのみの店内ですが、券売機を使わず口頭でのオーダーです。いただいたのは、純みそコーンバターラーメン１２１０円評判通りの美味しさです。行列も頷けます。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

地下鉄黒川駅から歩いて２分ほどの場所にあるうどん屋さん「鯱乃家」です、名古屋カレーうどんの元祖として有名なお店ですね、週末のランチで利用してみました。店内はカウンター１０席の席数、後ろにも席がありましたがそちらは使ってないみたいですね、１１時少し前くらいにお店に到着したところ３人の待ちがありましたがスムーズに入ることができました。⁡メニューはカレーうどんやカツカレーうどんをはじめ、普通のうどん、肉うどん、玉子とじうどん、ころうどん、冷したぬき、釜揚げうどんなどいろんな種類のうどんにラーメンなんかもありました。⁡いただいたのはもちろんカレーうどん、豚肉に油揚げ、かまぼこにネギといった具でうどんは極太でもちもち食感、麺自体の味もしっかりで美味しいです。そこにとろみのあるまろやかな味わいのカレーがバッチリ絡んできます。辛さは感じないけど汗はしっかり出てくる感じで麺との相性もバッチリ、それに白いご飯ともめちゃくちゃ合うのでご飯はやっぱり外せないですね、美味しくいただけました。⁡カレーうどん以外の冷したぬきとかもチョット気になりますがやっぱり次回もカレーうどん頼んじゃいますかね、ごちそうさまでした。⁡

かれこれ十年振り、に若鯱家のルーツと言われている、本店鯱乃家に行きました。数年前までは、所謂チェーン店の若鯱家ではなく、元祖から暖簾分けされたという、個人店の若鯱家が何店舗かありましたけど最近は聞きませんね。入り口の暖簾や看板は、鯱乃家ですが、店に取り付けられた看板は、若鯱家のままです。オーダーは、カツカレーうどん。カツは作り置きです。うどんは、さっと湯がくだけなので程なく提供されました。カレーうどんは、当然ながら名古屋風というか若鯱家風です。ネギと豚肉がタップリ入っています。そしてうどん屋さんには珍しく、200円で替え玉可能です。味は、カレーうどんの元祖というには、今ひとつでした。

人生餃子にうかがいました。開店３０分前に、到着しましたが、既に１３組待ちです。出遅れました。記名してすぐに、券売機でチケットを購入するシステムです。コーン皿台湾中辛、チャーシュー１枚餃子４個生ビール合計１８２０円時間前に、こちらの商品（台湾肉もやし）の店頭の調理による、試食が始まりました。今では、名古屋飯の代表の一角ですね。続いて、チャーシューの撮影タイムです。１１時４０分頃着席。コーン皿台湾はコーンの量が尋常では無く、今まで食べたどんな料理よりも、コーンが多く、ギリギリ完食できました。腹パンです。ごちそうさまでした。

お昼に、営業マンにテイクアウトお願いしました。基本、いつも並んでて、お昼休憩ではバタバタになっちゃうけど💧テイクアウトなら、お昼休みでも食べれる🤗汁なし坦々麺ほとんどの人がこれを頼んでるチャーシュートッピングで激うま🌶🌶ただ、営業所がニンニクでちょーーーーくさくい‪笑笑仕方なく…全開放換気！！！ご馳走様でした😆

さて、金山で会社関係の飲み会を終えた後、二次会の誘いを振り切り、帰宅しようとしたのですが、丁度一分前にバスが発車するという、バットタイミング。次のバスまで約40分。１人脳内会議の結果、〆ラーで時間調節ですBMしていた、こちらにうかがいました。スープは、サラッとしていて、酸味が強い感じですけど脂ギッシュという、表現しづらい感じですが、他店とは明らかに一線を、画しています。つけ麺にしては、細めですが、なかなか美味しいです。

えびそば緋彩にうかがいました。日曜日の開店４０分前、記名表では３番目でした。開店１０分前で１０人程度の待ち。開店１０分前に、名前が呼ばれ店内に入りました。海老のいい香りが漂う店内です。食券のみ購入して、また店の外に出されました。この日は雨が降ってました。ちょっと外に出された意味がわかりません。そして店の外は、食券を買って追い出された人、食券購入待ちの人、今来て勝手に入店する人で、ちょっとしたカオスになりました。いただいたのは、濃厚えびそば９８０円。小エビチーズリゾット３２０円。着席した瞬間提供されました。濃厚えびそばは、「濃厚」にありがちな、塩味が全面に出てくることはなく、ハーブも効いて、ケミカル的な味が感じられない、とっても美味しいスープと、美味しい麺です。これは文句なしで美味しいです。小エビチーズリゾットは、スープを１／４残す必要があるのですが、どのくらいが１／４かわからず、多めに残しました。一旦引き揚げられた器とは違う、コーヒーカップ程度の大きさで提供されましたが、僕がリゾットのために残したスープは、大半が廃棄されていました。これは残念。

【愛知県名古屋市】▪えびそば緋彩@冷香麺@海鮮茶漬け⁡前日に引き続きの訪問❤️もうね⤴️とにかくヤバいんですよ‼️ここの麺が🤩☝️このモチちゃる麺はほんまに他では✨食べれないですね😍しかも中から一反木麺登場😆👏どぅるんって贅沢に一口ですする🤣笑笑スープは鰹ベースにとろみがあってめちゃくちゃ旨い🤤💕どんなけでも飲めるやつです😁この海鮮茶漬けもヤバ過ぎる🤤🤤🤤めちゃくちゃ美味しかったです🥰ご馳走様でした🙏⁡@sakukira27様、ご協力ありがとうございました😊

日曜日のランチに伺いました。１１時半で駐車場は、満車、しばらく待って車を停めて店内に入ると、店内でも五名程のウェイティング。入店前はカリーマンをオーダーと決めていましたが、前に並んでいた方々がもれなく、しびれみそをオーダーしていたので、自分もしびれみそに温玉トッピングとしました。オーダー後、程なく着席、すぐに提供されましたので、並んだ感はありません。しびれみそ、しびれるぐらいユニークで完成度が高くて、美味しいです。セットのライスは、麺を完食後、温玉と共にスープに投入しました。店主と思われる方の、ダンディーでシュールな接客もラーメン屋さんらしからぬ感じで気に入りました。

名古屋の矢場町駅から徒歩約7分。夜の栄で食べたくなる味、もっこすさんへ♪迷わず納豆ラーメン。旨し。夜遅くにやってるのが良いポイント♪豚骨ラーメンベースにたっぷりの納豆。酒飲んだ後にはさらに旨し。またきますね♪

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【もっこす栄店】【もっこす】さんは私の兼業先のＢＡＲで教えてもらったラーメン屋さんだいたい終電を逃したお客様と行くことが多い、というより一人で行ったことがないかも！そんな何度も行っているのに写真が全くないという写真にとらわれず食すのも幸せですねそんな何回、何十回も行ったことのある【もっこす】さん実はある大物人物と行ったことがありまして！たまたまＢＡＲにみえて、ちょうど退勤した私に声かけてくださったの知ってるＢＡＲに行ったあとにお連れしましたその方【人類皆麺類】の社長さんだったんだけれど、そんなラーメン屋さんの社長をラーメン屋さんに連れていくという私意外と強気らしいです(？)券売機で購入して席に着き、まずは生ビールで乾杯ラーメン待っている間にいろんなお話ができたよ♪名古屋でコラボするとか！(既にコラボ済み)話が盛り上がっているところで真っ白な何かがご登場こちらはエスプーマ！きめ細かい泡にたっぷりの刻み海苔納豆感ないじゃん！と思うかもしれないけれど、食べたらわかるエスプーマのおかげで非常にクリーミーそして麺に絡みついていて思わず叫びたくなる旨み！下には納豆がごろごろ入っているから納豆好きにはたまらないラーメンちなみにカレーラーメンもおすすめ！(動画しかなかった)あとあと酒好きならゲソも！良い味出していてお酒が止まらなくなるんです笑朝３時とかまでやっているから〆だったり終電逃したりしたら行ってみてね♪いつも保存、いいねありがとうございます！保存嬉しいです励みになります！実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

とっても久し振りに江南本店にうかがいました。平日の１３時、数組待ちです。ずっと変わらず人気店ですね。昔に比べて随分きれいになった感じです。場所も少し変わったかも。１０分程度で案内されました。いただいたのは、小柳麺と小炒飯のセット９００円江南餃子４５０円美味しいというよりも、とっても懐かしいラーメンとチャーハンの味です。昭和の味わいというか、小学校、中学校、高校と土曜日のランチに通った近所のラーメン屋の味が脳内で再現されました。ごちそうさまでした。

おススメは餃子。ニンニクが効いてモチっとした一口サイズの餃子です。その他にも麺類をはじめ何でも美味しくいただける名古屋の中華名店です。鶏がらスープのラーメン美味しかった。餃子も焼き加減最高です。春巻きも美味しい！また並んでても行きます！ラーメンの味が好きで何度も来店しています。餃子も小さくて食べやすいのでつい頼んでしまうし、昼時に並んでいて待っても食べたいと思えます。厨房スタッフの方も立っている時にシャキンと背筋を伸ばしておられるので、きちんと教育をされているラーメン屋さんなのかなと思います。

らーめん泉鶏白湯鶏神にうかがいました。何度も通りかかりましたが、今回が、初訪問。いただいたのは、平日限定唐揚げセットランチの鶏白湯らーめん９８０円＋１００円で白飯を台湾飯に変更直球ど真ん中の鶏白湯らーめんです。唐揚げは大きいのが２個台湾飯は、味噌味のミンチで辛味はないものの、らーめんの邪魔をせず、天辺玉子が嬉しい感じ、うん、味わい・ボリューム・コスパ、全部揃ってます。訪問した１２時前は普通に座れましたが、退店時は満席、人気があるのも頷けます。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。腹パンです。おっさん向けに、唐揚げは無しのセットがあると嬉しいです。

今日も「らーめん泉鶏白湯鶏神」からこんにちは😃仕事帰りに…またらーめん🍜食べたくなり…ふらり…🚲今日の注文は…辛ネギ鶏白湯らーめん🍜サッパリした白湯にまた辛味噌が…旨し🤫🤫🤫メンマは長いメンマ一本‼️締は…今回は鳥丼をやめて…辛味噌スープによく合うチーズ🧀リゾット🤗🤗「旨し‼️」是非食べてみてください😁😁

名古屋のラーメン屋さんの名店の一角「中華そば」万楽にうかがいました。日曜日のオープン15分前、先客は２名。開店までに１０人位集まりました。このご時世、このレベルの有名店でラーメンが６００円・坦々麺が８００円は、衝撃的ですね。ここの店を知らなければ、安すぎて、敬遠するレベルの価格設定。いただいたのは、坦々麺８００円煮卵１４０円スープまで飲み干せる、感じの坦々麺。とても美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

ラーメンは500円台からあるのでとてもリーズナブルです。自分はチャーシュー麺を頼みました、確か790円位だったかな。まもなく到着したラーメンはしっかり丼まで熱々で美味しい！名古屋で行列のできるラーメン屋の元祖として有名です。名古屋で行列のできるラーメン屋の元祖として有名です。やっぱ人気店ですね。とんこつ醤油をベースに、秘伝のタレが相まって、コクがあり美味しいです。薬膳ラーメンとありますが、くせは全くないですが、薬が入ってるんじゃなあかというくらい、リピートしたくなります！チャーシューも美味しくて、非常にレベルの高いラーメンです。

【すすきの亭】みそらーめん800円コーン200円バター50円*名古屋にあるこちラ。コーンとバターを頼むと店員さんがハーフでも結構量ありますけどいいですか？と念押しw着丼したら爆量のコーン。そりゃ店員さんも念押しするね🥺食べても食べてもコーンがある幸せ🤣途中から顎痛くなるくらい🌽笑コーンとバターの組み合わせは正義だけど…味噌スープももっちりした麺も美味しくて全てに満足😆😆待ちがずっと出るほどの人気店なのも納得！また行きたいしコーンはハーフじゃなくてこの量トッピングしよ🥰💛**#🍜#맛있어요

みそらーめん８００円にトッピングでちゃーしゅー２００円、コーンハーフ１００円、バター５０円。１０時３０分開店のお店。１１時頃入店しましたが、その後程なく満員に。人気なんですね。久し振りにラーメンすすきの亭に行って来ました。みそコーン、みそバターでコーンをお裾分けしてもらいました。みそラーメンはお薦めです。スタッフさんの接客も良く、コロナ対策もしっかりできているので、安心してお出かけできますよ。相変わらず美味しく、コーン山盛り。まん中にたくさんあったテーブルはなくなり、入口近くの４人席２つ以外は全てカウンター席に変更されていました。これはコロナ対策なのかな？

大須にある麺やはやぶさに行ったときに、大潮まぜそばが気に入ったので、自宅に近い駅西にあるこちらにうかがいました。オーダーは、当然、大潮まぜそば。とっても美味しいそうなビジュアルです。魚介系の風味が香ってまぜそばとしては、優しい味わいです。自分的には、まぜそばには、パンチというか、ジャンク感を求めているので、ちょっぴり期待はずれです。もう一つ、デフォルトでは、チャーシューが見あたらなかったので、次回機会があれば、チャーシュートッピングを忘れないようにしたいです。

名古屋ラーメン探訪。名古屋駅西側の雑踏にある「麺屋はやぶさ」。かなりユニークなラーメンがあります。「オマール海老湯」。すごい見た目のインパクト来ました。ラーメン頼んだよね！？“飲むオマール海老”と銘打たれた、オマール海老を砕いてふんだんに取られたダシ。海老分がものすごいです。これをエスプーマっていうんですね、泡々状態のなめらかな舌触り。麺の食感もとてもよいです。インパクトだけでなくちゃんとおいしい良いお店に出会うことができました。もはやラーメンではないか？とは思いました。元の中国から日本を経た欧風への驚愕進化です。次は鶏・牛・豚・魚介の“４味の黄金律のクアトロスープ”「豊潤はやぶさ」にチャレンジしたいと思います。ダブルスープはよく聞くけど、４つを混ぜてどんなんなるか。オマール海老から想像するに期待できます。

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【一蘭名古屋栄店】⬇️今回注文したのはこちら・天然豚骨拉麺¥1,080人生で2回目？の【一蘭】さん大学四年生の時に片想いしていた人が朝5時に連れてってくれたぶり懐かしい、青春の味笑当時で拉麺に900円は高い！と思っていたけれどいつの間にかいろんな拉麺屋さんが1杯1,000円超となってきて高い感覚なくなってきたねにしても今1,000円超えてたのねこの細麺バリカタが一番好きで、ちゃんと夜ご飯も食べて、お酒も飲んだあとなのにちゅるっと食べきれちゃった自家製のこの辛いソースもたまらなく美味しい10辛まで無料らしい！びびりなので2辛にしましたが全然5辛とかいけるかもと謎の確信スープの濃さも選べて今回あっさりにしたよ！本当に滞在時間15分もしないままご馳走様でした回転が良いお店なのねまた行きたいな〜いつも保存、いいねありがとうございます！保存嬉しいです励みになります！実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

久々に一蘭名古屋栄店に行きました。一蘭と言えば（遠い昔の事ですが）、はじめて栄に出来た時は連日の超満員でした。そしてこの日も、１２時前に待ちが出てました。味集中システムは、お一人様の時には良いですね。今回オーダーは、味の濃さ：こい味こってり度：超こってりにんにく：一片分ねぎ：白ねぎ・青ねぎチャーシュー：あり秘伝のたれ：基本麺の硬さ：かため追加チャーシュー久々でしたが安定の味わいです。美味しくいただきました。

麺屋いえろうにうかがいました。５年以上振りとなります。休日の開店と同時ですが、６台停められる駐車場は、ラスイチ、お客は既に１人待ち。出遅れました。といっても駐車できたので、ギリギリセーフ。いただいたのは、塩ラーメン750円＋全部のせ300円記憶にある、こちらの店は、牛骨ラーメンというニッチ市場を狙った店でしたが、今回いただいた塩ラーメンは、いい意味でびっくりです。とても美味しいです。スープ、麺共に美味しいのですが、掛け合わせると、相乗効果が、発動される感じです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

名古屋の栄駅から徒歩約3分。スカイル栄の9Fにあるラーメン屋、麺家神明栄スカイル店さんへ♪またきました！ランチがお得でボリュームたっぷり。選べるランチセットから、一番人気のクリーミーとんこつ醤油ラーメンをチョイス。麺は細麺、名前の通り、豚骨にしてはとてもクリーミー。唐揚げセットに、味噌チャーシュー丼をサイドメニューでチョイス。唐揚げはカリッと、旨し。丼はさらにお腹いっぱいにしたいならオススメ。お腹いっぱいになりました♪

丸栄スカイル９階にある、麺家神明栄スカイル店に行きました。動機は、スカイル９階の飲食店街が、リニューアル一周年との事で、餃子の100円券をいただいた為です。オーダーは、ランチAセット。ラーメンとライス、唐揚げとサラダのセットです。プラス餃子。ラーメンは、それなりに美味しいです。唐揚げは、甘めのタレが、かかっていますが、揚げすぎでジューシー感がなく、残念な感じでした。セットに餃子を、追加しているので、腹パンになりました。

鯱輪にうかがいました。二回目の訪問です。前回とはメニュー等変わったました。こんにゃく麺等の変化球はなくなり、はなびの新山直人さん監修の直球勝負のお店に変貌していました。いただいたのは、旨から赤混ぜそば黄身トッピング超お得スペシャル追い飯台湾混ぜそばの台湾ミンチが、辛く無いミンチになって、唐辛子パウダーで、辛味を調節している感じです。さすが、新山直人プロデュース。美味しいです。スペシャル追い飯は、ねぎとチャーシューが、追加されますが、はなびの伝統を無視して、これは別皿にして欲しいと感じました。

久々に行った。店名がやや変わってて、雰囲気も変わっていた。youtuberきているみたいだった。真の美味しい辛さを追求し続ける、名古屋辛麺鯱輪。辛いだけじゃない、旨味スープが絶品のラーメン。中毒性がありますね。またきますね。