タンメン ニュータマヤ
名古屋市/餃子、中華麺(その他)、ラーメン
タンメン専門のカウンターだけのお店です。辛さと、野菜、ニンニク、油のましましが選べます。タンメンワイルドは、揚げ餃子と唐揚げがタンメンの中に入っております!こんなラーメン見たことありません笑。味は野菜シャキシャキで、ニンニクとスープ、油が絡み合うハーモニー!そして、揚げ餃子と唐揚げもまた合いやがります!がっつり行きたいときはオススメのお店です!なかなかのボリューム。山椒が効いていて多少癖のある味だけどやみつきになる。大陸タンメンお薦めです、辛さの中に旨味を感じる一杯です。普通のタンメンも美味しいです。ライス食べ放題で替え玉も出来るので満足出来るかと思います!駐車場が無いので近くのパーキングで。
「タンメンニュータマヤ」好きなラーメン店のひとつです🍜以前はあまり定着せずテナントがくるくる変わっていましたが、こちらのお店は長いこと頑張っています。岐阜タンメンが勢力伸長の中、こちらのタンメンは深みのある中華系なダシ、太麺、そして無料の野菜などトッピングモリモリで、個性ある味を創り上げています。辛さ耐性ある方には、辛い麻婆がのった大陸タンメンもおすすめです。現在は深夜まで元気に営業しています。
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つけそば 神宮寺
黒川・大曽根・矢田/ラーメン、つけ麺
2度ほど休日昼間の行列に断念した人気のお店です。地下鉄平安通驛4番出口からゼロ秒の場所にあります。平日夜の部開店直後の17時ジャストを目指しましたが、到着したのは17時20分、多分一番乗りです。他に客はいませんでした。いただいたのは、醤油らぁ麺950円。明らかに美味しそうなビジュアル、ツルツル系の麺に、醤油ベースの奥深い旨味のスープ。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
名古屋の志賀本通駅から徒歩約1分。駅あがったらスグ、つけそば神宮寺さんへ♪カウンターのみの、広々とした空間でランチ。さっそくオススメの、鰹昆布出汁醤油つけそば味玉入りを注文。まず1口目はそのままつけそばをすする。昆布出汁に浸かってて、麺がとろとろつるつる。優しい味。2口目は半分だけ汁に付けすする。美味しいですね。あえ麺もあり、追加注文。こちらも1口目はそのままあえ麺をすする。鰹出汁で旨し。2口目はガツンと汁につけすする。一杯目と違い、細麺に変化してるので食べやすい。個人的にはあえ麺も注文すべし!
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かいすい 本店
名古屋駅周辺/中華料理、ラーメン
ずっと通い続けている「かいすい」にうかがいました。祝日の18時半7組待ちでした。こちらのお店、町中華というより、中華ファミリーレストランです。座席は空いていても厨房の状況で、客を入れていますので、30分程待ちました。いただいたのは、角肉王府麺(今では名物の玉子スープ麺です)酢豚純レバー(こちらも今や名物です)鶏唐揚ハーフ美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
地元では有名なお店。いつ行っても混みあっているイメージですが、席数が多く回転は悪くありません。玉子とじラーメン(王府めん)が好きで毎回食べるのですが、ランチは半炒飯つきのセットあり。嫁は日替わりランチで回鍋肉セット850円。どちらもボリュームたっぷりで、味は文句なしに旨い。卵とじのラーメンがとっても美味しくてやみつき!周りのお客さんは坦々麺を食べている方が多いように感じました。そして、最近杏仁豆腐にハマっていて、注文してみたのですが、(約300円)私的には割と牛乳感たっぷりのものでした。牛乳が得意ではないので、微妙、、でしたが、牛乳好きな方はすごく好きそうです!食感はいい感じ!味が濃厚でした。安くてうまいの典型店会社のメンバーで大勢でもよし、家族でも良し、毎回満足です。純レバーのネギ多めは毎回注文してしまいます。ピーク時間は待ち確定ですが待っても価値ある良いお店です。
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麺屋武平
新栄/ラーメン
美味しいまぜそばが、食べたくて、麺屋武平にうかがいました。食べログの記録によれば、2017年9月以来約6年ぶりにです。平日の12時前、3組目でした。すぐに満席で、待ちが出てます。いただいたのは、汁なし煮干しそば800円日替わりまかない飯100円汁なし煮干しそばは、生卵が、殻付きのまま提供想像通りではあるものの、とても美味しいです。まさしく、今日食べたかった味わい。日替わりまかない飯は、チャーシュー味玉御飯。100円なら文句なしです。
名古屋市中区のラーメン店「麺屋武平」。夜に賑わう系繁華街にあり、深夜遅くまで営業しています。店の中はレトロ、カウンター中心で畳の座敷。古い居酒屋の居抜きかなという感じです。ホストと兼ねてそうな人と非アジア系外国人の2名という、店の立地に適合した体制です。古い居酒屋と繁華街のにいちゃんという不思議な組み合わせから提供されるラーメンは煮干し系。あっさり/こってりがあり、こってりを選びました。こってりは鶏白湯をベースにした煮干しラーメン。細麺にどろっとした麺が絡み、2種類のチャーシューとメンマ、アクセントの水菜と玉ねぎも合い、意外にと言うべきかわかりませんが、おいしゅうございました。店員さんは終始シフト代わろうとかの話をされていました。安定したクオリティのラーメンをそこまで難しくなく作れるんだなあという印象。全然悪いとかじゃなくて、良くできたビジネス!と思いました。
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からみそラーメンふくろう 栄店
栄/ラーメン
ふくろう栄店の定点観測です。お気に入りのお店の、1つだったのですが、過去2回、印象を大きく下げる出来事が続きましたので久々の訪問です。平日の、11時半、ほぼ満席でした。アクリル板の仕切り等はありません。せめて、黙食の勧めぐらいはしてほしいところでですね。これ以上は、規約上書けません。券売機で、辛みそ混ぜぞば870円ハーフチャーシュー250円を購入。にんにくは抜き、4辛別皿にしました。相変わらず、生玉子トッピングは、券売機にはありませんでした。ハーフチャーシューは、別皿提供となりましたが、これだと、チャーシューが冷たいままで、美味しくないのです。以前はちゃんと、まぜそばにんにく盛り付けてありました。
名古屋の栄駅から徒歩約4分。辛味噌ラーメンを食べたく、からみそラーメンふくろう栄店さんへ♪大人気のからみそラーメンを注文。一口。旨し。あっさりと濃厚なスープ。辛味噌をゆっくり溶かしながら、味変。混ぜた瞬間、刺激的な一杯に豹変ww次第に辛さが効いてきます。これが良い!
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