【2026最新】銀座でディナーにおすすめのレストラン（その他）

・甘味わらび餅目の前で一切手を休めずに熱を加えながら混ぜ続けて作るわらび餅。本物のわらび粉を使ったわらび餅は、なかなか手に入らない希少なもので、代用粉を使うお店がほとんどですが、まといさんではなんと鹿児島の100%純の本わらび粉を使用しているそう。究極の美味しさを味わうなら作りたて30分以内と言われているわらび餅。程よく弾力がありながら口に入れるとスッと溶けていき、ツルリとしたのど越しを感じるまであっという間の出来事。味わいはスッキリで、あとに残るのはとても上品なもの。甘さ控えめながら存在感のある丹波の小豆餡ときな粉が味を引き立てます。料理長の技術と思いが融合し合う贅を尽くした至高のコースが終わり日本の旬と高級食材をふんだんに使用した料理を、心から楽しむことが叶いました。常時400本以上をラインナップする厳選ワインと希少な日本酒の限定酒を織り交ぜ、料理との相性を見極め注ぐ一杯に洗練されたペアリングセンスを感じました。上質なのはお店、料理、ワイン。更にホスピタリティです。味をも左右すると云われる接客ですが、まといさんのホスピタリティは素晴らしく、全員がお店の魅力を充分に理解していることや、特別感の演出がありながらも快適な距離感のコミュニケーションが心地良く、記憶と思い出に寄り添うホスピタリティでした。一歩踏み入れるとそこには日本の四季折々の風情と趣が漂う空間。絶対成功させたい時の接待や特別な日のディナーに私は自信を持ってオススメします。住所東京都中央区銀座6-6-5HULIC&NewGINZANAMIKI67F

この一年の〆に相応しい素敵なディナーを銀座まといにて。なかなかスケジュールが合わないメンバーも居るので個別に忘年会をしております。今年もお世話になりました。スペシャルなゲストに相応しい銀座の高級店！エレベーターを降りた途端に静かで和のノーブルな空間に足を踏み入れたよう。大きな声ではお喋り出来ない雰囲気の良いお店です。先付毛蟹キャビア３日かけて作ったコンソメのジュレスネから出汁を取り、２日目は鶏を入れて…と、気の遠くなる手間暇をかけています。柚子の器も香りが良いです。刺身昆布締めにした神戸牛ウチヒラを薬味と共に。神戸牛ウチヒラ…初めて聞きましたw.赤身で美味しい。椀喉黑大黒しめじ、柚子、しゃぶしゃぶ神戸牛リブロース壬生菜添えまずはお出汁で。2枚目はポン酢で。かつサンド米沢牛シャトーブリアンうすーい衣で赤身が柔らかく美味しい！！巻物神戸牛モモあん肝奈良漬け胡瓜沢庵シャリの代わりのモモ！！海苔がしっとり、ビックリするほど柔らかく美味しい。煮込み神戸牛モモ蓮根餅蓮根餅の香ばしい香り。生姜もピリリと効いて。最高！炭火焼き神戸牛サーロインえんじろう塩、ワサビ、クレソンお浸し生胡椒〆のご飯鯛イクラ舞茸入り新鮮な鯛！角が鋭角な切り身が乗って。珍しくお代わりしたほど美味。甘味わらび餅とろとろ！目の前で餅を手でちぎり分けてくださいます。作りたてで感動。バニラアイス安納芋を添えて、赤い紅葉も。どれも素晴らしいポーションの数々でした。またご縁があれば伺いたいお店です。もちろん、食べログの保存リストにもＩＮ,

ラム肉の店で1番オススメです！！食通の友達も大絶賛してくれてます！ラムユッケや、パリパリスパイスのスペアリブ、薄焼きピザ、などなど色々なメニューを楽しめます！そして銀座の店なのにお客様に優しいお値段です！タレにニンニクを追加したり甘辛い味噌や、スパイスを追加しながら食べました！個室は早めに予約したほうが良いかとと思います

銀座にあるMOON901は、ラグジュアリーな空間の中でBBQが楽しめる完全貸切形のお店🍖店名の通り、内装は"月(MOON)"をイメージしたものとなっており、月が描かれた壁面は月のゴツゴツとした質感まで感じられて迫力がありました✨BBQの食材はお肉や海鮮、野菜類と種類が豊富で、どの食材も品質が高くて美味しかったです！

銀座和牛ラボにてディナー。スターターはコムタンスープ、吟醸醤油と小鉢は冷奴仙台牛しぐれ煮の3点盛り。小ぶりで色々食べられて良いね。和牛のすき焼きは、サーロインだけでなく、リブロースもあります。割り下も付いていますが、濃くなったら昆布だしを添えられていて、お湯のところもあるのに…大感激。締めにはうどんかミニ和牛カレーが選べます。牛肉の複数部位が楽しめるスパイシーカレー、少し辛めですが、コクがあって美味しい！うどんはこれまで食べた和牛のダシが出ている割下を吸わせて、楽しむおうどん。最高かよ…。店内は樹木を沢山使っているインテリア。照明、テーブル、椅子にいたるまで。旅の疲れを癒し、活力を与えてくれそうです。うまかった！！