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あんよ
新宿タカシマヤの14階にある、ミシュラン2つ星を獲得した「すし㐂邑」がプロデュースしたどんぶり専門店【きむら丼】さん♡窓側は景色も綺麗でデートスポットにも◎14階の中では特にお値段が高過ぎ!なわけではない。というか、ランチなら手が届く(*´艸`)私のオーダーは・中とろ燻し丼¥3,400追加トッピング・サーモンにんにく醤油漬¥300(ちなみに、人気の「彩り丼」は中とろ、梅まぐろ、サーモンにんにく醤油漬)こちらのどんぶりには頂き方があって、①まずは、㐂邑のシャリのみで②ネタとシャリを一緒に③海苔巻きにしてそして、④お好みであまり先入観を持ちたくなくて、調べずに行き、細かい文を読まず(笑)に①でひとくち。うん、シャリ、硬め。粒の一つ一つがわかるし、まとったお酢の味わいもわかる。細かい字を追う(遅)『シャリ』にかなりこだわりあり、お米は山形減農薬米。お酢は京都「飯尾醸造」の純米富士酢と赤酢プレミアムをブレンド。お砂糖の使用はない。10年連続ミシュラン2つ星獲得のこだわりの味と技が光る『シャリ』はどうやって食べても美味しい。ネタにはそれに合わせて味がついているから漬けのねっとり感とのマリアージュがたまらない!桐箱に入ったパリパリの高級海苔で手巻きが楽しめるのも素晴らしい。シャリはおかわりが1杯無料なのだけれど、きっと、無限にいけるからおかわりしないで1杯そのままを味わい尽くしてきました♡次は腹ぺこでいって、シャリおかわりして、お蕎麦も食べようっと!ご馳走様でした。
投稿日:2023年3月14日
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だるまグルメ
【きむら丼】新宿《おすすめ❤️🔥point》◉ミシュラン二つ星の味を体験したい方👑◉海鮮丼が大好きな方🐟◉友人/カップル/家族🙆♀️▷▷order▷▷🔸彩り丼:2,900円🔸温玉トッピング:200円🔸黒牛梅酒:800円🔹彩り丼桶での登場のどんぶりに胸がワクワク🥰シャリが隠れるほどに中とろ燻し、サーモンにんにく醤油、梅まぐろで埋め尽くされております❤️卓上なある桐箱を開けると、焼き海苔が用意されていて、手巻きにして食べる🌊シャリは砂糖を一切使わず、純米富士酢と赤酢プレミアムをブレンドしたもので使ったこだわりが詰まったもの。シャリはお茶碗1杯おかわり無料なんです🍚新宿タカシマヤの14階だから景色も良くて雰囲気バッチリ🫧是非ミシュランの味を堪能してみてね🤍🏡店名:きむら丼🏣住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2新宿タカシマヤ14F📲TEL:03-5361-2027🛺交通手段:新宿駅より徒歩5分⏰営業時間:平日11:00〜15:00/17:00〜21:00土日祝11:00〜21:00🗓定休日:施設に準ずる💴予算:¥3,000〜¥4,000🪪支払方法:現金可/カード可/電子マネー可
投稿日:2023年5月5日
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ZMA066
〜新宿高島屋から見える景色と共に高級マグロ丼を頬張る〜皆さん。こんにちは💫ZMAです🙏。昨日行ってきたお店なんですが、新宿の高島屋に私用で出かけててどこかランチでも食べようかな〜。。なんて思った矢先、14Fに看板を見て、お😳。。。と思い入店しました✨新宿にある「きむら丼」さんにお邪魔します🖐🏻。きむらというのは二子玉川にあるお寿司の名店"すし喜邑"のご主人から取ったお店です☺️予約困難店の姉妹店である丼もの。一度は食べてみようと思います☆★中とろ燻し丼¥3400頂きます🙏ひぇぇ〜〜😱😱💦💦💦お金持ちやなぁ〜〜。。。さすが高島屋❗️目ん玉が飛び出るお値段ですわぁ〜〜(´⊙ω⊙`)。。所沢のZMAさんには高嶺の花✨✨(散々食っといて何を言うとるんですか😂)素晴らしい景色を見てたら着丼しましたよ⭐️お😗なんか通常の中トロよりも色が濃い。。喜邑独特の熟成マグロだけでなく、スモーキーな香りが🥰💕では黄身醤油がかかってるのでこのままいっちゃいましょう♪♪アンムッ❗️。。\[♡_♡]/これは凄い‼️藁で燻されたマグロと赤酢の硬めのご飯がしっかりと噛み合っている❣️🙌🙌元来、本鮪の中トロは脂が強いので2、3切れ食べただけでも口が飽きてくる代物。。しかし、これなら飽きずに完食出来る丼に仕上がっています☆途中写真のように海苔に巻いて変化をつけるのもアリですね😊🤞ご馳走さまでした🙏難点は、、やっぱりちょっと高いよね😅。皆様も高島屋でハイブランドでも購入してテンション上がった時に美味しいマグロ丼食べて新宿を満喫してください☆ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋店舗基本情報☎️お問い合わせ03-5361-2027予約可否予約可夜の部(17:00~)のみ予約可🚃交通手段JR新宿駅11:00⏰営業時間11:00-20:00定休日施設に準ずる
投稿日:2023年1月14日