鮨 赤酢 かなやま
新宿駅/寿司、魚介料理・海鮮料理、和食(その他)
新宿📍200年前の文献から読み解いたレシピ📜古き良きと新しさを融合させた🤝丁寧に仕上げた本格江戸前鮨と江戸料理を堪能🍣【鮨赤酢かなやま】新宿⚫︎もずく酢⚫︎たこの桜煎⚫︎あん肝有馬煮⚫︎中トロ⚫︎コハダ⚫︎スミイカ⚫︎小川のたたき⚫︎いくらの小丼⚫︎赤身⚫︎車海老⚫︎赤貝⚫︎カマス⚫︎穴子塩・タレ⚫︎かんぴょう⚫︎お椀江戸前鮨はもちろん、一品料理にも江戸時代の調理法を取り入れられており、時代を感じながら楽しめました☺️基本赤シャリのお鮨ですが、ネタによっては白シャリで握ってくださり、こだわりを感じます🍣店内はカウンター8席となり、清潔感があり木の温もりを感じます🪵🫧大将の職人技と人柄が光る✨軽快なトークも楽しみながらお食事できます🍣
オープン以来の再訪。かなやまさんでもオリジナルのお箸をいただいたよ!お鮨屋さんのお箸、なんか嬉しい(*´艸`)かなやまさんでは江戸料理と鮨が楽しめる。最近、江戸料理を出すお店がちらほら出ているけれど、こちらは2022の年末から出されているから先駆けだと思う。まずはお料理から。・沖縄産手摘みのもずく酸味は押えて・増毛産の甘海老、塩麹蜂蜜で甘さをプラス・千葉・銚子産の岩牡蠣ポン酢と芽ネギで高知の黄金というガリは2種・角ガリ酸味を押えたガリ・平ガリ赤酢のガリ握りが始まる。・塩釜産本鮪(赤酢)中トロ・千葉立岡産(白シャリ)マコガレイの昆布締め、ローズソルトすだちを2、3滴しっとりねっとり。・富山産白海老(4~10月)かるーくガーゼ越しにあてた昆布の香りが上品・千葉銚子産金目鯛仕上げは直に炭で!香ばしい香りが食欲をそそる。食感は驚くほどふわっふわっ♡・愛知産新イカ(スミイカの子供)と下足大好きな下足もあって嬉しい♡身も柔らか。・北海道厚岸町はまなかの馬糞雲丹といくらの小丼雲丹といくらってやっぱり最高。・三浦半島の魳塩焼きで、すだち塩でここで日本酒へ。冷やし酒~九頭龍の夏酒を。・九十九里の煮蛤やわらかく低温調理。生のよう!!プリンのようにしあげた玉子焼き添え♡どちらもやわ&あま♡・入酒をつかった鮑とアスパラ、トマトとズッキーニみんなで刈穂にチェンジ。お猪口が選べるんだけど、いっぱい入るのにする!ってとったら、仲間みんな色柄違いで同じ形のになってて笑った(笑)・金沢八景のこち塩で・塩釜産本鮪赤身は漬けで!・淡路島の釣り鯵薬味のねぎが美味い!・塩釜産大トロ口の中で溶けていく味わい!・苫小牧の北寄貝柔らかめで甘い・長崎壱岐の穴子はタレと塩で!ふわふわ!!・最後の巻物はとろたく、手渡しで!鰹がかおる・赤出汁具はしじみとネギ。・デザートは夕張メロンお寿司は勿論、お料理もお酒も美味しかった。カウンターでの大将との掛け合いもまたお鮨屋さんでは醍醐味のひとつ。楽しく美味しい時間を過ごせました♡また定期的に訪問したいな。ご馳走様でした。
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トシオブ
新大久保/韓国料理
【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.31💰1人3,500円くらい🚶♀️新大久保駅から徒歩5分海鮮が売りの🇰🇷え⁉️流行ってきた⁉️数ヶ月前までは程よい混み具合だったけど日曜12時前に満席🈵だって美味しいもの🐟♡新大久保の海鮮料理でトップクラス🔝今回はお刺身スタート‼️タイにヒラメにお酒が進みます🥃コチジャンと醤油を使い分けて👏そして寒い季節にアッサリあさり鍋🍲別で青唐辛子🌶頼んで鍋にぶち込めば辛さマシマシで尚Good👍〆はラーメン🍜大満足ね。まだランチ予約程じゃないけど週末ランチは早めに店着がオススメ🍽🙆♀️
@新大久保東新宿からもすぐの、黄色いパチンコ屋の隣のビルのB1。割と最近できたらしい、海鮮韓国料理専門店🦞結構昼にがっつり食べてたので海鮮チヂミと海鮮おでんだけ注文。ザクザク海鮮感じられるチヂミも、和風で食べやすい出汁のきいたおでんも美味しかった。
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博多もつ鍋おおやま 新宿小田急ハルク
新宿駅/もつ料理、もつ鍋、居酒屋
博多もつ鍋おおやま新宿小田急ハルク新宿駅西口小田急百貨店、地下三階「博多もつ鍋おおやま」さんへ既に4回目の訪問になりますが広く開放的な店内は、お一人様やカップル、女子会と様々な様子は百貨店ならでは。注文はランチメニューから*博多もつ鍋定食1390円(税抜)・ゆず大根・おおやま謹製博多明太子・もつ鍋(みそ)・〆のちゃんぽんめんキャベツ、出汁スープはお代わり自由!柚子胡椒、唐辛子、一味があるとの事で、柚子胡椒と一味を頂きました。追加180円で卵、葱、海苔を注文して鍋に〆の麺を入れ卵を入れ、葱、海苔を散らして頂くと…美味しいー!残しておいた明太子を添えて麺を啜る。うーん。たまりません♡1390円で、大満足です!店員さんも若い方が多く、行き届いたサービスや気遣いですよご馳走さまでした。住所〒160-0023東京都新宿区西新宿1-5-1新宿西口駅前ビルB3大きな地図を見るアクセス地下鉄丸ノ内線新宿駅徒歩1分都営大江戸線新宿西口駅徒歩1分駐車場無電話03-6258-1511営業時間月~日・祝前日・祝日11:00~23:30(L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)【営業時間変更のお知らせ】緊急事態宣言の営業時間短縮延長要請に伴いまして、2021年3月7日までの営業時間が変更となります事をお知らせ致します。ランチ11:00~16:00、ディナー16:00~20:00(フード・ドリンクL.O19:00)
✴︎ポコグルメ第125弾✴︎(2023年第52弾)全国に20店舗近くある福岡のもつ鍋屋さんさ!!今回出没したお店はこちら↓【博多おおやまもつ鍋】@ooyama.motuこの日は新宿ハルク店にお邪魔したのさ!元々は福岡空港店に行ったことがあって、店舗は違うけど再来したのさ🍻この日は食べ飲み放題のコースにして、満足すぎるくらいのボリュームだったのさ🧸ボク的には新宿店は内装が落ち着いていて、色々なシチュエーションで使えそうかなと思ったのさ!銀座店はもっとお洒落な感じだとか💡関東は池袋、銀座、横浜に店舗があるみたいだから一度行ってみて欲しいのさ!!営業時間新宿ハルク店【営業時間】11:00~23:00(フードL.O.22:00/ドリンクL.O.22:30)ランチタイム11:00~16:00他店舗に準ずる次はどんな店に登場するかな、、、、お楽しみに!!
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Kobe Beef Dining 和牛特区(コウベ ビーフ ダイニング ワギュウトック【旧店名】Beef dining 和牛特区)
歌舞伎町/ステーキ、ハンバーガー
「気軽に和牛を」作り込まれた、ハンバーガー話題の歌舞伎町タワーの1階にあるお店。入り口は、西武新宿駅前通り側にある。・ローストビーフバーガー/1,980円このハンバーガーには驚いた!ローストビーフというより牛肉のたたき風。この手のハンバーガーは、噛み切る時にお肉が切れずズルズルーと全て出てくる事が多く残念になる...しかし、こちらは、「とても歯切れが良い。」かと言って変な脂感もなく、絶妙な肉質。甘めのソースと合わせてさっぱりと頂ける。・ダブルチーズバーガー/2,380円和牛パティは、粗挽きで肉肉しい。しっかりとした味付けだが、噛み締めると肉の旨味が広がる。そして、デュクセルソースが抜群の美味さ。ワンパターンになりがちな味に、アクセントを加えオリジナルティ溢れるハンバーガーに。・本日の前菜盛合せ/1,628円前菜盛合せはお得感を感じるもの。ボリュームもあり、お酒と何か摘みたい時にも。この日は、スモークサーモンのキャロットラペ、オイスターのオイル漬け、クリームチーズのポテトサラダ、ローストビーフ。スタイリッシュな店内。テーブル感覚も広く、プライベートな空間を確保。お買い物の後に立ち寄るにも安心。デートや女子会でも外さない雰囲気が◎【店舗情報】Beefdining和牛特区📍東京都新宿区歌舞伎町1-29-1東急歌舞伎町タワー1FLUNCHTIME11:00~15:30LO14:30DINNERTIME17:00~23:00LO22:00TAKEOUT11:00〜22:00
歌舞伎町タワーに初めて行ってきました。凄かったです。とりあえず、腹ごしらえと言うことで、こちらの和牛特区さんのハンバーガーに惹かれて入りました。とりあえず、チーズバーガーとランチセットを注文。ポテトと選べるドリンクです。ドリンクにビールがあったので、しかもプレモル。ありがたい。しっかり頼ませていただきました。ハンバーガーはすごくボリュームがあって、中の和牛パティは半生位でした。半生が苦手な方はよくやきで頼んだほうが良さそうです。味もしっかりしていてとっても美味しかったです。
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VANNO(ヴァンノ)
初台/パスタ、イタリアン、ワインバー
初台駅から徒歩6分ほど、商店街を少し入ったところにある隠れ家レストラン。ここはワクワクするイタリアン!!小規模なお店ながら、ソムリエも常駐、出てくるお料理はお値段以上!なんとメニューは「おまかせコース」一択。最後に答え合わせのようにメニューをいただけるのがちょっとしたRPGか何かのよう。ワインはお値段や好みにあわせてソムリエに相談しながらいただくことも可能、メインはもちろん、前菜からデザート、食後のコーヒーや紅茶まで楽しめること間違いなし。女子会にデートに覚えておきたいお店!!
四季折々の食材とソムリエが選ぶワインを楽しむことができるおもてなし抜群のイタリアレストランシンプルなお店でなんとテーブル席3席マルスーレプロセッコ¥900-限られた地域のスプマンテこんなセレクト自分では決して巡り会えないドライながら華やかさも併せ持つ雨が降り始めた中その暑さを鎮めて優雅なディナータイムへと誘う1杯季節のおまかせコース¥8,000-トレンタとうもろこしの粉を使ったパンフォカッチャオリーブオイルをつけて帆立のカルパッチォと山菜のフリットフリットは竹の子とタラの芽竹の子はジューシータラの芽は春らしいほろ苦さがたまらない帆立は肉厚で贅沢な食感でフレッシュさも素晴らしい真蛸とセロリのインサラータ根セロリのソーススマック風味柔らかくぷりぷりの蛸と一緒に見た目も口当たりもヴィシソワーズの様なのはセロリ!スマックという中近東付近の香辛料が色共々アクセント桜鱒の炭火焼きフレンチキャビア添えサワークリームのディップレッドキャビアとも呼ばれる美しい色はじける濃厚な旨味のフレンチキャビア桜鱒はグラデーションに火が通り中央がレアで赤くリンクしてるのも良き桜が咲く頃に海から川に上がってくるから桜鱒希少な季節ものを親子でいただきましたサフランのトレネッテ炙り鰆と自家製唐墨春のソースサフランを練り込んだ黄色く平たいパスタ魚へんに春の鰆はふっくらで香ばしい皮目スライスされたカラスミが春の花の花びらの様クリーミーさが優しく絡むワインはFuoriMisura¥1,100-ロゼというとピンクだけどこのロゼは赤に近く春に咲く可憐なすみれの色パルミジャーノチーズとピスタチオのトルテッリーニオマール海老とそのコンソメスープ中に詰め物をしたパスタオマール海老が浮かぶ澄んだコンソメスープは暖かく染みいる美味しさに広がる香りの余韻でうっとりダイヤモンドポークの炭火焼き実山椒と檸檬のソース脂の白い輝きからダイヤと呼ばれる豚肉これは旨味の塊グリーンピースのソテーにそのつるが添えられた新緑の5月らしい彩りチーズムースとアメリカンチェリーのマリネ計算しつくされたお料理の数々シェフは根っかの料理人なんだなと尊敬を覚えずにはいられませんでした
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新宿 鮨 栞庵 やましろ 東口店
歌舞伎町/割烹・小料理、寿司、ステーキ
JR新宿駅東口から徒歩3分銀座のミシュラン3年連続獲得店がカジュアルブランドとして新宿に2021年4月に「乗庵やましろ」をオープン。ミシュラン獲得のお任せ江戸前寿司コースが7980円から楽しめるとあり、予約をして訪問。新宿歌舞伎町でこの価格でお任せコースはリーズナブル。店内は敷居が高いのかと思いきや和モダンで都会の喧騒を忘れられるような、落ち着いた雰囲気の内装。カウンターと個室が用意されています。先ずはシャンパンで乾杯。〜前菜七品〜・もずく酢と純菜の酢の物・くらげの梅肉和え・松前漬け・白バイ貝・雲丹豆腐・おくらの煮浸し・クリームチーズの西京焼き五味が揃う色彩豊かな前菜七品です。特に私は味付けが絶妙だった白バイ貝と、まろやかで風味豊かなクリームチーズの西京焼きが好みでしたよ。〜握り〜・中トロ(本鮪)・あおり烏賊・鯵赤しゃりで握られた鮨は、どれも新鮮で素材が活きています。程よく脂が乗っていて美しく光る中トロは、口に入れた瞬間にとろけます。鯵には葱生姜が添えられておりパンチが効いたこの組み合わせはお酒が進みます。〜鱧の梅肉ジュレ〜夏に嬉しい冷菜ですね。梅肉ジュレの酸味とふわっと美味しい鱧の湯引きに歯ごたえ、旨みにご機嫌です。〜握り〜・赤身の漬け・くえ・石垣貝柚子胡椒に白胡麻を添えスッキリといただける赤身の漬け、新鮮なクエにしかない弾力と溢れる旨みは流石の存在感。身が厚く甘みのある石垣貝は濃厚な旨みとコリコリした食感がたまりません。〜鰻の茶碗蒸し〜フワフワで濃厚な味わいの鰻が入った、つるんとした喉越しの茶碗蒸し。その中にはホクホクの百合根が出汁を良く吸っており美味しくて食感もなめらか。〜握り〜・穴子・玉子・干瓢いなりふっくらとした身、ツメと相乗する旨味が格別。そして甘さ控えめながら、しっとりと舌に馴染む玉。驚いたのは干瓢いなり。なんと干瓢巻きを「いなり」で包んだ珍しい巻き寿司。〜留椀〜・あおさとなめこの留椀。磯の香りが立ち、風味豊かな味噌汁。〜甘味〜・バニラアイス最中やましろの印が押された可愛い最中。東京都庁やオフィスビル、世界一の利用者数を誇る駅を抱える新宿価格帯など幅広いタイプの方にデートや女子会、家族で、記念日にと使い勝手が良いお店だと思いますよ。
記事が気になったら「」で検索💻※2022年6月来店。代々木から麻布十番に引っ越す前あたりですか🤔ice_creamtabetaiちゃんとご一緒しました。@ice_creamtabetai今回ご紹介するのはこちら💁♂️💁♀️ミシュラン一つ星獲得のお店が歌舞伎町に出店!🍣新宿鮨栞庵やましろ東口店🍣https://shiorian-yamashiro.com/shinjukuhigashi/📞03-6302-1698📞⏰月・火・水・木・日11:30-14:0016:00-00:00金・土11:30-14:0016:00-23:00⏰😴年中無休😴🏠東京都新宿区歌舞伎町1-19-3新宿歌舞伎町商店街振興組合ビル5F-C🏠🚶♀️新宿駅東口から徒歩3分🚶♀️外観はシック。重厚感がある大人の高級鮨店といった感じ。新宿駅が比較的近くで大人の隠れ割烹になっており、入り口からドキドキする感じがしてたまらないっ‼︎内観は和の日本割烹と木を基調とした高級感と温もりのある鮨屋。大将が温かくカウンター席へと通していただきました。目の前で料理長が本日の一品料理を一つ一つ丁寧に説明していただきました。【プレミアムモルツ】🍻休日のディナータイムに至福の一杯はたまらなく美味いっ‼︎【おまかせコース】🍣¥14980(税込)至極の江戸前握りコースとなっております。※サービス料10%頂戴しております。◆前菜◆小鉢◆お造里◆お凌ぎ◆蒸物◆雲丹三種食べ比べ◆握り10貫◆巻物1本◆留椀◆水菓子一品料理と珠玉の握り!最高の献立、最適なお酒の提供のタイミングでした。ご馳走様でした‼︎またこちらで寿司好きを誘って伺いたいと思います。【店舗情報】栞庵やましろについてミシュランで星を獲得する銀座の名店「栞庵やましろ」。京都で日本料理を学んだ店主が織りなす職人技と、厳選した食材のみを使用した本格懐石料理をお楽しみください。Hithere.Today,iintroduceajapanesesushidinner"SushiYamashiro"atShinjuku.
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神戸焼肉 金虎
高田馬場/韓国料理、焼肉、ホルモン
◉コスパ最強の神戸牛を堪能できる焼肉屋さん。ボリューム満点、お肉も満点。大満足でした。⭐︎本物の神戸牛雌牛焼肉コース♦︎自家製ナムル6種盛り合わせ♦︎神戸牛極上ユッケ♦︎神戸牛特選部位♦︎上塩タン♦︎神戸牛カルビ♦︎神戸牛ロース♦︎神戸牛出汁蘭王卵のたまごスープ♦︎自家製キムチ5種盛り合わせ♦︎上ハラミ♦︎神戸牛カルビ♦︎神戸牛ロース♦︎神戸牛出汁冷麵♦︎自家製杏仁豆腐✔︎住所:東京都新宿区高田馬場1-32-13マリンビル1F✔︎最寄り駅:高田馬場駅から徒歩5分✔︎予算:ランチ2000円〜3000円ディナー10000円〜15000円✔︎駐車場:無✔︎営業時間:13:00〜24:00(23:00フードL.O・23:30ドリンクL.O)最終来店22:30※御膳メニューは13:00〜15:30まで
【神戸牛をこれでもか!と堪能🐂1万円でこれは奇跡だと思う】⭐️名物は卵黄が鎮座している極上ユッケ!ユッケには特製のタレがたっぷり含まれていて、黄身のマイルドさとの相性が抜群すぎる…!新鮮さかつハイクオリティの神戸牛を提供している金虎さんでは、肉刺しもとにかく絶品なんです。B.M.Sはまさかの11!って言ってもなんのこと?って思いますよね!これはサシがどれくらい入っているか?を示すもので、最高値が12のところ11というまさかの超優等生!融点が低いから口に入れただけでとろけるの!ウチモモとクラシタの味の違いも楽しめる⭐️神戸牛塩だれパレードスタート激アツな牛タン、ぜひ皆さんにも体験してほしい牛タンならではのコリッとした食感とキラキラした上質な脂、イギリスマルドンのお塩とのトリオがたまらない女性人気の強いカタサンカクは、半面を6割焼いたらもう片方は焼かずにOK!これがまた、柔らかいのに弾力もあって美味しいんだあアーティスティックなサシが入ったサーロイン神戸牛の脂の旨味をふんだんに楽しめる⭐️タレ肉の前はコムタンスープ!神戸牛の旨みがぎっしりと詰まった1杯で、至極!タレパートのお肉は上ハラミとカイノミ、ヒレ!丸胡椒がセットになっていて、一緒に口に含むと最高に美味しいの!コショウと聞くとピリッとくるイメージあると思うけど、全然辛くなくてむしろお肉のうまさを引き立ててくれる!⭐️最初から机が美味しいものでいっぱいになります。キムチ盛り合わせとナムル盛り合わせボリューミーで絶品!特に長いもとレンコンのキムチにどハマりしました。キムチって辛くて味編のためにあるもの、と思っていた私が間違いでした。単品注文したくなるほど、コクと旨味があって最高に美味しいんです。見た目もカラフルで飽きのこない6種類のナムル、そして金虎サラダには卵のコクが効いたドレッシングが特徴!和牛テール茶碗蒸しはプリプリで濃厚!最初から胃袋をしっかり掴まれます。⭐️〆はすだち冷麺と初めて食べる杏仁豆腐冷麺の出汁はまさかの神戸牛の出汁100%!時間が経っても脂が浮いてくることはなく、すだちを絞ってスッキリ!!!マイルドにいただきます!最後の杏仁豆腐には杏仁霜(きょうにんそう)という
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LUCE
水道橋・飯田橋・神楽坂・本郷/イタリアン、バル・バール、ワインバー
カタカナたくさんで正式名称がわかりませんがw代々木公園から徒歩1分のお店へ!お通しチーズのタルトのようなものから始まり、アスパラ何ちゃらのサラダw、蓮根とアオリイカ、燻製鰤、最後にカチョエぺぺを食べました!ワインも白をメインに最後はデザートワインも飲みました!女子会で来てる人が多数でしたが、デートで連れてきてもらったらとても嬉しいお店!
📍代々木八幡ルーチェまたまた代々木八幡にお気に入りスポット見つけてしまった。カルパッチョの盛り付けがオシャレすぎて感動。温かみのある店内で、居心地が良かった。お料理も、王道ビストロって感じで美味しかったです。@doyoulikesushi様、ご協力ありがとうございました😊
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ひとりしゃぶしゃぶ 七代目 松五郎 新宿東宝ビル店
歌舞伎町/しゃぶしゃぶ、鍋(その他)、居酒屋、すき焼き
すき焼きメニューは新宿東宝ビル店のみ。場所は分かりやすく、歌舞伎町TOHOシネマズの入ってるビルの一階。お店はひときわ明るく、白を基調とした全てカウンターの座席。オシャレ✨一人一人の座席の前に鍋がセッティング。こちらは一人しゃぶしゃぶのお店。デートでも使えそうな綺麗でおしゃれなお店だょ🎵▫️すき焼き💴2948円をオーダー。ばっしーさん熟成黒毛和牛2枚サービス特典を利用♥️和牛に関しては、かなり高価な肉を使用されていて、この値段お支払いする価値はあるさぁて、すき焼き。野菜や豆腐などの具材をスライスした黒毛和牛肉で包み、火に。しばらくたって、お肉から脂が染み込んできたら水を一切使わず作られてる自家製割り下を入れて少し煮込んで出来上がり~⤴️卵王という、ブランド玉子がついています。間違いない、ウマさ♥️割下もしっかりした味でごはんが進む✨肉の下にあった野菜も、肉汁と割下でクタクタに煮込まれ、最高な仕上がり♥️LINEの友達追加で水餃子がサービス🤣同ビルのTOHOシネマズの半券でドリンク一杯サービスや60分飲み放題が1000円など色々魅力的なお店なのでリピートしてまた色々試してみたいと思ったよ✨普段は1500円ぐらいで豚肉が200gもついたかなりお腹いっぱいになる、満腹しゃぶしゃぶセットがあるのでこちらだと割とお手頃価格でいただけ満足度も高いかと。通し営業、土日祝営業、ランチもディナーもお値段変わらずなのも、色々便利だね♥️店員さんも、大変親切でびっくり😲✼•ひとりしゃぶしゃぶ七代目松五郎新宿東宝ビル店営業時間:11:30〜23:00(LO22:00)定休日なし📍東京都新宿区歌舞伎町1-19-1新宿東宝ビル1階✼
··西武新宿駅から徒歩5分·【新宿東宝ビル店】ひとりしゃぶしゃぶ七代目松五郎さんへ·店内は明るく清潔感があります✨·こちらは1人じゃぶじゃぶのお店·自分に調度良いお肉の量、野菜の量、ライスか麺を自分でカスタマイズ出来ます✨·お肉はオーダーが入ってから必要な種類を必要な分だけスライス✨·私がオーダーしたのは·⚀お野菜Sサイズ¥380(税抜き)·⚀多香味豚ロースSサイズ¥440円タレはポン酢とゴマだれお野菜もお肉も鮮度が良く美味しかったです。·カウンター席でゆっくり1人しゃぶしゃぶが出来ます😊………………
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Seafood bar Ermitage 代々木店(シーフード バル エルミタージュ)
代々木/イタリアン、カフェ
代々木におしゃ旨店が爆誕!流行に敏感な海鮮バル。シーフードをメインとしたイタリアンバル。薪木グリルなどもあり、お肉も頂けて幅広いメニュー構成。どれもきちんと料理されているが、その中でも名物の「サーモンレアカツ」は、サーモンの身にはほぼ火が入っておらず、周りの衣だけカリッと揚げられている。しっとりとしたサーモンも身を思う存分堪能。そして、タルタルソースはゆで卵などを潰し自分で作るスタイル。いくらととびっこ、そしてドレッシングが添えられており自分好みにカスタマイズして楽しめます。サーモンレアカツの下にはご飯もありボリューム満点な逸品。ただ、食べてみると意外とあっさりとしているので重たさは感じません。ランチでもサーモンレアカツ丼を提供しています。薪木グリルには、豚肩ロースの他にマグロのテールステーキや鶏肉、烏賊などもあり、薪木の香りと共に楽しめます。ドリンクは基本的なものからワインまで豊富。イタリアンの雰囲気を楽しみたいのであればレモンサワーよりレモンチェロサワーがおすすめ!店内は広々としており、テーブル席とカウンター席があります。どの席もゆったりと過ごせる充分なスペース。デートや女子会、合コンなどでも外さない雰囲気とお料理。また、ランチから通し営業などの使い勝手も抜群。【店舗情報】SeafoodbarErmitage代々木店📍東京都渋谷区代々木1-45-4代々木山陽ビル1F[月~金・祝前日]11:30~23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:00)ランチセットのラストオーダーは14:30[土・日・祝]11:00~23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:00)
今日は平日早い時間の17:00に予約し初訪問。まだ、早い時間ともあって周りにお客様は僅かでしたが、帰る20:00頃には満席の人気店。席に案内され、奥では何やら料理撮影スタッフが大勢います。1人のスタッフの方が声を掛けてきて、「某◯◯局ですが暫くの間料理を撮らせて貰いますので宜しくお願いします」と。聞けば、ここのお店のイチオシメニュー「とろサーモンレアカツ丼」の撮影をしてますと。TV局スタッフさんも皆大好きで、是非食べてみてくださいね!と言われたんです。これは、ナイス情報!食べるしかありません![本日のオーダー]※価格は全て税込表記▪️お通し¥528-▪️いくら生牡蛎4個¥2,324-▪️アカイカのげそ焼きフレッシュトマトソース¥1,240-▪️窯焼きリゾットイカスミ¥1,408-▪️名物とろサーモンレアカツ丼¥2,530-▷▷▷これこれ!本日のお目当ての登場です!木の板に乗せられているのは、Staub鍋にご飯を敷き上に鮮やかなサーモンピンクの色合いのレアカツ。そして、周りにはグラスに入ったお出汁とイクラ。更に銀色の小鍋には自身でゆで卵を崩して作る、自家製タルタルソース。外側の衣はほんとーにサクサク!見るからに美味そうな色合いのサーモンはトロけます!タルタルソースも美味い!人気メニューなのが頷ける納得のお味♪ボリュームも結構あるので、丼ぶりではあるがシェアしても問題なし。▪️苺大福フォンダンショコラ¥1,078-▷▷▷その見た目は、『白いマントを纏ったイチゴ伯爵』みたいに思えたのは私だけでしょうか?!wwwお餅の中に忍ばせたケーキにフォークを入れると、熱々で濃厚なフランス産チョコレートが溢れ出します♪このデザートは見た目も可愛く映えるので、女性受けも良さそうです。まだまだ食べたいメニューが沢山ありましたが、本日は既にお腹はいっぱい大満足。また、食べに行かねば!リピ確定です。オシャレで明るい印象のお店なので、気軽に使えるしデートにも持ってこいだと思います^^
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FLOWER WALL MONE(フラワーウォール モネ)
新宿三丁目/ハンバーグ、洋食、ダイニングバー、カフェ
新宿にあるFLOWERWALLMONEさんでディナーをしてきました。花のエンタメをコンセプトとした花屋+カフェ+バーになっています。だから店内には至るところにお花が飾ってあるんですよね。そのディスプレイがまたキレイなんです。◆Moneブーケサラダ¥1300ビジュアルの美しさが良くて食べるのがもったいなくなってしまいます。お野菜は赤かぶ、ルッコラ、アスパラガス、オクラなどたくさんの野菜が入っていましたね。◆黒毛和牛ハンバーグ1俵¥1500ハンバーグは粗挽きの牛肉の食感が楽しめるジューシーなお肉でしたね。肉肉しい食感が楽しめるのでお肉好きな人にオススメですよ。◆レモンタルト¥700レモンタルトはクリームが美味しかったですね。ふわっとした食感のクリームと酸味が良い感じでさっぱりした風味が食後のデザートにちょうど良かったです。
壁いっぱいに描かれた絵には生花が飾らせてますお花畑みたいなカフェFlowerwallMONEお通しは¥500-好きなお花を選べますドリンクはモネナイト¥1,500-からグレープフルーツが爽やかなカクテルフラワーブーケサラダ¥1,500-ドレッシングは2種オマール海老のビスク風ポトフ¥2,800-海老の出汁が濃厚で野菜ゴロゴロモネ特製デザートはティラミス¥800-可愛いだけじゃなくて美味しすぎた記念写真を撮って下さったり選んだお花は最後に綺麗にラッピングして笑顔で送り出してくださいました❤️ランチセットもおすすめです✨FlowerwallMONE東京都新宿区新宿3-5-3高山ランド会館B1_mone_shinjyuku
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リストランテ・ベニーレベニーレ(Ristorante Venire Venire)
新宿三丁目/パスタ、イタリアン
新宿の落ち着いた空間でイタリアン。まずはスパークリングワインで乾杯。"IBUKI"しらすパルミジャーノアランチーニ。しらすとチーズが白玉に包まれたお品はアツアツでもちもちの食感と塩気のバランスがいい。チリのソーヴィニヨン・ブランで!8'OTTO'~お箸でいただく懐石の要素を取り込み、季節を表現した前菜~安家地大根の下に八幡平サーモンハモンセラーノ秋刀魚豆乳カプレーゼあべ鶏のリエット旬を楽しめる満足の5品!バゲットチャパタ"Vellutata"いわて【南部一郎かぼちゃ】のポタージュ、シナモンラスク、パンプキンシードのせ甘くてびっくり!"Specialita"トマトソースのパスタ岩手県産銀河の力を使用したもっちりパスタ。アレルギーの関係で、本来のコースメニューから変えて頂きました。トマトソースのトマトも濃厚。"CIOTNLA"オマール海老黄金の里スフォルマートディル幸せのアメリケーヌ!!溺れたいくらい美味しかった♡ここからは赤ワイン♡"Festa"黒毛和牛、頬肉赤ワイン、醤油ベースのソースに山椒の実"いわてひとめぼれ"いわて純米プレミアムひとめぼれを使った焼きリゾットは18ヶ月熟成パルミジャーノで香り高く。コンソメスープはそのまま飲んだ後、リゾットに!龍泉洞地サイダーこれ、初めて飲んだけど美味しい♡"Fiore"栗オリーブグラッセモンテビアンコアーモンドクッキー生地が香ばしく、オリーブグラッセをマスカルポーネムースで包んだ上に濃厚なマロンクリームが乗った贅沢なデザート!!食後には紅茶を頂きました。アレルギー食材にもすぐに対応してくださって安心でした。スタッフの皆さんはホテル並みの接客でとても気持ちよく、食器も素敵で、終始美味しいお料理とワインを楽しむことが出来ました。ご馳走様でした。
オトナ女子会を新宿伊勢丹そばのリストランテ・ベニーレベニーレにて開催。この夜のお相手は明日香ちゃん。田崎真也ワインサロンでの同期なの。ワインのうんちく語っちゃうよw.こちらは彼女の自宅からも近くて便利なのと、静かで広いお席、美味しいお料理も美しいと評判だったので選びました。ここが新宿!?と思えるほど静かで景色も良くて。サービスも良くて大満足。ちょうどトワイライトタイムだったので、曇り空と夕陽がまるでイタリアみたいね…と語りながら。お料理も食器も美しくて、いつもより沢山写真を撮ったほど。
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しゃぶらく亭 歌舞伎町店
歌舞伎町/すき焼き、しゃぶしゃぶ
〜新宿でぶらりとしゃぶしゃぶあ。この値段なら納得納得♪♪〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は仕事終わりにぶらりと歌舞伎町に来た時のお店をご紹介します!新宿歌舞伎町にある「しゃぶらく亭歌舞伎町店」さんにお邪魔します🖐🏽。ちょうど土日の夜だったかな😳❓お店に入るにも予約をしなければ💦💦、、でも美味しいものも食べたいなあ🙄🙄。。と思う心中にぷらっと見つけました笑笑こちらはグルマンディーズの長谷川シェフ監修のお店だそうです☺️。しかも朝の5時までやってる(゚ω゚)💦💦❗️★牛、豚しゃぶしゃぶ¥3700頂きます🙏。ご飯、野菜、スープ等が付いてしかもご飯はお代わり無料❗️たくさん食べちゃいそうですね😋。肉はしゃぶしゃぶでは食べやすいタイプの部類。ここはグラッグラしたお湯に入れるわけではなく、静かに入れてピンク色になったあたりで掬いましょう♪オホホホホ😙😙😙♪肉も中々、ここにご飯と野菜をかませれば美味しいしゃぶしゃぶを楽しめるというわけです✨。ここの店はしゃぶしゃぶ席を1人でも楽しめるように鍋を1人1つで頂けますね😚ローストビーフ丼を追加で頼みましたがタレ少なめのアッサリした味わいでもうちょいタレが欲しかったかな❓ご馳走さまでした🙏。気軽に美味しいしゃぶしゃぶを頂いていつもの自分のご褒美へ行ってみたりデート等であまりお店選びに決まってなければお使い頂けたら幸いです☆ほんじゃあ、まったねぇ〜👋
グルマンディーズの長谷川シェフ監修の【北新地しゃぶしゃぶきらく】さんの姉妹店となる【しゃぶらく亭歌舞伎町店】さん。実は、クチコミの投稿はしなかったけれど、プレオープンの際にも来たことがあって、今回は思い出しての再訪。そう、通し営業だからランチ難民にならずに済むのはありがたい!あの焼肉きらくさんの系列だから、お肉の質はもう分かっているから安心。・ミックス牛・豚すきしゃぶLコース(お肉2倍)にしたよ!ランチは¥3200、ディナーだと¥3500すき焼き、しゃぶしゃぶは好きな方を選べる。二人で行ってもそれぞれが好きな方を選べるのは一人ひと鍋ならでは。なので私はしゃぶしゃぶ、長男はすき焼き。コースにはお野菜盛り、ご飯つき。ご飯はおかわり自由!野菜盛りにはおうどんも少し入っていて腹パン確定。しかも。久々に行ったらオプションメニューがたくさん!お肉も1枚から追加できたり、とってもフレキシブル。せっかくなので牛タンとか、ローストビーフ丼とかも追加で頼んでみた(*´艸`)ちょっと昼から豪遊♡薄切り牛タン美味しかったし、ローストビーフ丼は¥1000で追加できたんだけど、丁寧な低温調理でとても¥1000のお品ではない!!ポン酢にはねぎや七味、ごまだれにはコチュジャンやにんにくが薬味にあって、出汁やたれは足りなくなったらスタッフさんが足してくださる★ディープな街として有名な歌舞伎町ではかるけれど、大きい通り沿いだし、ランチはめちゃくちゃ入りやすい!お店はテーブルの感覚も広くて綺麗だし、高級店寄りなインテリアで落ち着く空間。再訪して見てよかった、ご馳走様でした。
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