無汁坦々刀削麺🍜❣️(汁なし)四川料理刀削麺川府(せんふう)❣️四川料理と言えば❣️麻婆豆腐ですが❣️此方は刀削麺‼️小麦粉を水で練った生地の塊を板に乗せ‼️片手に生地、片手にくの字型に曲がった特殊な包丁を持って湯の沸いた鍋の前に立ち‼️生地を細長く鍋の中に削ぎ落としてゆでる‼️最近は客寄せのため、生地を頭に載せ両手の包丁で削るというパフォーマンスを披露する店もある‼️このパフォーマンスは中国拳法🇨🇳に通ずる物があるう😵✨〜って俺は勝手に思ってます😅本場の店構え❣️店内❣️そして料理❣️このお店‼️本物です🤗所でお味は⁉️はい❣️保証しましょう😵極旨でっす😭👍✨よく混ぜて【5枚目】食べるのですが❣️本格麻婆豆腐の味です🤗四川料理なので〜ヘルシーでスパイシーです🤗是非一度足を運んでみて下さい❣️本格四川料理多数❣️芸能人が沢山来る訳だ😅因みに❣️かつてのドラマ‼️ガリレオの撮影地‼️でもあります🤗一見して敷居高そうですが‼️そんな事ありません🤗って事で❣️本格四川料理‼️食べてみてください😵👍✨【お値段980円也❣️】安いと思います🤗刀削麺は手間が半端ないですからね🤗東京都千代田区神田神保町1-5-1