MOSS CROSS TOKYO
赤坂/懐石・会席料理
この春にオープンしてからずっと行きたかったお店でランチ。ハイアットハウス東京渋谷16FにあるMOSSCROSSTOKYOへ。車寄せの場所がよく分からず、タクシーでくるっと周辺を回ったらありましたw.素敵なエントランス。ラウンジを抜けて突き当たりにあります。明るい店内は広々としており、素敵!盆栽のオブジェ、グリーン、個室も広くて良さそう。"passion"のコースに。魚料理をシェフおすすめのアワビにして貰いました。魚料理も選べる肉料理も両方味わえる全6皿【アミューズ】・漢方卵のロワイヤル|白木耳|薬膳ブイヨンの餡熱々の茶碗蒸しといったところ。薬膳のお味が夏バテに効きそう。【前菜:SHOKADO9つの物語】・シグニチャー"プティタプティ"9つの豆皿料理もぉ、どれからいただこうか嬉しい迷いが生じるw.【魚料理】スペシャリテ鮑のペルシィヤード<苔庭の香り>優しいお味、噛みごたえのあるアワビ、肝ソースまで余す事なく。【肉料理】漢方和牛とフォアグラのクロスバーグ|ソース・ペリグーフレッシュのローズマリーの香り目の前での切り分けるジュージューという音、パフォーマンスもご馳走です。・漢方和牛のフィレ|炭焼き|月見コンフィ|ソース・オリエンタルなんとも柔らかなフィレ肉。すき焼き風の味付けなので程よく固まった卵黄と甘めのソースを絡めて。【〆料理】・本日の〆料理エンジェルヘアーの冷製パスタしっかり味が染み込んでて美味でした。【甘味】・本日のデセール固めのプリン、キウイ。酸味がスッキリとしたホットコーヒーと。夕方までお腹いっぱいになるほど大満足なランチ。ご馳走さまでした。
【MossCrossTokyo】@赤坂増山明弘シェフが腕を奮う和魂洋才をフィロソフィーとするフレンチ×ジャパニーズのフリースタイルキュイジーヌMossCrossTokyoに訪問です🍷生産者さんの情熱の元で作られた食材や調味料からインスパイアされた華麗なるお料理の数々✨特に静岡長谷川農園のマッシュルームご飯は絶品🍄何かと脇役になりがちなマッシュルームがこんなにも香高く、味わい深いことに驚嘆しました😂ダイエットしてるのに、お代わりをせずにはいられない美味しさ🍚メインの能登産猪も柔らかく旨味たっぷり合わせた大名筍も素晴らしかった😂長年の経験を感じさせるシェフの熟練の技と赤坂らしい高級感のあるダイニングのスマートなサービスで上質のディナータイムを過ごしました🍷ごちそうさまでした♪@misskissp様、ご協力ありがとうございます😊
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肉割烹 京
赤坂/割烹・小料理、すき焼き、ステーキ
高級感溢れセレブリティが集う街港区赤坂肉割烹京におじゃましました飲み放題メニューがかなり充実していましてはじめはシャンパーニュからいただきましたまだ明るい夕方からのシャンパーニュは格別です雲丹と馬鈴薯のパンナコッタコンソメのジュレ無花果とフォアグラの最中鮪と鯛のお造り牛テールスープお吸い物仕立て2日以上炊いてあり骨から自然に身離れするほど和牛ランプ肉のタタキ和牛のイチボイクラの手巻き和牛ザブトンのレアカツ山葵とお塩で和牛クラシタのしゃぶしゃぶ和牛の炭火焼まるでパレットの様に添えられたスパイス酢橘、山葵、柚子胡椒、生姜、岩塩タスマニア産粒マスタード、甘醤油土鍋ごはん、牛筋の焚き物、赤出汁、香の物白ゴマのブランマンジェとほうじ茶の氷菓子フルーツの盛り合わせ最初から最後まで美しく贅沢な味わいのコースでしたアルコールはいつも同じではなくその時々におススメのものをご用意していらっしゃるとのことお米も変えるそうで来月は沖縄県の石垣島のお米だと仰ってましたこちらの大将のお話がとても楽しくて長居をしてしまいました是非またおじゃましたいなと思ってます赤坂肉割烹京港区赤坂6-13-11KDXレジデンス赤坂1F
『肉割烹京』@akasaka_kyo〜赤坂駅徒歩5分〜$昼3,000〜4,000円$夜10,000〜20,000円——ポイント——★厳選黒毛和牛とワインの最強ペアリング!!★和モダンで落ち着く店内!★有名人も安心な「隠しVIPルーム」!!——特筆グルメ——『黒毛和牛リブロースのレアカツ山葵とお塩で』本日は良いリブロースが入らなかったとのことでザブトン。サクサクの衣の中に、もっちりとしたレアのザブトン。衣の香ばしさとザブトンの甘味がマッチする。フルボディでエレガンスな赤ワインといただくと非常に美味。『和牛カイノミの炭火焼』ジューシーで甘く柔らかい和牛カイノミ。岩塩や有馬山椒をはじめとする、7種の薬味で楽しめる。タスマニアマスタードでいただくと、赤ワインとより合う。ワインも程よいスパイシーさと果実味のバランスが良い!——食事内容——【ワインペアリング+ワンドリンク付/柳~YANAGI~20,900円】○雲丹と新じゃがと新玉葱の和パンナコッタ、コンソメのジュレ○フォアグラのテリーヌ○本日の鮮魚のお造里2種盛り、妻一式、本山葵、土佐醬油(タコとサーモン)○牛テールと百合根のスープ〜お吸物仕立て〜○和牛ランプ肉のタタキ庄内あさつきと共に○和牛イチボとイクラの手巻き○黒毛和牛リブロースのレアカツ山葵とお塩で○黒毛和牛クラシタのしゃぶしゃぶ○和牛カイノミの炭火焼○本日の厳選米福島県【福、笑い】土鍋ご飯、御飯のお供3種、赤出汁○白ゴマのブランマンジェとほうじ茶の氷菓〈ワイン〉■スピアーシーワードシャルドネ(南アフリカ・辛口)■サイン・ホワイト(南アフリカ・辛口)■バンドールロゼ(フランス・辛口)■シラーズ(オーストラリア・フルボディ)■プピーユ(フランス・フルボディ)■クローズ・エルタミージュドメーヌ・ド・タラベール赤(フランス・フルボディ)@9696tokyo様、ご協力ありがとうございます😊
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リュウキュウチャイニーズスタンド タマ(Ryukyu Chinese Stand TAMA)
虎ノ門/沖縄料理、台湾料理
『リュウキュウチャイニーズスタンドタマ』【基本情報】・東京都港区虎ノ門1-17-1虎ノ門ビジネスタワー3F虎ノ門横丁・平日:11:30~15:00(L.O.14:00)、17:00~23:00(L.O.22:00)土日祝:11:30~15:00(L.O.14:00)、17:00~22:00(L.O.21:00)定休日:火【感想】・おしゃれな沖縄料理が食べられるお店・生オリオンビールが飲めます・にんじんしりしりがめっちゃ美味しかった・都内で本格沖縄料理が食べたくなったらおすすめ・ルーローハンはあんまりでした
琉球チャイニーズスタンドTAMAさんでサクッと一杯立ち寄りました!虎ノ門横丁初めていきまきしたが、綺麗でおしゃれでめちゃめちゃおすすめです!お酒好きがちょこっと1杯を複数のお店で楽しめる設計になっております。雨の日デートに最高ですね。女子会や友達とのおしゃれなディナーに良いかもです!
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冷麺ちゅるん
赤坂/丼もの(その他)、冷麺、居酒屋
♡----赤坂見附グルメ----♡赤坂見附駅からすぐの場所に新しく出来た、冷麺のお店。ランチで伺いました。◆オリジナル冷麺+焼肉ハンバーグ丼セット💴850円お店は白を基調としたむちゃくちゃ明るくて、おしゃれ✨️なお店。お一人様女子も、全く問題なし❗テーブル席は、4人、2人の2つしかなくて、基本、カウンター。タッチパネルの券売機でメニュー選び、オーダー。メニューは・オリジナル冷麺・焼肉ハンバーグ・牛丼しかなくて、あとはトッピングへ分かりやすいし、簡単❗️🤣座席には調味料、辣油、胡椒、七味、お酢の他に、天かすがおいてありましたトレーに乗せられてキターーー❗冷麺、綺麗(/▽\)♪丼は卵黄が別皿にあり、乗せてみたよ✨ハンバーグは、カッチカチな、しっかりバーグ。冷麺、デフォルトで大葉と梅肉が入り、出汁のシャリシャリ氷が乗ってて、こだわりある通りめっちゃ、うまーい🍴😆✨キンキンに冷えた冷麺はちゅるん、ちゅるん、、、まさにちゅるんやないかぁーぃ❗(((*≧艸≦)歯応え、弾力ある麺もモチモチ美味しいしスープも優しい味で飲めちゃう❤️梅がいー仕事してくれていて、いつも、私、お酢を掛けまくるんだけど入れないで十分ウマい❗いーよ、これ❤️冷麺だけ、いっぱい食べたいかもー🤣キンキンに冷えてちゅるん、ちゅるんは熱い日にメチャクチャおすすめ😋お値段もお手頃で、良き❤️店内にアルコールメニュー出ててディナータイムにはあるのかな。サク飲みもお気軽に出来そうで気になる🤣ごちそうさまでした🙏✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼冷麺ちゅるん@churun_akasaka営業時間月~金→☀️11:00-16:00(L.O.15:30)🌃17:30-23:00(L.O.22:30)土・祝日→11:00-18:00日→定休日📍東京都港区赤坂3-21-8高和赤坂ビル1F✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
《冷麺ちゅるん》@赤坂見附☆☆☆予約不可、テーブル席とカウンター席、食券制、各種決済可、禁煙トマト冷麺+半熟卵1,100円秘伝のコチュジャン旨辛冷麺850円体調:軽い夏バテ、空腹赤坂の飲み屋さんがたくさんあるエリアにある、おしゃれな冷麺専門店です。内装かなりおしゃれでびっくりします。お客さん9割以上女性でした。うどんでも蕎麦でもなく、ラーメンでもなく、冷麺が食べたい日ってありますよね。なのにランチで冷麺食べられるところって意外となくて。この日は目黒から冷麺のために往復しました笑冷麺も何種類もありました。初めてなのでスタンダードを選ぶべきところ、トマト冷麺食べたくてトマトにしてしまいました。辛い物好きの友人は旨辛冷麺。普通に美味しかったです。想像を超えてくるとかは別に無く。やっぱり普通の冷麺食べた方が店の味を知れた気がする😂冷麺専門店、生活圏内にあったらいいなと思うので、増えると嬉しいです。次もし行くことがあれば、普通のやつを食べようと思います。
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立喰すし魚河岸 山治
虎ノ門/寿司、立ち食い寿司
虎ノ門ヒルズステーションタワーにあるフードコート的な飲食店が並ぶエリア鮨が食べたい気分『立喰すし魚河岸山治』さんへカウンター席のみの立ち食いスタイルのお店で注文ゎタブレット注文この日のランチ☆昼限定おまかせにぎり11巻…2700円×2・タイの昆布締めねっとりとした舌触りのタイゎ昆布締めによってより上品でほんのり甘みのある味になってます・赤身キレイに輝く赤身漬け具合も良く赤身の旨味がヤバイ・ホタテ厚みがありプリッとしたホタテゎとても甘みがあり美味かった・水だことろ~んと柔らかくも程よい食感噛み締めると甘さが引き立ちます・中トロこのとろけ具合がヤバすぎる脂の甘みと赤身の旨味のバランスが良い・小肌酢じめ具合が良くサッパリとしててウマッ・カンパチ弾力というか歯ごたえがあり脂ののりが良くて上品な旨味でサッパリ・赤海老の昆布締めねっとりとした赤海老ゎ甘味が良く凝縮された旨味が楽しめました・イワシ酢じめ酢の〆加減ゎ少し強めかなイワシの脂がサッパリとして旨味も良い・煮穴子もう口に入れた瞬間『ほわっほわぁ~』穴子の美味さにツメの甘さが加わると~もう最強に『ウマッ』・手巻きパリッとした海苔の食感と風味が広がり程よくとろける中落ちの脂の旨味も最高です・玉子焼き甘味のあるだし巻き玉子寿司屋の玉子焼きって何でこんなに美味しいんだろ・お椀海苔の風味がホッとする~心が安らぐ味で日本人で良かったと思えるここでコースが終了あと少し食べたいから追加しよっ♪・縞アジ…400円アジの旨味と脂が上品で幸せですやっぱり縞アジゎ美味しいなぁ~・のど黒…900円長崎県産ののど黒を使用とろける様な食感ののど黒ゎ脂がたっぷり♪この脂の甘味が素晴らしく幸せの余韻に浸りながらラストを締めくくりました嫁の追加注文・甘エビ…350円塩こうじでつけて水分抜いてたたいてペースト状にした甘エビとの事です・白えび…600円甘エビの何倍も何倍も甘くて『ヤバイ~』って喜んでました虎ノ門ヒルズでリーズナブルにお鮨が食べたくなったらオススメなお店です
✴︎ポコグルメ第143弾✴︎(2024年第6弾)おすしーさ🍣今回出没したお店はこちら↓【立喰すし魚河岸山治】@toyosuyamaharu虎ノ門ヒルズ駅に新しくできたステーションタワーの中にあるT-MARKET内の立ち食いお寿司さ!!一見、立地も含めて高そうにも見えるけど、1貫100円からあって単品・コースもその場で選べる使い勝手の良いお店さ🍻お寿司じゃなくてその日のオススメな食材を使った1品おつまみも豊富にあるからついつい飲み物も進んじゃうラインナップさ🍶ここ以外にもT-MARKETは飲み屋さんが多いから梯子するのも面白いと思うのさ!!営業時間ランチ11:00~13:30(L.O.13:00)シャリがなくなり次第終了ディナー18:00~23:00(L.O.22:00)※日・祝日は22:00閉店(L.O.21:00)定休日月曜日今年もどうぞよろしくおねがいしますなのさ🧸次はどんな店に登場するかな、、、、お楽しみに!!
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