鶏ポタ ラーメン THANK(サンク)
浜松町/担々麺、ラーメン、つけ麺
【鶏ポタラーメンTHANK】訪問日時2022/11/6最寄り大門・ラーメン(ぽてり)900円・こんにゃく麺変更100円濃厚鶏白湯ラーメンです!スープの濃度が「ぽてり・とろり・さらり」から選ぶことができ、濃厚好きの私はぽてりを選択!名前の通りぽてりとしたスープが鶏の旨みを凝縮していて美味しかったです!
久々に大門まで来たので、鶏ポタラーメン🍜へ!コッテリ。ぽってり。鳥の脂が美味しい✨まるでポタージュスープのようなコク?舌触り?に細麺が絡んで食が進みます😋😆トッピングに卵は欠かせません!歩き疲れている体に脂と塩分が染み渡りました🥰🥰スープまで完食👍狭いけど、清潔感あり一人でも平気で入れます。店員さんも爽やか✨しっかり席にはアクリル板も設置されてて、アルコール消毒も各席に用意してありました👍
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麺屋 味方
新橋/ラーメン
麺屋味方(新橋)@white_skywave←他の投稿はこちら〜二郎インスパイア人気店が提供するきしめんを冷やで〜二郎インスパイアの人気店の新橋にある【麺屋味方】が、月に数回だけ朝営業して限定メニューで「きしめん」を提供する日に行けるチャンスがあったので、朝から向かって《きしころ(冷)+生卵》をいただきました🍜前回訪問時は温メニューにしたので、暑かったこの日は冷やしで頼んでみたところ、白だしがベースなのかスッキリしたスープが美味しいだけでなく、削り節の大きいのと魚粉がかけられているんですがその風味が温メニューの時よりも強く感じられるというナイスなつゆになっており、そんなつゆに入る麺は結構幅広で厚さは薄めながらもやや固めなので噛んでいる感があって美味しくて、今回トッピングしてみた生卵は冷やされた麺を冷えた生卵につけるのだから温度による変化はなかったものの、純粋にすき焼きの〆のうどんを食べているみたいで美味しくて、あっという間に麺がなくなってしまったウマーイな一杯でしたが、退店する際に隣りにいたお客さんが味方ならではの「ブタ」をトッピングしているのを見て、きしめんとブタの組み合わせで食べたらどんな感じなのかという味の予想ができなかったことから、ぜひ次回訪問した時にはやってみようと誓ったウマーイな一杯でした🤤#🍜@white_skywave様、ご協力いただきありがとうございました😊
♡----新橋グルメ----♡朝から頑張りました。このどーしても、食べたかった、狙いに狙っていた、、、新橋麺屋味方の本日限定▫️トムヤムクン💴950円▫️トッピングパクチー💴50円×2トムヤム大好きだから、限定で出るって知った時から、狙いました‼️んで、男性に紛れながら🤣並び💦パクチー大好きだから、ダブルにて。どんだけ、パクチー盛り盛りか🤣すごーい😆⤴️てか、これ、写真小さく見えるけど、かなりデカい、器だかんね❗とにかく、、、私の舌が求めていた、トムヤム、そのものが朝から口に飛び込んで来て、爆裂旨過ぎー⤴️て、叫びたくなるのを我慢しながら、、、割りとマイペースになくなるのを惜しむようにゆっくり味わいいただきました‼️ほんっと、美味しかった(///ω///)♪また、限定でも良いので、出して欲しい♥️✼•麺屋味方📍東京都港区新橋4丁目6−10✼•
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忍八(にんぱち)
浜松町/ラーメン、つけ麺
★忍八(にんぱち)…個人的都内ベストつけ麺かも…!?な、麺類系では久々に感動したお店です!浜松町の路地、というよりビルとビルの間にひっそり佇むこちらのお店は、例に洩れず平日のみ営業&夜の10時までという訪問ハードル高なお店で、いつかは訪れてやる…!とGoogleマップ上で味の想像を膨らませていたお店でした。閉店40分ほど前に訪れることができ、恐る恐る入店すると、アルコール類が置いてあるようだったのでまずはビールを注文。角ハイのジョッキに入ったビールにもの珍しさを感じながらメニューを眺め、おそらくはこのお店のメインであろうつけ麺をオーダー。その後店内を見回すと、壁におつまみメニューの貼り紙も発見したため、おつまみチャーシューもオーダーしました!おつまみチャーシュー、着丼。デカッ!?(笑)これと小ライスで立派に定食なるやん、と思いながらいただくと、しっとりジューシーで肉厚なブタともやしにまず感動。めちゃくちゃ美味い!卓上の粉チーズ、ブラックペッパー、自家製ラー油を追加し味変、より一層美味い…と、この時点で満足度が上限いっぱいまで来てましたが、そこから本丸のつけ麺が登場…!太ちぢれでコシのある麺も自分好みですが、なにより驚いたのはスープです。しっかりめなのに爽やかさがあり、食べ進めてもしんどくならない味付けで、よくある魚粉系やポタージュ系、あっさりしょうゆ系とは明確に違うモノになっていました。「何が入っているんだろう?」と思いながらスープを掬ってみると、出てきたのはブツ切りのトマト。通常であれば思いっきり全面に出し、メニュー名にも入れるイメージですが、純粋に素材の一つとして捉え、使っている感じがして、めちゃめちゃお店への好感度が上がりました!「ここらへんで美味しい麺類のお店は?」と聞かれたら、今後間違いなくこちらのお店を挙げると思います🙋♂️
浜松町〜大門エリア、激戦区ながら人気ラーメン屋さんへ行ってきました!訪れたのは夜の時間帯、1階のカウンターに座りました。お客さんがちょうどそこまで入っていないタイミングですんなりと入店できましたよ〜食べたのは人気のつけ麺、しばし待つと到着です。トマトベースでおしゃれな味わいわ麺がしっかりとしていて美味しい!丼のレモンを絞ってもまた美味しくて、なんだか意外性がありつつも本格的な味わいに舌鼓を打ちました!
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