氷屋ぴぃす
吉祥寺/かき氷
氷屋ぴぃすさんのかき氷はどれも可愛くていいなぁ。
🟦Iラム♡モンブラン⭐️NEWPOST⭐️🟦場所:吉祥寺駅から徒歩10分圏内東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目9番9号@lovely.peace@peace_yumiiiiTop栗の渋皮煮シュガーパウダーラムレーズン栗ペースト栗ソース練乳みるくベースInside栗クリームココアパウダー別添えラムレーズン🟦食べた感じは?栗の豊かな風味を存分に楽しめる贅沢なかき氷です。トップには、柔らかく煮込まれた甘さ控えめの栗の渋皮煮が贅沢に使用され、自然な甘みとしっとりとした食感を演出します。その上から軽やかにふりかけられたシュガーパウダーが見た目にも美しく、繊細な甘さをプラスします。さらに、香り高いラムレーズンが加わり、深みと大人っぽさを感じさせるアクセントに。これらを包み込むのは、濃厚な栗ペーストと滑らかな栗ソースで、栗本来の味わいを存分に引き出しています。そして、全体をまとめるように甘くクリーミーな練乳みるくベースが優しくかけられ、味わいにコクを与えています。中身は、ふわふわで軽やかな食感のかき氷が特徴で、ほのかに香るココアパウダーがアクセントとなっています。その中心には、濃厚でなめらかな栗クリームがたっぷりと詰まっており、一口ごとに栗の風味が口いっぱいに広がります。栗のコクとココアのほろ苦さが絶妙に調和し、軽やかなかき氷の食感とともに多層的な味わいを楽しめます。このかき氷は、栗の甘さと香ばしさ、クリーミーさ、そしてほんのり漂うラムの風味が織りなす、贅沢で奥深いデザートです。ラム酒が効いているフワフワかき氷だったので機会ががあれば是非ご賞味下さい♪
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氷舎mamatoko(ママトコ)
中野/かき氷、カフェ
新店舗になってから初訪問でした。一部予約制なので、予約をして訪問。ゴールデンウィークだったので、賑わってました。予約をしている人の列と、予約なしの列があり、到着したらまず並びます。時間になると案内をしてくださいます。一杯目は湘南ゴールド。ピールがたくさんのっています。お腹にたまる。さっぱり甘くて美味しかったです。二杯目はイベントだったみたいで、スイカとトマト。合うのか心配でしたがめちゃくちゃ合う。フレンチドレッシングがかかっていて、美味しかったです。
📍氷舎mamatoko(新中野)☑︎スパイス紅茶のティラミス(¥1,600)構成・ココアパウダー・生クリーム(マスカルポーネが無かった為)・スパイス紅茶シロップ・ミルクシロップ黒ごまと迷ったけどぉスパイス紅茶に惹かれた🤤マスカルポーネ切らしてたみたいで、生クリームだった!マスカルポーネじゃないと、ティラミス果たしてなのか?って感じだけど、生クリーム好きだし中のスパイス紅茶がとても好みだった〜🤤💓さっぱりしたチャイって感じ!もふもふのココアパウダー!鼻息で飛ばさない様に頑張った🤣美味しくいただきました😋#🍧
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AIMU(アイム)
高円寺/カフェ、パンケーキ
🚩高円寺AIMUアイム高円寺駅北口から徒歩10分ほど。白を基調としたガラス張りの外観。厨房前にカウンター3席、テーブル4席。AIMUCake「抹茶×苺」(700円)2023年3月〜4月上旬までコーヒー(550円)店内利用はワンドリンク制。スイーツとセットで注文すると50円引きに。京都・和束町にあるshuharikyotoさんの単一茶葉(シングルオリジン)を使用。真っ白いクリームに覆われたケーキの上にカットされた苺と抹茶クリームが星状にトッピング。ケーキをナイフで切ると鮮やかな緑色の抹茶スポンジと丸ごと1個のいちごが隠れていた。ふわふわエアリーなクリームは軽い口当たりですっきりしとした甘さ。抹茶は苦味はキツくなく、上品な甘さのため甘いものが苦手な方も食べやすい。いちごの酸味はほとんどなく、甘くて果汁が溢れる。白餡はほんのり柚子の香りがし、和の甘さが抹茶との相性抜群。詳細はプロフィールのURLからブログをチェック!AIMU📍住所:東京都杉並区高円寺北3-11-1⏰営業時間:11:00~18:00(L.O.17:00)💤定休日:火・水曜日・隔週木曜日🚞アクセスJR中央・総武線高円寺駅(北口)徒歩6分東京メトロ丸ノ内線新高円寺駅(出入口2a)徒歩13分
ふわふわのパンケーキ🥞朝の9時半過ぎに整理券をもらいに行ったらもう8番目💦それでも12時過ぎに入店できました^^白基調の店内にドライフラワーやおしゃれな店内です!店員さんも気さくで丁寧ですごく良かったです♪本当にふわふわであっという間に食べてしまいました…笑美味しかったー😋
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