らぁ麺 ふじ田 荻窪店
荻窪/ラーメン、つけ麺
荻窪「らぁ麺ふじ田」日本一醤油の冷やし釜玉麺(追い飯付)950円。荻窪駅南口の日高屋手前にあるこちら。有名なはやし田さんの系譜だそうです。店頭に券売機があります。夏限定の冷やし釜玉麺を。こだわりの麺にこだわりの醤油と卵。生醤油と濃厚な卵をかき混ぜていただきます。見た目もきれいに並んだ麺は冷水でしめられていて、すすると弾力があり喉越しがいい。途中からはレモンを絞ってさっぱりさせたり、牡蠣トリュフペーストで一気に奥深い味に変えたり出来ます。ほぼうどんしゃないかと錯覚しますがラーメン屋さんだかららこその一品ですね。
このラーメン屋は普通にとても美味しいです。大山鶏と鴨、数種類の昆布からしっかり深みのあるコクが豊かなスープを完成させ、背脂がたっぷりはいり濃厚な甘みを感じれます麺や具材のバランスも秀逸。5点中4.3!ここはまた来たい。荻窪駅から徒歩で4分くらいです!
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アサガキタ
阿佐ヶ谷/ラーメン
阿佐ヶ谷「アサガキタ」手打ち中華900円。阿佐ヶ谷スターロードの阿佐立ちの並びに昨年出来た白河ラーメンのお店。日曜日以外の基本はランチのみ営業らしいです。白河ラーメンは福島県白河市のご当地ラーメンで、豚骨と鶏ガラのあっさりスープと手打ちちぢれ麺が特徴。1番シンプルな手打ち中華を注文。豚ももチャーシュー2枚、ナルト、青菜、角切りメンマ、海苔、ネギ。飲み干せるほどエグ味のないスープと、スープがからみやすい中太ちぢれ麺がとても美味しい。白河ラーメン初体験でしたが胃の調子に問わずいつでも美味しいラーメンですね。
【】【】ランチしてきました(∵ゞ🥢食べログ3.72💰1人1,300円くらい🚶♀️阿佐ヶ谷駅から徒歩3分営業時間3時間⁉️目指して行くべき鶏出汁が最高なラーメン屋さん·͜·✌︎´-たまたま平日の営業時間に行ける機会あって4人並びでin。中華三昧という、味玉、ワンタン、焼豚、海苔のイチオシをオーダー🍜ヤバっ❗️スープヤバっ❗️鶏出汁が上品でコクあり、めちゃくちゃ好き🥰麺も平打ちでコチラも好み✨トッピングもすべて美味しく海苔とか拘りを感じるわっ。混んでるのでビール申し訳ないなと思いつつ飲みながら完食、幸せランチ🍺🍜阿佐ヶ谷来る機会あれば、是非この3時間を狙って🕐
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二階麺肴酒店 黒黒黒(ミクロ)
高円寺/居酒屋、ラーメン、中華料理
高円寺の隠れた名店の黒黒黒さんにいきました!芸人さんとかもよく来ているお店だそうです!予約しないとなかなか入れないみたいですが運良くたまたま行ったら入れました!メニュー色々あって悩んだのですが煮干しラーメン食べました!お酒も飲めて雰囲気よくていいですね!ただ、少し店内せまいです!
🏡_二階麺肴酒店黒黒黒📞_03-6304-9392📮_東京都杉並区高円寺南3-57-7高島店舗2F高円寺駅から徒歩約3分程の場所にある麺酒場【黒黒黒】さん🍜「煮干し中華そば」は、出汁の効いたスープに喉越しのよい麺が絶妙!!その他、お酒にあう一品料理も豊富🍶♥ラストオーダーが25時なので遅くまで楽しめるのも嬉しいポイントです🥰
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