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かまど焼 NIKUYOROZU
中野・吉祥寺・三鷹/ステーキ、炭火焼き
クオリティの高いサービスとお肉のコースを三鷹NIKUYOROZUでコンクリート打ちっぱなしのシンプルかつ落ち着いた広い空間カウンター席にはお肉を焼く火が見えるライブ感ある竈門がありますかまど焼き2種コース¥6,600-を女子3人で楽しみましたはじめに本日のお肉を見せていただいて子牛登記票をいただきましたきゃー豪華だわ〜まずは本日の純生肉刺し小豆島のオリーブ牛のうちひらでした九条ネギとたれが添えられて素材の旨味を存分に味わえるお刺身本日の前菜3種類盛りぶりの燻製バーニャカウダソースお魚もあって嬉しいいちぢくの白和えクリームチーズとアーモンドイタリア産プロシュートお酒が進む盛り合わせですワインをお願いしましたビコーズアイムグルナッシュフロムサウスフランス¥700-穏やかなタンニン赤系果実味お肉を引き立てるワインのセレクトが嬉しい和牛内ひらの薪焼きローストビーフ大根おろしのソースマッシュポテト添え薪で焼いた香りが食欲を唆ります肉肉しさが素敵だわリブとろ椀しゃぶ山伏平茸蕪の葉っぱの揚げ浸し黄色いゆずの皮出汁をかけてくださるんです暖かさと共に広がる風味が泣ける美味しさお口直しのサラダ自家製生卵ドレッシングアンチョビ入りやっぱり箸休めって大切またワインをいただきましたグランボレール岡山マスカットベリーA樽熟成¥800-オーク樽の香りがたまらないワイン名物!薪の原始かまど焼きザブトンチェリバリー鴨ロースイギリス産シーソルトタスマニア粒マスタード生胡椒の塩漬け醤油ベースの自家製ソースワインともぴったり!お肉の焼き方ひとつでこれだけ美味しさが違うんですね牛肉とマッシュルームの土鍋ご飯生でも食べられる六甲シャンピニオン九条ネギとクレソン蓋が開くと拍手してしまう日本人で良かったなぁと思ってしまう美味しいお米は長野県の木島平の米コシヒカリです赤出汁のお味噌汁渦巻きふと三つ葉山椒の粉という一味も二味も違う染み入る美味しさのお味噌汁最後はデザートアミコーノのピスタチオジェラート最後までうっとりのおいしさでしたサービスも素晴らしかたですかまど焼NIKUYOROZU
皆さん。こんにちは☁️。ZMAです🙏。今日も張り切っていきましょう♪三鷹にある「かまど焼NIKUYOROZU」さんにお邪魔します🖐🏻。小豆島のオリーブ牛を薪焼きで提供してくださるお店です☆三鷹から歩いて5分と好アクセスで内装もおしゃれな空間です✨。ちなみにオリーブ牛とは黒毛和牛にオリーブを餌にして食べさせた融点(脂の溶ける温度)が低い牛です🐮★コース¥6600頂きます🙏。意外と安いな😗。★オリーブ牛の刺身融点が低いので口の中で脂が残らず歯で噛み締めた瞬間溶け出しますね♪良き良き😙😙★前菜3種テリーヌ、讃岐コーチンカプレーゼ、ハモンドテルエルの3種。オツマミには最適❗️★リプとろ椀しゃぶ野菜とリブロースの部分をカツオ+マグロ節の出汁をかけて頂く折衷な変わり椀。サッパリとしつつ肉の味も楽しめるオツな料理。★🥗★薪火かまど焼4〜6種類の中から2つ選べます♪今回は内ヒラ(もも)、特上ロースの2種✨。内ヒラは溶ける脂と表面のカリッとした部分でしっかりと❣️。ロースは赤いですがしっかりとした噛みごたえのある状態♪どちらも炭火では違う楽しみ方が出来ますね☆★土鍋ご飯オリーブ牛と六甲シャンピニオンの炊き込みご飯。九条ネギ、クレソン等の香草類が牛の臭みを消しつつサッパリと旨味十分なご飯に仕上がっていますね☺️★デザートご馳走さまでした🙏〜ZMAポイント〜・予約は食べログ〜。・牛以外にもジビエ等も楽しめるお店です〜〜〜〜〜〜〜〜〜これだけしっかりとした料理なのにお値段のリーズナブルさが素晴らしい👏👏来店客は男女のペアが多かったですが、デートや記念日には使い勝手の良いお店かと思います☆ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
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尚チャンラーメン
中野/中華料理、定食・食堂、ラーメン
新中野「尚ちゃんラーメン」チャーハン(スープ付)700円。啓ちゃん櫂ちゃんなどの修行元である新中野の元祖ボリューム中華。新中野と中野富士見町の間くらい。看板には「中華食堂尚ちゃん」「尚ちゃんラーメン」「尚チャンラーメン」「尚チャン」と平仮名とカタカナどちらが正式名称か謎です。半チャーハンや半ラーメンが半じゃないサイズだし、定食系はおかずもご飯も盛り盛りで、何を注文してもとにかく美味しくボリューム満点。尚ちゃんに来たのはかなり久しぶり。当時はとにかくお腹いっぱいになりたくて定食とミニラーメンのセットをよく食べていましたが、啓ちゃんのチャーハンが美味すぎる原点を確かめたくてチャーハンを注文。油の照りがいいですね。チャーハンはオイリーでないと美味しくないのは定説でしょう。シャキシャキのネギと刻みチャーシューの感じ、添えられた紅生姜とまさに啓ちゃんのチャーハン。お酒を飲む人にも合わせているのか味濃いめでめちゃくちゃ美味しい。大将の尚ちゃんもママさんもお元気そうでした。
【中野区_本町】尚チャンラーメンラーメン、半チャーハンセット800円ラーメンは、至って普通の醤油ラーメン。チャーハンは、濃いめの味付けでしっかり。相対的に、チャーハン+半ラーメン1000円?の方が割合は好みかも。昔ながらの中華屋さんって感じで、嫌いじゃない。もし次行ったら、定食ものも気になるなー。
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辰巳軒
西荻窪/洋食、中華料理、定食・食堂
石神井公園「辰巳軒」盛合せ③(ご飯、サラダ、スープ付)850円。古き良き昔ながらの大ベテランの大将が営む町中華。壁一面メニューが貼られていて定番メニューか丼もの麺ものなんでもあります。こちらで一番好きなハムカツの入った盛合せ③を。内容はハムカツ2個、アジフライ2枚。こちらのハムカツはハムでポテトサラダのようなマッシュポテトを巻いて揚げたもの。ザクッという衣と熱々になったポテトが何とも美味しい。今時のおしゃれなお店にはなさそうな創作料理に出会えるのもこういうお店の魅力。懐かしさに癒されるそんな味でした。
練馬の石神井公園駅商店街の少し外れに、地元が誇る定食屋。洋食、中華で懐かしいおふくろの味系料理を手頃な価格で提供してくれます。カレー炒飯は人気メニューの一つ。生ビールといっしょにのんびりと晩御飯。最高😍
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029吉祥寺食堂
吉祥寺/ステーキ、居酒屋、定食・食堂、もつ鍋
吉祥寺「029吉祥寺食堂」Wカルビ定食(ご飯おかわり無料、味噌汁付)1815円。吉祥寺の駅からは少し距離がありますが、北口の西友の少し先の五日市街道渡ってすぐの肉系のご飯屋さん。入ったら思ったより値がはる定食屋さんでしたが、気持ちが肉食べたかったのでカルビ定食を。和牛カルビと豚カルビの盛り合わせ。おろし玉ねぎのステーキソースのようなタレと、さっぱりレモン汁の2種をつけていただきます。和牛は小ぶりながらも柔らかくジューシーで、お肉食べた感が満たされます。豚カルビは厚みもあって、脂が甘くてご飯との相性も最高でした。
お肉の定食が食べたくて029吉祥寺食堂へ吉祥寺駅から徒歩7分ぐらいの場所にあってお洒落で落ち着いた店内!女性やランチの利用におすすめ✨もちろん男性にも食材にこだわった定食は美味しかったです。ごちそうさまでした!
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なるとキッチン 荻窪店(NARUTO KITCHEN)
荻窪/からあげ、居酒屋、定食・食堂
荻窪「なるとキッチン」タルタルザンギ丼(ザンギ大盛、お新香、味噌汁付)950円。北海道小樽名物半身揚げとザンギのお店へ。この日はザンギ丼をザンギ大盛でタルタルのせ。こちらのザンギは衣がカリカリで、味が濃いめで本当からあげで1番好き。大盛ザンギはゴロゴロと7、8個入ってました!よく見ると定食の方はしょうが風味で、丼はにんにく風味。食べ比べてないのでよくわかりませんが相変わらず美味しかったです。タルタルはマヨ感より玉子感強いのでサッパリいただけました。
2023/10訪問東京都杉並区・荻窪、青梅街道沿いにあるお店です。なるとキッチンさんは、北海道小樽名物の「なると」さんの若鶏半身揚げを提供するお店です。「なると」さんは百貨店の北海道フェアにもいつも出店している人気店です。青梅街道を通る際、いつもも見かけていましたが、やっと立ち寄ることが出来ました。今回はテイクアウトで利用させていただきました。勿論、店内で食事することも可能です。こちらが小樽の「なると」さんが展開されているチェーンなのか、別の会社の運営なのかはわかりませんが、とても良い美味しくいただきました。またときどき利用したいです。
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