ビーフキッチン 中目黒本店(Beef Kitchen)
中目黒/焼肉、ホルモン、居酒屋・ダイニングバー(その他)、居酒屋
中目黒にあるビーフキッチン中目黒本店に初訪問してきました。美味しいという評判を聞いていたので一度行ってみたいと思っていたんですよね。ビーフキッチンコースの2時間飲み放題付きコースをいただきました。ユッケは鹿児島県産黒樺牛のシンタマを使ったもの。お肉が柔らかくて甘くて美味しいです。もつ煮込みはふわふわって思えるほどもつが柔らかく煮込まれていてトロトロ食感が良いですね。上タン塩は厚切りで歯応えあって美味しいし、特撰ハラミは筋を切っているから食べやすくなっています。塩のみの味付けなのに旨いですね。宮城県産の仙台牛リブシンは九条ネギのヤンニョムソースをつけていただきます。牛頰肉のシチューカツはトロトロ肉に濃い味のデミグラスソースが堪らないですね。仙台牛のシンシンとササミ、長崎和牛の大判サーロインはお肉が香ばしくて柔らかくてジューシーで最高なやつ。〆のユッケジャンクッパはかなり辛味が強いけどその辛いのが美味しいですね。
友人と話していて、「ビーフキッチンさん行ったことないんだよね」というのを聞き、それは一緒に行こうよ!という話に。ならば、せっかくなので私も未訪問の店舗がいい、とこちら中目黒本店へ。以前来たことはあるのだけれど、未レビューだし、改装していたのでこれはいい機会!間違いない「ビーフキッチンコース」で。焼いてもらえて、飲み放題付き¥8200は本当に良心的だと思う。国産愛媛県産無農薬レモンサワーで乾杯♡ナムルは豆もやし、自家製のネギ油を使用した小松菜、ゼンマイ、人参と大根のなます、韓国産無添加白菜キムチキムチ以外はおかわり自由。ここのなます、個人的に好き。・鹿児島県産黒華牛のシンタマを使ったタレユッケ・鹿児島県産黒華牛のモツ煮添加物はなく岩塩のみで煮込んだモツ煮塩ものは、・上タン塩上タン塩はコースのみの厚切り!・特選ハラミ塩のみで味付けたハラミはあえての観音開き、隠し包丁が丁寧に施されているので食べやすい。・宮城県産仙台牛リブシン(九条ネギのヤンニョムソース)大きめのリブシンもヤンニョムの辛みでサシの脂もさっぱりいただけた♪・生野菜サラダ(隠し味は梅)さっぱり味が嬉しい。コースのみの、・大根のワンタンスープ・牛頬肉のシチューカツこのふたつはおすすめ。シチューカツは食べたら無くなっちゃうから食べたく無くなるし、でも食べたいし...これ食べたさにコースにする人も絶対にいると思う!たれものは、・宮城県産仙台牛のシンシンたれのみでいただく♡やわやわ・宮城県産仙台牛のササミ生姜のヤンニョンソースをつけて!・長崎県産長崎和牛大判サーロイン京都の茶の月という濃厚なたまご。たれと、たまごをからめてご飯と共にパクっ!とすると口の中が幸せになる。選べる〆ははじめてカレーをチョイス。前に別のビーフキッチンさんに行った際に、お隣の方が食べてらしてめちゃくちゃいい香りだったの♡思った以上に好きかも(*´艸`)最後の京都一保堂の煎番茶のお供に選んだデザートは北海道の有機かぼちゃを使ったプリン。モナカのアイスや他にヴァローナ社のチョコレートプリンも美味しいんだよねぇ~ついつい秋の感じでかぼちゃをチョイス。やっぱりビーフキッチンさん、良いわ~( ̄∇ ̄*)ゞ友人も喜んでた!ご馳走様でした。
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焼肉 うしみつ 恵比寿本店
恵比寿/ステーキ、焼肉、牛料理、ホルモン
恵比寿駅から歩いて5分ほどの位置にあります。彼氏の誕生日のお祝いをする為に、うしみつさん予約しました!以前から気になっていたお店です!今回はスタンダードコース8,800円のコースにプラス1,000円でバースデープレートを事前に予約しました。個室席も有るのですが、有料でプラス2,000円との事でした。サービス料が10%かかるので、ドリンクも頼むと1人10,000円以上はかならずかかると思います。内装はシックで落ち着いた印象です。テーブル席でしたが、隣とは頭くらいまでロールカーテンで仕切られているので、あまり周りのお客さんは気にならないです。カップルや、女性同士が多かった印象です。私は友達とこんな上品で高級なところ行った事ないです笑笑一品目はユッケ!これが堪らなく美味いです!!今まで食べたユッケの中でダントツと言っても過言ではないくらい。二品目はご飯とお肉が生春巻きに巻かれていて、生卵風のタレがかかってるのですが、創作料理ですかね?新しい食べ物でした。ここからお待ちかねのお肉です!全部店員さんが焼いてくれます。もう、ささっとしか焼かないのですね。このお肉がどれも噛めば噛むほど肉汁や肉の旨みが溢れ出してきます‥!一つ一つお肉にあったソースも付いてくるので、全く飽きません。箸休めのナムルとキムチもなんでこんなに美味しいの?って位美味しいです。普段キムチは得意じゃないので食べないのですが、うしみつさんのキムチはめっちゃ美味しい。臭みがないし、辛過ぎないから食べやすいです。1番の目玉!!!カツサンド。肉の色が綺麗です。結構生っぽい見た目ですが、食べると全然違います。外側は上品に衣がついていて、濃厚ソースがしっかり染みてます。肉厚のカツはもう言う事ないくらい完璧でした。これ単品だと一切れ1500円くらいするみたいです。このカツサンドだけお持ち帰りしたい。一度食べたら病みつきになりますね!!お肉を焼いた後はすぐに網交換してもらえて、とても良かったです。
久々に【うしみつ恵比寿本店】さんへ。やっぱり、蒸し暑い日には焼肉だよね~!!、と13年来の友人と訪問。予約してよかった、店内満席!この日は「うしみつ恵比寿本店7周年コース」を。¥14,300(税込)去年、6周年コース食べたし!と★【刺身】じゃぶしゃぶユッケ【一口の幸せ】和牛のパイキャビユッケ【温菜】うしみつ焼きすき焼き~温玉、春菊~【塩焼牧】厳選タン厚切り〜檸檬〜厳選和牛赤身~塩もみダレ~【箸休め】自家製ナムルとキムチの盛り合わせ【肉料理】厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド~自家製ソース〜【タレ焼物】厳選ヒレ肉~うしみつダレ~厳選和牛赤身~柚子醤油ダレ〜厳選和牛赤身~卵黄香味ダレ~【食事】トマトバジル冷麺※お一人様+2500円で「究極のうしみつ飯~雲丹・蟹・いくら・和牛~』に変更可能。【デザート】うしみつ最中アイスじゃぶじゃぶユッケは、この日のお肉はランプ。低温調理、特製のユッケだれと卵黄と混ぜていただく。ひとくちの口福、パイキャビユッケ♡北海道産ウニ、甘エビ、長崎県産ユッケを自家製のパイで挟んで、ひとくちで!!宮城県産和牛のサーロインは畳んだまま、蒸し焼きにした焼きすきスタイルで。春菊の苦味がエグくなくて食べやすい。厚切りプライムタンはレモン汁を搾りかけて、USプライムサガリはにんにくだれで味付け済。サガリ、超好みだった(*´艸`)北海道産ヒレ~醤油ベースのたれ群馬産トモサンカク~卵黄香味だれ~油そばイメージシンシン~白だれここの白だれが好きなんだけれど、初めての卵黄香味だれでの油そばスタイルで混ぜ混ぜ、美味しかった!〆のご飯は冷麺→upグレードのうしみつ飯を♡やはりどうしても最後にはこのご飯が見たい!!デザートは抹茶風味の最中、ジャージー牛乳アイス、杏仁クリーム、ベリーソース。帰りにはミントタブレットを頂き、お店を後にしました。神の~シリーズではなくなっていたけれど、親しみやすくなった感じもあり。ご馳走様でした。
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代官山焼肉 kintan(キンタン)
代官山/鉄板焼き、焼肉、ホルモン
恵比寿金の舌焼肉最高!今日は恵比寿で焼肉焼肉と言ったら金の舌キンタンという事でコロナに負けず頑張っているキンタンを応援する意味でも予約してみた。やはり店内はお客さんは少なくほぼ僕たちだけの貸切先ずはビールで乾杯金の舌だけにタンを注文美味い!バラカルビ、プラチナポークも注文最高に美味しい熟成カルビは最高黒毛和牛、ハラミ絶品!美味い!骨付きキンタンカルビ最高でした冷麺、バターポークカレーも美味しくなんだかんだでお酒も結構飲んじゃいましたご馳走さまでした。コロナが落ち着いたら次はユッケを食べに行きます。
代官山焼肉kintan【テイクアウトおすすめ】歩いて持って帰ったので冷めてしまったが冷めても美味しかった。宿題大量の息子もテレワークの嫁もめちゃくちゃ大満足とはしゃぎご満悦。kintanの焼肉弁当韓国海苔入り。恵比寿駅からも代官山駅からもアクセスが最高の立地。オシャレな店内で個室も4つ。プライベートでも、接待でも利用できる焼肉屋さん。もちろんデートにも最高!お忍びで有名アーティストやアイドル、俳優と多数来店されている名店。三十日間熟成したタンは、今まで食べた事のない味わい。絶対に食べて欲しい逸品。焼肉ならではのユッケもこれまた、これまでの常識を覆す見た目も味もどこの焼肉屋にもないもの。これも外せない。ドリンクはワインリストが豊富。もちろんその他ドリンクも充実で◎どんな人でも飽きさせないラインナップ。
焼肉 うしみつ一門 目黒店
目黒/ステーキ、焼肉、牛料理、ホルモン
久々に目黒の【うしみつ一門】に再訪。ほぼ2年ぶり。以前は焼肉屋さんだけど焼かないコースを楽しんだので、そういう意味ではちゃんと焼肉、は初!お値段もリーズナブルに一新されていて、より利用しやすい感じになっていたよ★スタートは雲丹ユッケドック茨城ユッケ北海道の雲丹塩もつ煮込みナムルはブロッコリーもやし、なます~塩もの~タンカイノミレバーシマチョウブリオッシュカツサンドタレ焼きリブロースサガリマルチョウ〆は、究極のうしみつ飯抹茶アイス、芋ペースト、しらたま、きなこ神谷商店のモツを使った塩もつ!もつはとろけるような味わいナムルもスタンダードなもやしの他はブロッコリーやなますで食べやすい。よくあるゼンマイなどよりこっちの方が好き♡タンはタン元。片面をよく焼きでサクッと感を残す。カイノミは青唐味噌をつけて。レバーも神谷商店さんのもの、臭みゼロでぷるっぷる♡シマチョウの自家製塩もみダレの加減が絶妙で酒泥棒(*´艸`)カツサンドはうしみつ系のスペシャリテとしてもはや有名すぎるけれど、店ごとにパン屋ソースが違ったり、色んな特色があって、こちらのブリオッシュカツサンドはパンが薄く低温調理の柔らかいヒレが大きくて好き!!醤油ベースでニンニクなどの薬味を入れたタレとサガリがよく合う。リブロースはゆずダレマルチョウは味噌で味付け味付けも色々で飽きがこない。この時期の究極のうしみつ飯は蟹も入ってるから最高(*´艸`)ずっと焼師の方がついてくださって、説明も丁寧だったしとても居心地が良かった♡飲み放題付きのお安いコースもできていたから、うしみつデビューの人にはココおすすめ!ご馳走様でした。
グループの原点でもある店舗。家族でも楽しめるオシャレなカジュアル焼肉❤️前回、銀座並木店にて、周年記念コースをいただき、すっかりハマりました(笑)今回は目黒駅、西口から、徒歩5分くらい坂を下った場所にある目黒店を予約して伺ってきました♪◆周年記念コース8800円【ユッケ】ウフマヨ雲丹キャビアユッケ鹿児島県産の牛のユッケ【傑作をその手に】厳選和牛の雲丹ユッケドッグ~目の前仕上げ~【塩焼物】厳選タン~檸檬~厳選タン下~ねぎ塩だれ~青唐辛子の辛さが美味しい神谷商店ホルモン1種⏩サガリ~ニンニクダレ~【ザク旨の真骨頂〜食べたら堕ちる、頬と心〜】厳選ヒレのブリオッシュカツサンド【タレ焼物】厳選赤身宮崎牛うちもも宮崎~うしみつダレ~新鮮神谷商店ホルモンはつ、シマチョウ~味噌ダレ~【お食事】うしみつ冷麺グループで一番美味しいと言われている冷麺中華麺で牛だし追加+500円で、デザートのモナカアイスを。個室ではなかったので、かなりカジュアルな店内の雰囲気でしたが、フルアテンドの焼き肉は楽チン❤️ゆっくり話をしながら、楽しめるラグジュアリーさも兼ね備え楽しめる焼き肉。ご家族や、お子さまがいらしても焼き肉を楽しめるのも良いですね。周年記念コースはお得にグループのオシメニューであるウフまよ、ユッケ、ブリオッシュサンドなどがいただけて、内容充実お値段控えめなので、狙い目コース冷麺がめちゃくちゃ美味しかった。半透明なあの冷麺でなく、中華麺なこと冷やしラーメンみたいな感じスープが美味しかったので、飲み干しちゃいました(笑)各店舗、ちょいちょいコース内容が変わったりするので、内容比較して店舗選ぶのも良いかもしれません。今回も美味しくお得にいただきました。ごちそうさまでした。
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焼肉チャンピオン 恵比寿本店(ヤキニクチャンピオン)
恵比寿/冷麺、焼肉、ホルモン
東京の恵比寿にある焼肉店です、コチラのお弁当をいただきました。そのいただいたお弁当はあつあつ和牛焼肉弁当、ヒモを引いてアツアツになるタイプのお弁当、コレやるの久しぶりです(笑)ご飯の上にはシンプルにお肉だけ、焼肉弁当でタマネギとか大量に入っているのがありますがコレでイイんです、個人的にはポイント高いですね。お肉はそこまで上質って感じではないですがジューシーな脂身が適度に入っていて全然悪くなかったです。
【タイトル】“焼肉の街・恵比寿のチャンピオン!”【最寄駅】恵比寿駅、徒歩3分【来店時間】土曜日、18時頃【用途】ディナー【定休日】無休【予約】あり【利用人数】2名【予算】10,000円以上【注文内容】ねぎ巻きタン塩2,200円サガリ2,200円ざぶすき1,700円ユッケジャンクッパ900円センマイ刺し750円など【こんな人にオススメ】恵比寿駅周辺で焼肉屋さんを探している値段は高くてもこだわりのあるお肉を食べたい【概要】A5の起床部位を味わうなら「焼肉チャンピオン恵比寿本店」恵比寿・中目黒を中心に都内に複数出店されているお店です!そんな焼肉チャンピオンのコンセプトは以下の通り。「納得のいく最高等級A5和牛」肉は産地や銘柄にこだわることなく、全国に足を運び、目で見て、舌で味わい、納得のいく最高級A5ランクの黒毛和牛を仕入れている。「焼肉チャンピオン秘伝のタレ」肉のおいしさを際立たせるタレは独自の改良を重ねた秘伝の味。こだわりのタレが肉の旨みを引き出し、選び抜かれた肉がタレの風味を引き出す。「それぞれに個性がある店舗づくり」肉の希少部位を楽しむ店や、熟成のうま味を存分に味わう店。個室で寛げる店や、ホテルで上質な時間を楽しめる店。焼肉チャンピオンの各店には個性がある。その理由は、お客様にいつもちょっとした驚きを感じていただきたい。ワクワクしながら店の使い分けをしていただきたいから。そんな「恵比寿本店」の特徴はひと際目立つ暖簾に「チャンピオン」というまっ赤な文字。この暖簾は「焼肉の街・恵比寿」の「チャンピオン」たらんとする心意気とのことです!【レポ】☆ねぎ巻きタン塩2,200円薄切りタンを広げながら焼き、少し収縮してきたタイミングで微塵切りされたネギを投入。クルクル巻き巻き優しく包みます。そしてレモン汁をかけて食す。最高すぎた。☆サガリ2,200円ハラミが売り切れのため泣く泣くサガリを注文。正直期待値低かったのですがいざ実食してみると油が最小限でサラッとして食べやすく。ハラミよりサガリの方が好きかもってなりましたw☆ざぶすき1,700円サラッと焼いて濃厚な卵黄と絡めます。肉の旨味と絡まり方が半端じゃなかったです。。ご馳走様でした!
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