九州料理二代目もつ鍋わたり 立川店
立川/もつ鍋、居酒屋
立川にある九州料理二代目もつ鍋わたり立川店でディナーをいただいてきました。九州料理の居酒屋でもつ鍋を中心に海鮮料理、お肉料理などさまざまなお料理がいただけますよ。カウンター、テーブル、個室と席が分かれているのでその時のシチュエーションで選べるのも良いですね。本まぐろお造りは近大生まれの完全養殖で作られたまぐろ。一切冷凍をしていない生のまぐろなのでねっとりとした旨みがあって美味しいですね。胡麻鯖は鯖が新鮮ですね。胡麻のソースが足されることでコクが出て美味しかったです。黒毛和牛の炙りユッケはA4〜A5ランクの黒毛和牛を使用しているということでお肉は柔らかくてジューシーですね。卵など薬味を乗せていただきます。〆はもちろんもつ鍋です。スープはお店オススメの醤油スープにしてみました。スープがメチャクチャ濃くて美味しいのです。もつは黒毛和牛の小腸のみ使っていて柔らかくて美味しいですね。スタッフさんが作ってくれるので楽チンなのも嬉しいですね。
立川で友達と買い物する予定があったので、ランチはもつ鍋わたりさんを予約して行きました!清潔感のある綺麗な店内で、入ってすぐにたくさんの色紙がありました!お席は扉付きの個室に案内していただいて、ゆったりとした席だったので、ゆっくり食事を楽しむ事ができました。注文した料理もつ鍋定食もつ焼き定食味噌味馬レバー刺身ハトシお刺身盛り合わせまずお通しの産直野菜がみずみずしくてめっちゃおいしい。あまり野菜が得意では無いですが、野菜がほんのり甘みがあって、豚味噌とマヨネーズを合わせて食べるとパクパク食べれます!小鉢もひとつひとつ丁寧でどれも美味しすぎる。お通しからレベル高いです。馬レバー刺身が感動する美味しさ...!濃厚な味わいそれでいて臭みが少なくあっさりとした味。プリプリの歯ごたえの食感がやみつきになります。マグロのお刺身はかなり身が分厚くて食べ応えあります。甘口の醤油との相性もバッチリ。見た目にも美しくて上品な美味しさです!そして私が食べたかったもつ焼き定食!!もつ焼きの味噌が濃厚で白米必須のオカズです。ぷりぷりのしっかりと味付けされたモツが最高に美味しかったです。友達が頼んだもつ鍋も少しいただきましたが、こちらも絶品!モツが小さめにカットされててとても食べやすい◎食感と脂みも最高でした。スープはコクがあって旨みが凝縮されてます。〆の麺と一緒にほぼスープも飲み干しました!最後に気になってたハトシ。長崎の郷土料理だそうです。サックサクの食パンとふわふわのエビのすり身。おやつ感覚で定期的に食べたくなるような料理でした!どの料理もレベルが高くてとても美味しかったです。もつが好きな方は必見です!
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焼肉 東京BeeN 町田店
町田/焼肉、ホルモン、居酒屋
町田にある蒲田焼肉東京BeeN町田店は2023年9月13日にグランドオープンしたばかりの焼肉屋さんになります。1〜3階まで座席があって全席合わせて44席用意されていますよ。2.5時間の飲み放題付きの蒲田レジェンドコースをいただきました。お肉もたっぷり出てボリュームがあるし、飲み放題付きだからコスパが良かったですね。お肉の盛り合わせは極厚生タン、特選厚切りハラミ、和牛厚切りロース、和牛A5ランクサーロイン、レバーオイル焼きとまとめて提供されます。極厚生タンは香ばしくて分厚くて食べ応えがあっていい感じ。厚切りハラミも厚切りロースもA5ランクサーロインもお肉が柔らかくてジューシーで美味しかったですね。テールスープは臭みが一切なくてまろやかな風味で飲みやすいし、〆の絶品石焼ミノチャーハンはピリ辛風味でミノの食感が楽しめるご飯でしたね。おこげがいい感じにできていてそれがまた良かったです。
町田駅から徒歩2分!町田住みのの友達からおすすめの焼肉屋さんがあると聞いて行ってきました!今回食べたのは飲み放題付きの東京BeeNレジェンドコース!お席は3階に案内してもらいました。お酒は飲み放題で、ビール、サワー、焼酎やチャミスルまで種類豊富!自分で好きな組み合わせのお酒が作れてとても楽しかったです!!最初に出てきたのは生キムチとニラキムチ。ピリッと辛くて、やみつきになる美味さ!次に、ナムル4種盛。シャキシャキとした食感で、塩加減もちょうど良く、食材の風味をしっかり感じられる一品でした。次は熟成ハツ刺し。初めて食べたんですが、これが驚きの美味しさでした。めっちゃ新鮮で意外とさっぱりしていてクセがないんです。お酒とも相性抜群で、一緒に飲んだお酒がさらに美味しく感じました。そして、東京BeeN特製塩サラダが出てきました。さっぱりとしたドレッシングと新鮮な野菜の組み合わせ。こういうシンプルなサラダって、肉料理の前にあると本当にありがたいですよね。そして、メインのレジェンド盛り!!極厚生タン、熟成厚切りハラミ、熟成厚切りロース、熟成リブロース、そしてOMEGAオイル焼きが一緒に盛り付けられて出てきました。どれも厚切りで、一目で美味しそうだと感じました。しかも、店員さんが目の前で丁寧に焼いてくれるんです!焼き加減も絶妙で、プロにお任せできるのがありがたかったです。極厚生タンは見た目通りの厚みで、しっかりとした歯ごたえが楽しめました。噛むほどに旨みが広がり、ジューシーな肉汁がたまりませんでした。次に熟成厚切りハラミは、赤身肉の旨みが凝縮されていて、柔らかく、噛むたびにしっかりした味わいが感じられました。熟成厚切りロースは脂身と赤身のバランスが絶妙で、焼きたての香ばしさとともにとろけるような食感が楽しめました。リブロースも脂の甘みが強く、さらに濃厚な味わいが口いっぱいに広がりました。鶏肉のOMEGAオイル焼きもジューシーで身体にとっても良さそうな逸品でした!ホルモンはやみつきミノとやみつきデカホルモンの2種類。どちらも食感が全然違って、特にミノのコリコリとした歯ごたえが個人的にはお気に入りでした。焼くとさらに風味が増して、特にデカホルモンのジューシーさがたまらなかったです。
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立川 すし なんば
立川/懐石・会席料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
立川駅南口から徒歩2分ほど。店内は落ち着いた雰囲気で高級感のある空間。カウンターと完全個室があり接待、記念日にオススメ。ミシュランのお店出身の大将のお鮨は絶品。鮨のネタは極上の天然物を使用。その時期にしか味わえない季節の食材が愉しめる。◼️住所東京都立川市柴崎町3-1-7立川南口第2ビル5F◼️電話番号042-548-7213◼️営業時間ランチ11:30~14:00(L.O13:30)ディナー16:00~23:00(L.O22:00)◼️定休日不定休
*おまかせ握りコース:9,980円2023年2月に立川でオープンしたすしなんばさん!立川には珍しい落ち着いた雰囲気でありながら外の景色も望める開放感あるカウンター寿司のお店です!始まりはしじみ汁からです!程よい塩味に負けない濃厚なしじみの風味が口いっぱいにひろがります!前菜は3種の盛り合わせで!全体的にさっぱり系でメインの握りに入る前にちょうど良い!銀座名店出身の大将が握るのは見るからに赤酢がしっかり効いた正統派江戸前寿司!丸めフォルムのシャリにしっかり分厚いネタが!存在感もしっかりあります!ネタも新鮮濃厚で味もしっかり付いているので握りでもお酒が進む進む!醤油と赤酢の酸味の相性もなかなか良かった!1万以下にしてはネタのクオリティも高い!中トロもくどさがなく脂の口どけも良かった!汁物や最後の玉子も妥協がない!汁物の海老と帆立の真薯は具材のゴロゴロ感が良かった!玉子は甘くてぷるんぷるんのプリンのよう!作るのに時間かかってるんだろーなーと思った!日本酒も東北メインですっきり辛口や旨味たっぷり純米大吟醸などバラエティ豊富なのでお酒好きにも良いです!希少な焼酎やウイスキーもあるので好きなお酒をチョイス可能!個室もあるのでなにか特別な日にゆっくりするのも良いと思います!<おまかせ握りコース>◆しじみの1番出汁◆前菜かきのしぐれ煮、穴子の煮こごり、フルーツトマトのお浸し◆ヒラメ(昆布締め)◆ハツガツオ(葱生姜)◆白いか◆中トロ◆ウニイクラ小丼◆汁物海老と帆立の真薯◆しめ鯖◆つぶ貝◆漬け赤身◆穴子◆かんぴょう巻き◆玉◆茶碗蒸し◆ほうじ茶アイス
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立川 牡蠣basara(バサラ)
立川/居酒屋、オイスターバー、日本酒バー
立川牡蠣basaraへ牡蠣Loverなお友達と一緒に行ってきました牡蠣単価1個¥650-だからその牡蠣が食べ放題とはかなりお得な食べ放題コース紫外線殺菌したオゾン海水の中に20時間以上入れ殺菌浄化された安心安全の牡蠣のみ安心して美味しくたくさん食べてきましたテーブルの上は牡蠣づくし生、蒸し、フライタルタルソースなどソースも充実最初に野菜スティックやお通しがきまして生牡蠣、蒸し牡蠣、牡蠣フライと揃いますテーブルで炊き上がる牡蠣ごはんも最高飲み放題メニューはもちろん牡蠣に合うもの全員集合はじめの牡蠣は宮城県志津川おかわりは宮城県女川ぷりぷりで美味しかった〜旬の生牡蠣食べ放題120分コース¥5,300-(前日までの予約で¥4,800-)+フリードリンク2時間¥1,800-+¥800-で牡蠣フライと蒸し牡蠣の食べ放題立川駅から1分くらいと近いですよ〜(食べ放題は金.土.日.祝.祝前日+¥500-)店員さんのサービスも暖かく詳しい説明を笑顔と共におかわりのドリンクや牡蠣のスピードも早く惜しみなくでしたすごくいいお店見つけちゃったねまたこようね♡とほろ酔いで楽しくお店をでました
⌇立川牡蠣basaraお通しからご飯まで、牡蠣づくしなお店。人生初めての牡蠣食べ放題に。!!牡蠣がドカンと出てきた時にはびっくり。岩牡蠣だから一つ一つの牡蠣が大きいし、ぷりぷりで本当に美味しい。お吸い物や蒸し牡蠣も美味しかったけど、特に牡蠣フライが一瞬で無くなるぐらい、重くなく、色んなソースをつけて楽しめる。何よりお店の方みんな優しい。テラス席も雰囲気が良く、牡蠣とお酒で、お酒好きの人には堪らないと思う🤤˗ˏˋ旬の生牡蠣食べ放題120分コースがおすすめˎˊ˗
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