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壱七家 立川店
立川/ラーメン、つけ麺

仕事の休憩中に利用しました。立川駅から2〜3分ほど歩いたところにあるラーメン屋さんです。横浜家系ラーメンの文字に惹かれて入店。平日の昼過ぎに利用しましたが先客4名、後客1名。出入り口付近の食券機で壱七ラーメン(醤油)の食券を購入し、カウンター席に着席。ちなみに店内にはテーブル席もあったので複数人での利用もしやすいと思います。食券を店員さんに渡した際に麺の固さや味の濃さ、油の多さが指定できたので麺の固さを固めでお願いし、他は普通でオーダー。注文後4〜5分ほどで提供されました。とろっとした薄切りチャーシューやほうれん草、うずらの卵が盛られており、ボリュームはそれなりにあります。麺は中太ストレート麺。固さは要望通りの固さで茹で加減良し。濃厚でクリーミーなスープはコクがあって美味しいですが、僕が求めていた王道の豚骨醤油スープではなかったです。が、これはこれで美味しかったので箸は止まらず、サービスのライスもいただいて完食。卓上の調味料での味変を楽しめるようになっているので、また利用した際は味変をしてみようと思います。ご馳走様でした。

こういう系の家系ラーメン店はどこにでもあると思いますが、このお店はその中でもかなり美味しい方だと思います。麺を硬め、脂は少なめで注文。麺は硬めだからっと言って粉っぽくなるわけではなく、程よいかみごたえでした。白濁色のスープは濃厚でかつ、バランスの取れた味がしました。赤い看板の家系ラーメンは店舗によって当たり外れがあるかと思いますが、このお店は当たりと言って良いと思います。立川に行った際にはまた行きたいと思います。
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中華そばや 和凡
小平/ラーメン

*味玉中華そば(醤油):950円和え玉:200円清瀬にある煮干しラーメン店。店内に入ると九十九里浜産煮干の段ボールが目に入り期待が膨らみます!初訪問だったので王道の醤油を!味玉トッピングと和え玉を追加で注文!1オペだったがとても丁寧なラーメン作り!一杯一杯スープを味見する姿を見てさらに期待が膨らみます!着丼してからまずはスープを1口。…これはうんまい!煮干し節で少し濁ったスープは煮干しを惜しまず使っているのが分かる煮干し感!ガツンと煮干しを感じるが後口はスッキリ!だけどほんのり感じる煮干しの苦味も心地良い!返しの主張は弱く、煮干しの出汁が主役のスープでした!細ストレートの自家製麺はパツパツ感強めの歯切れがいい麺!口の中で粉っぽくもならない絶妙な加水率!がっつり煮干しにも負けない存在感でとても美味い!穂先メンマもチャーシューももちろん美味しかったが小松菜がほんのり苦味のあるスープとよく合う!完成された一杯だなーとつくづく思いました!そして和え玉もうんまい!煮干し油を加えておりオイリー感が強め!煮干しの効いた油そばといった感じ!ネギと刻んだチャーシューも入っており満足度高い!お腹に余裕があれば絶対頼んでほしい逸品!今回平日夜に行ったら先客0!こんな美味しいお店なのに穴場なのか?と思っていたら帰る頃には満席でした!絶対再訪します!限定や純ニボも食べてみたい!

9月初旬に訪れた『中華そばや和凡』さん🔰清瀬駅前の商店街いあるお店。私の前には3組のお客様が待っていましたが、タイミングが良かったのか10分程並んで店内へ…外で待っている時も香ってきたけど、煮干しの香りがする店内。なんか好き〜(*ฅ́˘ฅ̀*)店内はカウンターのみ先に食券を購入。✮特製中華そば(塩)¥1,050-(税込)⚠️現在の価格と違う場合があります。⚠待つこと10分程で出てきました✨スープは煮干しベースの塩。さり気なくいる柚子の皮が時々、口の中を爽やかにしてくれます。自家製麺はストレートの細麺、喉越しもよくスープがよく絡んでました。チャーシューがこれまた美味かった!穂先メンマ味玉は味も染みていてちょうどいい固さ✨海苔小松菜ねぎ満足です!(*´ڡ`●)♡周りのお客さんを見るとほとんどの人が『純ニボシ』を食べてる‼️更に観察すると、『純ニボシ』が土曜日限定の商品‼️(現在違っていたらすいません。)次に行くことがあったら是非食べてみたいです。⁝⁝
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町田商店33(マチダショウテンサンサン)
町田/餃子、ラーメン、つけ麺

仕事の休憩中に利用しました。JRの町田駅から歩いて5分ちょっとのところにある家系ラーメン屋さんです。平日の14:00ごろに利用しましたが先客は1名のみ。カウンター席に案内してもらいましたがゆったりと利用できました。ホールの店員さんもキッチンの店員さんもとても元気でお客さんが少なくても活気はかなりありました。今回はど定番のラーメンを注文。麺の固さや味の濃さ、油の量を指定できたので麺固めだけ指定し、あとは普通で注文しました。ライスが無料サービスとのことだったのでライスも注文!注文してから3分ちょっとで着丼。家系ラーメンならではの豚骨醤油スープの香りが良く、食欲が湧きます。麺は中太麺。固さは希望通りで食感が良い。薄切りのバラチャーシュー、海苔、ほうれん草、うずらの卵、ネギが盛られた一杯はどの具にもスープとの相性が良く、ボリューム感も申し分ないです。提供が速く、このクオリティのラーメンを800円で楽しめるというのはかなり嬉しい!ちょこちょこ町田に行くことがあるのでまた機会があれば利用したいです。ご馳走様でした。

本当は友人としゃぶしゃぶの予定でしたが、ドタキャンされたので、1人で家系ラーメンをやけ食いしてきました🥹玉ねぎとお漬物のトッピングが無料なので、追加料金でトッピングしなくてもそれなりに楽しめます❤️金額は変わりませんが、量が少ない半麺もあったので、少食な方にもおすすめです😌【基本情報】〒194-0013東京都町田市原町田6丁目7-9ヒロセビル1F
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ラーメン 暖暮 町田店
町田/ラーメン

【東京都町田】町田駅近くで博多ラーメンを食べるならここ『ラーメン暖暮町田店』!こちらは、小田急線町田駅から徒歩約1分のところにあります。週末のランチタイムに来店しました!ラーメンは券売機で注文!この日は、「町田ランチセット」800円(税込)をオーダーしました🍜チャーシューの無しのかけラーメンと小鉢、そしてチャーシュー丼がついたお得な町田店限定メニューです!濃厚な豚骨スープと細麺がよく絡んでめちゃウマ!チャーシュー丼がめちゃくちゃ進みます!そしてついつい替え玉も頼んじゃいました🤦♂️ちなみに暖暮は200円払えば無制限で替え玉し放題!これは流石にバグってる🤣笑今回は150円払って1回のみでしたが、今度は食べ放題に挑戦してみようと思います!笑コスパよくおいしい博多豚骨ラーメンを堪能するならオススメのお店です💁♂️

お久しぶりのだんぼさん。今日は人生で初めての替え玉に挑戦しました。結果は2杯。替え玉チャレンジで意気込んだものの全く食べれずでした。この替え玉チャレンジはかなり人気みたいで、周囲の人は次から次へと替え玉を注文していました!
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