水たき 長野(みずたき ながの)
中洲/鳥料理、郷土料理(その他)、水炊き
博多中洲川端「水たき長野」水たき3200円、手羽煮込み480円、から揚げ480円、スモークチキン480円。博多の食べたいもの食べ尽くしツアー。こちらは水たきの人気店で予約必須、予約時にオーダー内容も聞かれます。日本料亭並の佇まいでこの日は個室に案内していただきました。水炊き鍋はコラーゲンたっぷり溶け込んだ白濁の鶏白湯スープ。骨付き鶏肉か挽肉のミンチが選択できますが、複数人で予約した場合は両方のミックスも可能なのでミックスを。お鍋が出来るまでに事前予約しておいた、手羽の煮込み、から揚げ、スモークチキンをいただきます。から揚げも骨付きなのでご注意を。お通しの酢もつもあわせてお酒にめちゃくちゃ合います。最初にスープだけをいただきます。鶏白湯スープというと濃厚なラーメンのスープのイメージかもですが、醤油などのタレは入っていないので鶏の旨みのみのあっさりスープです。酢醤油というポン酢ほど柑橘は感じず、カニ酢のような甘味が強いタレに刻み万能ネギともみじおろしを入れていただきます。骨付きの鶏肉は若鶏のみを使用しているため、お肉が柔らかい。ミンチの方はつくねの他にレバーとハツが味わえます。鶏のつくねはお肉に弾力があって、レバーやハツはまた食感が変わって美味しい。最後にお野菜や豆腐を入れます。たっぷりのお麩も特徴的です。本来ならこの後におじやにしたかったのですが、満腹すぎて断念。それでもお昼から贅沢な時間でした。
水たき長野博多名物のひとつ水たきの有名店に\(^^)/予約なかなか取れない人気!高級感ある雰囲気も素晴らしい(๑˃̵ᴗ˂̵)これぞ水たき!創業100年の説明をしながら昔のお姉さんがどんどん仕上げてくれる白濁したスープ鶏の旨みが凝縮してい美味いめちゃくちゃコクが深まる味だ!シメの雑炊が美味すぎる(๑˃̵ᴗ˂̵)日本酒がすすんじゃう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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とり田 博多本店(トリデン)
中洲/鳥料理、親子丼、水炊き
*福岡2/6枚目【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.55💰1人1万円くらい🚶♀️中洲川端駅から徒歩5分博多座前にあるのお店🐔福岡で有名店6食したのだけど、ダントツ1位✨🥇🏆✨もともと鶏好きなんだけど、大きく上回った⤴︎︎マジで、ヤバイ❣️めちゃくちゃ美味いっ‼️特にむね肉‼️こんなに柔らかく旨みが凝縮された鶏は初めて✨️まずは鶏スープ!お野菜入れて鶏肉入れてもう、お塩で十分よ(*ᴗˬᴗ)〆は雑炊だけど、せっかくなので明太子も添えて😇ちょっとまって⁉️アラカルトのめちゃくちゃ美味いんだけどっ‼️多少、お値段は張りますが、福岡きたなら寄って行って✨️🎯っしょ👍
【とり田博多本店】博多に来たので水炊きを食べたいということで、こちらのとり田博多本店へ。刺身や水炊き鍋を、焼酎飲みながらいただきまして大満足でした。カップルでも家族でも会食でも利用できそうなお店でした。
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とりまぶし
中洲/鳥料理、郷土料理(その他)、水炊き
【福岡】博多にある🥢とりまぶし🥢に行ってきました✨福岡大好きな友人おすすめのお店です🙌はじめて水炊きを頂きましたが、美味しすぎて衝撃を受けました☺️スープがあっさりとしているけどコクがあり重すぎないので飽きずにずーっと食べれちゃいました🤭❤️
福岡の中州にあるとりまぶしお昼過ぎでも列ができていたので予約がオススメです◎パリッパリの鳥が乗った丼、とりまぶしと一人前の水炊きのセットをいただきました!とりまぶしは、たくさんの薬味があって味変しても美味しいですがそのままでも食べ続けられます!水炊きは特製のポン酢をつけていただきますこちらもそのままでも充分美味しいです!とりまぶしに水炊きのお出汁を入れてお茶漬けにして締めて食べるのが最高でした!
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炙り炉端 山尾 博多駅前
中洲/魚介料理・海鮮料理、鳥料理、ろばた焼き
博多「炙り炉端山尾」さん。研修先の打ち上げにて🍺透明度抜群の呼子のイカ、炉端焼きが美味い!呼子のイカを食べたのは初で、後造りのげそやエンペラまで堪能できて感動した👍大箱店ながら料理のクオリティーは良いと思います😊ごちそうさまでした🙏.@t.kikuchan.syungiku様、ご協力ありがとうございました😊
博多駅近くにある美味しいお店と噂の山尾さんに行ってみた!オススメ料理はこちら!カワハギのお刺身糸島で揚げられたカワハギは肝醤油でいただくとなんとも絶品…!魚介類は仕入れからとてもこだわっているので、どの食材も美味しくいただくことができます♡レアサーモンとイクラの親子焼き溢れるイクラと大根おろしといただくサーモンは身もしまっていて食べ応え抜群です!
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とり焼肉酒場 鶏ん家 春吉店
中洲/鳥料理、焼肉、居酒屋
🐓とり焼肉酒場鶏ん家🐓おいしい鶏の焼肉の堪能できる『とり焼肉鶏ん家春吉』さんのレセプションへ✨🔖4000円のコース・ざく切りキャベツ・親鳥のたたき・焼きカプレーゼ・特製つくね・罪悪感zero★むね肉のねぎ塩焼き・鶏娘(とり焼肉6種)・鶏だし茶漬け・ティラミスちょっと品数が多いかな~って心配だったけどちょうどいい量だった✨この日のために朝から何も食べずに🚗³₃おかわり自由のざく切りキャベツに始まり噛みごたえのある親鳥のたたきでさらに「早く食べたいっ✨」が加速💕中でも1番お気に入りは特製つくね!色んな部位のミンチで作ってあってコリコリも味わえたりしておいしかった🐓ねぎ塩焼きもおいしかったな✨そしてまるで玉手箱のように現れたのが色んな部位を6種類楽しめる「鶏娘」!ハツやレバー、軟骨など一切れずつ堪能✨そして熱々の器に入った焼きおにぎりに出汁を注いで完成するだし茶漬け🍙〆はおしゃれカフェのようなティラミス🍰🍴大満足でした💯ごちそうさまでした✨
西中洲『鶏焼き肉酒場鶏ん家春吉店』あの華味鳥が今度は西中洲に鶏焼肉屋さんを出しますって☺️明日11/1918:00〜OPEN💐今回は飲み放題付き4,000コースいただきました。イチオシのむね肉のネギ塩焼きが、胸肉じゃないみたいでしっとり感動🥺✨鶏ん家お馴染みのジューシーなつくねに、鶏娘(鶏焼肉6種)などなどハズレがなさすぎる🫶🏻〆は水炊きのスープにも使う、鶏出汁で焼きおにお茶漬け😮💨鶏肉やけん焼肉でもヘルシーに感じて罪悪感少ない🙏🏻スタッフさんもみんな明るくてフレッシュ!元気もらえるね🤜🏻🤛🏻立地も良いので焼肉女子会などにもオススメです♪博多と渡辺通りにも店舗あるのでチェック☑️ごちそうさまでした。✴︎@tabelogramer様、ご協力ありがとうございました😊
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