牧のうどん 博多バスターミナル店
中洲/うどん
博多「牧のうどん」ごぼう天うどん520円、かしわご飯190円。博多の食べたいもの食べ尽くしツアー。博多で食べ比べしたい博多うどん。初めて食べた時に衝撃を受けたのがこちらの牧のうどん。1番人気のごぼう天うどんをやわで。こちらもネギが入れ放題。もちみたいにやわやわのうどんが関西風に近いお出汁をすいまくります。そのため1人ずつお出汁やかんが付くので追い出汁を入れます。以前食べた時の思い出を超えるもちもちで他の博多うどんと比べても唯一無二ですね。
【牧のうどん博多バスターミナル店】福岡出張の締めに、最終日のフライト前にきました。博多駅のバスターミナルのビルにあるうどん屋さん。やわやわの麺がここでしか食べられないんです。なんだかんだ毎回きているお店です。
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元祖肉肉うどん 中洲店
中洲/うどん
福岡旅行1日目の深夜に、少し小腹がすいたので、ホテルの近くを散策していた所、口コミもよかったのでこちらのお店にお邪魔しました。1階はカウンターのみで全て席は埋まってましたが、2階が空いてるとの事で案内してもらいました。2階はテーブル席が3つありますが、少し狭めです。なんとなく床が傾いてる感じでした。建物自体が結構築年数経ってるような感じです。注文したのは定番の店名にもある肉肉うどん!トッピングも豊富で自分で好きにカスタマイズ出来るのもいい所。定食もあるので、ランチにもいいですね!生姜の量を好みで決められたのですが、様子見で普通にしました。1口食べてメガ盛りが良かったと後悔。生姜が苦手な方でも食べやすいような生姜です。スープは見た目濃そうですが、コクはあるけど意外とあっさりしてて、深夜でもぺろっといけます。ちゅるちゅるのうどんとゴロゴロ入ってる肉がたまらんです。ちなみに替え玉ができるようで、うどんなのに珍しいですよね。うどんからそばの替え玉もOKらしいです。両方食べたい人にうってつけですね!癖になる味で、深夜にさくっと行っちゃうようなお店でした。
福岡旅行で利用しました。中洲付近にある路面店のうどん屋さんで、福岡県内にいくつか展開されているようです。店内はカウンター席とテーブル席があり、2階にも席がありました。日曜日の23:00頃にお邪魔しましたが、お客さんの入れ替わりが激しく、遅い時間でもかなり賑わっている印象です。とりあえず、瓶ビールを注文。瓶ビールはアサヒスーパードライ。キンキンに冷えたビールをステンレスグラスで飲めるので時間が経ってもぬるくなることはなく、美味しく飲めました。料理は今回定番の肉肉うどんを注文。生姜の量が選べるという新しいサービスで、今回は様子見の普通でお願いしました。約5分程で着丼。うどんのつゆは黒く、かなり濃いですが生姜がその濃さをマイルドにさせ、香りがとても良い。ネギはシャキシャキで、うもんはもちもち。お肉にはしっかり味が染み込んでいてとても美味しかったです。周りのお客さんを見た感じ、飲み帰りの方が多く利用しているようで、確かにこのうどんは飲みの後の〆には効きます。他にも色々なうどんがあったのでまた機会があったらそちらも試してみたいです。ご馳走様でした!
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