WARAYAKI funsista
品川・田町・五反田/ビストロ、ダイニングバー、ワインバー
五反田では珍しいくらい、めっちゃオシャレな藁焼きレストラン❤️外観オシャレなかなか五反田で女子入りやすいとこ探すの大変😂五反田駅から5分ほどの大通り沿いの1階、2階１階は外にバルのようなオープンな店内ハイカウンターのテーブルなどがある気軽でカジュアルな雰囲気アラカルトにて◆チャージ(お通し)500円/人◆鯉のたたきトラッド＆チェンジ2178円◆ムール貝と白ハマグリのオレンジワイン蒸し1738円◆ポークバックリブ黒酢ソース2398円◆からすみ塩焼きそば1518円◆仁淀川山根のテリーヌショコラ968円◆フルーツフロマージュ最中858円藁焼がオススメということで、店内入ってすぐに藁の塊‼️鰹のたたき、藁焼きにて、見学＼(^^)／めちゃくちゃ炎と、煙がすごかった❗シンプルな鰹の塊が御料理で出されたらオシャレでまたびっくり(;ﾟﾛﾟ)塩やレフォールなどシンプルな薬味に加え中央にあったアイオリソースがめちゃくちゃ合う❗️あと、迷ってオーダーしたポークバックリブ黒酢ソースこれが当たり❤️でウマウマ❤️食べ応えもありこれは是非オススメなSpecialな逸品あと、デザートの、テリーヌショコラ、自家製らしく、店内で作っているそう山椒のピリピリがアクセントでめっちゃ美味しかった❗飲み放題付きコースが10000円とかであるみたいです。会社で利用の方々が沢山後から入られてました。丁度よいお値段だし、オシャレなので、会食にも良いのかも知れません。一階はグループでワイワイされてる感じとにかく、雰囲気良いドリンクは、フレッシュフルーツを使った可愛いドリンクがあって◆季節の果物のフレッシュフィズ1100円今はイチゴ🍓と聞いて、こちらに。アルコールとノンアルとにかく、ドリンクに関してもめちゃくちゃ種類がありメニューが上質。ワインもビールもウイスキーもソフトドリンクも、、、こだわりのメニューが揃っていました。バル使いにも良さげでした
WARAYAKIfunsista五反田駅から徒歩5分。名店ひしめくグルメシティ五反田に2023年にオープンした「WARAYAKIfunsista」へ、トラッド＆チェンジ（伝統と変化）をコンセプトとしたWARAYAKIfunsistaでは個性豊かな藁焼き料理を楽しめます。二階建ての店内は煉瓦と木目を基調としたヴィンテージ感あふれる雰囲気。迫力の炎柱でダイナミックに焼き上げる藁焼きを間近で眺めることができます。アラカルトで注文したのは・藁ブラータチーズと季節のフルーツのカプレーゼキャンパスを彩るような美しい旬のシャインマスカットとベリーをあしらったフレッシュなブラータチーズ。・ムール貝と白ハマグリのオレンジワイン蒸しオレンジワインの酸味と新鮮な果実味がムール貝やハマグリの磯の香りを包み込んで心地よく食べ進めることができます。・藁トリュフ&クリームチーズフライドポテト揚げたての熱々クリスピーフライドポテトに藁トリュフとハーブ、クリームチーズを混ぜた濃厚なチーズソースに手が止まりません。・鰹のたたき藁で焼き上げたばかりの鰹は、驚くほど芳醇な藁の香りに包まれており、鰹の臭みや酸味が藁焼きの風味で消され、藁焼きの風味が鰹の旨味だけを引き出してくれます。焼きたての温かいタタキを塩などの調味料をつけて食べるとその旨さをダイレクトで感じられますよ。・プランクウッドサーモンステーキ藁焼きの高温の炎は食材の表面を一気に焼き上げ、旨味を閉じ込めると同時に燻製に似た藁特有の芳醇な薫りが美味しさを一層引き立てるそう。サーモンはふっくらジューシーに。そして藁の薫香と香ばしさがたまらない贅沢な逸品です。・シュリンプスパイスライススパイシーなジャンバラヤのようで海老、タコ、ハーブ、オニオンが使われておりライムをかけて頂くとスパイシーだけどとても爽やか。・仁淀川山椒のテリーヌショコラ・フルーツフロマージュ最中全体的に藁を使った料理にハーブやスパイスを巧みに使った料理は、まさにトラッド＆チェンジのコンセプト通り。藁焼きって、こんなに美味しいんだ！と改めて思わせる期待以上のものがありました。店員さんも気さくで、とても楽しい時間を過ごせました。土日はランチもやっているそうなのでまた伺いたいと思います☆
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