ブーランジェリー セイジアサクラ(BOULANGERIE SEIJI ASAKURA)
品川/パン
店頭に貼られた食べログ百名店ステッカーの数々。そしてパンマニアが今年もっとも注目したパン、としてのパン・オブ・ザ・イヤーにノミネートされているのがバケットとカレーパンという【ブーランジェリーセイジアサクラ】さん。そこだけ、突然小洒落た外観が目を引くパン屋さん。店内は取りやすく陳列されたパンがたくさん。買ったのはチーズカレーパン¥390。もちろんほかに甘い系のパンで、木苺のクロワッサンやクリームクロワッサン、自家製ぶどう酵母を使用したマカダミアチョコレート、惣菜系では野菜たっぷりロングウィンナーパンやゴルゴンゾーラとはちみつのフォカッチャなども気になったのだけれど、店頭で見たパン・オブ・ザ・イヤーの金賞を受賞したというカレーパンが気になってしまい頭から離れず気持ちはすっかりカレーパン。自家製ぶどう酵母が使われたチーズカレーパンは、中には野菜もたっぷりのカレーがぎっしり、うえにはチーズがかけられて焼かれていて...うん、めちゃくちゃ美味しい!!場所柄入りにくいかな、とも思ったけれど男性おひとりとかもいらして人気のパン屋さんでした!ご馳走様でした。
港区のオシャレタウン白金台にひっそりとお店を構える、外見可愛いお店です。こじんまりとしているが、店内には見た目だけでも美味しそうなパン達がごっそり!もう、この漂うイースト香をかいでいるだけで、図書館の様に癒されてしまいますwww種類がとにかく豊富なので、まず何を買おうかめちゃくちゃ迷います。。。合計5種類のパンを、購入しましたがカレーパン好きな私としてはやはり1番人気のカレーパンをまずはチョイス。・チーズカレーパン¥420(税込)これは、普段食べ慣れている揚げたカレーパンとは違い、焼きカレーパン。パン生地はもっちり食感、中も具沢山の凝縮された旨味たっぷりの濃厚カレーが入って、超げきうま!きっと、カレーソースもじっくりコトコトってな具合で本気で作っているさまが、頭に浮かびます。ちなみに、辛味はほぼなくて割と甘口仕上げ。ぶどう酵母がどれだけの美味しさをもたらすかはよくわからないが、このもっちり感はきっとその酵母の力なんだろうなと、、揚げたのもすきだが、こちらの焼きもかなりの自分好みとなりました。シンプルなバゲットも人気らしいので、次は買ってみようとおもいます。ご馳走様でした!ぷはあ~。
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SAISON bakery&coffee(セゾン ベーカリー&コーヒー)
五反田/カフェ、パン
ランチはこちら。久しぶりにパン屋さんカフェにdropin!アボカド焼いてトマト🍅でおしゃれを、旨旨です。クロワッサンに挟まれた🍓、ミントがアクセント、サラダも🥗新鮮で。カウンターで1人時間をゆっくりと。若者がキビキビと働く店内、ミントが出てこなくて、教えてもらう時も和やかに!注文の仕方も読み取りで、やはり外出して今時を意識しないと!まだまだ後半、楽しみが!5月2日
店内入るとコンクリート打ちっぱなしの壁は無機質でありながらも海外に来たかの様な内装です。手前にはベーカリーとコーヒースタンド。ここで、パンとコーヒーのテイクアウトができます。奥には中央のオープンキッチンを囲む様に12席の大理石のカウンター席がUの字に席配置されている。ライヴ感あって良き。カウンターの後ろには4名掛けのテーブルが2つあります。そこまで広いお店ではないが、店内は満席、テイクアウトのお客さんもひっきりなしに入ってくる人気店でした。席に着くと、初めての来店かを聞かれます。そう、こちらのお店はモバイルオーダーの注文スタイル。※店内Wi-Fiアリ決済も現金払い以外はテーブルでモバイル決済となります。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記▪️クラムチャウダー¥600-▷▷▷固めに焼き上げたパンをひたひたして食べる結構色味も濃くて濃厚な味わい。しっかりと貝類の味がするしゴロっとした具材も沢山入ってて美味しい!▪️アスパラグリル¥850-▷▷▷アスパラをシンプルに焼き上げ塩とオリーブオイルで頂く。この食べ方が1番好き^^▪️マッシュルームグリル¥650-▷▷▷丸ごとマッシュが沢山詰まった一皿。アスパラ同様に素材の味を活かして塩、胡椒で頂きます。▪️オムレツ(チーズ)¥800-+ソーセージ¥400-▷▷▷オムレツは多分卵3〜4つは使っているのだろうか?結構ボリュームはあります。ナイフを入れるとふわトロッ!チーズもトロけます。残念だったのが、オムレツ&ソーセージは塩味が異常に強かった、、、水を大量摂取しないと食が進まない程に塩辛かった、、、ソーセージもジューシーを通り越してガッチガチだったのが残念ポイントでした。▪️アボカドタルティーヌ¥900-▷▷▷食べると少しスパイシーなカレーの風味?クミン?ターメリック?アボカド自体のエキゾチックな味わいは◎ただ、パンが厚手のカットでトーストしてないから、パンの主張が強すぎたなぁ〜。もう少し薄手のカットでトーストしてくれたら、絶対美味しいし全体の味のバランスが良くなるのに、、なんて思いました。
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