そば焼 いりちゃん
新開地・兵庫/焼きそば、お好み焼き・たこ焼き(その他)、お好み焼き
【長田グルメをテイクアウト①】JR新長田駅から南へ、西神戸センター街を抜けて右側にある"丸五市場"の中にある焼きそば屋さん。(そばめしもアリ)焼きそばですが、ここでは"そば焼"と言う品を頼みました♪注文してからお店のお母さんが調理しますが、鮮やかなコテさばきにしばらく見とれていました☺️テイクアウトで食しましたが、薄くも濃くもないちょうどいい酸味と辛さのソースがすごく優しい味わいで、なんだか"おふくろの味"みたいな感じで懐かしく思いました😊キャベツの千切りがたくさん入っている&ソバもわりとモッチリしているのでボリューム満点😆お値段もリーズナブルなので大満足の品でした♪ごちそうさまでした🙏
いりちゃん沖縄祭を楽しんでめいりんさんに行こうと…てくてく。あっ!といりちゃんの前を通りかかる。小腹も空いたし、焼きそばをさらっと食べていくか。お母さんが1人で営むいい雰囲気のお店です。ちなみにおもともとは神戸デパートのそば焼の名店で働いて震災でなくなった後、開業した老舗です。メニューはそばめし、そばやき、オム。アップル、ラムネ、缶ビール。飲み物は持ち込みOKですよ。アップルはアップルジュースではなく長田で愛されるソウルドリンクです。焼きそばではなくそば焼きっていうのがいいですよね。確かにそばメインで焼いてる!!長田あたりは豚焼きと豚玉の2種類あって普通の想像するお好み焼きはたぶん豚玉のことをいう!これもいいよね。では缶ビールとそば焼き(小)そばメシ(小)を注文。隣の広々スペースで食べることに。そば焼きはそばとしなしなの細切りキャベツが半分半分。キャベツも麺みたい。細切りの豚肉が程よい脂と旨みに味付けは、鰹節粉、塩、ウスターソースとシンプルであっさり。しっとりとした麺がいい感じ。皆、先にソースをかけるが私は塩派。台湾風というか、なんと言えばいいんかなぁ??美味しくてぺろっと行けちゃう。大にしてソース、ドロソースと楽しむのもあり。そしてそばめし!大きめにカットされたそばとキャベツ。そばめしだけどソースソースしてなくて炒飯みたい!そこにソースをプラス。ビールと合うのよー。ちなみにそばめしは1957年創業の新長田の人気店「お好み焼青森」が発祥と言われてるんだってー。全体的なあっさりしていておやつ感覚でサラッと食べれる+アテにもなる。さぁそろそろめいりんさん行きますか。ちなみにこちらの丸五市場はお昼から梯子酒ができるのも面白いところ。市場もあるのでお買い物も楽しいですよー。ご馳走様でした☆
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らーめん 福だるま
新開地・兵庫/ラーメン、中華料理、居酒屋
らーめん福だるまジム前にこちらへ。高速長田の商店街にあるお店です。中へ入ると暖かくお姉さんが出迎えてくれます。メニューは壁に写真と共に書かれています。王道のラーメンかぁ。。イチオシの味噌ラーメンかぁ。。と悩む。。決まらないのでお姉さんに「初めてだとどっちがいいですか?」と聞くと味噌ラーメンがおすすめだけど初めてはラーメンかなぁ?と。なららーめんをおにぎりセットであとは。。ミニ春巻きをシェアしよう。白濁したスープは鶏と豚骨のダブル。具材は焼豚にネギともやしとシンプル。とんこつ入ってるから濃いかなぁ?と思ったら素朴で自然なあっさりしたスープ。なんかパンチはないが懐かしくホッとする。パリッと柔らか具材のさっぱりタイプ。こりゃスナック菓子のように楽しめるぞ!量的にも食べやすく、お腹いっぱいにならずにさらっと食べれるのは嬉しい。次は味噌ラーメンだなぁ。あと餃子が美味しいってのってたから今度頼んでみるかぁ。ご馳走様でした☆#🥟#🍜。
🚃地下鉄長田駅から北西、グルメシティ前のサンドール長田南館にあるラーメン屋さん🍜黄色い外観に描かれた赤いだるまがかわいい♡ラーメンの種類が多くて悩みながら、初めてなので1番上に書いてあるらーめんをオーダー。たっぷりの煮干しから丁寧に出汁をとったイチオシメニューの煮干しラーメンも気になる🫣◯らーめん¥680ばら肉🐖のチャーシュー2枚と刻み葱がのって、スープに玉ねぎ🧅ともやしが入っています。鶏とトンコツのダブルスープがどこか懐かしく、ほっこり美味しい♡細いストレート麺をすすっているとき、至福😍:.ೃ࿔*⋆+:。.。:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:。.。:+⋆.ೃ࿔*:・
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