お好み焼 青森

🐸 神戸長田にある『そばめし』発祥のお店で 「すじそばめし」と「豚焼」を相方とシェア ご飯とそば、コレにぼっかけ（すじこん）とキャベツ 店主が２本のコテを軽快に使い、鉄板の上で踊るそばめし 鉄板前の席はライブ感が楽しめてイイですね （焼き上がるまでを30秒の動画にしてるので見て下さいね） 長田生まれの『ばらソース』は「甘いの？「辛いの？」と 聞いてくれるので、甘い方でお願いしました ふたりで食べやすいように、コテで取り分けてくれます そばめしは思いのほか、パラッパラな軽い口当たりで 甘くて酸味がグッとくるソースが良く合いますね ソースや青のりを加えながらあっという間に完食！ 唯一無二の味わいはメチャクチャ ∑(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!! シンプルな「豚焼」も美味しかったです そしてコスパも良い！ また近くに来たら必ず食べたいですね ⿻…………………………………………………………… 【店舗名】お好み焼 青森 @ 【住所】神戸市長田区久保町4-8-6 【定休日】火曜日 営業時間、休み等は来店前にご確認下さい ……………………………………………………………⿻ Instagram→ @masayan.310 #神戸グルメ #そばめし

【長田のそばめし①(発祥のお店)】JR新長田駅から幹線道路を南へ、国道2号線を超え最初の信号を左に曲がった先にあるお好み焼き屋さん。 名物の"すじそばめし"を頼みました♪ 鉄板の上でご飯とソバとスジコン(甘辛く煮込んだ牛スジ肉とコンニャク）を両手のコテで軽快に細かく刻みながら炒めているので、パラパラとした口当たりを楽しめる事が出来ます😄 長田そばめしのスタイルは薄口のソースで味付けをしていて、後は出来上がった時に自身でソース(甘or辛)と何故か"味の素"で好みの味付けにしていきます🤗　スジ肉の脂だけで炒めているのでスゴくアッサリしていてめちゃくちゃ食べやすいし、割と小さめなスジコンもちょうど良い甘辛さですぐに完食しました😅　美味しかったですが、量が控えめなので少し物足りないかな？ ならばココのお好み焼きもかなりの絶品みたいなので、今度来た時は一緒に頂きたいです☺️(他のお客さんはそばめしとお好み焼きを頼んでいました）ごちそうさまでした🙏 【補足】このお店が開業した時に、お客さんが自前の冷やご飯とお店の焼きそばを一緒に混ぜてほしいと注文した事から"そばめし"が誕生したと言われています☺️ #兵庫県 #神戸 #神戸グルメ #長田グルメ #長田 #そばめし #お好み焼き #焼きそば #グルメ