【2024最新】新開地・兵庫のおすすめ人気ラーメンTOP20

🚃湊川駅から南西、山手幹線沿いにあるラーメン屋さん🍜夏季限定の冷たい麺を求めて。すだち冷やしラーメンはBestof冷やしラーメン♡私が食べてきた過去の冷やしラーメンの歴史を覆すほど。麺大盛りは＋￥130。◯すだち冷やしラーメン￥1,150しっとりしたサラダチキンの上には、すだちおろし。喉越しのいい細麺。あっさり醤油ベースのスープは､旨みがあって飲み干してしまうほど。◯冷麺￥1,100特製胡麻醤油タレをかけて。大きなチャーシュー2枚とたっぷりお野菜。カシューナッツの食感が楽しい。味変で辛子をプラス。:.ೃ࿔*⋆+:｡.｡:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:｡.｡:+⋆.ೃ࿔*:･

来来やっと来れたーーめっちゃ食べたかってん！！とジム前にこちらへ。もちろんニンニクそばを注文。。無性に食べたかったのよーそれと五目焼飯にレバニラにワンタンを2人でシェアすることに。店内はめっちゃ忙しそう！！ホールをお母さん1人で回してるのでめっちゃバタバタ。それでもお客さんはどんどん入ってくる。活気があるなぁ。「4番さん！にんにくそば！」おっ！来た来た！待ってましたよ。まずはしっかり麺を和える。くぅ。いい匂い。にんにくがきいた濃い醤油のタレにシャキシャキのもやし、ネギに焼豚。パンチのきいたタレに平麺が絡む。麺がまた美味しいのよ。麺の旨みも残しつつタレの旨みもしっかりと吸い込んでる。うまっ！からのレバニラ。。しっかり味付けされた、しっかり歯ごたえのあるレバーに玉ねぎとニラ。玉ねぎの甘みがタレに移り、ちょうどいい甘辛に。そしてこちらもしっかりニンニクが香る！！こりゃご飯だなぁーと。。五目焼き飯を待つ。素揚げされたかのような目玉焼きは絶妙な火入れ具合。黄身がとろ～り。玉ねぎのみじん切りに卵、ネギ、チャーシューくらいのシンプル。しっとりしていて旨みたっぷり。こちらも玉ねぎの甘みに白胡椒がぴりり。黒胡椒じゃなくて白胡椒が合うのよ。改めて思う。シンプルだけどここの炒飯うまいわぁ。からのワンタン。醤油の香りが漂う優しいスープ。肉厚のあるぷりぷり餡にツルツルの皮が喉越しよく通っていく。餡もうまいが皮はうまっ。あぁちょうど良い量。そろそろいくかぁ。ご馳走様でした★#🍜〆

今日は旦那さんおすすめのお店『来来』と言うお店に連れて行ってもらいました🎶豚足、炒飯、ホルモン炒め、レバニラ、全部美味しくてまた行きたいお店です😍にんにくそば？が有名なのかな？今回食べ損ねたので今度はにんにくそば食べたいです！

🚃新開地駅から北､新開地商店街にある町中華🇨🇳赤い外観が人目を引きます。24:00までの燕楽定食は､なんと680円😳酢豚🐖定食やエビ🦐チリ定食もスープまで付いて680🫢この日は満席､入れ替わり立ち替わりお客様が入って来られました。昼飲みをしている人も多くて､思わず私も生ビール🍺をオーダー。常連さんが多いのも納得です。◯焼きギョーザ6ケ￥280カリッと焼き上げられた焼き加減が絶妙な餃子🥟が､6個も入ってこのお値段！◯肉ダンゴの甘酢がけ￥680コロコロンッとした肉ダンゴと玉ねぎ🧅とピーマン🫑◯焼きそば￥580あっさりの味付け。お野菜やきのこの他に､エビ🦐やイカ🦑も入っています。お好みで卓上のソースとお酢をプラス。◯チャーハン￥480パラパラッと炒められたシンプルなチャーハン。◯生ビール🍺中￥380:.ೃ࿔*⋆+:｡.｡:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:｡.｡:+⋆.ೃ࿔*:･

【新開地の大衆中華】阪急阪神電車新開地駅から北に少し歩いた所にある中華料理屋さん。メニューに惹かれて"チャーハンセット"を注文♪中華料理店ならではの透き通ったスープのラーメンは定番の鶏ガラスープで、ラーメン屋さんのと比べて淡白な味わい😊麺も細くて食べ易いのでスルスルといっちゃいます😋チャーハンもお米がパラパラ&定番鶏ガラベースの味わいで"THE中華"を久しぶりに満喫しました😆これで680円と大衆食堂チックで個人的にはめちゃくちゃ良かったです❗️👌ちょっとこんな感じの"大衆食堂グルメ"の魅力に目覚めさせてくれた品でした♪ごちそうさまでした🙏

【京都の第一旭を継いでいます】山陽電車高速長田駅から幹線道路を東に少し歩いた所にあるラーメン屋さん。神戸の中では人気のラーメン屋で、京都の第一旭の暖簾分けとして神戸の第一旭というラーメン屋さんの出身者がこの味をベースに若者向けに濃厚な味わいにしたのが始まりと言われています😊スープは京都の第一旭(鶏ガラ醤油系)よりは少しマイルドですが、それでも味わいをしっかり出しています😋麺は豚骨系に見られる細ストレート麺でスルスルと口に入り食べやすかったです♪チャーシュー麺なので、チャーシューで麺が見えない見た目はなんとも圧巻の一言(ちなみに名物メニューです)😅チャーシューもアッサリな味付けで濃厚スープに溶け込んでちょうどいい感じでした☺️すごく美味しかったです♪ごちそうさまでした🙏

今日もお天気なのに肌寒い1日でした🥶1週間の仕事が終わり神戸新開地でらーめんMARUIさんのらーめんを晩御飯に頂きました🤩鶏ガラ、豚骨のみで取るダシの旨味が良く効いた後味に癖のないあっさりスープにハリのあるストレートの細麺が良く合う🥳チャーシューも程よく生感を残してとても美味しい🤤全てがバランスよく調整された至福の1杯でした🥰MARUI

大通り沿いにある大衆食堂まんだらやと書かれたインパクトある外観店内に入るとアットホームな庶民的な食堂とんかつ定食¥880特大サイズのご飯大盛りにわらじサイズのとんかつデミグラスソースがたっぷりキャベツの千切りにロースハムマカロニサラダサクっと揚げられたとんかつはデミグラスソース加減でややしっとり一見濃そうに見えるデミグラスソースはほどよくあっさりめご飯がすすみます。たっぷりのお味噌汁にも大きなお豆腐と具材たっぷり！こちらのお味噌汁が本当に美味！！お味噌汁だけでもご飯と合う！お出汁の風味が本当に上品定食メニューだけでなくショーケースには沢山のおかずか並んでいるので何があるのか眺めながら次回は何をいただこうかなんて考えながらいただきました。

中華そば神戸っ子ラーメンと〆はこちら！！ちなみにふみさんの横！お手洗いは一緒なの！ずっと知ってたけど、初めて来店！！入り口には泥酔お断り！！の張り紙が。。まだ泥酔まではいってない！笑と入店。木の雰囲気がいい感じのお店です。創業は昭和63年。店主が脱サラした後、老舗中華そばで3年間修業し、暖簾分けしてもらったのが始まりらしい！！ではではノーマルの中華そばを注文。薄い焼豚が器に花びらのように飾られたラーメン！！この焼豚好き系！！焼豚は特製たれに丸1日漬け込まれているんだってー。スープは少し濁りのある清湯系豚骨の醤油味！そしてはこの香り！！豚骨臭さがいいねぇ。豚骨と鶏がらを約12時間焚き上げ、背脂などを加えたスープ。では一口！！濃厚ながらあっさりとろーり。醤油の酸味に豚骨の臭み。この臭みがたまらん！！シンプルだけどうまっ！！最近の神戸系ラーメンはこの臭みがめっちゃ減った気がする！これが好きやねん！コシのあるちょいやわのストレート麺が絡む！青ネギともやしのシャキシャキ食感にほの辛くジューシーな薄めの焼豚が邪魔せずマッチ！！もっこす、第1旭と似てるけどなんか違うラーメン！！まさしく“神戸系ラーメン”やなぁ。なんかどこか懐かしい！！ほっくりするわ。小ぶりな餃子も今度は食べてみたいなぁーえっ！しかも結構夜中まで空いてるやん！！こりゃ仕事後。。飲んだ後。。これるやん！！これは嬉しい！結構上位で好きなお味。ご馳走様でした☆☆#🍜#〆ラーメン。

今日は神戸新開地の地下にあるらーめん味道場でランチ😘暑いのに冷麺でなく主力の道場らーめんと一口餃子をチョイス🥹豚骨スープの道場らーめんは癖はあるけどまた味わいたくなるらーめん。また一口餃子も食べ易くお昼から美味しく楽しく食事を楽しめました😋

中華そば喜楽病院後にこちらでランチ。冷たいラーメンが気になるが歯医者さんのクーラーで冷えた体が暖かい汁を求めている！！券売機で頼むタイプで鉄人中華そばやうどんなどもあるがとりあえずノーマルの中華そばのボタンをポチッと。券を渡すとすぐにラーメンが到着。仕事前で急いでいるのでめっちゃ嬉しい。煮干しのような香りがしたザ・醤油！！コクのある澄んだ醤油のスープは甘すぎずスッキリしている。小麦の歯ごたえがいいガッツリ細麺も喉越しよく。つるつると。そこからまたスープをすする。シャキシャキネギにが多いのがまた麺に絡んでいい感じ。後に程よく香味油が香ります。上品なメンマに3ミリくらいの口いっぱいに頬張れるくらいの焼豚。時々入る溶けきってない四角い背脂の脂が甘くあっさりスープにいい感じのインパクトを与えてくれる。ひつこくないのさらっと食べれる。女性には嬉しい！！そして飲んだ後に食べたいっ！後ろにある額を見てみると中華そばを作るきっかけとなったお話が書かれていました。あるお客様の「また食べたい」という一言らしい。岡山県の南西部に星空の綺麗な事で有名な美星町でお父さんが定食屋さんを営んでいたらしく。ある老人に「川上食堂の中華そばをもう一回食べたい」と言われて喜楽でラーメンを再現したんだってーなんかいい話。夏中に次は冷やしラーメンも食べたいな。ご馳走様でした☆#🍜

来来亭長田山麓店お久しぶりのこちらへ。なんとなく来来亭を食べたくなった。。行ってみると駐車場がパンパン。なんとか止めれた！そして店内もギリギリ入れた状態！この時間めっちゃ混むやん。。しかもタッチパネルなっとるやん！笑半チャーハンのセットにしようとしたが次のページの天津飯も気になる。。くぅ。悩む。。と久しぶりだし天津飯のセットで。このタッチパネル。。セットだとラーメンの画像がなく文字だけだからなんかピンとこないなぁ。とか旨辛も気になるけど。。久しぶりだし王道の醤油ラーメンで。麺の硬さふつう醤油の濃さふつう背油ふつう焼豚ふつう刻みねぎ多め一味唐辛子ふつう。5分くらいですぐにラーメンが到着。そうそう。この背脂がしっかり浮いてる茶色のスープよ。。久しぶりやなぁ。ではではスープを一口。くぅ。これこれ！京都風醤油味の鶏ガラスープに背脂をふんだんに浮かせた来来亭って感じのスープは見た目以上にすっきりしていて中は澄んだ鶏ガラベースのスープ。醤油の香りが漂いあっさりしたコクが広がる。でも結構濃い！！しっかりパンチ！！あれ？いつもと違う店舗やからかなぁ？長田山麓店は濃いのかなぁ？もしくは久しぶりやから私の体がびっくりしてるのかなぁ？そういえば最近塩分強いので弱くなってるからなぁ。。麺はコシのある細麺で、スープとよく絡んでずずぅーっと入ってくる。麺にもしっかりスープの味が染み込みアテになる！と隣の席を見るとキンキンのビールで乾杯しとるやないか。。飲みてぇ。と天津飯が到着。でかっ！！！写真と大きさ全然ちゃうぞ！でもこれで¥1100は安いな。どうやらこれは食べきれなさそうだ。たっぷりの餡にプルンプルンの玉子。蟹かまぼこと生姜の味わいが広がる。くぅ。餡は裏切らない！笑そこにしっかり濃いめのスープがめっちゃ合う。ラーメンがもはやおかずになっとるわ。でも。。流石に食べきれず。すんまそん！！ご馳走様でした☆#

今日は会社からはお休みもらってましたがプライベート事業がらみで朝からバタバタやってました☀️お昼は時間がなく駅そばで😙前から気になってた神戸製麺所でとり天そばを頂きました😋自家製のこだわりのだったんのお蕎麦にとり天はグッドでした🤩仕事帰りならせんべろセットもありかな？って思いました🥳

弘雅流製麺支店麺favoriずっと気になっていたこちらへ。友達がラーメンを食べたいっと話になりこちらへ。。可愛い提灯がお出迎えしてくれます。中に入るとカウンターとテーブルのシンプルなタイプ券売機ではなく注文するタイプ！！ここタイプがアナログな私には嬉しい。醤油・塩・白湯・牛骨・味噌など種類も多彩。めにゅーの端っこに手書きで「麺固め等しておりません」との文字が。。麺にこだわってるんやろなー友達が、、ここって六甲道にあるところと一緒かなー？？あのめっちゃ並んでるところ！どうなんやろー？聞いてみてよ。。笑「すいません！ここって六甲道の弘雅流製麺と同じですか？」「はい。そうですよ。僕がオーナーなんで」お！そうなんやーオーナーさんが作ってくれるなんてなんかわくわく。「ちなみに初めて食べるにはどれがいいですか？」「一応、白湯ですね」ということで白湯ラーメンと玉子ご飯を注文。出来るなり手際よくラーメンを持ってきてくれました。軽く泡立ったミルクティーのようなスープに青々とした葱と2種類のお肉？チャーシュー？サラサラスープはコクがしっかりしてるのにしつこくなくあっさりと飲めるどこか煮干し的な香ばしさも感じる。麺は自慢の自家製麺！もちもちとした麵の旨味を感じる中太麺スープとよく合う。そこにネギがシャキシャキと。この大きさだからかとてもアクセントになっていい感じ。鶏ももと豚ももも脂少なめ、薄めで味がしっかりしていて私好み。食感も良くて単品で出てきても十分楽しめる。オレンジかかった発色のいいたまごかけはまずは白身のみ混ぜてご飯と頂く。固めのごはんにしっかりまとわりつくいい感じだわーそこにスープをすする。うまぁ。からの黄身を潰す。めっちゃ濃厚！！そこにラ―メンのお肉を入れて。くぅ。。たまらんねー。さらっと食べれてしまった。。ジム前はもうちょっと量を減らさないと。笑ご馳走様でした☆

🚃地下鉄長田駅から北西､グルメシティ前のサンドール長田南館にあるラーメン屋さん🍜黄色い外観に描かれた赤いだるまがかわいい♡ラーメンの種類が多くて悩みながら､初めてなので1番上に書いてあるらーめんをオーダー。たっぷりの煮干しから丁寧に出汁をとったイチオシメニューの煮干しラーメンも気になる🫣◯らーめん￥680ばら肉🐖のチャーシュー2枚と刻み葱がのって､スープに玉ねぎ🧅ともやしが入っています。鶏とトンコツのダブルスープがどこか懐かしく､ほっこり美味しい♡細いストレート麺をすすっているとき､至福😍:.ೃ࿔*⋆+:｡.｡:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:｡.｡:+⋆.ೃ࿔*:･

今年の夏食べて一番美味しいと思った冷麺！ラーメンまこと屋の冷麺でした。実家に帰った時に何気なく父と寿司を食べる気分で行った神戸南のイオンで看板をみて即決したランチ。笑キムチが辛すぎず、物足りなさもなくでとてもおいしかったです。あとはチャーシューがやはりラーメン屋のチャーシューなので味が最高でした。ラーメン屋の冷麺を来年はもっと食べたいです。

#木の下でちょっとお昼寝します。おやすみ💤

今日は神戸市新開地商店街にあるつけ麺で定評のある三豊麺さんでこだわりの塩ラーメンを頂きました。😍はじめはつけ麺を食べようと思ってましたが寒い寒い🥶あったかいのが食べたく発注🥺塩味の効いたあっさり味のラーメンで美味しくあったまりました♪🥹