【2026最新】新栄のおすすめ人気和食

地下鉄新栄町駅から歩いて３分ほどの場所にあるご存知「や台ずし」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター８席ほどとテーブルと掘りごたつ合わせて１０卓ほどの席数、１６時３０分ころと早めの時間に入ったので先客は１組と落ち着いていました。⁡この日いただいたのはじゃがいもパリパリサラダにお寿司をいくつか。じゃがいもパリパリサラダは極細にじゃがいものパリパリ感がすごくイイんですよね、シーザードレッシングととろとろの卵もバッチリのマッチングです。⁡お寿司は〆いわしにいか天、本まぐろ、とろたくを注文、いか天はいつもはツマミでいただくのですが結構なボリュームになるのでこの後の予定があったこの日はにぎりにしてもらいました、サクッとした衣に柔らかなイカで普通に美味しいんですよね。⁡そしてまぐろ、ココの本まぐろは赤身でもほどよく脂がのっていてホント好きなんですよね、そしてとろたくもワタクシの定番、しっかり脂ののったとろけるようなまぐろにぽりぽりのたくあんが絶対的に合いますね、今回も美味しくいただけました。⁡気軽にお寿司がいただけるや台ずしは何気にお気に入りなんですよね、これからもお世話になると思います、ごちそうさまでした。⁡

地下鉄新栄町駅から歩いて５分チョットの場所にある居酒屋です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター７席とテーブル１卓の席数、この日もほとんどの席は埋まっていました。コチラのお店は夜は予約制、しかも一見さんは不可ということで今回は常連さんに連れてきてもらいました。そんなハードルの高いお店ですが、さらにいろいろとルールもあるみたいなので連れてきてもらう方にキチンとレクチャーを受けて万全の状態で臨みました。メニューはいろんな種類のお刺身に銀だらや金目鯛の焼き魚や煮付け、うなぎの白焼き、エビフライなど店名のとおりお魚系の料理がズラリと並んでいて、しかもすごくリーズナブル、いろんなお刺身をいただきましたがどれも値段からすれば驚きのボリュームでしたね。味の方もまぐろは赤身、中とろ、大とろの盛り合わせですごく濃厚な赤身に口の中で脂がとろけるトロとどの部位も最高、うなぎ白焼は一色産のうなぎということでほどよく肉厚で皮はパリッと身はふっくらで見事な焼き加減、ほどよく脂がのっていてすごく美味しかったです、ごちそうさまでした。

京都のなる屋さんに行ったときに、強くおすすめされたお店です。ご主人は、京都では瓢亭、名古屋では加瀬で修業したとのことです。このご時世、なかなか夜は、出歩けないので、お昼にうかがいました。いただいたのは、税抜き4800円のランチコース豊浜産平目の昆布締めポン酢掛けからスタートお造り三重県産カツオあおりいか豊浜産スズキ真っ黒な刺身たまりでいただきます。この刺身たまり、半田産で、なかなか美味しいです。椀物愛知県産渡り蟹の真丈雌の渡り蟹、内子が、入っていて、過去最高の真丈でした。素晴らしい。八寸瀬戸の山麓牛ローストビーフ氷見産鰤の幽庵焼きばい貝煮付け丹波の黒豆なめこ道路ほうれん草のおひたし宮崎産きんかん車でうかがったのを強く後悔です。お酒が呑みたい。篠島産しらすの茶碗蒸しゆり根としらすのみのシンプルな茶碗蒸しですが、これも美味しいです。炊き合わせ鱈子・かぶ・揚げあわ麩・餅麩・ほうれん草ここで確信です。名古屋人の口に合ってますね。京人参と大根と白身魚の炊き込み御飯赤出汁濃いめの赤出汁と炊き込み御飯が、マッチしています。デザート富有柿とマスカルポーネのアイスクリーム瓢亭よりも、加瀬の影響が強く、名古屋人にとっては昔ながらの美味しい割烹です。素材は、細部に至るまで、地元産にこだわった感じですね。

今日はお休みだったので、ママとlunchママが気になっていた割烹料理店【割烹春】さんにお邪魔しましたカウンター席のみですが、ゆったりしていて居心地が良く、お上品な雰囲気でとても落ち着いてました松花堂のお弁当コースを頂きました！季節感のある厳選された食材、丁寧に作られたお出汁、どのお料理も味が染みていて美味しかった✨このお弁当ってのがまた良くて、サイズ感といい何種類ものお料理を少しづつ頂ける✨他のコースだと食べきれなかった炊き込みご飯をおにぎりにしてくれるというサービスもあるんです！(なんと【割烹春】さんの紙袋に入れてくださるんです✨凝ってる〜✨！)デザートには小玉スイカのかき氷で、夏を感じるコースでしたコース内容、味、雰囲気、料金には大満足です季節毎に訪れたい料理店でした✨消毒スプレー、隣席との透明ガード、換気など、きちんと感染防止対策もしっかりしており、安心して過ごせましたまた近いうちにお邪魔させていただきます

気になっていた、乙味あさ井にうかがいました。お昼のコースは5000円になったようです。夏の前菜八寸夏野菜の煮凝りテリーヌ仕立て(ビーツ・茄子・ゴーヤ・スイートコーン・白葱・アスパラ・オクラ・黄パプリカ・ぼっちゃん南瓜)コーンスプラウト卵黄醤油漬け毛ガニ共和え蛸柔らか煮フルーツとまと氷夏らしい涼しげな逸品ですが、もう少し華やかさがあればパーフェクト。お造り大さわら・本マグロトロ・甘エビ・生しらず・こはだ・雲丹・いかやっぱり刺身は、日本酒ですね。この日は痛恨の運転手です。三河大浅利酒蒸し冬瓜・柚子茗荷けん(削りたて鹿児島本枯節と荒節一番出し椀)今まで、いただいた大浅利の中で一番上品です。三河岩牡蠣スモーク海葡萄海苔手巻き牡蠣の蒸し具合、スモーク具合、海葡萄の塩加減、全て完璧です。上質なシャブリと合わせたい感じです。ワインリストにはシャブリのプルミエが、ありました。返す返すも、運転が、痛恨です。真鱧の蕎麦粉揚げ(生しらす・梅肉入り)、生雲丹添え。これも、美味しいです。梅が主張してなくて、鱧本来の味が楽しめます。手打ち十割蕎麦（福井在来種挽きぐるみ)味、香りとも絶品、ブラボーです。塩でもいただけたら、嬉しいです。自家製窯出しプリン抹茶のかき氷・すもも生コンポート・ブルーチーズジェラート。デザートも充実してました。プリンは好みの味、抹茶氷はザ・抹茶でした。ブルーチーズジェラートは、甘口ワインと合わせたい感じです。