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純手打ち 麺と未来
下北沢/ラーメン
___________________【純手打ち麺と未来】•特製塩(手打ち)1100円 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄『唯一無二な手打ち極太麺を楽しめるあっさり特製塩』世田谷区北沢の人気純手打ちらーめん専門店。下北沢駅から徒歩約3分の場所にある「純手打ち麺と未来」さんに行ってきました!今回は特製塩を注文しました。特製塩は手打ちの不均一な極太麺に金色の綺麗な塩スープを合わせていて豚チャーシュー4枚や海老ワンタン味玉、メンマ、白髪ネギ、三つ葉などが綺麗にトッピングされています!手打ち極太麺は端の部分はワンタンの様にプルンとした食感で、厚い部分は餅の様な抜群のモチモチ食感で唯一無二な麺です!塩スープはじんわり広がる出汁の旨味と角のないまろやかな塩味があり優しい味わいで飲み干したくなる美味しさです!海老ワンタンは皮がプルンと食感でブリッとした海老がたっぷり入っていて豚チャーシューはしっとり柔らかく味玉は黄身の半熟具合と味付けが絶妙で全体的に満足度がとても高いです!___________________◆下北沢グルメのまとめ→◆世田谷区グルメのまとめ→◆ラーメンのまとめ→◆塩ラーメンのまとめ→
見た目からしてうどんに見えるような麺ですがお店の特製手打ち麺。食べてみると噛みごたえがあり鳥と魚介をマッチしたこの透き通るようなスープとの相性抜群です。
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中華そば こてつ
下北沢/ラーメン、つけ麺
【中華そばこてつ】小田急線下北沢駅から徒歩10分くらいのところにあるこちらのラーメン屋さん。一番街商店街の終わりの方に位置しております!あっさりとした醤油ベースのスープとチャーシューご飯は相性抜群です!
中華そばこてつ🍥📍下北沢駅から徒歩5分📝特製中華そば(¥880)●細麺と煮干しが効いている透き通ったスープが合わないわけなんてない🐟●下北沢で行列ができる中華そばやさん✨●メニューは¥700〜とかなりリーズナブル🥳●特製中華そばにはワンタンとトロトロな煮卵がついてくる!(それぞれトッピングとして単品でもつけられます🙋♀️)●サイドメニューのチャーシュー丼も気になる🤩(今回は胃のキャパの問題で控えました😂)・今回麺の写真なども撮ろうとしたのですが、麺が伸びるとラーメン美味しくなくなると思って摂ってません🙅♀️下北沢に来たらぜひ行ってみてください✨
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らぁめん小池
高井戸/ラーメン
台湾まぜそばを食べに行ってきました‼️TVで台湾まぜそばを紹介していて、食べた事なかったので食べてみたいと思い上北沢にある「らーめん小池」に行ってきました。平日の13時過ぎにお店に到着、待ち客2名の後店内へ券売機で食券を購入して待つ事5分程度で着丼人生初の台湾まぜそばよーく混ぜて、いただきまーす😆にんにくが効いてて中々ジャンキーな味わい❗️パンチの効いた旨さです。麺が凄く美味しいですね〜😋なるほど〜これはハマるのもわかりますね〜👍でもやっぱらーめんの方が好きだなぁ〜🍜隣のあっさり煮干しらーめんが美味しそうで気になってしまった😅次はらーめん食べにこよーっと🍜営業時間11:00〜14:30(土・日・祝は15:00)18:00〜21:00
(^^)/濃厚なスープなのに最近、濃厚ならーめんは苦手だがここのらーめんは濃厚でもまた通いたくなる旨さレアチャーシューが柔らかく美味いそしてジャンキーと思うマヨチャーシューご飯は玉ねぎがアクセントで好きすぎる。📜Menu🍜濃厚特製ラーメン🍚マヨチャーシューご飯【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushige📍#
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らーめんMAIKAGURA
経堂/和食(その他)、ラーメン、つけ麺
[最寄駅]千歳船橋駅→徒歩7分「らーめんMAIKAGURA」さんは2020年から「百名店」を連続して取り続けている名店。週末10:45頃、待ちは既に3名。この炎天下の中、オープン11:30迄並んでいるのはかなりの苦行であったが、、、、頑張って並ぶ事にしました笑その後11:15頃にはあっという間に、20人位の列が!カウンター7席だけのお店なので、早め来店がベストだと確信。中に入ると、席を9席から7席に減らしての営業をされている為、席間は広めでかなり居心地がよい。作り手はオーナーのワンオペ、他にサービススタッフが1名いてオーダー管理や配膳等を担当。ワンオペなので、着丼までには約15分程かかるので2回転目の人は結構時間かかるかと。この日は、初訪問だったので色々と迷ったが、みなさんの口コミでも評判の良かった、この夏限定の「冷製クリーム豆乳辣麺」を食べる事に決定!このメニューは、恐らく8月いっぱい位までの提供と思われるので、来た際には是非食べて見る事をオススメします。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記◉冷製クリーム豆乳辣麺¥1,560-▶︎▶︎▶︎ガラスの器に盛られた麺は何とも涼しげで、且つオシャレ!入っている具材は・ローストポーク・豆乳チーズ(ローストポークの1枚にチーズが巻かれて提供される)・豆腐・九条葱・温泉卵まずはべースとなっている豆乳スープを一口。一口飲んだ瞬間、まず感じるのは、クリーミーな豆乳のまろやかさが口いっぱいに広がる豊かな味わい。その柔らかな口当たりが、細く冷たい麺と絡み合い、まるで絹のような滑らかさを感じさせます。次に、自家製辣油のピリッとした刺激がじんわりと舌に伝わり、クリームの優しさにスパイスのアクセントが絶妙なバランスで加わります。豆乳のほのかな甘みと、辛さが絶妙に調和しているので、一度口に運ぶと、その深みのある味わいにもう一口、もう一口と箸が止まらなくなります!冷たい麺のさっぱりとした食感が、暑い夏の日には特に心地よく、食欲をそそります!個人的には卓上に置いてある「胡椒」を味変で程よく振りかけて食べることをオススメします^^
【らーめんMAIKAGURA】訪問日時2022/7/8最寄り千歳船橋駅小田急線千歳船橋駅から5分程度歩いたところにあるラーメン屋さんです。ここのお店は毎年食べログラーメン100名店に選ばれています!!土曜日に行きましたが、開店10分前に着いて1人並んでいました!席はカウンターのみでとても清潔感のある店内でした!私が頼んだのは鶏白湯Creemaという、泡立てられたスープに温玉とローストポークが乗っているものです!私は鶏白湯loverなのですが、私の好きなタイプのミルキーな鶏白湯でした!!!表現できないくらいに最高です…!温玉に自家製麺を絡めてもさらにまろやかで美味しいですし、ブラックペッパーを足してもコクのスープにピリッとスパイス感が出されてとても美味しいです!!!ぜひ食べてみてくださいー!
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柴崎亭 つつじヶ丘本店
千歳烏山/ラーメン
・山椒の塩そば(850円)・焼豚ご飯(100円)→ランチ限定ビジュアルがとても綺麗な麺🍜鮮烈なる山椒の刺激爽やかなスープに細麺がよく合いじつに美味いかったです。塩の旨味もじんわりととても良い〜🤤🧡豚肩ロースの低温調理のレアなチャーシューも一枚上に乗っていますが美味しい❣️キレとコクがあり、煮干のキリッとした後味と塩気の染み渡る極上のラーメンでした🍜
中華そば600円常に上位のラーメン屋さんやっと来ることができました。仕事の関係で・・私の場合、わざわざ食べには行きません。見た目はショパそうですが、そんなことはありません。上品なキレのあるスープです!レアチャーシューは熱々のスープでみるみるうちに程よいミディアムに変身!麺は賛否あるかもしれませんが、低加水のストレートのパツ系です!ごちそうさまでした!場所は京王線つつじヶ丘駅近く駅前にコインパーキングあり
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