銀座 焼肉R
有楽町/ステーキ、焼肉、牛料理
【銀座焼肉R】銀座銀座駅と有楽町駅の2駅からアクセス良好▷▷order▷▷🔸GINZAコース30,000円(ペアリング付き)・宝箱(カタサンカク、タン、とうがらし)・和牛ユッケと焼き茄子のエクレア・但馬"太田牛"とキャビアの握り(生食用のサーロイン)・秋野菜と和牛とうがらし、オータムトリュフのポトフローストビーフ・蒸し鮑とコールラビのサラダ・厚切り黒タンとかぼす・神戸牛のしんたま・和牛カタサンカク・ハラミの燻製と大黒本しめじ・仙台牛フィレ&オマールブルギニョンバター・松茸蕎麦(二八蕎麦)・赤葡萄のナージュ焼肉は当然ながら、副菜の見た目、新鮮さに感動。遊び心がある逸品が多く、とても楽しくお食事できました。🔹宝箱から本日のお肉が登場する見映えも味も楽しめる演出がステキ!宝箱を開けると本日のメインお肉が鎮座。もくもくのドライアイスの煙の中ワクワクが止まりません!🔹秋野菜と和牛とうがらしのポトフ秋野菜はごぼう、さつま芋(紅はるか)、ミニ青梗菜を使用しており、ビーフコンソメスープで仕上げている。後を引くおいしさ!🔹黒毛和牛のタンかぼすを絞っていただくと大変に柔らかく脂身に甘みがあり、旨味と味わいがたっぷり、たまらない。🔹ハラミの燻製と大黒本しめじ事前に桜のチップで燻製したハラミと大きな本しめじがたまらなくおいしかった。秋を感じる味わいにうっとり。店内はガラス張りで綺麗な夜景を見ながらお食事をすることができます。ジャズやピアノ曲が流れてとても落ち着く😌
銀座焼肉RのRコースはまだまだ続きます。次の焼肉は秘伝のみそダレの仙台牛のカタサンカクとトロける霜降りサーロインの焼きすきです。秘伝のみそダレの仙台牛のカタサンカクは旨味がたっぷりで味わいがあります。みそダレの味わいも後を引きます。トロける霜降りサーロインの焼きすきは、生卵と絡めて頂きました。大変に柔らかく、脂身に甘味があり旨味と味わいがたっぷりです。究極Rめし和牛・蟹・唐墨のコンチェルトは、様々な旨味と味わいが渾然一体となり、お焦げの香ばしさも美味です。デザートのお口とお耳で感じる白玉クラッシュ‼︎は、白玉、小豆、パイナップル、ミカンなどが入れられ、二酸化炭素が入ったキャンディを入れるとパチパチと弾ける音がします。口の中でもパチパチとして遊び心があり、おもしろい演出です。一緒に出されたほうじ茶も香りが良く、素晴らしい南部鉄器とともに出されました。遊び心がある料理とともにフルアテンドのサービスで大変に美味しい焼肉を堪能させて頂きました。○Rコース税込22000円※サービス料10%
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牛タンと肉ずしの個室居酒屋 輝 渋谷駅前店
センター街・公園通り/イタリアン、居酒屋、ダイニングバー
こちらは渋谷駅から徒歩1分と抜群の高アクセスを誇る個室居酒屋。今回幻の尾崎牛の肉寿司が食べられる上に3時間の飲み放題もついたスズカゼコース(税込4000円)を頂きました。尾崎牛は年間の出荷数が限られており、仕入れるのも困難だそうで、それをリーズナブルなコースで食べられるのはかなりおトクかと。早速ビールで乾杯し前菜の枝豆を。そこからプリプリ海老の温玉シーザーサラダにお造り盛り合わせと海鮮メニューを楽しんだあとは、幻の尾崎牛を使用した肉寿司が登場。こちらはめちゃくちゃ柔らかいんですが、しっかり赤身のコクも感じられますね。これは塩とワサビで食べるのがベストかと。お料理はここからも鹿児島県産地鶏の香味揚げや若鶏の炭火焼き、マグロのほほ肉のレアステーキなどが続々とボリューム満点なものが登場しますが、なんせ3時間の飲み放題が付いているんでゆったりと楽しめるのが嬉しいですね。〆にはだしの香りがたまらない焼きうどんまで登場して、しっかりお腹いっぱいのベロンベロンでフィニッシュ。渋谷駅からこの近さで、個室もあって3時間飲み放題ついて4000円はめちゃくちゃコスパいいですよね。デートにも宴会にも幅広く利用出来そうな使い勝手のいいお店だと思いますよ。
すごい場所見つけたよ👀毎日暑い中、鉄活お疲れ様です♡料理は美味しい😋❤️涼しい店内で✨すぐそこには電車が走っているお店🚃❤️【輝渋谷駅前店】電車見て飲んで幸せ時間満喫‼️‼️◆枝豆🫛ビールとの相性抜群🍺◆プリプリ海老の温玉シーザーサラダ海老と玉子の持つ甘みがシーザードレッシングのまろやかさと絶妙にマッチ🥗◆鮮魚のお造り3種盛り合わせ◆鹿児島県産・地鶏の香味揚げ濃厚な香味ダレの味が最高‼️ジューシーでお酒も進む〜◆若鶏の炭火焼き炭火でじっくり焼き上げた香ばしさと、鶏の旨味が絶品◆尾崎牛肉寿司幻の和牛・尾崎牛の肉寿司👏✨あっさりとした口たりでコクのある赤身、これは幸せすぎるー♡♡◆まぐろのほほ肉レアステーキまるで肉‼️リアルに肉かと思って食べてた😆❤️◆特製!!焼うどんお酒との相性バツグン、薫り立つ和風だしが人気の焼きうどん♡お腹いっぱいになれる✨個室なのでゆっくりできるオープンが土日13:00〜平日15:00〜って言うのも嬉しいポイント☺️☺️*****************************📍輝渋谷駅前店東京都渋谷区渋谷1-25-6共同ビル3階営業時間月〜金15:00〜23:30土日祝13:00〜23:30アクセス渋谷駅から徒歩1分
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ノムノ 赤坂本店(nomuno)
赤坂/ワインバー、パスタ、イタリアン
珍しく赤坂見附で昼ご飯赤坂見附交差点のパーキングにバイクを止めお店探しでブラブラと一回りやはり休日はやってない店が多いね!あれだけあった韓国料理屋もかなり減ったね!なんだかんだ見たけど食べたい店がないそんな時面白い看板発見!バーなのにボロネーゼが売り!とりあえず三階に!俺は芳醇トリュフのボロネーゼにグラナパダーノ(熟成期パルミジャーノレッジャーノ)追加連れはノーマルボロネーゼ!こちらは最初からグラナパダーノ乗ってます!バイクなので残念だがワインは無し!数分で出てきました!パスタは生麺でとても美味いボロネーゼも肉も大きくぼろぼろ入っていて美味いもちろんチーズがとても美味い芳醇トリュフもボロネーゼがクリーミーになった感じとても香りが良く美味いチーズはカマクラと言う全面チーズ盛りされてるものもあるがおそらくチーズ塩気考えるとシングルでも十分美味いね!かけ過ぎは塩辛く感じるかもね!ワインも飲み放題無制限3300円らしいので今度夜来てみようかな!
今回ご紹介するのはコチラ😚TV取材多数📺ボロネーゼ専門店🍝赤坂の隠れ家ワインバルならココ🍷食べ物持ち込み可…ってもう家じゃん🏠🚶♂️くただいま〜♪😂📓ブログnoteにも掲載中📔https://note.com/kose_i1218/※👀ご予約時に「東京食べあルークのインスタ見た」で🧀チーズトッピング🧀、🍇果汁100%ジュース🍇を無料提供しますのでこの機会にご予約いただけましたら幸いです👀※・”かまくら”ボロネーゼ ★インスタでのDM・お電話からご予約がスムーズです!お一人様も大歓迎です!✨🍾nomuno赤坂店🍾✨さん03-5544-8329港区赤坂3丁目19ー1東京農村ビル3F🚶♂️赤坂駅徒歩5分🚶♂️ランチは超お得❗️本格ボロネーゼの生パスタを5分で提供する業があり、もちもちより固めな食感の麺が肉肉しい🤭そして🧀豪華なイタリアンチーズのグラナパダーノ🧀(熟成期パルミジャーノレッジャーノ手前)を纏い"かまくら"状態🗻Mサイズ¥1300⛄️✨(S〜XLまである)是非、有楽町に来たらこのボロネーゼの旨味の衝撃を味わって欲しい⚡️リクエストがあれば、目の前でシェフがグランパダーノチーズを削ってくれますよ👩🍳👨🍳シェフやスタッフにリクエストして、インスタ映えと、15〜30秒で撮影した動画をリールに上げるのがおススメ📹✨【店舗情報】数々のメディアで話題のボロネーゼ専門店BIGOLIの看板商品「かまくら」を是非ご賞味下さい!チーズで麺が覆い隠されている姿は、まさに「かまくら」。生パスタとお肉たっぷりのボロネーゼは経験したことのないテイスト。ミートソースとボロネーゼの違いがわかります。▶ボロネーゼ専門店のこだわり『ポイント』・高級イタリアンでしか使用されない生麺”BIGOLI麺”を使用!・ふんだんな角切り肉を使用し、肉々しいソース・赤ワインのみで煮込んだコクと旨味・粉チーズでは絶対に感じられない削りたてチーズの薫り。赤坂に知られざる名店あり💡知らないなんてもったいない😖気軽に立ち飲みスタイルでワインが楽しめる大人のワインバルへお越しください🍷🥩✨
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鉄板焼 しろや 銀座亭
銀座/魚介料理・海鮮料理、ステーキ、鉄板焼き、創作料理
鉄火巻きを食べてきました鉄板焼しろや銀座亭牛タンランチは¥1,800-秋田こまちのごはんはおかわりできますとろろもついてますサラダは冷えていてドレッシングも美味しいデザートはバニラです鉄板焼しろや銀座亭東京都中央区銀座5-9-16GINZA-A53F
鉄板焼きしろや銀座/鉄板焼き予算:🌙¥16,000〜大人な街、銀座のお店を最近開拓したいな〜と思ってよく生息してる渋谷区目黒区から離れた場所をあえてチョイス🫶🏻クリスマスが近くなると鉄板焼きが食べたくなる現象が今年も正常に起こりまして(笑)銀座しろやさんでは黒毛和牛コースを頼みました🐶💓【黒毛和牛肉尽くしコース】前菜4種盛合わせ・本日の逸品・黒毛和牛リブロースかぶり生雲丹とキャビアの炙り肉寿司・黒毛和牛内もも肉のローストトリュフの香り添え・焼しゃぶしゃぶ鬼おろし九条ネギみょうが季節のサラダ北さつま牛食べ比べサーロイン&フィレ大蒜と山葵添え夏の焼き野菜盛り合わせ玉蒟蒻入りガーリックライス香の物味噌汁季節のフルーツ盛り合わせこんな感じのメニューだったのですが、やっぱり1枚目の炙り肉寿司が1番美味しかったかなぁ😚♥️お肉×ウニは正義です。あと、サーロインとフィレの食べ比べメニューもお肉柔らかくて美味しすぎた🥰最後のガーリックライスもしっかり量があって腹パン満足で帰りました😆✨普段夜ごはんで行くお店は、居酒屋が多いんですがたまにはこういうお店も良いですね🤤💕……………………………………………………………🏡「場所」銀座、東銀座💰「価格」🌙¥16,000-🍽「雰囲気」恋人、友達🌹「個人評価」★★★💫「食べログ」3.37@megumogram__様、ご協力ありがとうございました😊
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チェルピーナ邸 イタリア石窯料理と天然酵母ピザ 心斎橋・南船場(Cher Pina)
心斎橋/ピザ、イタリアン、居酒屋
ドア🚪を開けて階段を降りると、イタリア🇮🇹にいるような雰囲気。まず食べて欲しいのはピザ🍕10年かけて作れ上げられた天然酵母の究極のピザ🍕は、石窯で焼き上げられ、もっちり😍もっちもちの生パスタも外せない♡バースデー🎂や記念日、歓送迎会や結婚祝いにはプレートにイラスト&メッセージを入れてくれるので、絶対に盛り上がる🤗◯イタリアンサラダ🥗¥580バルサミコとチーズ🧀の相性抜群。◯前菜3種盛り合わせイタリアンオムレツバジルのポテトサラダサーモンのクリーミーマリネ◯本日の石窯料理ローストポーク🐖とキノコの石窯グリル¥980厚切りジューシー豚肉とキノコ野菜の石窯グリル。◯15種から選べるピザor2大名物から選べるモチモチ生パスタ(海老バジルクリームor牛すじミートソース)◻︎ピザ🍕オリジナルのチーナ¥1280マスカルポーネ、ニンニク🧄、アンチョビ、チーズ🧀生地がもっちりマスカルポーネがクリーミーな品。◻︎パスタ海老バジルクリーム¥1080🥇番人気パスタ。ぷりっぷりの海老🦐にもっちもちのパスタ、バジル🌿薫るクリーミーなソース。
🍕ピザ食べ放題コース(飲み放題付き)価格:5,000円🍕こちらは地下鉄心斎橋駅3番出口からすぐにあるお店で、ローマピザ職人が作る天然酵母のピザが食べ放題、ドリンク飲み放題(アルコールあり)のコースをいただきました❣️▪️前菜盛り合わせ▪️サラダ▪️フライドポテト▪️パスタもついてボリューム満点😳💯前菜は5種類、サラダはバルサミコが効いて甘みがあり、イタリアハーブ塩のフライドポテト、パスタは生パスタを使用してあり、もちもちでソースと良く絡みます✨🍕5種類北海道産の高級小麦粉をブレンドし、イタリアの甘塩、秋田の天然酵母を使ったピザは、ふかふかのモッチモチで、小麦の良い香りがしてとっても美味しい😋15種類の中から選べます。小さめのサイズなので、欲張って色々オーダーしました。▪️水牛チーズのマルゲリータビアンカ▪️焼き野菜キノコ▪️ビスマルク▪️明太子🍕びよ〜んと伸びる水牛チーズのマルゲリータビアンカはイチオシ✨生トマトとフレッシュな濃厚チーズでシンプルに生地の美味しさを楽しめます😋スタッフ全員ローマピザ職人で、店内で生地を作りたて、焼きたての本場の味を楽しめます🎵ソムリエが選んだカクテル、焼酎、ハイボール、イタリアの地酒、ビール、ワインなどのお酒やソフトドリンクも飲み放題で、びっくりするぐらいお値打ちランチでした😳宴会にもおすすめです🥳✨
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ヤキトリボーイシュウマイガール 梅田店
北新地/焼鳥、中華料理、居酒屋
2021年4月7日オープンの炭火で炙った焼鳥とオリジナル焼売がウリの隠れ家居酒屋さん。お席は1階はカウンター席、2階3階はテーブル席。★牛乳瓶カクテルカルーアミルク・キャラメルフレーバー450円★レトロサワーライフガードサワー480円★黒烏龍茶380円★ジャスミン茶320円★ジンジャーエール(辛口)320円★お通し生ハムサラダ350円★とりどり焼売13個2300円・名物焼売・山椒焼売・海老焼売・ウニ焼売・麻辣レッド焼売・明太クリーム焼売・蟹焼売・山椒焼売・イカ墨ブラック焼売・スパイスイエロー焼売・大葉シラス・バジルグリーン焼売・にら焼売★イタリアン風焼売4個700円★紅茶葉唐揚げ550円★鴨MIX1200円赤柚子胡椒★痛風丼1680円★いくら丼1680円見た目も可愛くてSNS映えするドリンクやお料理がいっぱい。とくに、とりどり焼売と鴨MIXがお気に入り。〆に選んだ通風丼といくら丼も映える一品。
地下鉄東梅田駅より徒歩3分。お初天神通りの裏参道の裏路地にある、創作焼売と炭火焼鳥が自慢の昼から営業する居酒屋。・とりどり焼売2300円お店の名物焼売が、13種類の焼売が楽しめます。下味が付いているので、それぞれの違いを楽しみながらそのまま何も付けずに味わうのがGOOD。・茄子炭焼き400円・白ネギ炭焼き400円・オクラ炭焼き400円野菜に合わせた味付けで楽しめます。野菜本来の美味しさをしっかり感じられます。・鶏MIX600円まるこころ、せせり、ぼんじり、ももが味わえる一皿。それぞれの部位の食感や旨味が楽しめます。・鶏肝刺し550円濃厚な肝の旨味とぷりぷりとした食感は絶品。塩ごま油と青ネギと共に味わいます。・生つくねウニ220円・生つくねいくら220円柔らかく臭みなどもなく食べやすいです。トッピングの素材と、あっさりしたつくねは相性抜群。・無限ピーマン320円シンプルながら病みつきになる美味しさ。ピーマンのシャキッとした食感と、苦味が美味しさの秘訣です。・ポテトサラダ450円クリーミーで滑らかなポテトサラダと、コクあるチーズの味わいを楽しめます。蒸し、焼きと焼売は20種類以上。フォアグラなど高級食材やカラフルな餡を練り込んだりと、目でも舌でも楽しめる焼売は魅力的でした。牛乳瓶カクテルやレトロサワーなど、SNS映えするドリンクもあります。昼から営業していて昼飲みもできます。女子会やデートには特におすすめです。
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焼肉うしごろ 池袋店
サンシャインシティ/ステーキ、焼肉、ホルモン
焼肉うしごろ池袋店!2023/8/12(土)GRANDOPEN完全個室ご用意ございます!新しいお店です!美食・アート・カルチャーが魅する街「池袋」1Fプライバシーに配慮した趣のある大小5つの完全個室を備えております。2Fシンプルモダンで統一された開放感のあるダイニングがゲストをお迎えいたします。フロア別に異なる上質な空間を、ご利用シーンに合わせてお楽しみいただけます!めちゃ美味しいお肉でした!!!
最近暑くて食欲が落ち、肌にハリが無くなったかも・・・と感じていたから美味しいお肉屋さんで美肌チャージして来ました。オープンしたばかり。とってもスタイリッシュな店内、こんな店が池袋に!!と、ビックリしました。若者の街にも大人が使えるお店、背伸びしてでも行って欲しい。そしてもちろん内容も充実。牛ヒレカツに濃厚チーズソース、芳醇な香りのトリュフが絶妙に調和する『和牛ヒレカツのトリュフチーズバーガー』。やわらかっ!!鼻からトリュフの香りが突き抜けて、小さいながらもすごい存在感。私はお肉を食べないと肌がしぼむような感覚。みなさまはそう感じますか?いただくなら良質なお肉が最高!!厳選和牛とキャビアのタルタルなど、美味しいお肉を堪能しました。ノンアルのドリンクもグラスが美しくてウットリ。しかもアルコール少し入ってる?と思えるほどの滑らかな喉越し。ソフトドリンクじゃない感覚。どれも良かった。ご馳走様。
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鮮魚・焼き鳥 CIRCUS
新橋/魚介料理・海鮮料理、焼鳥、居酒屋
【鮮魚・焼き鳥circus】新橋に行ってきたよー。『俺的、個性溢れるシルクドゥソレイユ』なんじゃここ!!!店内がまるでサーカス🤡ふざけた店内かと思いきや、出る料理はどれも絶品!ここ新橋で、いざ開演💃✅俺的good!・日替わりの新鮮な珍魚が食べられる!🐟・賞味期限3分の新鮮な焼き鳥もめちゃうまだった🥓・チーズ入り卵焼きはふわトロでうまい😋・新橋のサラリーマンでいっぱい☑️俺的more!提供スピードが、、笑こじんまりした店内ですが、大勢のお客様でいっぱい!!!めちゃ店員さんは大忙し😖それは、オーダーしてから提供まで時間がかかります😂それでも、行く価値しかないお店😇😊楽しいお店なので、ぜひ!!!【Fleshfish&yakitoricircus】"Personally,it'saplaceoverflowingwithuniqueness.""What'sthisplaceallabout!!!"Theinterioroftherestaurantfeelslikeacircus🤡Whileitmayseemlikeaplayfulatmosphere,thedishesthattheyserveareallexceptional!HereinShinbashi,lettheshowbegin!💃-----—-----—-----—🚃新橋駅📍東京都港区新橋4-18-4十合ビル3F💰¥4,000-5,000⏰【平日】17:00~23:00【土曜・日曜・祝日】13:00~23:00-----—-----—-----—是非行ってみてね🍶
『鮮魚・焼き鳥CIRCUS』🏡🚶🏻新橋駅から徒歩3分🚉「新橋駅SL広場」アクセス良好💰3000〜3999円🙆♂️お一人様/お友達/デート/合コン◁店舗情報▷希少部位を使用した逸品からB級グルメまで幅広く低価格で提供する居酒屋。日曜日のディナー帯で訪問。常連から新規のお客さんで賑わってる印象。隠れ家的雰囲気なのもポイント。◁訪問時の食事内容▷焼き鳥の価格は100円〜300円台で希少部位まで扱う。「ヒナ鶏の白レバ串」はかなり希少だとか。出汁巻き卵は印象的。切ると中から明太しそと半熟卵が溢れ出す。チーズとプレーンの2種類からセレクト可。飲み放題のメニューも豊富。新橋での飲み会に是非。@tokyogurume_1999様、ご協力ありがとうございました😊
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麻布十番 鮨 無銘
麻布十番/割烹・小料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
麻布十番鮨無銘へ住所非公開のセレブ感あるお鮨屋さん引き算の美学が活きるのは熟成の技術が素晴らしいからこそのシンプルさだと惚れ惚れしたお店です白木のカウンターのお席には無銘のこだわりと書かれた蝶結びの水引があしらわれたご挨拶状がありましたそこにお酒のこだわりも書いてありマドンナも愛飲のVIP向けのドゥーツがハウスワインという事でご紹介されていたのでそちらからこんなに!と驚くほど華やかな香りが優雅に広がりますコースにも期待しますまずはホタルイカ串味噌が広がる絶品な逸品お皿がイカの絵が描かれてますこちらでは九谷焼を使ってらっしゃるとの事やはりお皿などカトラリーも芸術的で気になりますね石鯛醤油とすだち熟成5日目キメが細かいねっとりとした旨味のつまみ黒ムツ焼き物レモンでふっくらの中から溢れ出す黒ムツの美味しさが広がりそしてレモンで爽やか大間紫雲丹ダイセンの箱雲丹は甘くてうっとりそしてシャンパンをいただく長崎牡蠣の酒蒸し華蓮というブランド牡蠣火金のみ週2回しか豊洲に入ってこない牡蠣絶妙な火入れで酒と柑橘の味付けで小肌旨味が強く酢のバランスが素晴らしい白甘鯛昆布締め最高です特上の昆布で熟成されグルタミン酸が広がりほっぺた落ちそうすみいかサクサクの食感中トロ千葉の勝浦とろけるワンランク上の美味しさヅケ赤身の良さが粋に広がります大トロ頷かずにはいられない美味しさ赤貝宮城の閖上赤貝ですあぁ贅沢な味わいで幸せいわし中に葱が入ってますいわし専門店に行くくらい好きですが専門店以上の美味しさ根室雲丹バフンうにこれも贅沢手巻きでいただきました毛蟹うわっ美味しすぎる!まるで毛蟹の身の塊の様煮蛤ふっくら炊いた煮蛤甘だれでいただきます中トロたく巻きこれでさっぱりと赤出汁麹感溢れる風味高い赤出汁黒糖プリンぎょくよりやはりプリンでしょう大将の笑顔と黒糖の風味高さに癒されます最初から最後までシンプルながらエレガントな贅沢さのお鮨を味わえましたさすが大人の街ですワンランク上のお鮨の時間を過ごせました麻布十番鮨無銘
握りの前に、いろんな鮨前料理です。「鯛のお造り」よりスタート!福岡県の鯛・・・自分の出身地産のもので、料理がスタートする偶然も何だか嬉しくなります。そして、部位は、お腹・背中・尻尾の3カ所です。尻尾は塩、それ以外は醤油です。食べた感じは、しっとり、まろやか・・・部位による違いが口の中に広がり楽しい。「茶碗蒸し」蒸し雲丹・吉野川の青のりを使っています。蓋をあけると・・・通常の茶碗蒸しより、かなり少なめです。でも、蓋をあけたときの海苔の香りがいい・・・量は最低限でも、出汁だけの味を楽しめます。真の茶碗蒸し好きには、たまらない逸品でした。「カツオ」実に、まろやかなカツオでした。カツオじゃないような・・でもカツオの味です。こういう感覚を味合わせてくれるのも嬉しい!「あん肝」優しい、人肌の温もり・・・口の中でとろけます・・・「サワラの西京焼」素材の味をいかした西京焼です。美味しい!ご飯と一緒に食べたくなりますね。「蒸し鮑」蓋をあけると・・・鮑です!こちらも、素材の味を引き立たせていますね。シンプルな味付け・・・お酒だけを使っているとか?握り14種のスタートです。シャリは、通常の赤酢の半分くらいのものを使用しているとのこと。「縞鯵」縞鯵の味が引き立っていますね。青物好きにはたまりません。「サワラの酢〆」魚の美味しさ・・・風味を味わえます。美味い!「すみイカ」イカの美味しさが引き立っています。「中トロ」やはり、マグロを食べたくなりますよね。日本人ですから・・・しっかり脂が載った中トロでした。中トロは最高です。日本人としての幸せ・・・「マグロ漬け」漬け方が柔らかい・・・本当に魚の美味しさが伝わってくる・・・「宮城の赤貝」プリプリ感と赤貝本来の磯の香りが伝わってくる美味しさ。そこの土地柄の様相がイメージできます。赤貝が美味しいお鮨屋さんは、本物だと感じます。美味い!「根室のイワシ」これも青物好きには溜まりません。「大トロ」まさに王道・・・大トロよりも中トロの方がいいとは思っていましたが・・・やっぱりは大トロは美味いよ。これは理屈じゃないよね。美味い、美味い!「コハダ」青物三種名・・・コハダが青物の〆にはふさわ
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