銀座 焼肉R

【銀座 焼肉R】銀座 銀座駅と有楽町駅の2駅からアクセス良好 ▷▷order▷▷ 🔸GINZAコース　　30,000円 （ペアリング付き） ・宝箱（カタサンカク、タン、とうがらし） ・和牛ユッケと焼き茄子のエクレア ・但馬"太田牛"とキャビアの握り(生食用のサーロイン) ・秋野菜と和牛とうがらし、オータムトリュフのポトフローストビーフ ・蒸し鮑とコールラビのサラダ ・厚切り黒タンとかぼす ・神戸牛のしんたま ・和牛カタサンカク ・ハラミの燻製と大黒本しめじ ・仙台牛フィレ&オマール ブルギニョンバター ・松茸蕎麦(二八蕎麦) ・赤葡萄のナージュ 焼肉は当然ながら、副菜の見た目、新鮮さに感動。 遊び心がある逸品が多く、とても楽しくお食事できました。 🔹宝箱から本日のお肉が登場する見映えも味も楽しめる演出がステキ！ 宝箱を開けると本日のメインお肉が鎮座。 もくもくのドライアイスの煙の中 ワクワクが止まりません！ 🔹 秋野菜と和牛とうがらしのポトフ 秋野菜はごぼう、さつま芋(紅はるか)、ミニ青梗菜を使用しており、ビーフコンソメスープで仕上げている。後を引くおいしさ！ 🔹黒毛和牛のタン かぼすを絞っていただくと 大変に柔らかく脂身に甘みがあり、旨味と味わいがたっぷり、たまらない。 🔹 ハラミの燻製と大黒本しめじ 事前に桜のチップで燻製したハラミと大きな本しめじがたまらなくおいしかった。 秋を感じる味わいにうっとり。 店内はガラス張りで綺麗な夜景を見ながらお食事をすることができます。 ジャズやピアノ曲が流れてとても落ち着く😌 #東京グルメ #東京ランチ #東京ディナー #gourmet #全国グルメ #銀座グルメ #焼肉ディナー #有楽町グルメ #有楽町ディナー #新橋グルメ #新橋ディナー #焼肉 #焼肉R #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ　 #グルメ好きの人と繋がりたい #グルメ巡り

銀座 焼肉RのRコースはまだまだ続きます。 次の焼肉は秘伝のみそダレの仙台牛のカタサンカクとトロける霜降りサーロインの焼きすきです。 秘伝のみそダレの仙台牛のカタサンカクは旨味がたっぷりで味わいがあります。 みそダレの味わいも後を引きます。 トロける霜降りサーロインの焼きすきは、生卵と絡めて頂きました。 大変に柔らかく、脂身に甘味があり旨味と味わいがたっぷりです。 究極 R めし 和牛・蟹・唐墨のコンチェルトは、様々な旨味と味わいが渾然一体となり、お焦げの香ばしさも美味です。 デザートのお口とお耳で感じる 白玉クラッシュ‼︎は、白玉、小豆、パイナップル、ミカンなどが入れられ、二酸化炭素が入ったキャンディを入れるとパチパチと弾ける音がします。 口の中でもパチパチとして遊び心があり、おもしろい演出です。 一緒に出されたほうじ茶も香りが良く、素晴らしい南部鉄器とともに出されました。 遊び心がある料理とともにフルアテンドのサービスで大変に美味しい焼肉を堪能させて頂きました。 ○Rコース　税込22000円 ※サービス料10% #今ちゃん #銀座グルメ

銀座一丁目駅のすぐそばのビル8階にお店を構えている銀座 焼肉Rを訪れました。 アルコール消毒と検温をしてから入店し、奥の個室に通されました。 窓から綺麗な夜景が広がりテンションも上がります。 Rコースを予約していました。 コースの最初に雲丹と和牛塩ユッケのスモーブローと煙バラちらし -和牛・オシェトラキャビア-が出されました。 スモーブローはバターを塗ったパンのことです。 雲丹と和牛塩ユッケのスモーブローは、雲丹とユッケがフレッシュでパンのサクサクと心地良い音がします。 煙バラちらし -和牛・オシェトラキャビア-は、燻製の香ばしい香りが鼻を抜けて、お肉がねっとりとしてキャビアの塩梅が良く、美味です。 えんどう豆と桜海老の擂り流しは、桜海老の香ばしい風味とともにえんどう豆のねっとりとした味わいも美味です。 厳選タンと菜の花の焼きしゃぶは、日向夏のたれで頂きました。 旨味がたっぷりで日向夏の清涼感とともにさっぱりと食しました。 特選フィレは、イングランドのマルドンの塩で頂きました。 しっとりとして柔らかく、極上のステーキを頬張っているようです。 和牛ハラミ フルーツと牛脂のもみダレは、口にすると焼き目が香ばしく、口いっぱいに旨味が広がり、大変にジューシーです。 折り返しに挟んだ一口スープ 参鶏湯は、ホッとする味わいでした。 AmeriTan Dogは、タンをアメリカンドックにした遊び心がある一品です。 中のタンはとても柔らかく、ジャンキーな味わいもおもしろいです。 ○Rコース 税込22000円 ※サービス料10% #今ちゃん #銀座グルメ