焼肉つじむら
歌舞伎町/焼肉
〜新宿西口で友人と贅沢に焼肉三昧‼️〜皆さん。こんにちは。ZMAです🙏。今回は、焼肉屋さん、しかもとびっきり豪華な焼肉屋さんで友人と楽しみましょう♪新宿西口にある「焼肉つじむら」さんにお邪魔します🤚🏼。有田焼の陶器に見事なぐらいの肉並べで提供されているお店でまたいきたくなる、食べたくなる焼肉をコンセプトに営業されています☆☆烏龍茶ガッツリ食べるので飲み物はノンアルで♪★ユッケシンプルな作りですがタレに重きを置いてるので肉にジャンク感を感じるユッケになっています♪★白菜キムチ★モツ煮込みどれも副菜がしっかりと作り込まれていますね☆焼肉屋さんのベーシックな部分を大事にされてます。これは確かにまたいきたくなる(╹◡╹☆)★つじむら特製赤葱タン大きな皿にネギまみれのタンが来ましたね‼️赤葱まみれのタンで焼いてネギを上からかけていく手法。食べた瞬間、タンの歯応え、肉質の良さ、ネギの香ばしい味わいがそそります❣️これは大ライス頼んで正解だな✨✨。★肉3種ツラミ、ロース、カルビの3種。どれも赤々としていて上物のオーラを感じる肉達ですねぇ〜(┛✧Д✧))┛(┛✧Д✧))┛‼️ではしっかり焼いてアンムッ❣️(☉д⊙)(∿°○°)∿︵ǝʌol(✧Д✧)YES!!ツラミは肉肉しくアッサリ❗️ロースはサッパリとしながら質の良い脂が溶けてご飯と馴染む☆カルビは言うまでもなく最高なMEATPOWER❗️どれも美味かったですが、、やはりジマはツラミに軍配が上がります❣️★レバーホルモンのトドメレバー。サッと焼きでも甘い❣️肝臓の甘さがレバーの醍醐味❣️★アイス3種バニラ、レモン、チョコ。どれも食後には良いですが、、個人的にはレモンが一番かな?と思います☆ご馳走さまでした。サービス、もてなし肉、料理。どれをとっても良い焼肉屋さんの条件をしっかりと踏まえて営業されてます☆・ホルモン
西武新宿、西新宿、新宿、大久保ととてもアクセスの良い場所にある焼き肉屋さんこの辺りは行列になる美味しいお店がたくさんある地域でありいつも人がたくさんで賑わっています夕方17時にお友達と2人でおじゃましましたシンプルで統一感ある内装です角のテーブル席にご案内していただきましたテーブルの上にはメニューにコンロがセットしてありますメニューを見てお店の方におススメを聞いてオーダーしましたまずはチョレギサラダ¥300-1人前×21人ずつボウルに盛られたレタスメインのさっぱりサラダ白菜キムチ¥450-酸味と辛味がありながらもマイルドで浅漬けのような和風なキムチつじむら特製赤葱タン¥3,000-葱がたーくさんですタン自体はとても薄切りちなみに私は薄切り派はじめの2枚を焼いてくださいました焼き上げた上に葱がのります全部で6枚の一口サイズのお肉でした高級なタンなんですね次からのお肉は単品でお願いしましたが伊万里風な大きな絵皿に盛り合わせできました合計5,500-でこの盛り合わせになるのは嬉しい牛つらみ¥900-なかなかない個性的な味わいに食感ラムのような感じでしたカルビ¥1.400-甘いお肉ですロース¥1,200-上ハラミ¥2,000-全てたれ焼肉でさらにたれのご用意がありますつけこみ用のたれとお皿に出てくるたれは一緒だそうですコムタン¥950-ご親切にハーフにわけてくださいました夏だから塩味の強いパンチがミネラル補充に良さそう石焼きビビンバ¥1,300-ボリュームがありますお店の方がかき混ぜて焼き色をつけてくださいます本場の韓国風というよりは日本食に合わせたテイストでしたソフトドリンクは¥300-からと良心的価格でした会社帰りの方が多い様に感じました
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焼肉 犇(HISHIMEKI)
西新宿/焼肉、ホルモン、居酒屋
中野坂上駅から徒歩3分ほどの場所にある焼肉店!前から気になっていたお店です。仕事終わりに友達と焼肉ディナーで利用しました。店内には有名人の色紙がいっぱいありました。とても人気店のようです!極上犇厚切りタンは店員さんが焼いてくれます。厚切りの牛タンはジューシーでかむほどに口の中に旨みたっぷり。特選和牛3種盛りは自分で焼くタイプなので、焼き加減の調整も可能!こちらもどれも美味しすぎた。特にハラミが柔らかくてオススメです。そして絶対頼むべきなのは10食限定の和牛茶碗蒸し。和牛がゴロゴロ入ってて豪華。〆に食べたビビンバプラス冷麺の創作料理のビビン麺。甘辛のソースと冷麺の麺が相性◎後から辛さがじわじわきます。この辛さが美味い。日本酒の種類も豊富で、店員さんの接客もとても丁寧で居心地よかったです。
今回は当日限定のスタッフおまかせコースに飲み放題を付けてもらいました。とりあえず生ビールで乾杯。生ビールはアサヒスーパードライ。泡がきめ細かく、ジョッキはキンキン。喉越しが良くてしっかりサーバーのメンテナンスがされているためかとても飲みやすく美味しくいただけました。最初に提供されたのはごぼうと白菜のキムチ。ごぼうのキムチを食べたことがなかったのでどんなものかとやや不安でしたが、ごぼうの風味とキムチの相性がとても良く、食感が楽しい。お酒が進む味付けでした。サラダはチョレギサラダ。韓国海苔とコーンが乗っていてほんのり口に広がる胡椒の風味が良く、サニーレタスのみずみずしさも良し。続いてタンの食べ比べ2種と犇上ハラミが提供されました。タンの食べ比べは犇厚切りタンとタンゲタ食べ比べで楽しめ、厚切りタンはこの厚みから想像できないほど柔らかくてジューシーで旨味も強い。店員さんが丁寧に焼いてくれたのでそれもあってか記憶に残る一品でした。タンゲタは味噌ダレで味付けされていて、味噌ダレのコクと独特の食感がたまらない。お酒がかなり進んだのでハイボールを注文。ハイボールだけで何種類もありましたが、今回は個人的にお肉との相性が良いと思っている角ハイボールをいただきました。犇上ハラミはライスと一緒にいただきました。肉肉しさをこれでもかという程楽しめ、ライスが進むタレの味もお見事。続いてユッケが登場。卵黄には「犇」の文字があり見栄えが良いです。濃厚な卵黄とやや火入れされたユッケは相性が抜群でこれもまた美味。それなりにボリュームがありましたが箸が止まらずあっという間に食べ終わってしまいました。ユッケの次は究極のレバニラが提供されました。熱々の石皿にレバニラを投入して店員さんが目の前で仕上げてくれる一品で、臭みは少なくとても食べやすくて美味しいです。続いて和牛の2種盛り。シンシンとかめのこの盛り合わせで、シンシンはほんのりと脂の甘みがありつつもお肉の旨味ガツンときます。かめのこは肉肉しさが強く、食感がとても良い。贅沢な和牛盛り合わせでした。ホルモンはミノが提供されました。肉厚で歯応えが良く、塩加減もちょうど良い。コース終盤でしたがお酒がガンガン進みます。デザートの一口アイスをいただきコース終了。ご馳走様でした!
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渋谷 スペインバル ベベドール
センター街・公園通り/イタリアン、スペイン料理、居酒屋
渋谷の雑踏を抜けた先に見つけたスペインバル。久しぶりに会った友人と、昔話をしながらいただく料理はどれも至高でした。大好きなハモンセラーノはおかわりまで注文。お酒が進みました。【渋谷スペインバルベベドール】東京都渋谷区宇多川町11-2のこブランドハウス1F
..「渋谷スペインバルベベドール」渋谷駅A3出口から徒歩7分程度..スペイン料理とスペインワイン・ナチュラルワインを楽しめる、渋谷で人気のスペイン料理屋さんにいってきました!.木を基調としたおしゃれな雰囲気で、友人同士やデートでもつかえるようで、良い感じでした!..当日はベベドールさんの人気メニューを注文しました!ドリンクはペアリングで、それぞれ料理に合う美味しいワインをいただきました!.■注文メニュー・イベリコ豚生ハム3種の盛り合わせ・いい蛸のガリシア風・蓮根のアラビアータ・天使海老の生アヒージョ・イベリコ豚のロゼカツ・魚介のパエリア・どんぐり香るレーズンバター.特に魚介のパエリアはワインとの相性も抜群で、とても美味しかったです!魚介・イカ墨・鶏とチーズの3種類から選べるパエリアで、7月から季節にあわせた料理が食べられるそうです!..パエリアをはじめ、海老好きな自分としては天使海老の生アヒージョも好きでした!とても柔らかい上質なイベリコ豚のヒレ肉を、絶妙な火加減でカツにした、ロゼカツもベベドールさんの看板メニューで、どちらもワインと合わせていただきましたが、最高でしたね!..渋谷でスペイン料理や美味しいワインを堪能したいときは、スペインバルベベドールはとてもおすすめです!コスパも抜群で、店員さんの接客もよく、またリピートします!..■予算¥5,000~¥5,999■住所東京都渋谷区宇多川町11-2のこブランドハウス1F■営業時間火~木:17:00~23:00金:17:00~23:30土:17:00~23:30日・祝:17:00~23:00祝前日:17:00~23:30定休日:月..
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焼肉ここのみ
恵比寿/焼肉、ホルモン
幻の牛❗️日本の宝✨黒毛和牛の原種となる純血系牛竹の谷蔓牛食体験❤️年間4頭しか出荷されない超超超❗️貴重な「竹の谷蔓牛」を食験出来る✨世界初の貴重な焼肉屋❤️黒毛和牛と純血系牛の食べ比べが出来るお任せコース💴10000円。しっかりした噛み応えに、噛むほどに牛の旨味が広がり牛の味と匂いが濃い❗️全室個室でこのような貴重なお肉をゆっくりいただける唯一無二の焼肉屋友人と恵比寿で食事。久しぶりの焼肉で楽しみにして。まさかまさかのビックリ嬉しみ体験に❤️◆黒毛和牛と純血系牛のお任せコース💴10000円のコース。竹の谷蔓牛or蔓草牛+黒毛和牛の組み合わせサラダと白菜、大根、小松菜の▪️キムチ盛り合わせ▪️サラダの提供。▪️生タン塩ダレ←結構な量ある▪️ささみ▪️カイノミ東北地方の黒毛和牛、ブランドにはこだわらない。その日のおすすめのものを提供。さて、次がお待ちかね、、、江戸時代から他の交配を一切せずに守られてきた、日本在来かつ最古の黒毛和牛「竹の谷蔓牛」地元岡山、新見に種牛がいると噂には聞いていましたが、、、まさか、東京で食べられるなんて、、、(;゚ロ゚)年間4頭しか、出荷しないのでこちらに入ってくる肉に部位の指定が出来ない為、メニュー記載はあるが、いつもどれもある訳ではない、一期一会のようなお肉。その時その時で違うおすすめ部位に。今回はこちら▪️肩ロース▪️ともさんかく▪️上腕▪️亀の子↑こちら幻の4種類をいただきました。しっかりした噛み応えに、噛むほどに牛の旨味が広がり、牛の味と匂いが濃い❗️大好きな部位、トモサンカク、カメノコ感動もの、、、あぁ、2度と出会えないかも▪️牛しぐれ赤ワイン煮をのせたブルスケッタ▪️イチボ▪️冷麺▪️胡麻マンゴー大福、バニラアイス全室個室、プライベート空間でこのような素晴らしいお肉をゆっくりいただけました。あまりに、貴重過ぎて、この先会員制にして、会員しか食べれないお肉になるとかならないとかチラリとお話を伺いまして、また、竹の谷蔓牛に出会えるよう早めに伺いたいと思いました❤️貴重な体験ができ嬉しい❗️お肉好きな方に是非おすすめしたいお店
〜都内でも希少な蔓草牛が食べられるリーズナブルな焼肉屋さんここのみ〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は焼肉屋さん、しかも超希少な純血和牛を楽しめるお店をご紹介します✨。恵比寿にある「焼肉ここのみ」さんにお邪魔します🖐🏼。日本最古の蔓牛、幻の和牛とされる希少な「竹の谷蔓牛」をリーズナブルなお値段で食べられる焼肉屋さんがあると聞いてジマも足を運ばせて頂きました❗️ちなみに蔓草牛とは江戸時代末期から伝わる日本最古の牛で年間でも数十頭の純血和牛です✨。提供されているお店は都内でもポニュ等高級フレンチ店での提供となり、お値段も破格o(・x・)/。。但し、今回は黒毛和牛との食べ比べで¥10000で提供されるリーズナブルな価格で頂きます🙏🙏。☆生ビール★キムチ★サラダ★タン2種厚切りと薄切りかな??プリサクな食感とマイルドな脂が口に広がる感覚は良き良き★★カイノミ、トモ三角カイノミは赤身の部分でも比較的サシの強い部位。トモ三角は噛み締めるとサラサラと溶けていくお互いに口の中で交互に手を取り合って食べられる部位です。うーん❗️どちらも捨てがたい。。💧★ハラミ裏に隠し包丁を細かく入れてるのでしっかりと噛み切れながらも口で噛み締めると肉汁が溢れんばかりになっています☆★ザブトン、ウデここからは蔓草牛の登場❗️(゚д゚)。。赤い‼️写真でなんにも加工をしなくても自然の赤みを帯びたお肉達。。焼いて一口食べた瞬間、サシはそんなになくとも赤身のしっかりした旨味100%と柔らかい肉質、そして飲み込んだ後に残る旨味の余韻。。。これが蔓草牛か。。貴重な体験だ。。(O_O)★イチボこちらはサシが若干入った状態。やはり噛み締めるタイプではあるものの、赤身本来の旨味が勝る味。。うーん。。美味い。。赤身の牛の中ではトップクラスに近い❣️★カタシンそのままでも十分に柔らかそうな肉質。。焼くと硬くなりやすい赤身肉も生の柔らかさを保ちつつ旨味を口いっぱいに広げる。。いやはや💦💦。。この牛の限界値というのは存在するのだろうか。。。汗ご馳走さまでした
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evergreen cafe restaurant EBISU(エヴァーグリーンカフェレストラン 恵比寿)
恵比寿/パスタ、カフェ
いつか土曜日のゆっくりできる日、リアムとここに訪れようと思っていました。食べログアプリで保存してあったのです。恵比寿で検索、ガーデンプレイスの自転車置き場に止めて、ほど近いこちらは公園がすぐ隣にあるのと、レストランの横にも駐輪場があり、とっても親切な設計です。少し早めに着いたので、ガーデンプレイスあたりを散策し、こちらの公園も散策。ハンモックやブランコが木に備え付けられて素敵!良いところと評判が高い理由がわかります。そして1番宣でレストランに入りました。お水はセルフで。グラスと、ペット用の器も置いてあります。単品メニューはなく、セットのみ。お腹いっぱいになりましたが、とっても美味しくて大満足。早速、犬友達にもLINEで紹介しておきました。カレー好きな私は、シュリンプカレーをセットで入れ込み、この日のデザートはベリーのアイスクリームだと言うこと。冷たいポテトのビシソワーズは生クリームたっぷりでなめらかな舌触り。ポテトチップスが添えられてクリスピー食感もなかなか良いです。カレーライスもとても美味しくてびっくり。スパイシーで複雑な味、エビもゴロゴロ入っており、千切りの生姜、パクチー、そしてライム。最初グレープフルーツかと思いましたが、ライムですね。この値段ならコスパも良きと思います。スープ、カレー、デザート、ドリンクで¥2300.コーヒーは少し焦げ臭がして、苦手なタイプでした。全部飲めなかった。一保堂のほうじ茶を彷仏させる焦げ臭って言うとわかるかな?それ以外はパーフェクト。あ、コーヒーが先に来て、デザートは?と聞いたら、忘れられてたみたいなので、ちゃんと伝えてよかったです。言わなかったら来なかったなw.最初にデザートはなんですか?と聞いたとき、ベリーのアイスクリームと聞いていたので。ごちそうさまでした。
恵比寿にあるevergreencaferestaurantEBISUに初訪問。公園の中にカフェがあって緑を眺めながら食事やお茶ができるカフェになっています。事前予約ができるので予約がオススメですね。4/1から始まった新メニューの苺と柑橘のパフェをいただきました。以前から気になってたAsの青木パティシエ監修のパフェになります。パフェのここ構成はいちご、いちごソルベ、いちごコンフィチュール、柑橘クリーム、ショコラ、柑橘のコンフィチュール、アールグレイブランマンジェ、ハイビスカス・ルイボスジュレが入っています。果物にお茶の香りが合わさることで爽やかさが増して美味しいですね。美味しくて後味も爽やかで幸せな気分に浸れるパフェでした。
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THE CRAFT Bar and Grill(ザ クラフト バー アンド グリル)
天神/アメリカ料理
⋘福岡・天神⋙▷ザ・クラフトサラダ¥1,260▷渡蟹のトマトクリームソース¥1,570大名ガーデンシティ1階にある"TheCRAFT"でお昼ご飯🕊️🤍晴れた日のテラス席気持ち良い〜🌞🌴前回ディナーで伺った際にいただいたお野菜がとっても美味しかったので、サラダプレートをオーダー🗣️🥗新鮮な野菜にパストラミ、ナッツ、ベリーなど彩り豊かなサラダプレートにふわふわの白パン、具沢山のスープ、ドリンクまで付いてボリューム満点!💯美味しすぎてあっという間にペロり👀✨このサラダ定期的に食べたい〜🥹🫶お友達がオーダーしていたパスタもとっても美味しそうだった🦀🍝💕他にもハンバーガーやサンド、フライドチキンなどバラエティ豊かなフードメニューに加えクラフトビールやクラフトジン、自家焙煎珈琲などドリンクメニューも充実🍻全116席と席数多いですが平日でも満席なことが多いため予約がおすすめ🙆🏻♀️ごちそうさまでした!【TheCRAFTBarandGrill】▶︎福岡市中央区大名2-165福岡大名ガーデンシティ1階▶︎11:00〜23:00▶︎092-600-1600
福岡の長男との食事は、福岡市中央区にある【大名シティガーデン】の中の【ザ・クラフトバー&グリル】💖とてもおしゃれなお店。クラフトビールが柔らかで飲み心地が良く、サラダとフライドチキンをシェアしましたがどちらも美味🍀何だか海外のバーの雰囲気でとても居心地が良かったけど💖【これからも元気で人生を楽しむためには、体重増加に気を付けて現在の運動習慣をちゃんと持続してね】と言われてしまい、【はい、仰るとおり】と頷いてしまった母でした💦😛💦・クラフトバーアンドクリル・大名・ガーデン・シティ
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小江戸川越 風鈴酒場
川越/居酒屋
蔵造りの町並みとして知られる、小江戸川越。城下町の一画、ひときわ明るいジブリ映画に出てきそうな建物が出てくる。そこが【小江戸川越風鈴酒場】さん。中に入ると個室や半個室、和風でおしゃれなお席。せっかくなので・小江戸ビール瑠璃¥968・小江戸ビール毬花¥968で乾杯。おつまみからは・チーズとろけるトマトおでん¥726・やみつき麻薬玉子(2個)¥440風鈴酒場名物!・升いくらのこぼれ海の幸ばくだん¥1760・京風串天盛り合わせ¥2420この館通り、ジブリの再現物が!!★ジブリ再現ご飯★・かぼちゃとサーモンの魔女の宅急便風クリームパイ¥1650・千と千尋の謎のプルプル風本格肉圓(バーワン)¥880ジブリ現オリジナルドリンクから・天空のクリームソーダ¥990アルコール追加+¥110ドロップ入りラムネサイダー¥680アルコール追加+¥110おつまみのトマトおでんや麻薬たまごはお酒にはピッタリ。そして、テンション上がるメニューが...♡ジブリに出てきそうな館にはジブリ再現ご飯やジブリ風ドリンクも!!思わず色々頼みたかったけれど、これがバーワンもクリームパイも中には具がたっぷり、かなりのボリューム。ジブリ風ドリンクは私たちはアルコール入りにしてもらったよ。ノンアルにもできるから映え写真撮りたい!だけにも対応、これ、意外!?にも見た目だけじゃなくて美味しかった。風鈴酒場名物は串は映えるし、ついてきた5種の塩は色んなお料理にも使えちゃうからお返しせずにキープするのをおすすめ(*´艸`)升いくらのこぼれ海の幸ばくだんにはいくら、まぐろ、かに、ねぎとろがたくさん!!更に下の方にはご飯も入っていて、本当は土鍋ご飯を頼もうか?なんて話していたけれど、とてもじゃないけどギブアップ:(;´꒳`;)そうそう、こちら、なんとお通しは選べるデザート2種。果物も入っているから甘いものは...な方にも嬉しいし、お通しだけに最初に見せてくれるけれど、頼むタイミングは自分の都合でOK、私たちは最後にしてもらったよ。私はわらびもちとプリン、友人はケーキを2種。食べたいのが被ったら、言えば持ってきてくれるから◎最後にすると、温かいお茶も持ってきてくれるから嬉しい。なんだかジブリの登場人物になれちゃいそう!ご馳走様でした。
平日の夜に訪問しました。コースが何処のお店よりも格安だったので事前にネットで予約しました。後からジブリ飯が食べれる居酒屋だと知りました。本川越駅から徒歩3分お店の外観の雰囲気がありかなりテンションが上がりました。【日曜~木曜限定】¥4,800円⇒¥3,800円『時の鐘コース』<2.5h飲み放題付>7品飲み放題7品お一人様¥3,800(税込)お得なコースを3名で予約しました。予約サイトにはお部屋の選択で掘りごたつの席があったのでそちらを選択しました。当日お店に行き予約名を伝えると速やかに案内をしてくれました。お部屋は隣りの席と暖簾で仕切られた半個室のテーブル席でした。勝手な想像ですけどお得なコースだったのでテーブル席だったんだと思いました。お店の方の説明を聞いて飲み放題スタートしました。◇◇◇◇コース内容◇◇◇◇◇【先付】黒胡椒焼き枝豆【鮮魚】香味野菜たっぷりごまカンパチ【焼物】自家製ダレの焼き豚~スペアリブ風~【揚物】アジフライのこだわりタルタルソースかけ【揚物】クリスピーポテトフライ【食事】牛みそ焼きと炊き込み土鍋ご飯【甘味】本日のデザートお料理はお得なコースだったので3名で食べるには量が少なかったです。香味野菜たっぷりごまカンパチがとても美味しかったです。楽しみにしていたジブリ飯を注文しました。⚀かぼちゃとサーモンの魔女の宅急便風クリームパイ1650円(税込み)鮭の切り身のクリームパイ包みです。中には鮭の切り身が1切れ入ってました。パイはサクサクで味も良く美味しかったです。⚀ハウルの厚切りベーコンエッグ1,122円(税込み)こちらも厚切りベーコンが美味しかったです。⚀千と千尋の謎のプルプル風本格肉園(バーワン)880円(税込み)インパクト大で1番楽しみでした。肉まんの皮が澱粉で出来てる様なお料理でした。注文はQRコード式です。paypayは使えません。お得なコースで美味しいビールが飲めました。📍埼玉県川越市新富町2丁目27−121F☏0492984569
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Hills House Dining 33
東京タワー/洋食、フレンチ
【2023年11月24日NEWOPEN!!】本日は話題の施設「麻布台ヒルズ」33階にある、日本が誇る巨匠「三國清三」シェフ監修のDining33へ友人と2人で初訪問してきました!流石はオープンしたての施設だけあって、どこもかしこも混み合っていました。店内入ると圧巻の眺望にはビックリ!ほぼ目の前に東京タワーを望める絶好の立地。半円形状のお店の造りで、何処に座っても景色を眺めながらの食事が出来るのは嬉しいところ。メインダイニング自体はカジュアルにも使える様な内装。それに様々なタイプの個室も用意してあり、接待需要にも充分に答えられる様な落ち着きある空間でした。個室の中に掘りごたつ式の和室も一部屋あって面白いお店造りだなと。三國シェフの四ツ谷本店「オテル・ドゥ・ミクニ」は惜しまれつつ2022年12月28日に閉店。その後は拠点を「Dining33」に移し日々腕を振るっているとの事。今日の食事は相当に期待値大。コース自体はオープン間もないからか、11,000円のコースのみでした。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記ディナーコース¥11,000-▪️アミューズ鱈のブランダード▪️グリーンアスパラのショーフロア▪️トリュフのパイ包み焼きスープ仕立て▪️平目の塩昆布焼き(シェアスタイル)▪️ウズラのフォオグラ詰め(シェアスタイル)▪️紅玉のコンポート・抹茶のアイス・モンブラン▪️マスカテルティーと御用蔵醤油のマカロン総合的に決して料理が美味しくない訳ではないのですが、四ツ谷で食べた時程の感動があったかと言われると微妙だったかも。。。魚と肉料理も味は普通に美味しい。でも、何故か突然シェアスタイルで出て来た事には驚きを隠せなかった。このお値段なので、そこはシェアではなくしっかり一人一皿で提供して欲しかったところ。お店の雰囲気的にもシェアでは無い気がしました、、、今後に期待ですね。
2023.12.6友人からお誘いを受け、こちらでランチ。アミューズはカブを使った一品、スープは淡路島玉ねぎを丸ごと一つ使い和風出汁で時間をかけて。これがまた旨旨トロトロ。魚は鰆の昆布締めにカラフルなお野菜を添えて、ソースとマッチしてました。子羊とフォアグラのパイ包焼きはボリューミー!丸ごと出てきて二人で切り口にそって半分ずつ。さらにさらにデザートのモンブランタルト、和栗の甘さがピカイチ、ラフランスもあり、またまたマカロンもと。とっても充実したコースでした。33階のこちら、眺めも素晴らしく、ゆったりとした美味しい時間になりました。三國シェフ、ありがとうございます。
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田町にセンバネ
田町・三田/鳥料理、居酒屋
昨夜は地元でディナー。伊万里焼の器で出してくれる居酒屋…と聞いて、センスの良い友人と出掛けてきました。雪の降る中でしたので近所で良かった。店内に入ると可愛い照明が。テーブルも素敵!こんなオシャレな居酒屋さんがあったのねー!センバネ紀行コース《全9品》飲み放題付きを田町にセンバネさんでオーダー。どれも美味しくて。枝豆やフライドポテトはトリュフ塩!大好き!生ピーマンの肉詰めもフレッシュなピーマン🫑、金箔も!!楽しいディナーとなりました。ごちそうさま。
場所は沢山の居酒屋などが軒を連ねる「慶応仲通り商店街(けいなか)」に構える。店名の「センバネ」は、「~しないとね」という意味を持つ九州や新潟の方言に由来する。店内はコンクリート打ちっぱなし風の壁や、欄間を使った照明などで、モダンな古民家の雰囲気を演出していて、かなり洗練された綺麗な空間。席数は70席。個室・半個室を合わせて8室もあるので、プライベートな食事やデート使いでも持ってこいです。今日は個室に案内して貰いラッキー!ここ「センバネ」さんでは、日本各地の郷土料理をアレンジしたメニューや創作料理を中心に提供していて、お皿も拘りある伊万里焼きを使用し、どのお料理も華やかです⭐︎接客も心地よさが隅々まで行き届いた、洗練されたおもてなし。一度来たらまた来たくなってしまうハズ![本日のオーダー]※価格は全て税込表記〈アラカルト〉◉ゴーヤチャンプル¥920-◉センバネ特製のポテサラヒルズ¥792-▶︎▶︎▶︎天高くそびえ立つ、六本木ヒルズ?麻布台ヒルズ?w、の様なポテサラは圧巻のディテール!イカの塩辛がスーパーアクセントとなり、単なるポテサラがお酒のつまみへと昇華する。今日は飲まなかったが、絶対日本酒に合います!◉生ピーマンの生肉詰め¥462-▶︎▶︎▶︎青々しく艶感のある生ピーマンの中に、牛肉のタルタルを詰め、上には卵黄。甘辛タレと卵黄を混ぜ混ぜ、からのパクリッ!食感のコントラストがたまりません♪◉レンゲ鮨5種盛り¥1,078-▶︎▶︎▶︎(サーモン、マグロ、鯛、ホタテ、サバの5種類)レンゲ鮨5種盛りは、サーモンのまろやかさからマグロの濃厚さ、鯛とホタテの繊細な甘み、そしてサバのしっかりとした風味まで、各ネタがバランスよく調和し、全体として豊かな味覚のハーモニーを楽しめる一皿でした。何げに、醤油差しが「カオナシ」だったのがウケた笑◉椎茸ねぎみどろ¥660-◉ばくだん¥792-▶︎▶︎▶︎納豆、漬けマグロ、オクラ、トロロ、卵黄のネバネバ代表5兄弟を味付け海苔に巻いて食べるスタイル。濃厚でパンチのある味わいが口いっぱいに広がる豪快さ!食感や味の変化が楽しく、クセになる美味しさでしたぁ〜^^
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近江うし焼肉 にくTATSU 日本橋室町店(おうみうしやきにく にくたつ)
神田/ステーキ、焼肉、居酒屋
銀座線三越前駅直結徒歩2分全席個室の近江うし焼肉にくTATSUにて、お友達とランチ。こちらのビルへ訪れるのは初めて。高級感溢れる、静かな日本橋エリア。2024/4.6開業したばかり。三大和牛でも特に歴史ある近江牛を11部屋ある個室でご堪能頂けるそうで、ゆっくり香り高いお肉の味わいを楽しんで来ました。焼肉やサーロインと赤身の炙り寿司食べ比べや、極上ロースの焼きすきなど様々な形で近江牛を堪能。手掴みでいただいた近江牛のタンカツサンドウィッチはgotoheaven!!ほんのり効いたマスタード、クリスピーなカツレツ、トーストしたパンは中はしっとり、表面はカリッと。最高でした。コース内容は4月末までの限定コース。にくTATSUカルパッチョにくTATSUユッケ日本橋室町店限定サーロイン炙り寿司と赤身の炙り寿司2種~塩もの〜極上タン火の本豚の豚バラサーロインステーキ赤身ステーキタンカツサンド極上ロースの焼きしゃぶ~タレもの~上カルビ上ロースハラミ日本橋室町店限定〆もの(冷麺)orユッケ丼デザート
久々のお肉会お店の雰囲気も良いし、まだ、開店したてなのも穴場感もあり。全室個室。しかも、銀座線三越前から駅直なYUITOの3階。高級感のある外観の雰囲気とエントランス。もともと、YUITOはコレド室町などに比べ、ちょっとマイナーなだけに大人っぽい雰囲気で、コスパ良いお店が多いなぁと思う商業ビル。さて、今回いただいたコースはこちらのお店でも、一番お高いコース【数量限定】近江日本橋コースご褒美焼肉"に最適。日本橋店限定の赤身の炙り寿司やタンカツサンドに舌鼓<全17品>のコースに飲み放題ついたコースに⏩️16500円え?高いかな、、、いやいやとは言え、内容からするとかなーり、お値打ちなコース料金だと思えるんです❗◾キムチとナムルの5種盛合わせ◎白菜、カクテキ、大根、ホウレン草、豆もやし◾サラダミノとキュウリ○◾にくTATSUユッケ◎◾サーロインの炙り寿司○◾赤身の炙り寿司←日本橋店限定○◾本日の前菜←牛カルパッチョ○◾塩もの・極上タン塩◎・極上ハラミ◎・サーロインステーキ◎・厳選近江うしのシャトーブリアン厚切りステーキ◎◾タンカツサンド◎◾極上ロースの焼きすき○◾タレもの・上カルビ◎・上ロース◎◾〆もの(冷麺もしくはユッケ丼)◎ユッケ丼に◾デザート黒蜜アイスクリーム◎いやはや、前菜から怒涛のごとく追い込まれるような品数(笑)次々、提供された前菜で、もはや、十分なんじゃ、て、冗談いいながら、いただきました。ユッケが美味しいと定評あると教えてもらい、ワクワクしていただく。うん❤️素晴らしいお肉の質感どれも、サシがかなり入っていてもサラッとした脂だから、口に残らないのがよい。飲み放題の飲み物はクオリティ高く、選択肢が多く、3杯くらい飲むならつけるべし(笑)とにかく凄かった❗このコース✨一万円以内で、コース&飲み放題もあるので会社の接待にも使えそう。
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