ガストロノミーソール ヤナギヤ(Gastronomie Saule 柳家)
伏見/フレンチ、イタリアン、ワインバー、ダイニングバー
ガストロノミーソール柳家です。この日のメニューは、まずは・グジェール胡麻のパイリエット野菜のキッシュ・ホタルイカのを薫製フルーツトマト食用ほうづき黒オリーブのピュレ前菜・フランス産、ホワイトアスパラガスのをブランマンジェ、オマール海老中津川産自家製塩漬けキャビアホワイトアスパラガスは、甘味を抑える等の観点からあえてフランス産とのこと。そしてキャビア、国産ですが、これはいけます。・千葉県産、ハマグリのフリカッセホワイトアスパラガスふきのとうの香り和を感じます。・スズキの天火焼きソースアルベール熟成したガメイと合わせていただきました。これは、予想外のマリアージュです。・フランスロゼール産、子羊鞍下肉のロティ
🥩個室のお洒落なイタリアンでランチ🌹トップは蝦夷鹿🦌冬はジビエだよね!.ずーっと気になってたこちらのお店🇮🇹こんな錦のど真ん中にあったのね😳笑11月の下旬に伺いました🐾.②富山の迷い鰹サラダ仕立て鉄皮🐡が入ってるのがポイント☝️③アジフライ牛蒡と温泉卵のソースこんなにお洒落なアジフライ初めて🤩笑④カルボナーラアマトリチャーナまさかの2種類ソースのいいとこ取り🙌①北海道の蝦夷鹿中津川の野菜柳家といえばのジビエ🥰もちろん抜群においしい。👏⑤ティラミス衝撃の一品⚡️⑥ジンジャエールとりあえずで頼んでみたら大当たり😳なにこのおいしいやつ!.どれも絶品だったんだけど、特筆すべきはティラミス🍴チョコスポンジ+コーヒーアイス+マスカルポーネで構成されてます🪜あのね、こんっっっっな美味しいティラミス初めて食べた🥺びっくりした。笑🥺この顔好きじゃないけどこれになるくらい美味しかったです👏ファンも多いみたい🎯これは納得💭.お昼だしノンアルにしとこ〜って頼んだジンジャエールがなんかすごくちゃんとしたやつで!😳(雑)メニューの一番下に小さく書いておくべき存在じゃないと思いました。笑些細なノンアルドリンクにも手を抜かずにこだわって仕入れてるあたり、百名店たる姿勢だなあと💭.お腹いっぱいのボリュームで大満足🥰雰囲気もいいし、ここはディナーでも来てみたいな🚩.—-@_gohan_iko_さんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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北海道海鮮にほんいち 福島店
西梅田/かに、魚介料理・海鮮料理、居酒屋、寿司
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀水産会社直営だから出来る驚異のコストパフォーマンスで満足感が高すぎる!🐟˜˷̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆北海道海鮮にほんいち𓊇♡大阪❤︎福島♡📋mypick!・刺盛・厚岸直送!ブランド牡蠣・かにぶっかけ出巻玉子・塩麹造りの鶏ザンギ・完全受注生産!産直真ホッケ一夜干♡お母さんと福島開拓(՞.ˬ.՞)"北海道を中心とする産地から直接魚介類を仕入れている水産会社が経営されている居酒屋なのでとにかく何もかもがびっくりするほどリーズナブルにいただけるお店です!♡店員さんおすすめの「8品板盛」原価110%の名物商品☆通常相場2,000円(税抜)程度!!この日は「サゴシ」「甘エビ」「タイ」「備長マグロ」「キハダマグロ」「ハマチ」「サーモン」「カニ」というラインナップでした໒꒱·゚もちろん産直で鮮度が抜群に良いので全てが間違いなく美味しい!♡厚岸直送!ブランド牡蠣売れ筋北海道厚岸より直送のブランド牡蠣! 北海道の大自然をたっぷり身に詰め込んだ牡蠣は非常に美味♪ 美容や健康に最高の牡蠣食べ方色々♪私は焼き牡蠣にしてもらったよ.ˬ.)"丸々と太った厚岸の高級牡蠣が1個たった400円で食べられるなんて何かの間違いなのかと思ってしまうほどです(^^プリップリの牡蠣は中から濃厚でミルキーなエキスがぎゅ~っと出てきてめちゃくちゃ美味しい( ૢ⦁.ꔷ ૢ)♡かにぶっかけ出巻玉子売れ筋「ストップ!」というのを忘れてしまう迫力!超超人気商品★こちらはこのお店の名物だそうでこのお店に行ったらこれを知っている人は必ず注文するそうです!木の台座に出汁巻き玉子が置かれているのですが・・・お店の方のとても元気な「ヨイショ~、ヨイショ~!」という掛け声とともに玉子の上にカニの身をどんどんかけていくのです!これでもかと大量にカニの身を乗せて最後に全体を軽く炙って・・・美味しい〜!!カニの身はとても甘く炙られてあるので香ばしさも加わってめちゃくちゃ美味しい⸜(・ᴗ・)⸝汁巻き玉子との相性も抜群でこれは本当にお値打ちです!食べても食べてもカニが減らないなあと思っていたら
📍北海道海鮮にほんいち福島店@福島/大阪西宮神社に初詣行った後に新年会🙌3日やったから空いてる店も限られてるしで事前に色々調べて予約してから行きました🙆♀️メニュー見てたらどれも美味しそうで何頼むか迷った😋色々食べたのに写真は2枚のみ←しかも1枚はお通し笑このお通しお正月やからこんな感じやったんかな普段からそうなんかなって気になってパシャリした📸ほんで唯一の写真、こちらのメニューはかにぶっかけ出汁巻玉子!9割以上の人が頼むらしい🫶だし巻き玉子の上に大量にカニのほぐし身が乗っててさらに店員さんが炙ってくれる(動画ありまうす)🔥んでちょっと見えにくいってかほぼ写ってないけど軍艦もついてるからお寿司としても食べれるのであーる✌︎これは次回来たときも頼みたいメニューですな🦀今回は頼まへんかったけど丼がかにといくらとうにがあってめっちゃ豪華やったからまた食べたいな🤤
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