焼肉 安萬（アンマン）

JR三河安城駅から歩いて５分ほどの場所にある焼肉店、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター８席とテーブル３卓の席数、１８時３０分ころに入りましたがほかにお客さん４組でしたが、その後も続々とお客さんが入ってくるなどかなり人気の様子ですね。 メニューは名物という生タン、塩ミノ、ハラミをはじめ、カルビに月見ロース、ヒレ、ホルモン、てっちゃん、レバーといった牛肉、裏メニューと書かれたランプにミスジといった高級部位、それに豚や鶏もあります。サイドメニューには和牛ユッケに和牛茶漬け、和牛ユッケ風ガーリックライスに冷麺などがありなかなか魅力的なものも多くありますね。さらに前日までの予約が必要な手鞠タンやローストビーフといった人気メニューもあります。 この日のお目当てはその手鞠タンやローストビーフ、ほかの方のレビューを見てすごく気になっていたんですよね。手鞠タンは牛タンのミンチとネギを牛タンで包んだお肉、上手く焼くのにはテクニックが要るのでお願いすればスタッフの方に焼いてもらうことも可能みたいです。巻いてあるタン自体もすごく美味しいですが、中に入っているタンのミンチとシャキシャキのネギのコンビネーションもたまりません。 ローストビーフはイチボの塊肉ということ、実に立派なお肉で期待が高まります。コレも店長さんが手間暇かけて焼き上げてくれました。そうやって手塩にかけて育てられたお肉は実に美しい断面でコレを見るだけでも間違いないことが分かりますね。実際にそのお肉はこの上なく柔らかくてジューシーで文句なしに素晴らしい味わい、ソースもタマネギの甘みがものすごく出ていて最高に美味しかったです。 そのほかにもいろんなお肉をいただきましたが、どっしりとした濃厚なお肉の旨みが楽しめるハラミ、ジューシーでお肉の甘みがすごく強く楽しめるミスジ、見た目にも鮮やかで食べ応えのある厚切ながらもものすごく柔らかな花咲タンなどどれも素晴らしかったですね。 そんなわけで今回いただいたお肉はどれも文句なしでしたが特にローストビーフとタンは最高でしたね。すごく良かったのでまたお邪魔したいと思います、もちろんローストビーフと手鞠タンは外せないので予約していかなくちゃですね、ごちそうさまでした。 #焼肉#ディナー#お酒#肉#美味しい#グルメ#愛知グルメ#愛知