手打ちそばたか木
菊池・山鹿/そば
・熊本県山鹿市にある手打ちそば【たか木】さんへ・熊本県山鹿市までドライブ。山鹿温泉水で練り上げた十割手打ちそばが食べられる【たか木】さんで昼食。とてもオシャレな雰囲気のある店内。この日はざる蕎麦(¥750)にえび天を二尾注文。蕎麦の香りもよく、天ぷらもサクサク。とても大満足のお昼を頂きました。蕎麦粉は阿蘇外輪山の尾の岳南麓から流れ出す清流菊池川のほとり、田園地帯が広がる山鹿市小原地区で育てられた地元山鹿産蕎麦粉を熱が加わらないように、風味が飛ばないように、石臼で丁寧にきめ細かく挽いているそうです。・・
三度目にしてやっとありつけた「手打ちそばたか木」の十割蕎麦。日曜日の昼時なので一時間待ちでした。待ち時間を利用して藤鑑賞。たか木御膳のざる蕎麦¥1,650天然わさびにハモの揚げもの。山鹿産の蕎麦とデザートは柑橘類。
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牧のうどん 早良店
福岡市城南区・南区/うどん、そば
今日は福岡では有名な牧のうどんに行って来ました麺のかたさを選べますので私は普通の硬さで食べましたしかしここの麺はスープをすって食べている間にスープが減るのでスープが付きます急須はうどんのスープですスープが少なくなって来たらたして食べられますあとネギは一人一人にたっぷり用意してありました全部入れて食べました美味しかったです今日は日曜の昼時なのでかなり混んでいました。肉ゴボ天うどん650円といなりは3個で190円でした。
福岡は豚骨のラーメンが、有名ですね。しかし、うどん大国ですよ。牧のうどんの(ネギ入れ放題)ごぼう天うどんです。麺がスープを吸うので、別にやかんに入ったスープを足しながら食べるんだよ。
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茶房 山帰来
豊前市・築上郡/喫茶店、パン、そば
古民家お蕎麦頂きました🎈スープ焼き立てパン4つ前菜盛り大盛りお蕎麦デザートコーヒー🎈どれも心のこもった出来過ぎのお味でした🙏パンは一つしか食べられなくてお持ち帰りさせて貰いました量も充分で満足です👌👌
山帰来のざる蕎麦ランチコロナ対策で、予約制なので、予約して行きました!ここは、焼きたてパンが食べ放題でしたから、感染のために、パン4個でした😊量が多かったので、残りを持ち帰りました!そばは、いつもの安定で、美味しい。量もボリューム満点最初のそばの一口目は、お塩で、そば本来のあじを味わいました。箸休めが思いの外、箸が進みます。スープは、この日は、今の時期には、肌寒かったから、体を温めてくれました!どれも美味しかった!今のところ、予約制なので、予約することがおすすめです。
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