【2026最新】九州・沖縄でおすすめの穴場和食

⋘福岡・高宮⋙▷焼鳥¥120〜高宮駅徒歩1分🐾アクセス抜群の場所にありながら看板、暖簾のない隠れ家焼鳥店🕊こちらでは朝引きの国産鶏を使用しており、備長炭で一本一本丁寧に焼き上げる串は、外はパリッと中はジューシー🤤🔥種類も豊富で野菜串や一品メニューも充実しています📝いただいたもの全て美味しかったですが、私は特に炙りハツ、炙りレバー、ネギ塩レバーがお気に入り🫶今回はふらっと立ち寄り運良く入れましたが、いつも賑わっている人気店なので予約がおすすめです📞ごちそうさまでした！【ちんぷんかんぷん高宮店】▶︎福岡市南区大楠3-21-12▶︎17:00〜24:00▶︎不定休▶︎092-406-9387

今日のランチ宮崎駅近くの路地裏にある穴場的かつ丼屋さん「かつ丼りとき」注文したのはかつ丼(お手軽)サクっとしたとんかつは下味がしっかりしててめちゃくちゃ美味い✨ふわトロの玉子に甘く濃いめの味付けはご飯との相性抜群🙆🏼‍♂️夢中で食べてあっという間に完食w大満足の絶品かつ丼でした🙏🏼女将さんが気さくな方でとてもアットホームな感じでとてもいいお店でした😊

お天気は曇り☁️のち☔️でしたがすごくよいとこでゆっくりできました^_^昭和な感じとレトロ感落ち着いた雰囲気でセイロも絶品で国産鰻使用^_^また行きたいな^_^穴場かも！予約した方がよいです！

黒木の大藤の近くにある創業120年の料亭で鰻を頂きました。予約でいっぱいなたまたまの時間限定飛び込み入店のラッキーに感謝です(^∧^)矢部川の辺りにある老舗の元料亭。若女将さんのお話から鰻専門店になって10数年らしいですが、佇まいから所作に至る総べてに料亭らしさが感じられて居心地が良かったです。ウナギそのものは、小さ目ですが、満足は大き目でした。

📍味勝鮨¥2500くらい☑︎海鮮丼ランチ写真には収めてないけど、茶碗蒸し、ローストビーフお吸い物もつきてきた！！！穴場やね〜カウンター席もあるけど緊張するけん、テーブル席にしたネタが1つ1つおいしいから、握りも美味しいよ中トロとウニさいっこー！！！🍣♡また行きます！！@__timtimt様、ご協力ありがとうございます😊

ここは大牟田市にある『味勝鮨』🍣この日はちょっと贅沢に回らないお寿司😍初代からいれると60年余続いてるお寿司屋さん‼︎改装もしたばかりみたいですごく綺麗☺️昼限定メニューと迷ったけど⚫︎味勝お好み寿司汁物付4800円⚫︎天ぷら盛り合わせ２人で食べれるくらいって言ったので金額はわからない笑お寿司は最初に苦手な物を言っておくと他のに変えてくれる✨どのネタを食べても美味しい😋普段大トロなど食べないけどめちゃくちゃ美味しいんですね😍穴子も肉厚ふわふわで最高💯雲丹も甘くてウマ〜🥳量もちょうどよく大満足でした！ごちそうさまでした🍣味勝鮨@ajikatsu_sushi福岡県大牟田市八尻町2-160944511103営業時間ランチ11:30〜14:00ディナー17:30〜22:00定休日水曜日

2022年292店目。宮崎の鳥料理ならココが美味いと聞きつけ、@torisumibi_taichiさんへ。まさに隠れ家。鳥刺サイコー🥩そもそも全メニューがめちゃうま。創業13年だが、改装されてピカピカ✨雰囲気も抜群。デートにも最適👨💕小学生以下は刺身系お断り。@gourmetoyaji01様、ご協力ありがとうございました😊

《なんちゃん》📍熊本県玉名郡南関町関外目784-1南関ICの近くで福岡と熊本の県境にある「ちいさなちいさなちゃんぽんや」九州自動車道（高速道路）を使う人は、このお店を見たことあるのかも🙄自然が豊かで人の出入りは多くない場所だけど、お店の前には車がたくさん🙀とても人気でいつも行列✨ちゃんぽんの種類も多く、毎日通いたいレベルで美味しかった！そしてラー油を少し足すと更に旨みが増して最高🔥お店の方も優しくてほっこり。近いうちにまた行きます🤭お店の雰囲気が気になる人はTikTokにも投稿してるので見てみて！Instagramにも詳細載せてるので是非✌️（TikTok、Instagramのリンクはプロフィール欄）

博多中洲川端に近い祇園たかしるやさん。お店の看板もこじんまりして隠れ家的な雰囲気が漂います。全室個室で料理のお供は白ワインがオススメです！締めの雑炊は何とも言えない優しい味付け(^^)

炉ばたおでんISOKAJIおでん盛り合わせ(2人前)🍢とろろ昆布が乗った大根に、つぶ貝、はなびらたけ、なんこつ、とうもろこしとすり身…などなど、その時々で変わる、豪華な盛り合わせ✨すずしい店内で夏おでん、最高〜😋🍶なんとここ、実は人気居酒屋さん同士磯貝かじしかのコラボ店なのです☝🏻というわけで、お刺身盛り合わせも絶品✨🥺パンストックコラボのバゲットおでんやモンブランのようなポテトサラダなど、おしゃれメニューもあり🍽💕お酒にもこだわりがあり、サラリーマン飲みでも、女子会でも😚県外の人においしいお魚を食べさせるのにもピッタリ✈️天神イナチカの奥にあって、とっても穴場です🤫♫@kanagram29様、ご協力ありがとうございました😊

【沖縄県那覇市】那覇国際通りの隠れ家的な居酒屋『酒呑気まるこ』。週末の19時くらいに、友達と飲み歩きで訪れました！まずはオリオンビールでカンパイ！🍻この日のお通しが「しぶい(冬瓜)と手羽元の煮物」だったのですが、優しい味わいでお肉はホロホロ！めっちゃうまい！「たたききゅうり」や「半熟玉子のぽてさら」もビールが進む逸品で間違いないメニューでした🤦‍♂️カウンター席飲みのお店なので、ちょい飲みや、デートにもぴったりなお店です🙆‍♂️(2024年1月上旬来店)

那覇市牧志の『まるこ』🏮久しぶりの梯子酒スタート😆初入店😋料理全般美味しいく、特にカツオの藁焼と鯛飯がめちゃくちゃうまい🤩🤩🤩テンション上がって鯛飯の写真撮り忘れた〜😅店員さんの接客も👍👍👍雰囲気も👍👍👍1人飲みもアリだね😊リピ確定🎉🎉🎉また、おじゃましま〜す🥳🥳🥳場所は那覇市牧志3-13-12@ryukyu.fukuoka様、ご協力ありがとうございました😊

⋘福岡・薬院⋙▷季節のコース飲み放題付¥6000〜コース内容〜・鶏と季節野菜煮びたし・刺身3種盛り合せかんぱち/あおりいか/いさき・あさりと空豆真薯のお吸い物・宮崎産鰹のたたき・鹿児島産和牛炭火焼き・イサキのみぞれあんかけ・山椒ジャコご飯・バニラアイス安倍川風薬院の裏路地にひっそりと佇む"暮れ六つ"🌿昭和初期の古民家を利用したJAZZの流れる大人の隠れ家居酒屋です🍶💋今回は旬の食材を使用した飲み放題付きのコースをいただいてきました😋🥢どのお料理も彩り豊かで季節感たっぷり🎨🌸また素材の味を生かした上品な味付けで、とても美味しく最初から最後まで大満足でした🥰店内はカウンター席と全室個室のテーブル席で雰囲気も良く、デートや会食におすすめ🤝スタッフの方も親切丁寧で落ち着いてゆっくり食事が出来ます🙆🏻‍♀️定期的に来たくなる大好きなお店🫶ごちそうさまでした😌🙏【暮れ六つ】▶︎福岡市中央区渡辺通２丁目１−２３▶︎月〜金18:00〜24:00,土祝17:00〜23:00▶︎定休日日▶︎092-739-9898

大分遠征カフェ…☕️中津市本耶馬渓町、青の洞門そばにある『甘味処禅海茶屋』青の洞門とセットで立ち寄りたいお店😊青の洞門、羅漢寺を訪れた際に訪問結構歩くので、ちょっと一息つけるカフェとして、ちょうどいい…もちろん初訪問😅今回は宇治抹茶ぱふぇ720円禅海の笹だんご690円をいただく😋暑い日にいっぱい歩いた後だったので、すごく美味しかった、癒されました😄青の洞門、羅漢寺あたりに観光に行かれた時には、オススメのカフェです🤗☆青の洞門、羅漢寺その歴史は古く行く価値のある素晴らしい所です。全部制覇するには恐ろしい体力と根性が必要ですがね💦@t_si.grmeneko様、ご協力ありがとうございました😊

地鶏炭火焼古里庵霧島店。入り口は普通の民家といった玄関。鷄自体の弾力があって程よく入ってる軟骨もコリコリしてて炭火で焼くととても美味しい。鷄刺しも食べると九州に来たなあ、と感じます。

久留米市にある隠れ家レストラン「茶花」のランチが美味しすぎる♡小鉢9品に、出来たて天ぷら、茶碗蒸し、ご飯、お味噌汁、お汁粉、コーヒーがセットで1,500円以下なんて、コストパフォーマンス最高♡

⋘福岡・白金⋙✔︎おまかせコース(¥6600).〜内容〜▷先付▷酒の肴▷お造り季節のもの▷魚料理▷蒸し物▷煮物▷箸休め▷肉料理▷〆/吸物.福岡市白金にある和食居酒屋"白金きんもち"さんへ🐾
店主さんのこだわりの詰まった上品で繊細な和食と、日本酒を中心にお料理に合う様々なお酒が愉しめる大人の隠れ家的お店🤫💖
お料理が美味しいのはもちろん、店主さんとの会話も楽しく心地良い時間を過ごすことが出来ました🌿今回はコースでお願いしましたが、気軽に楽しみたい方はアラカルトのメニューもあるのでそれぞれのシーンに合わせて利用可能🙆‍♀️メニュー表の文字もとても繊細で美しく素敵でうっとり🥺✍️✨お料理の味、見た目、接客、雰囲気すべてにおいて大満足でした🥰💯ごちそうさまでした😆🙏.【白金きんもち】📍福岡市中央区白金１丁目１０−５🕛17:00〜23:00/休日📞092-401-1288.

＊豪華おさしみ盛合せ：1,400円/1人前天草大王ももタタキ：980円燻製食材のポテトサラダ：500円自家製らっきょう：500円赤坂の路地裏の2階にある隠れ家。店主ひとりで切り盛りする知る人ぞ知るお店！厳選された地物を中心とした刺身盛り合わせは1番人気で間違いない逸品！天草大王のレバ刺しは金土限定だったので代わりにももタタキを注文！こちらも鶏の鮮度も質も良し！味付けも上品！居酒屋定番のポテサラは燻製食材を使い滑らかな舌触りでお酒のつまみにぴったり！お酒は店主のこだわりを感じるラインナップ！UCHUのビールも数種類！焼酎もタイプに合わせて色々ありとても楽しかった！かなり穴場な居酒屋さん！店内は狭めなので少人数がオススメです！もちろん1人もOK！しっぽり美味しい肴で美味しいお酒が飲めます！

ちょっとレアな肝が好き街中にあるちょっとした隠れ家が好き鶏扱説明書ちょっとした親父ギャグが好き😌そんな素晴らしいお店でした♪店主さんはイケてるメンズでした！

⋘福岡・中洲⋙▷おまかせコース¥22,000※飲み物代込み〜一品〜沖縄細もずくカマスと秋茸4種の碗物キンキのしゃぶしゃぶマナガツオの西京焼き茶碗蒸し蜂蜜と梅の餡〜握り〜中トロ赤身漬けアオリイカノドグロ炙り手巻きいくら小丼金目鯛アジ雲丹車海老トロたく手巻き〜〆・デザート〜魚骨スープのラーメン大分・蘭王たまごのプリン中洲に新しくオープンした住所非公開・会員制の鮨割烹"流"。大将は湯布院の高級旅館「無量塔」で修行をした元和食の料理人。
メニューはおまかせコースのみで、旬の食材を使った一品5品に、握り10貫、〆、デザートといった構成。大将の丁寧な手しごとを感じる一品はどれも繊細で奥深い味わい。一品ラストの茶碗蒸しはあえて具なしでシンプルに。蜂蜜と梅の餡が口の中を優しくリセットしてくれます。そしていよいよ握り。中トロから始まり、ねっとり濃厚な甘さが広がるアオリイカ、脂ののったノドグロにイクラ、ウニ、車海老など豪華ネタのオンパレード。5年熟成の赤酢を使用した"赤シャリ"が、よりネタの旨味を引き出します。箸休めの抹茶塩でいただくキュウリ、自家製ちり酢でいただくわかめ、ガリの代わりの白菜のお漬物なども大変美味しく箸が止まりませんでした。コース料金に飲み物代(ビール、焼酎、ウイスキー、日本酒など)が含まれているので、お会計を気にせず色々なお酒を楽しめます。大将や女将おすすめの日本酒の飲み比べもさせていただき、とても有意義で楽しい時間を過ごせました。店内はカウンター7席のみの木の温もりが感じられる和空間。隠れ家のような特別な雰囲気の中、ゆっくりと食事が出来るので大切な方との食事や記念日、デートなどにおすすめです。ごちそうさまでした！【鮨割烹流】▶︎福岡市博多区中洲(詳細住所非公開)▶︎092-409-3857▶︎18:00一斉スタート▶︎不定休#후쿠오카#후쿠오카스시

最近の楽しみ😌仕事で、なかなか休みが取れないので…最近の楽しみが、近場で週末のランチ探しの旅🚗💦今日は、魚ϵ('Θ')϶海鮮丼と海鮮バラちらし😋私は、海鮮丼🐟🐡🍣あら汁と茶碗蒸しも最高に美味しかったです😆糸島産にこだわってるお店でした。観光地の糸島まで行かなくても、人が多い天神まで行かなくても、ココで、食べれるのは穴場ですね🤗美味しくいただきました😋ごちそうさまでした🙏

⋘福岡・平尾⋙▷鶏刺し三点盛り¥1,780▷鶏ももの山椒焼き¥980▷限定串¥280〜¥400▷親子小丼¥800▷そぼろ丼¥580etc...昨年平尾にオープンした鶏料理専門店🕊️🤍まずお通しに碗物が出てきてびっくり！😳ふわふわつくねに九条葱が優しい〜☁️ほとんどのお客様が注文するという鶏刺し三点盛りは高級感ある木箱で登場❣️ももたたき、むねたたき、砂ズリ刺しが綺麗に盛られ薬味の種類が豊富なのも嬉しい◎✨どれも新鮮で間違いない美味しさ💯他にも限定串や一品も充実してて、鶏好きな方には是非行ってもらいたいお店🥹🫶特に〆の親子丼は絶品でした！！！🔥こじんまりした隠れ家のような店内で席数に限りがあるため早めの予約がおすすめです✍️この日も平日でしたがあっという間に満席でした👀✨ごちそうさまでした！【TORIYA】▶︎福岡市中央区平尾2-14-18▶︎092-525-1177▶︎17:00～24:00▶︎定休日水