【2026最新】四国のおすすめ人気そば・うどん・麺類

第6回讃岐うどんツアー5軒目は香川県高松市にある［うどん屋まつはま］さんロードサイドに面しており、入り口側から見ると小さそうに見えますが奥に長い作りになっています店内に入ると厨房に面したカウンターがあるので、うどんを注文して代金を支払ってから着席します店内はテーブル席とお座敷などがあり、小さいお子さん用の椅子なども用意されています薬味や調味料などはセルフとなってますよお店の入り口看板にも書かれていた、まつはまさんの名物今回頂いたのはこちら💁‍♂️『ながもかけうどん』小430円うどんの上に載せられているのが"ながも"です詳しい説明は後述するとして、早速頂きましょう‼️ビシッとエッジの立ったつやつやと輝く美しいうどんグッと押し返すような弾力のある強めのコシがありますね～😋小だからと油断していたのですが、かなりの麺量があります【ながも】とはながもの正式名称は"ホンダワラ科アカモク"独特の粘りを持っていて、食物繊維たっぷり。成熟期の2～3月にはなんと10mにも成長するそうですよ‼️アカモクに含まれているアルギン酸にはお腹の調子を整えたり、血中コレステロールを低下させる働きがありさらに抗がん作用もあるといわれているフコイダンも豊富に含まれている為に注目を浴びており、ながもを食べる方達が増えているそうですスーパーでもたまに見かける事が増えましたね因みに何故まつはまさんで名物になっているのかと言うと、店主さんの出身地がながもの産地である新潟県佐渡島だからシャキシャキとした食感と強い粘り気があり、うどんととても良く合いますよ是非自然が生んだ健康食品のながもが入ったうどんを食べてみて下さいね～‼️帰り際にご挨拶させて頂いて、NONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きましたとっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰ーーーーーーーーーうどん屋まつはま📍香川県高松市元山町308-1【営業時間】10:30-14:00麺切れ終了

季節ごとに紫芋、さくら、南瓜など練り込んだ麺ともう一つはわかめ麺で二種類の麺で出てきます。今日はパイナップル麺でした。

ライフワークの讃岐うどん巡礼。三豊市高瀬町「小野」。初訪問。のどかな田園農村風景の中にあって、レトロで味のある雰囲気のお店です。なんと100年超、明治から続く老舗なんだと。芸能人のサインが山ほど貼ってありました。セルフ店です。返却台はなく、食後は会計の際にレジに返します。かけ小270円を頂きました。特に透明感の高いダシ、シンプルでどちらかというと薄口。温かみのある味です、おいしゅうございました。閉店間際の14時ごろ、ラストの客で訪れましたが、もうちょっと早く行った方がおいしかったかな？と思いました。麺は普通作り置きなので。

【香川】こだわり麺やぶっかけうどん。ここの特徴は、かつおぶし。ネギと天かす、レモンはセルフサービス。自分好みにトッピングをして、美味しくいただきました。

大塚国際美術館から歩いて15分、坂道のため体感30分、坂道をずーっと上るとあります、うず乃家。一階がお土産物屋さん、二.三階が飲食スペースです。人気店との情報を聞いて12時前にお店に入りましたが、お客さんは私たちの他に1組だけ。建物も古くからあるんだろうなあと思わせる感じで、入るのをためらってしまいました。しかし12時も過ぎるとバスで団体さんが2組入ってきたので、早めに来て正解だったようです。団体さんは3階に通されていました。注文したのは鯛丼（2000円）。これが人気だそうで、たしかに分厚いです。噛むと、しっかり弾力があって噛みきれません。わたしは食べやすいように薄く切ってあるといいなあと思いましたが、この噛み切れないくらいの食感がいいのかもしれません。この丼にかかっているタレもものすごくおいしくて、鯛を食べた後、ご飯だけでぱくぱく食べられました。もっとタレがかかっていたらいいのに！また、わかめ満載のヘルシー定食（950円）もいただきました。こちらは鯛丼に比べると、さほど特徴がありませんでしたが、おうどんの麺がちゅるちゅるでコシがあって驚きました。また、ボリュームがすごくて、2人では食べきれませんでした。（ごめんなさい）次回、大塚国際美術館に行くときは、美術館の中でお昼ご飯を食べてみようと思います。

道の駅霧の森に来ました！霧の森大福ゲットしましたこの道の駅は山の中にあり正しく霧の森の名にふさわしい場所にあり流れる川は美しく心が洗われます。カフェも素晴らしいお店でした。

第6回讃岐うどんツアー4軒目は高松市にある［手打ち一本まさ屋］さん年季を感じる佇まいですが、開業3年目のまだ若いお店ですまさ屋さんの前も、その前もうどん屋さんだったのでその名残かな？営業時間が短めで、オフィス街の裏手にある事からかなりの行列が出来るとの事で割と早めに到着するも既に店頭には先客がいらっしゃいました。それこそ開店時には後ろにどれだけ並んでるのか判らない程の大行列人気のほどが伺えますね〜😊こちらのまさ屋さんの店主坂口さんは、「手打ちうどんまつばら」さんで修業の後、「讃岐うどん一福」さんで再び修業され有名店でしっかりと下地を作られた後この地に開業されましたですのでその実力は折り紙付き✨✨店内はカウンター席とテーブル席、そして奥に座敷席が用意されています。開店前から店内に案内して頂き、注文を聞いて貰って一列に並びます。🔸メニュー定番のメニューは上段に、季節限定のメニューは分かりやすく写真付きで掲示されています。うどんを受け取ったら、レジ前にあるトッピングなどを取りお会計と言う流れ何にしようかと悩むまでもなく可愛らしい手書きのイラストに惹かれてしまいました～🔶『四万十産海苔ノリうどん』520円鉢一面を覆いつくすほどたっぷりの海苔が入っており、立ち上る磯の香りがたまりません😃添えられた小皿にはラー油が入っており、味変にどうぞとの事早速頂きましょう‼️🔸うどん少し細目でかなり透明感のあるうどん加水率高めでモッチリとした食感ながらコシがあり、伸びやかでつるりと喉越しも良いです啜るたびに海苔の風味が鼻から抜けて行ってめちゃくちゃ美味しいですね～😋雑味なくスッキリとした旨味のあるおだしはイリコを使って無いそうです途中、小皿で頂いたラー油を垂らすと一気にピリ辛さとゴマの風味が合わさってこれはこれでまた美味しいですね～✨✨一気にペロリと平らげちゃいました。今度伺った時は定番メニューを食べてみたいと思います。とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰

香川の高松港の近くにあるうどん屋さん！本気で香川のうどんって美味しいんだなとひしひしと感じました🥲コシのあるうどんはもちろんのこと、一緒に食べたいとり天がほんっっっっっとうに美味しかったです！少しできてから時間の経ったとり天をお皿に取ろうとしたら、店員さんがすかさず「揚げたて食べて〜！」と出来立てのとり天をお皿に乗せてくれて、店員さんの心遣いにも感激でした〜！また香川に行くことがあったら、絶対に再訪問します！

【綾歌】麺やのぶっかけうどん。朝６時から食べれる店。早起きしてでも、開店に行くべき!全てが出来立てなので、ハイクウォリティなのがオススメ

ランチにたらいうどん！安いのにボリュームもあって、大満足！！！店員さんの対応も最高だし、赤ちゃん連れでも席の配慮してくださいました。また行きたいです！

今日のランチうどんははな庄で肉うどん大コシが有りなんとか製麺のクソ不味いうどんとは大違いでした

第10回讃岐うどんツアー3軒目は香川県高松市にある［エビスウドンファクトリー］さん塩江街道に面した路面店となっており、道路から見える大きな看板が目印✨広い敷地の中央に店舗があり、15台ほどの駐車場が用意されていますよ～最寄り駅から結構離れている為、乗り物でのアクセスがほとんどだと思いますサイクルラックも設置されていて便利🚲入口から入って左手に注文カウンターがあります豊富なメニューに目移りしますね～🥰注文したうどんは少し時間がかかるため、代金を支払ったら着席して待ちましょう⌛️店内は明るく広々としており、カウンターやテーブル席が用意されています芸能人も良く来店されるようで、壁には沢山のサインなどが飾られていました✏️待つ事しばし、うどんの着丼です今回注文したのはこちら💁‍♂️『釜かしわバターうどん』800円香川県民のソウルフードとして定着している"かしわバター丼"をうどんにアレンジ✨✨丼を覆い尽くす程たっぷり載せられたきざみ海苔の下にはこれまたかなりの量の鶏肉が入って凄いボリュームです中央に添えられた生卵を崩して絡めながら、早速頂きましょう‼️湯掻きたてのうどんは艶やかでつるりと喉越し良くもっちもちの弾力ある食感ですバターと海苔の風味が合わさってめっちゃ美味しい😍鶏肉はガーリックが効いて香ばしく炒められていて、しっかりと歯応えのある食感うどんとの相性も抜群ですね～😋勿論ごはんにも合うので、本家のようにごはんに載せて食べるのもアリ👍味変に山椒を少し振りかけても美味しいですね～"秘密のケンミンショー"でも取り上げられて人気の『釜かしわバターうどん』数量限定ですので早めの時間に行かれる事をお勧めします実はメニューに載ってない人気の裏メニューに『カレーうどん』800円もありますなんと大手メーカーのレトルトカレーにもなっている程の逸品是非ボリューム満点でクセになる美味さの釜かしわバターうどんを食べてみて下さいね‼️帰り際宮本店主にご挨拶させて頂いて、NONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun

第9回讃岐うどんツアー2軒目は香川県高松市にある［野口製麺］さん青い暖簾に白地の文字が目印✨店頭は駐車場になっているのでアクセスも良好入口横に何があるのかと思ったら、紐をうどんに見立てたとても可愛いメニュー表‼️釜揚げうどんは綿が湯気になってて小技が効いてます✨店内に入ってメニューを見ようとしたら、壁一面を埋め尽くす似顔絵の数々にびっくり😳‼️‼️‼️アニメ調で描かれてデフォルメされていますが、どれも一目見てパッと誰か分かるほどの高クオリティに驚きです👏今話題の人から懐かしの人まで、多数のジャンルに渡って芸能人がズラリと並ぶさまは圧巻ですよ‼️なんと店主と女将も描かれていて、微笑ましいです🥰全てお店のスタッフの方が描かれたそうで、凄い才能ですね～✨✨ついつい時間を忘れて見入ってしまいましたが、肝心のうどんを忘れてはいけませんね今回頂いたのはこちら💁‍♂️『月見うどん』小320円おだしの良い香りが鼻腔をくすぐります早速頂きましょう‼️打ち立て切りたての湯掻きたてのもっちりとした食感のうどん小麦の風味良く程よいコシが堪りません😋ふくよかな旨味が絶妙なおだしが染み入りますね～途中、玉子を割ってうどんを絡めながら頂き味変を楽しみながらフィニッシュ‼️賑やかな店内に目が行きがちですが、さすが食べログ百名店KAGAWAの貫禄美味しいうどんを楽しみながら、どんな芸能人が居るのか見て下さいね✨帰り際にご挨拶させて頂いて、NONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますフォローすると今行くべきオススメのお店の最新情報が見れますよ🥰ーーーーーーー野口製麺📍香川県高松市上福岡町1286【営業時間】10:00-14:00月曜･日曜･祝日定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にSNSや店舗にご確認ください。ーーーーーーー

瓶ヶ森林道を走り終え昼食は『時屋』さんへ自然に溢れたお店で、10m程降りると綺麗な川が流れてます♫小鳥の囀り、川音を聴きながらの蕎麦は絶品です❗️

香川県、そう、うどん県にあるこちらの○福うどんさん。走っていたら駐車場がほぼ満車なうどん屋さんを発見して立ち寄りました。肉ぶっかけを注文し、天ぷらをセルフでお皿に取ってレジに。うどんはコシごあって肉は甘味がありとても美味しかったです。