【2026最新】中国地方のおすすめ人気そば

ランチの海鮮丼魚🐟🍚🤍いろいろなお魚が入ってて美味しい海鮮丼🐟🐙💛

広島市中区十日市にある蕎麦屋香月にランチにいきました。盛り蕎麦は白と黒を選び、セットで巻き寿司付きを一つ注文。巻き寿司穴子、イカも入ってて美味しい。女性でも盛り蕎麦1斤半をペロっと食べれます。店内お洒落な雰囲気。女性客多目でした。駐車場が無いので近くのコインパーキングを利用となります。

山口県下関市にある『たかせ』・下関に行くと必ず食べる元祖瓦そばのお店『たかせ』熱々の瓦に茶そば、その上に牛肉、錦糸卵、海苔、もみじおろしパリパリの麺の食感がクセになる♡・

出雲そばといえば出雲大社周辺かと思うでしょうが、出雲大社からは離れていても出雲市斐川町にある波積屋はオススメです。古屋敷を移築したというお店のつくりは、蕎麦づくりへの思いまでうかがわれます。割子そばで存分に蕎麦の味を堪能してみましょう。

わさびづくし三色割子蕎麦を食べました。擦りたての本わさびは辛くなく風味がありアッサリさっぱり系。わさび漬けとトロロ、わさび葉の天ぷら、わさびとわさびの葉を剃ったのと味も色々で美味しくいただきました。お店の建物も古民家で立派だった。隣には蕎麦打ち工場があり見学も出来る。そちらにお土産も売ってます。

⋘山口・下関⋙✔︎瓦そば(1人前¥1210)※写真は2人前.約800年の歴史をもつ温泉地"川棚温泉"で名物の"お多福の瓦そば"をいただいてきました😋🥢古い素焼きの瓦で提供される茶そばは、食べている間にゆっくりとおこげが出来ていくので、前半は茶そば本来の喉越しを、後半はおこげのパリパリの食感を楽しむことが出来ます🫶✨鰹節ベースの砂糖不使用のお出汁が後味すっきりで茶そばの風味を引き立ててとっても美味しかった〜🤤🐟店内広めで提供も早く、駐車場も停めやすかったです🚗🅿️お得な入浴+食事セット券(¥1700)もありました🔖♨️角島方面へ行く際のお食事に是非〜🏝.【瓦そば本店お多福】📍山口県下関市豊浦町大字川棚温泉🕛11:00〜22:00📞083-774-1111.

2024.11.21出雲大社からジジのリクエスト映画砂の器で事件を解く重要なキーポイントとなる亀嵩駅へ砂の器50周年だそう…映画にもなったしTVドラマではSMAPの中居くんがピアニスト役でしたね…とても印象に残る映画でした…駅舎の中では懐かしい砂の器の映画が放映されていました！駅の手打ちそば扇屋さんは残念ながらまだ開店前…7枚目～松本清張砂の器舞台の地の碑のある湯野神社

死ぬまでに行ってみたかった映画砂の器の舞台で知られる亀嵩駅そして併設の扇屋さんです。想像以上の行列で怯みましたが名古屋からここまできて断念するわけにはいきません。砂の器のビデオが流れる待合室を見学しほとんど列車が通らない線路を見つめながら木次線の存廃に思いをはせこの旅最後の蕎麦をいただきました。

2021年末・島根神戸旅で食べた出雲蕎麦足立美術館を後にした私達は、旦那さんがリサーチしてくれた出雲蕎麦のお店で昼食を食べました✨訪れたのはそば処まつうらさん着いた瞬間、凄い待ち人数！👀この日は12/29日、12時半前後に到着した我々は40分待ちでした（笑）でも幸い、流石に都会のお蕎麦屋さんと違って駐車スペースは充分にあったので、駐車しながら車内で待つ事ができたので良かったです✌そんな人気店だったまつうらさんにようやく入店し、私が頼んだのは玉子とじそば出雲蕎麦といえば【割子そば】らしいのですが、寒さが身体に染みていた私は温かいお蕎麦しか頼めませんでした（笑）✨運ばれてきた、玉子とじ蕎麦の湯気のもくもく具合でもうアツアツなのが一目でわかりました♡そして、食べる…『うそっ！、美味しい…🥺』なんとなく温かいお蕎麦って味の想像つきがちだよなぁ…なんて思っていた私の予想を遥かに超える美味しさ❗まず出雲蕎麦っていわゆる【田舎そば】的な太麺のわりにボソボソ（失礼笑）を想像していましたが、太すぎず更科そばよりはしっかりとした噛みごたえもあり、スルスルと喉越しもとても良かったです♡まつうらさんは製麺工場もされている様なので、流石お蕎麦自体がとても美味しかったです✨そこにお出汁の美味しい事……玉子とじになっているからなのか、お出汁自体にほんの少しトロミがあって（でもあんかけ程ではないんです！）……味も濃すぎず薄すぎずで正直、名古屋の温かいお蕎麦のお出汁でここまで美味しいと思うお店って1軒くらいしか知らないので、出雲蕎麦のクオリティって高いんだ…❗って驚きました👀そしてお値段1杯700円程、納得納得、大満足❗でした♥写真は撮れませんでしたが、旦那さんとお義母さんはちゃんと【割子そば】を頼みまして、そちらもやはりとても美味しかったそうです✨☝️足立美術館から車でそれほど離れていませんし、待つのは必須の人気店ですが、私はまた島根に行くことが出来たら足立美術館と共に再訪したいお店になりました✨

久しぶりの出雲そば。月曜日は松江のお蕎麦屋さんの多くが閉まっていたので、駅のお店なら開いているだろうとこちらのお店へ。駅にある地元料理の飲食店はお高いイメージがありましたが、まあ、こんなもんでしょう。三段割子が900円、地のりそばが900円、島根牛の肉みそに温玉をのせた牛丼が600円。程よい硬さの割子そば。少し柔らかめのそばと地のりがよく合う地のりそば。ちょっと私には熱すぎたことを除けば、この高クオリティで600円？と思った牛丼。比較する店舗や相場は知りませんが、この金額でこの内容なら満足です。最後にいただいたそば湯も美味しかった。最後に大事なお店の雰囲気。店内は新しくきれいで、モニターでは蕎麦の産地である奥出雲の紹介スライドが流れていて良い雰囲気。そして、店員さんの愛想が良いです。しっかりしてそうな動きが良いです。お腹も気持ちも満足させていただきました。次に誰かと松江でお蕎麦を食べるときは、こちらで食べます。

昨年7月の出雲への旅最後に松江駅で出雲そばをいただきました。駅の中にあるお蕎麦屋さんです店内には大型のモニターがあり、出雲の映像を流してました。美味しかったけど、旅が終わってしまう感がありました。

香り家京橋店住所：広島県広島市南区京橋町11営業時間：ランチ11:00～16:00(L.O.15:30)ディナー17:00～22:00(L.O.21:30)川のほとりでお蕎麦はいかが？ランチタイムは人が並びます。早目が吉。お昼は希望者に炊き込みご飯のサービスあり。蕎麦は太めと普通が選べますが太めが美味しいです。天ぷらは揚げたてが出てくるのでサクッとしていて本当に美味しい。写真は天ぷらそばきり1530円

もちっとしたお蕎麦と、さくさくの天ぷら、ランチでは季節の炊き込みご飯もついてとっても美味しかったです♫つめたいお蕎麦は太さを選べて太めを注文✏︎コシがが強く、温かいお蕎麦に比べてよりもちっと！景色も店員さんの愛想もとってもよくてまた行きたいです〜

稲田神社境内にあるお蕎麦屋さん。知る人ぞ知るお蕎麦の美味しいお店。遠方からやってこられる方も多数。お座敷で、縁側側全開放なのでとても気持ち良いです。素材も地元のものでこだわりのもの。お蕎麦も美味しいんですが、おむすびを食べてほしい…。お米がほんっっと美味しくて…！！また食べに来たい…

昼間蒸し暑かったので晩ご飯はあっさりした蕎麦が食べたくて土橋の電車駅からすぐ近くのいいづかへ。山菜蕎麦と三色割子を注文。広島で出雲蕎麦の美味しいお店は少ないのでここに来て良かった。店内のTVはカープ戦を中継してた。カープ女子の女将。野球の事めっちゃ詳しかった。

水木しげるロードのまぐろラーメン店から右に曲がってしばらく進むと十割そばのお店があります。そばへのこだわりは設置している本からもうかがえます。最高のそばをいただきました。

広島県廿日市市大野中央のみやじま達磨に蕎麦を食べに行きました。(高橋名人のお弟子さんのようです)手打ち蕎麦がとても美味しい。いつもの冷たいざる蕎麦と初めての鴨南蛮蕎麦を注文。ざる蕎麦安定感の美味しさ。つけ汁も以前より美味しくなった感じ。鴨南蛮の中には鴨のつみれと中央半生の鴨ロース。柔らかくて美味しい。この日は寒かったので、温かい汁を飲んでポカポカで帰りました。ざる蕎麦にはそば湯も付いてます。

.ふしの屋(山口).❀割子3段.母親が独身だった時からあるお店らしい😳そんな昔からあって人気なお店って事はやっぱり美味しいお店なんだー！と並びながら入店を待った👣👣席に着く前に注文を口頭でして座ってちょっとしたらすぐに蕎麦が運ばれてきた👏お蕎麦、めちゃくちゃ美味しい😋3段でちょうどいい量やし味変しながら食べるから飽きない🕺饅頭も有名らしく饅頭だけ買って行くお客さんもいた‼️うちは餡子が食べられへんからあれやけど結構美味しいらしいですよ🤩是非食べてみてください✨.📍〒754-0044山口県山口市小郡大正町１３−１７.☎0839-72-5263.OPEN➤➤➤➤11:00～18:00定休日：日曜日.🚗専用駐車場あり.🍚イートイン、テイクアウト可.

松江で人気のお蕎麦屋さん。並ぶ覚悟で行くことをおすすめします😊この日はモロヘイヤの冷やしとろろそばをいただきました😋おすすめということで、つい海老天丼小も注文🦐食べすぎ罪ですが、美味しいんだからしょうがない😳すだちのお蕎麦も食べたいので、また突撃せねば😆

こちらお蕎麦屋さんではありますが、冬季に出てくる鍋焼きうどんも美味しいのです。もう春だけど、まだ鍋焼きうどんやってました😆熱々ぐつぐつ！駐車場は3台あるけど、埋まっていることもあるので、そういう時は、茶町の有料駐車場に止めます。近くにちょこちょこいろんなお店があるので、寄り道してみてください。

島根県松江市にある上田そば店で割子そばを注文。初めて行ったお店ですが、新蕎麦でとても美味しかった。出汁も私好みの味でリピ決定！割子そば(今回の3段)とは重なった入れ物に蕎麦が入っていて、出汁と薬味を乗せ食べる。一段目を食べたら残り汁を2段目に注ぎ薬味と出汁を追加して食べ、次3段目にと食べ進める。余った出汁はそば湯に入れて飲む。ご馳走様でした。駐車場はお店の近くに3台あります。

丁度お昼頃、廿日市にあるイエローハットさんでブレーキパットの交換でやって来ました😊お昼ご飯どうしようかと考え、周りに沢山食べるとこがあって迷いましたが、やっぱ暑い夏にはもり蕎麦ですよね、近くに高橋名人のお弟子さんが営む無着庵さんへ😄そば打ち店主は丸坊主で手ぬぐいハチマキして後ろ姿など高橋名人によく似てる😁同級生も高橋名人からそば打ちを学び県北加計町でお店出してますが、やっぱお弟子さんですから同じそば打ちますよね。私はわさびよりは辛味大根がすきなのでそちらをお願いしお蕎麦いただきました😋今年初めて寄ったかなぁ〜久しぶりで満員御礼状態でした。

広島県広島市佐伯区にある手打ちそば無着庵に行きました。以前に宮島達磨に蕎麦を食べに行った時、お店に名刺があったので行ってみたいと思ってました(高橋名人のお弟子さんです)季節限定のすだちそばはすだちが0.５ミリにスライスされていて蕎麦と一緒に食べても種は気になりませんでした。すだちの香りがとても爽やかです。もりそばもしっかりした蕎麦で私好み固め。なんと言ってもお出汁が凄く美味しかった。リピ確定です。

広島市の繁華街のちょっと外れにある出雲蕎麦のお店大黒屋。いつも三食割り子ばかり食べてるのですが、初めて天ぷら蕎麦にしてみました。夏なので汗かかないかな？と思いつつ待っとこ数分。天ぷら蕎麦が来ました。海老がプリプリで蕎麦汁が凄く美味しい。全部飲み干せる。クーラーが効いてるので汗はかきませんでした。三食割り子の汁は温かい蕎麦汁より濃い目。蕎麦湯にして飲むとこれまた美味しい。全体的に甘めの出汁でした。次回は天丼か親子丼を注文したいと思いました。この店はカープの選手がよく来る店のようで写真や、球団からの大入袋が沢山ありました。優勝した時のだろうね。いいなー。この店で偶然にカープの選手見たかったなー。ちょうど店で食べてる時カープ戦やってたから無理な話よね。笑⑥吉四六(ちっちょむ)は手羽先の唐揚げが美味しい。塩味と辛いのと２種類あり酒のつまみとしても最適です。いつも辛いの買って帰ります。

20250129約一年ぶりの資さんうどんで昼食。相変わらずうどんが柔らかいが出汁は美味しく麺との相性は良い👍ゴボ天は柔らかく美味しい😋ただ、無料のとろろ昆布を入れすぎると全体に足を引っ張ってしまう😆天丼は、今一つ！衣が粉臭く油の匂いも気になってしまった！残念🫤お口直しのおはぎは間違いない👍頼んで良かった♪また、1年後にバイバイ👋

岡山県岡山市北区にあるうどん屋さん♬資さんうどん岡山大供店さん、美味しいうどん屋さんが出来たと聞いていたので食べてみたいなぁっと。30分程並んで入店、注文はごぼううどんを♬うどんは太く柔らかいタイプ、出汁はやさしい。ごぼう天はちょっと固くて想像と違ったかも。ちょっと店内バタバタしてたのでもうちょっと落ち着いてから再度来てみよっと✌