【2026最新】中国地方のおすすめ人気そば・うどん・麺類

2021年末・島根神戸旅で食べた出雲蕎麦足立美術館を後にした私達は、旦那さんがリサーチしてくれた出雲蕎麦のお店で昼食を食べました✨訪れたのはそば処まつうらさん着いた瞬間、凄い待ち人数！👀この日は12/29日、12時半前後に到着した我々は40分待ちでした（笑）でも幸い、流石に都会のお蕎麦屋さんと違って駐車スペースは充分にあったので、駐車しながら車内で待つ事ができたので良かったです✌そんな人気店だったまつうらさんにようやく入店し、私が頼んだのは玉子とじそば出雲蕎麦といえば【割子そば】らしいのですが、寒さが身体に染みていた私は温かいお蕎麦しか頼めませんでした（笑）✨運ばれてきた、玉子とじ蕎麦の湯気のもくもく具合でもうアツアツなのが一目でわかりました♡そして、食べる…『うそっ！、美味しい…🥺』なんとなく温かいお蕎麦って味の想像つきがちだよなぁ…なんて思っていた私の予想を遥かに超える美味しさ❗まず出雲蕎麦っていわゆる【田舎そば】的な太麺のわりにボソボソ（失礼笑）を想像していましたが、太すぎず更科そばよりはしっかりとした噛みごたえもあり、スルスルと喉越しもとても良かったです♡まつうらさんは製麺工場もされている様なので、流石お蕎麦自体がとても美味しかったです✨そこにお出汁の美味しい事……玉子とじになっているからなのか、お出汁自体にほんの少しトロミがあって（でもあんかけ程ではないんです！）……味も濃すぎず薄すぎずで正直、名古屋の温かいお蕎麦のお出汁でここまで美味しいと思うお店って1軒くらいしか知らないので、出雲蕎麦のクオリティって高いんだ…❗って驚きました👀そしてお値段1杯700円程、納得納得、大満足❗でした♥写真は撮れませんでしたが、旦那さんとお義母さんはちゃんと【割子そば】を頼みまして、そちらもやはりとても美味しかったそうです✨☝️足立美術館から車でそれほど離れていませんし、待つのは必須の人気店ですが、私はまた島根に行くことが出来たら足立美術館と共に再訪したいお店になりました✨

親子丼人気店！うどんも食べてみたいなぁ

最近食べに行ったお店3連発むさし土橋店①地海老うどん。この丸い天ぷらは広島しか無いのか他県ではなかなか見ない。②ここの俵むすびも美味しいので食べたかった。季節限定の③舞茸うどんも注文。美味しかった。CoCo壱番のカレー④シーフード三昧⑤鳥の助のラーメン⑥⑦⑧

岡山県倉敷市にあるうどん屋さん♬讃岐うどんなか浦さん。仕事で奥さんとこっちの方に来たのでお昼をここで頂く事に♬お昼前なのに結構な人、駐車場も停めるとこがないくらい。なんとかぎりぎり停めて店内に♫注文はかけうどんと天ざるを。注文してあっという間に出てきます。僕は最初に天ざるを、うどんはコシがあり好きなうどん♬ちょいと塩分多めな感じかな。天ざるの汁はけっこうな甘め。うどんが好みなだけに汁が好みじゃなく少し残念。天ざる頼んだけどざるで良かったと後で思う(笑)。2杯目はきつねうどんを♬うどんはやはりコシがあり美味しい♬汁は薄味でちょい物足りないがうどんでナイスアシスト♬きつねも甘めな味付け♫どちらもコシが良いうどん♬讃岐うどんって感じ♬

うどんおよべ。昼時街中でたまたま見掛けたうどん屋さんでランチに駐車場が一杯なのでこれはおすすめのお店かなぁと寄りました。半山かけ丼ランチ、968円。半山かけ丼にハイカラうどん(1.5玉)で結構いっぱいなのに美味しそうで単品で鱧の天ぷら(715円)を追加。更に先輩はなす餃子、264円も追加（泣）。鱧の天ぷらは梅肉、塩でどうぞと提供されましたが天つゆを頼んだら快く持ってきてくれました。天つゆに入ってたザクザクな大根おろしによく合います。これはなす餃子にも乗ってました。近くのリーマンがひっきりなしに来てましたが当たりのお店でした。

呉市吉浦にだし道楽のうどん屋さんがあるのですが、休業中でした。店の前に出汁の自動販売機があるので、750円の飛魚、宗田節、昆布が入ってるのにしました。冷奴にかけたり、薄めて吸い物にしたり万能出汁です。久しぶり購入出来てよかった。

20250201午前中、何とか薄曇りの天気。そろそろ蝋梅の情報収集にと毎年恒例場所の一つの種松山へ😀何ともう咲いてた😍6〜7分咲きぐらいか😊香りも漂っていい感じ👍(1〜6枚)また、人も少なく良かったです♪7〜8枚目は、石春(いしはる)うどん、ここは繊維の町児島の中心部より外れたうどん屋さんですが人気店のです。11時開店で11時前に着いたのですがもうオーブンしていました、店内は半分埋まっていて別の入り口より入店(増築した所みたい)うどんの写真は、天ぷらうどんで看板商品と思います。何と、天ぷら大きい🤩それと天ぷらを出汁に漬けると油がジューと弾き出汁も飛び散る揚げたて、動画しか伝わらない辛さ🥲(勢いよくかじると100%火傷間違い無し🤪)

岡山県倉敷市の海沿いにある【いしはるうどん】さんこちら周りが住宅街でさほど賑わってないエリアにあるのにも関わらず、人気で満席がよくあり、すぐには入れないほどの名店です👀✨イチオシはやはり海老天がドーンと乗っているうどん！揚げたてでうどん汁に入るとジュワッと音が出るほどのアツアツが唆る、食べ応え十分な海老天🦐麺も言うまでもなく手打ちのコシがあって美味ぁーい😋ボリュームもなかなか凄いので、連れは肉うどんを注文してシェアしました、どちらも美味⭕️近くにある絶景スポット【王子ヶ丘】に訪れた際はここでランチがオススメですよー

久しぶりの出雲そば。月曜日は松江のお蕎麦屋さんの多くが閉まっていたので、駅のお店なら開いているだろうとこちらのお店へ。駅にある地元料理の飲食店はお高いイメージがありましたが、まあ、こんなもんでしょう。三段割子が900円、地のりそばが900円、島根牛の肉みそに温玉をのせた牛丼が600円。程よい硬さの割子そば。少し柔らかめのそばと地のりがよく合う地のりそば。ちょっと私には熱すぎたことを除けば、この高クオリティで600円？と思った牛丼。比較する店舗や相場は知りませんが、この金額でこの内容なら満足です。最後にいただいたそば湯も美味しかった。最後に大事なお店の雰囲気。店内は新しくきれいで、モニターでは蕎麦の産地である奥出雲の紹介スライドが流れていて良い雰囲気。そして、店員さんの愛想が良いです。しっかりしてそうな動きが良いです。お腹も気持ちも満足させていただきました。次に誰かと松江でお蕎麦を食べるときは、こちらで食べます。

昨年7月の出雲への旅最後に松江駅で出雲そばをいただきました。駅の中にあるお蕎麦屋さんです店内には大型のモニターがあり、出雲の映像を流してました。美味しかったけど、旅が終わってしまう感がありました。

香り家京橋店住所：広島県広島市南区京橋町11営業時間：ランチ11:00～16:00(L.O.15:30)ディナー17:00～22:00(L.O.21:30)川のほとりでお蕎麦はいかが？ランチタイムは人が並びます。早目が吉。お昼は希望者に炊き込みご飯のサービスあり。蕎麦は太めと普通が選べますが太めが美味しいです。天ぷらは揚げたてが出てくるのでサクッとしていて本当に美味しい。写真は天ぷらそばきり1530円

もちっとしたお蕎麦と、さくさくの天ぷら、ランチでは季節の炊き込みご飯もついてとっても美味しかったです♫つめたいお蕎麦は太さを選べて太めを注文✏︎コシがが強く、温かいお蕎麦に比べてよりもちっと！景色も店員さんの愛想もとってもよくてまた行きたいです〜

稲田神社境内にあるお蕎麦屋さん。知る人ぞ知るお蕎麦の美味しいお店。遠方からやってこられる方も多数。お座敷で、縁側側全開放なのでとても気持ち良いです。素材も地元のものでこだわりのもの。お蕎麦も美味しいんですが、おむすびを食べてほしい…。お米がほんっっと美味しくて…！！また食べに来たい…

昼間蒸し暑かったので晩ご飯はあっさりした蕎麦が食べたくて土橋の電車駅からすぐ近くのいいづかへ。山菜蕎麦と三色割子を注文。広島で出雲蕎麦の美味しいお店は少ないのでここに来て良かった。店内のTVはカープ戦を中継してた。カープ女子の女将。野球の事めっちゃ詳しかった。

.やまむら(美祢).❁からあげ定食1020円.小さい時によくおばあに連れてってもらってたやまむらさんに🚗ここの唐揚げが昔っから大好きで毎回これを注文🙋‍♀️10年以上ぶりに行ったけど何も変わってなくて懐かしさを感じた👶✨食べきれへんかったら持ち帰りパックをもらえるので安心して注文出来る👏男性には安くて量多いからいいかも🧔‍♂️.📍〒754-0122山口県美祢市美東町真名２２５６.☎️08396-5-0413.Lunch➤➤➤➤11:00～15:00Dinner➤➤➤➤17:00～21:00定休日：火曜日.🚗専用駐車場あり.🍽イートイン、テイクアウト可.

【本日のランチ】美祢市やまむらの唐揚げ♪めっちゃ美味しいです(*´艸｀*)ざるそばは初めて食べましたっ！

アストラムライン駅近くのうどん屋さん。平日でも開店待ちの列ができる人気のお店です。季節のメニュー含めメニュー数は多め。麺は太めでトッピングもボリュームあり。店舗裏側に大きな駐車場あり。支払いは現金のみ。

倉敷からの、尾道まで🚗💨💨💨お昼も過ぎ、お腹もかなり空腹…尾道も、久しぶりに寄ってみましたがココは、変わり映えせずの街並みでしたのでラーメンを食べに立ち寄りました🍜昔ながらの、ラーメン店🍜見た目と違って、あっさりして美味しかったです😋観光客相手よりも、現地の人が店内は多かったです。ごちそうさまでした🙏

水木しげるロードのまぐろラーメン店から右に曲がってしばらく進むと十割そばのお店があります。そばへのこだわりは設置している本からもうかがえます。最高のそばをいただきました。

広島県廿日市市大野中央のみやじま達磨に蕎麦を食べに行きました。(高橋名人のお弟子さんのようです)手打ち蕎麦がとても美味しい。いつもの冷たいざる蕎麦と初めての鴨南蛮蕎麦を注文。ざる蕎麦安定感の美味しさ。つけ汁も以前より美味しくなった感じ。鴨南蛮の中には鴨のつみれと中央半生の鴨ロース。柔らかくて美味しい。この日は寒かったので、温かい汁を飲んでポカポカで帰りました。ざる蕎麦にはそば湯も付いてます。

岡山県岡山市北区にあるセルフうどんのお店♬かめやさん。仕事で岡山市内に来たのでお昼を食べて帰ろうとここのお店に。まだ開店間もないけどもうお客さんがちらほら。注文はかけの中にゲソ天とコロッケをチョイス。ネギもっと入れたかったけどあまり入れないでください的な事書いてたので遠慮気味に……。うどんはコシのある感じではなく、出汁は優しくてホッとする味。好みだなぁ✌

広島県呉市の31号線沿いだし道楽のうどん屋に行きました。入口横には出汁の自動販売機がある。出汁の中に飛魚が入ってます。この自動販売機は北海道など全国にあるんだと思った。店内カウンタータイプの席14席のみです。小エビ天玉うどんと小エビ天うどんを注文。呉は細うどんです。広島はとろろ昆布が入ってます。味変ができて美味しいです。駐車場は店の横にあります。

倉敷市にあるうどん屋さん♬天乃うどん店さん♬住宅街にあるうどん屋さん。駐車場があるのが嬉しい。かけうどん、昆布、ぶっかけを♬うどんはコシがあり美味しい♬出汁も◎。美味しかった♬