【2026最新】近畿で食べ歩きにおすすめの郷土料理（その他）TOP4

【翼果楼YOKARO】▩黒壁スクエア北国街道の長浜名物🐟焼鯖そうめんの超老舗▩黒壁スクエアを代表するお料理といっても過言ではありません琵琶湖の湖北地方に伝わる伝統料理家庭料理です農家へ嫁いだ娘を思いやる親心遠方～のお客様への心のこもったおもてなしの伝統料理春先の田植えの忙しい頃の五月見舞いとして焼鯖を娘を思い届ける風習なんとも心の温まる嬉しい風習ですね今も続いてるんやろか各家庭で鯖の炊き方で皆さん味わいが違うんやろなあ◈焼鯖そうめん税込み￥９５０甘辛く炊き込まれた焼鯖そうめんに甘辛いお汁が染み込みとても美味しいです煮麺の汁なしみたいなお料理です黒壁スクエア行かれたら是非湯がきたてのそうめんは熱々ですが直ぐに冷めますので御早めにね大盛りにすると、麺が二倍らしいのでご注意下さいね調子ぶっこいて大盛りにすると他への食べ歩きが不能になります►►►🏠╱滋賀県長浜市元浜町７―８北国街道沿い定休╱月曜日祝日の場合は翌日がお休み営業╱１０時半～１７時売り切れ次第終了です電話╱0749633663►►►@ryuzi0209さんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

滋賀県長浜名物〝焼き鯖そうめん〟を食べに翼果楼さんに行ってきました✨翼果楼さんは郷土料理「焼鯖そうめん」の専門店です😊鯖が長浜名物とは「鯖街道」が湖北まで伸びていたのでしょうか👀湖北地方の農家で家庭料理として食されていたのが「焼鯖そうめん」で、麺は鯖を煮込んだ甘辛醤油のたれがしっかり染み込んでいるので、鯖の風味を楽しみながら食べられます😌鯖と素麺がこんなに合うとはびっくりでした👍折角ならと鯖寿司のセットを頼みましたが、甘みのあるタレと鯖の芳醇な味がマッチしてすごく美味しいです🤤店内や外装はタイムスリップしたかのような赴きで懐かしさを感じることが出来ます⭕️レトロな家具、骨董品、玩具など置かれており必見です😆鯖とレトロな店内でノスタルジックを味わいながら長浜観光はどうでしょうか✨お千代膳鯖寿司付2300円翼果楼長浜駅(東口)徒歩4分営業時間10時半～売り切れ次第終了（店内15時まで）定休日月曜日・祝日は営業営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください

1987年1月21日オープンの石臼挽きの自家製粉四立そば(むきたて、すりたて、うちたて、ゆでたて)に拘ったお蕎麦屋さん。ミシュランガイド兵庫2016獲得店。蕎麦本来を味わってほしいとつなぎを限界までおとして、1割の小麦と、9割の蕎麦粉でうっているそう。メニューも豊富で、基本の皿そばだけでも、皿そば、十割、粗挽き、田舎と4種類。残念ながら今日は皿そば以外は売り切れ。他にも、但馬牛の肉そばや梅、にしん、鴨、納豆おろしなど美味しそうなメニューがいっぱい。お席はお座敷席とテーブル席。★皿そば1人前5皿薬味付き950円★追加1皿150円×12皿皿そばの内容は＊皿そば5皿＊つゆ＊山葵＊玉子＊山芋とろろ＊お葱卓上には＊岩塩＊七味唐辛子まずは岩塩で、そのあとにつゆがオススメだそう。軽い口あたりのお蕎麦ですごく美味しく、つゆも好みのお味。味の変化を楽しみながらいただけるので、何皿でも食べれちゃいます。お蕎麦のお皿の出石焼きの模様も色々あって見るのも楽しく、追加追加と合計17皿完食。最後には蕎麦湯も楽しみ、ほっこり気分。帰りには15皿以上食べたので(男性は20皿以上)、記念品の通行手形も頂きました。出石皿そば食べ歩きマップも貰ったので、近いうち出石皿そばのお店まわりたいな。

本町にある家庭割烹料理店店舗は階段を降りて地下の1階にあり広々と開放感のある店内です打ちっ放しの壁面で、ナチュラルな雰囲気「天婦羅御膳」1,100円サラダ、小鉢に味噌汁と漬物ご飯はおかわりもできます先ず、自家製の豆乳豆腐がサーブされ食べ終わった頃合いで御膳もサーブ天ぷらは、海老に南瓜、鶏肉に茄子など計7種てんゆつと塩、好きな方でホクホクと甘いサツマイモにプリッとした海老は頭から尻尾まで(*´༥`*)ﾓｸﾞﾓｸﾞこの天ぷらは米粉で揚げてるので油の吸収が低くてヘルシーやけどインゲン食べた時のバリバリとした歯応えは「じゃがりこ？」って思たｗこの7月から少し値上げしてるけどこの「天婦羅御膳」が元々950円は安すぎた………………………………………………………【店舗名】まほらや@maholaya_b1【住所】大阪市中央区安土町3-3-5【TEL】050-5571-0836【営業時間】・11:30〜14:00LO・17:30〜21:00LO【定休日】土日祝日…………………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「定食」まとめ😋#음식#맛집추천

日牟禮八幡宮の境内にある鯖寿司などのお寿司が売っているお店です、週末の午後に利用してみました。テイクアウトがメインですが店内にもテーブル席が少しあって中で食べていくこともできます、今回はイートインでの利用、１５時３０分と中途半端な時間に入ったのでイートインのお客さんはいませんでした。⁡コチラでは、京の鯖寿しに焼鯖寿し、丹後のばらずし、柿の葉寿司、鰻巻やだし巻き丹後などの太巻きなどのお寿司が売っていました。⁡その中から京の鯖寿し、焼鯖寿し、丹後巻の３種セットを注文、京の鯖寿し、焼鯖寿しともにしっかりと肉厚な鯖が使われていて、焼き鯖の方はジュワッと広がるジューシーな脂、ご飯との間にはガリも入っているので後味もさっぱりです。⁡丹後巻は卵焼きに高野豆腐、ごぼう、にんじん、椎茸などが入った太巻、味の沁みた椎茸やごぼうの力強い風味が感じられて美味しかったです。⁡