担担麺の掟を破る者
梅田/担々麺、汁なし担々麺
グランフロント大阪南館7階にある担担麺の掟を破る者さん@tang_tang_gf仕事終わりに伺ったのでスムーズに入店し店内奥のテーブル席に着席メニューとにらめっこして「黄金のたんたん麺」とトッピングに「温泉玉子」を頂きました人類みな麺類さんの系列店と言えばお約束の店内に流れるミスチルのBGMに耳を傾けていると着丼です器からはみ出す大きな青梗菜がインパクトありますね〜黒胡麻が入った自家製麺はプリプリとしたコシちゅるりと喉越しも良いです😊✨✨✨鰹の風味が効いたピリ辛のスープにはたっぷり入った肉ミンチの旨味と魚介だしのコクがあってうま〜い😋✨✨✨途中温泉玉子を絡めてマイルドにしてみました同行者は「汁なしたんたん麺」をこちらもたっぷりの肉ミンチとカシューナッツが入ってピリ辛の癖になるお味別提供の鰹だしを途中に味変で加えて楽しめます麺を食べ終えたら一口ごはんを投入して余す事なくフィニッシュ炭酸水が口の中をスッキリさせてくれるので嬉しいですね😊帰り際にご挨拶してNONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きましたとっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukunーーーーーーーーーーーーーーーーーー担担麺の掟を破る者📍大阪市北区大深町4-20グランフロント大阪南館7F黄金のたんたん麺1080円温泉玉子70円汁なしたんたん麺1080円大盛20円ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【担々麺の掟を破る者】気になってふらっと入ってみたら…ワイングラスに炭酸水を入れてくれて…これがまた美味しい。レストランの様に綺麗な店内。カウンター席でしたが、椅子も引いて下さいました。黄金のたんたん麺1080円を注文。私が思い描いているものとは違い、かなり赤いスープですが、そんなに辛くもなくあっさりしたスープでした。サービスでミニご飯も付くらしいです。『人類みな麺類』や『くそオヤジ最後のひとふり』『世界一暇なラーメン屋』などを運営するUNCHI株式会社の担担麺専門店。割烹料理でも使われるような「本枯れ節」を使用した最高級魚介だし100%の担担麺を提供。担担麺の一般常識を覆す「和の担担麺」だそうです。
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元祖豚饅頭 老祥紀(ろうしょうき)
神戸元町/肉まん・中華まん
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀南京町の名物肉まん👲🥡̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆元祖豚饅頭老祥記𓊇♡兵庫♥元町♡📋mypick・豚饅頭♡ここから南京町投稿が続きます-̗̀ꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫̖́-♡旧居留地・大丸前駅から徒歩3分南京町の中心部にある「元祖豚饅頭老祥記」は1915年創業の肉まんのお店(՞ܸ..ܸ՞)" 食べログのTop5000にも選ばれてます(><)♡ 「豚饅頭」という呼び名の発祥のお店として有名でいつもお店の前は観光客で行列𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧♡メニューは「老祥記元祖豚饅頭」のみ(*'ᵕ')☆小ぶりサイズでもっちりとした分厚い家伝の皮の中にたっぷりの餡と肉汁が詰まってます(⸝⸝⸝̫⸝⸝⸝)◦♡︎ ひと口目で肉汁をこぼさないように食べるのがコツჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)♡1個を2、3口で食べるのがおすすめ(˶'ᵕ'˶)⸝♡♡湯気の立つ活気あふれるカウンターでは毎日1万3000個の肉まんが作られているんだって(՞o̴̶̷̤̫o̴̶̷̤՞) 南京町名物を食べれて幸せ⸜♡⸝♡店名:元祖豚饅頭老祥記予約:不可アクセス:JR東海道線元町駅徒歩5分 阪神電車元町駅徒歩5分 市営地下鉄海岸線旧居留地・大丸前駅徒歩3分 市営地下鉄海岸線みなと元町駅徒歩5分元町駅(阪神)から148m営業時間:10:00~18:30 売り切れ次第閉店定休日:月曜日
神戸中華街にある元祖豚饅頭老祥紀にやってきました!休日などはかなり混んでるようですが、運良くそこまで並ばずに購入できました。食べやすいサイズで味もしっかりしていて非常に美味しかったです。
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モトイギョーザ
四条烏丸/餃子、居酒屋、カフェ
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀ミシュラン一つ星フレンチのシェフが手がけるヘルシーな餃子🦖⋆̖͛́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆モトイギョーザ𓊇♡京都♥烏丸♡📋mypick・プレミアムパパ餃子セット・モトイ餃子セット・黒トリュフ餃子♡この日は大好きな先輩と餃子ランチ♡̖́-ミシュラン一つ星のフレンチレストラン「MOTOI」のセカンドラインとして2020年11月にオープンした「モトイギョーザ」🌸◦°2022年度版「ミシュランガイド」ではビブグルマンにも選ばれました✧·˚⌖.꙳♡オーナーシェフの前田元さんが餃子作りを始めたきっかけはお嬢さん-̗̀♡̖́-朝早く仕入れに出かけ帰宅は深夜(ˊ•·̭•̥)なかなか愛娘に会えないシェフが何かできることはないかと思いついたのが娘の大好物の餃子を作りおきすることから始まったとのこと…φ(..)メモメモ♡食育に関心を寄せてきた前田シェフが目指したのはこどもに安心して食べさせることができる餃子(՞•̀֊•́՞)ฅ❤️🔥食材を厳選し化学調味料など添加物を使わずに試行錯誤を重ねました(ง•̀_•́)ง今回私たちが注文したランチタイム限定の「プレミアムパパ餃子セット」は看板メニューの「プレミアムパパ餃子」を中心にした野菜たっぷりのヘルシーな内容(。•̀ᴗ-)و̑̑✧フランス料理とともに中国料理の経験を積んだ前田シェフならではの1品セットの「よだれ鶏サラダ」は塩糀でマリネした鶏胸肉を真空パックして湯煎にかけたもの\♥︎/塩麹を用いることでパサつきがちな胸肉がしっとりジューシーに仕上がります՞⸝⸝ᵒ̴̶̷𓈞ᵒ̴̶̷⸝⸝՞よだれ鶏のソースは練り胡麻をベースに山椒や2種類の豆板醤を合わせピリッとした辛みと香りを立たせます(><)♡「プレミアムパパ餃子」は通常の餃子よりも豚肉と海老の割合が多く野菜が少なめなので味噌汁には季節の野菜をふんだんに取り入れるよう意識しているそう\(˙▿˙)/♡この日は紅芯大根、ラディッシュ、かぶとケールの菜の花など具だくさん(っ॑꒳॑c)それぞれの野菜の食感や風味が楽しめます^_-♡"
今日の夜ごはんは【モトイギョーザ】前菜盛合せセット幻の海老豚ギョーザセロリギョーザぬか漬け盛合せちょい飲みにピッタリ。前菜でビールぐびぐびいけちゃう🍺海老豚ギョーザをパクチータレにつけて食べるのが美味しい!!セロリは少し薄味。店内は新しくてきれい。ランチもやってるみたいなので、錦通りをお散歩した後によりたい。
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騒豆花 ホワイティうめだ店(サオドウファ)
梅田/台湾料理、居酒屋、中華菓子
【サオドウファ】ダンススタジオに向かうまでに毎回ホワイティ梅田を通るのですが、ようやく気になっていたお店に行くことができました。というのも、台湾スイーツのトウファを一度食べてみたいと思っていて、この日はトウファ盛りを注文しました。杏仁豆腐みたいな味を想像していたんですが、全然甘くなかったです。正直、ハマらなかったですね。
大阪ホワイティ梅田騒豆花さん▷かごもり豆花▷四季春茶小さなお皿に盛られた華やかで可愛い豆花♡モーニングに行ったはずやのにね🙈豆花はヘルシーやし良いやんね😁果物いっぱいで美味しかったー💕中国茶はお友達のお茶と入れ替わって私に白桃烏龍茶が😳めっちゃ桃の香り🍑1杯目だけ頂いて交換(笑)もちろん四季春茶も美味しかった🍵@marichi43様、ご協力ありがとうございました😊
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