ラーメン人生JET(ラーメン人生ジェット)
西梅田/ラーメン、油そば、つけ麺
ランチで向かったのは大阪のラーメン人生JETになります。12時前に訪問したのですがすでに大行列ができていて10人以上並んでいましたね。20分くらいで入ることができましたよ。先に自動販売機で食券を購入するのですが慌てて購入したのでパッと目についたRichChicken鶏チャーシューメンをセレクトしちゃいました。出てきたチャーシューメンはメチャクチャ濃厚そうでしたね。濃厚白湯スープはドロドロ系のスープで鶏の風味が濃厚なのですが臭みが一切なくて美味しいのですよね。中太麺にスープがしっかり絡んで濃い風味が堪らないですね。スープがくどいかなと思ったのですが意外に口当たりが良くて飲みやすいのですよね。具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、三つ葉が入っていましたよ。
ラーメンWESTからラーメンOSAKAが誕生した今秋。早速、選出店を訪問してみる事に。訪問したのは【ラーメン人生JET】さん。11:20くらいの訪問で先客11人待ちくらい。券売機が入口外にあり、どうやら呼ばれる前に食券を購入してから並んでおくシステム。直前でそれに気づいて、次に呼ばれる!のタイミングで慌てて購入。選んだのはRichChickenの鶏チャーシューメン。待つこと20分弱、店内に呼ばれるお声かけあり。店内はソーシャルディスタンスな配置で、テーブル席の他はカウンター席、反対側には外側に向けたカウンター席。面白いことに御手洗は鍵をお預かりして店の外に行く。店内に入ってからは5分ほどで着丼。熱々の濃厚スープはどろどろ系。鶏の嫌な匂いは一切なく、めちゃくちゃ濃厚な鶏ポタ系。麺は細めで私が好きなタイプ。大きな穂先メンマが柔らかくて味もしっかりしてて美味しい♡のの字のなるとも可愛い。濃厚だから重いかな?と思いきや、美味しくスルスル食べられちゃった!好きなラーメンだったので、発売されているチルド麺も買ってみようと思った★ご馳走様でした。
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時屋
西中島/つけ麺
🧸くまログ3.8🧸先日、「つけ麺専門店時屋」に行ってきました🍜くまけんが大阪で一番好きなつけ麺屋さんです🐻今回は飲み会後だったので、豚つけのみを頂きました🙏味は濃厚な豚骨魚介で、太麺によく絡んで、めっちゃくまうま〜でした🍜麺を食べ終わった後は、小さなダシご飯にスープを2、3杯かけて頂きました🐻❄️総じてめっちゃくまうま〜でした🧸@tokiya_souhonten
【ジャンル】つけ麺JR線新大阪駅から徒歩約10分のところにある、濃厚つけ麺のお店。ちょうど出張の帰り道での晩ご飯だったので、かなり疲れていたこともあってか、体が自然に濃厚な味を求めていたのかもしれません(笑)つけ麺は「豚つけ」「鶏つけ」「辛つけ」の3種類があり、今回、「豚つけ」(写真1枚目、大サイズで1,030円)を注文しました。注文は券売機で券を買ってする方式で、券売機の隣には写真付きのメニューが貼られており、豚つけは人気No1と書かれています✨また、どのつけ麺にも小さなダシご飯(写真2枚目)が付いてきます✌️さて、待ちに待った豚つけがやって来ました✌️まず麺だけを一口噛みました。つけ麺では一般的な太麺で、弾力が豊かであり、かなりもちもちしていて噛みごたえ良しです(*・ω・)ノほのかに塩気と甘みも感じます💕スープはとても濃厚で、豚骨と魚介の味がよく効いています(o^^o)スープには、白ネギと、メンマと、分厚くカットされたチャーシューが入っています。どれも濃厚なスープの中でもしっかりと旨味が活かされており、また、濃厚なスープは麺にしっかり絡み付き、麺とスープがそれぞれ存在感を出し合って、良きハーモニーを奏でます👍なお、麺は軽くスープに漬けるべきであり、どぶ漬け禁止との注意書きがあります🫢麺とスープのハーモニーを大事にするためなんですかね〜🤔??最初に店員さんから説明されますが、つけ麺を食べ終え、声をかけると、ダシご飯を持って来てもらえます。ダシご飯は薄味のダシの中に白ご飯が盛られており、白ご飯の上に梅ペーストが乗っています。ダシご飯にスープを2、3杯かけて食べるので、スープは飲み切らずに残しておきましょう(スープの追加は有料となります😅)!なお、ダシご飯自体にも薄味が付いているので、スープをかけずに食べても美味しいと言えば美味しいです(*・ω・)ノ濃厚なスープをかけてもダシご飯自体の旨味の存在を感じるあたり、この食べ方を考案された方は天才だと思いました🤩また、名前を忘れましたが、私の接客をしてくださった女性店員さんがとても感じの良い方でした◎一人で来たので最初はカウンター席に案内されたのですが、私が荷物をたくさん持っているのを見て、2人がけのテーブル席に変更してくださいました◎こういった接客の素晴らしさも印象に残りますね☺️
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和醸良麺 すがり
四条烏丸/ラーメン、つけ麺
【京都・和醸良麺すがり】🍜・モチモチっとした全粒粉麺、個性がクセになるもつそばもあります。・路地の奥に建つ、情緒あふれる町家建築のお店で、看板メニューの「もつそば」は、鶏ベースに魚介の出汁がたっぷりの濃厚スープと、モチモチっとした歯ごたえの全粒粉の麺が特徴です。☺️・メニューは、つけ麺、カレーつけ麺、もつそば、があり麺は、2つのうちから選べました。 ❶全粒粉の麺❷ゆず麺 ・麺の量〔つけ麺は2玉まで無料増量可〕は、❶1.0玉❷1.5玉❸2.0玉が選択可能🉑 ・肉の選択は、❶もつ❷チャシュー❸黒毛和牛から選べます。[お店情報&アクセス]☀︎和醸良麺すがり(フワジョウリョウメンスガリ)☀︎住所:京都府京都市中京区観音堂町471-1☀︎交通:地下鉄四条駅から徒歩5分🚶♀️☀︎営業時間:11:30~15:00(土日祝は~16:00)、18:00~22:00(売り切れ次第閉店)☀︎休業日:無休
🐻くまうまログ3.75🧸金曜日は朝から仕事で京都に来ていて、ランチは会社近くの「和醸良麺すがり」へ🍜注文は「もつそば」にしました😆めっちゃくまうまーでした🐻いつも並んでいるんですが、タイミング良かったです⭐️
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鯛白湯らーめん ○de▽(マルデサンカク)
新大阪/ラーメン、つけ麺
新大阪にある鯛白湯らーめん○de▽さん☺︎今回は鯛清湯さらりをオーダー🍜お名前のとおり、キラキラ透明なスープのさらっとしたラーメンです☺️✨メンマも店名と同じ○と▽になっている(*'ω'*)‼︎トッピングの鯛皮煎餅はパリパリ食感が楽しくて、味変しつつ最後まで美味しくいただきました😋次は鯛めしも食べたいな🤤店内はシンプルで清潔感もあって割烹料理屋さんのような雰囲気…これは女性1人でも入りやすい♡ごちそうさまでした🥰..@marudesankaku︎︎︎︎︎︎☑︎鯛清湯さらり...
🧸くまうまログ3.8🧸月曜日は朝から新大阪にいて、お昼は久しぶりの「鯛白湯らーめん○de▽」へ🍜「鯛白湯とろり」を頂きました🙏鯛の旨みがぎゅっと詰まった白湯系ラーメンで、めっちゃくまうま〜でした🐻また行きたいです⭐️
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つけ麺 井手
北浜/ラーメン、つけ麺
京都府音楽好き💕の私がスマホで歌聴いてたら勝手に本田美奈子さん撮れてました、私の好き💕なアーチスト五人の中の一人歌が上手くて、アメジング、グレイスは最高❣️ミュージカル•ミスサイゴン良かった❣️美奈子ちゃんの歌聴き続けます❗️京都府綴喜郡井手町の小野小町ゆかりの地、井手の里、花の庭園T邸に真っ赤なボケの花青空に映えて咲いてとても綺麗です❣️天然記念物の枝垂れ桜🌸で有名な地蔵禅院の右隣に奈良時代に天皇が神馬🐎に乗って玉津岡の地に降臨されて創建された玉津岡神社⛩の鳥居⛩前に黄色い山吹の花咲いてとても綺麗です❣️JR電車🚆奈良線玉川駅🚉下車南へ玉川左玉川沿い案内板有り、徒歩20分
極太つけ麺です。麺は極太で蕎麦みたいな色してました。食欲をそそる色してました。😁つけ汁は豚骨魚介と香味野菜が入ってるみたいです。つけ汁も美味いですつけ汁の中にチャーシューの角切りが入ってました。チャーシューもジューシーで美味かったです。😁
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麺道 しゅはり 六甲道本店
住吉・御影/ラーメン、油そば、つけ麺
六甲道にある麺道しゅはりさんへ@rokko_shuhariお昼時を外してお伺いしましたが満席で外待ちととても賑わっておられますね〜少し待ってから入店し入り口右手の券売機で⭐️『雷神鶏パイタン』850円に⭐️『チャーシュー増し』350円⭐️『Aセット』並チャーハン240円をポチッとしました。オペレーションはとてもスムーズでストレス無く着丼ふわふわ感が感じられるアワアワなスープに鉢一面をぐるりと覆うチャーシューが圧巻です😍💖💖💖艶やかでつるりと喉越しの良い麺は口当たり軽く臭みの無いスープとしっかり絡みますしっかりとコクがありながら後口はサッパリ😋✨✨✨途中からあおさ海苔を混ぜると風味が一段と増してうま〜い‼️しっとりと柔らかいチャーシューも堪らんですね✨✨口の中でパラリと崩れるチャーハンは香ばしくチャーシューたっぷりでめっちゃ贅沢✨✨✨わんぱくさんには替玉1玉無料のサービスもあって嬉しいですね〜同行者は⭐️『平壌冷麺』830円これから暑くなるシーズンにピッタリのサッパリと涼しげな一杯ラーメンEXPOグランプリやRETRIPの六甲道ラーメン検索1位など数々の受賞歴があるのも頷けますね〜とっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーー麺道しゅはり六甲道本店📍神戸市灘区桜口町5-1-111:00~24:00(L.O23:30)無休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🚃JR六甲道と阪神新在家の真ん中辺り、2国沿いのウェルブ六甲5番街1階にあるラーメン屋さん。数々の賞を受賞🏆ラーメンEXPOグランプリ🏆Yahoo兵庫県&関西地方ラーメンランキング🥇🏆RETRIP六甲道ラーメンランキング🥇🏆食べログ兵庫県ベストラーメン賞🏆LINEプレイス六甲道ラーメンランキング🥇2021年12月11日「せやねん」で、風神とんこつ咲き乱れチャーシューを紹介。⏰11:30過ぎには満席、外で待つ人たちも。さすが数々の賞で受賞されているお店🌟ラーメンメニュー風神とんこつ¥890風神とんこつ咲き乱れチャーシュー¥1,170雷神鶏パイタン¥900極みまぜそば¥980潮らあめん¥900禁断の汁なし坦々麺¥1,010平壌冷麺¥880期間限定全日対応のお得なセットメニューAセットミニ¥240並¥280Bセット唐揚げ3個ライス付き¥300この日は🍜風神とんこつ咲き乱れチャーシュー¥1,170味付玉子🥚+¥128(140)替麺無料🆓人気No.1️⃣大輪の咲き乱れるチャーシューは圧巻😳豚🐖のげんこつ、丸骨を1日かけて煮込んだスープに細麺🍜🍜雷神鶏パイタン¥900味付玉子🥚+¥128(140)替麺無料。🆓播州百日どり100%のスープ。麺は中細麺。◯Aセットチャーハンミニ¥240◯Bセット唐揚げ3個ライス付き¥300
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鶏soba 座銀 神戸本店
神戸元町/ラーメン、つけ麺
【昼でも夜でも行列ラーメン🍜!】知人にすごいラーメン屋さんができたらしいと聞いてちょうどおひとりさまランチだったタイミングで伺ってきました🥰✨鶏白湯がベースのラーメンでチャーシューは鶏✨😍非常にあっさりしているけどミルクのエスプーマが女性受けしそうな感じ✨上の揚げ麺のようなものは牛蒡のスライス!この行列は平日15時ごろの様子ですがかなり人気なので時間に余裕を持ってお越し下さい✨
いつ見ても列があるラーメン屋さん🍜お昼時じゃない15時ごろとかでも絶対待ってる人がいるので、そんなに美味しいんだーといつも眺めていた場所でもあります😄ラーメン屋さんのイメージが変わるような上品感。ラーメンのオリジナル感があります。こちらの神戸本店は、ほぼカウンター席です🙆♀️
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麺道 しゅはり 伊丹店
伊丹/ラーメン、つけ麺
伊丹市昆陽にある[麺道しゅはり伊丹店]さん交通量の多い国道171号線に面したロードサイドのお店"麺道しゅはり"さんと言えば本店が六甲道にありYahoo!兵庫県ラーメンランキングで1位などを獲得した実績をお持ちで、こちらはその支店ランチタイム前に到着したのでスムーズに入店出来ました店内入って右手にある券売機で食券を購入してから着席します店内はカウンター席、テーブル席、お座敷席などが用意されていて、お一人様から団体まで利用出来るようになっていますこの日はテーブル席に案内して貰い、食券を渡します今回頂いたのはこちら💁♂️🔶『風神とんこつ咲き乱れチャーシュー』1090円『ASETチャーハン並』270円鉢一面をぐるりと取り囲むシャーシューの花びらが豪華ですね~早速頂きましょう🍜【スープ】きめ細やかに泡立ってクリーミーでマイルドな口当たりのスープとろりとした濃度があってしっかりコクと旨味があります😋【麺】艶やかでつるりと喉越しの良い麺濃厚なスープに負けない風味と歯応えの良いコシがあります【チャーシュー】噛むほどに口の中で肉の旨味がぶわっと広がる柔らかなチャーシューそのまま食べても美味しいですし、麺に巻いたりチャーハンに載せたりして楽しめますよ~✨✨【チャーハン】口の中でハラリと崩れるチャーハンセットにするとかなりお得なので、腹ペコさんにはめっちゃお勧め!!ボリューム満点でお腹いっぱいになりました🥰食べ終える頃には店内は満席で外待ちがズラリと並んでおり、人気のほどが伺えますね~ラーメンの種類も色々あるし、セットの組み合わせも3つあるのでその日の気分で色々試せるのも嬉しいですね!!大満足間違いなしのラーメン、是非食べに行ってみて下さいね~とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukunーーーーーーーーーーーーーーーーーー麺道しゅはり伊丹店📍兵庫県伊丹市昆陽1-236-3【営業時間】11:00~24:00(L.O.23:00)年中無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にSNSや店舗にご確認ください。【お店のアカウント】@itami171shuhariーーーーーーーーーーーーーー
大輪の咲き乱れるチャーシュー🍜2つ並べると圧巻😳コロコロ角切りチャーシューも入ってる。細麺にまろやかな豚骨スープと白湯スープ。カリッと焼き上げられた餃子もおすすめ🥟ささすがYahoo兵庫県ラーメンランキング🥇位獲得など、数々のタイトルを受賞したお店の系列店。TV番組「せやねん」でも紹介されてるよ。豚骨ラーメンの本場九州で修行し習得した、秘伝の熟成追い焚き製法による泡系豚骨スープが自慢。学生さん、お子様連れは替え麺、ダイブ飯🍚無料なのも嬉しい🙌ラーメンメニュー風神とんこつ¥809(890)風神とんこつ咲き乱れチャーシュー¥1064(1170)雷神鶏パイタン¥811(900)雷神鶏パイタン咲き乱れチャーシュー¥1073(1180)極みまぜそば¥891(980)極旨油そば¥837(920)禁断の汁なし坦々麺¥919(1010)サイドメニューもあります。全日対応のお得なセットメニュー◯Aセットミニチャーハン¥209(230)並¥246(270)◯Bセットギョウザ🥟3個ライス付きライス🍚並¥273(300)大¥328(360)◯Cセットギョウザ🥟3個チャーハン付きチャーハンミニ¥400(440)並¥446(490)いただいた物◯風神とんこつ咲き乱れチャーシュー¥1064(1170)◯雷神鶏パイタン咲き乱れチャーシュー¥1073(1180)◯ギョウザ🥟6個¥419(460):.ೃ࿔*⋆+:。.。:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:。.。:+⋆.ೃ࿔*:・
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