本家 第一旭 本店(ほんけ だいいちあさひ)
京都駅中央口/餃子、中華麺(その他)、ラーメン
率直に普通においしい。餃子も頼んだが既製品なのかな?他所のラーメン屋でもよくある味の特徴のない餃子でした。味が落ちたと書いているがなるほど、有名店バイアス(昔は本当においしかった系)がかかっており、京都駅から徒歩で来れるので観光客に人気なのかとおもうが、地元の人が結構生で持ち帰りしているのでまだまだいけるんでしょう。それでも隣より美味しくいただけた、麺とスープがいい感じです。昔はこの組み合わせがもっとよかったんだろうなと思うこれなら大阪関目の第一旭の方が個人的に好きです。外出自粛中にて数年前画像
京都では有名なラーメン百名店WESTの【本家第一旭本店】さん。京都の駅からは徒歩8分(私の足だと10分くらいかかっちゃったけど)ほど、朝は6時から営業しているという、新幹線到着後すぐでも朝ラーが出来ちゃうお店。朝ごはんはここで食べようと思っていたので、新幹線が着いてから直行。私の到着時、9時半過ぎ頃の並びは7名ほど、順番に券売機への事前購入を促される。列には海外からのお客様もいて、日本のラーメン文化の流行りを感じさせられる。・ミニラーメン¥790を購入、今日は色々食べるからねっ!程なくして、呼ばれてカウンター席へ。荷物が多いからであろう、端の方の席を案内してくださった。細かな優しさが嬉しい。着丼までには5分ほど。オーダーを聞いていると、キッチンの方への伝達が、「〇〇です」「〇〇してください」と丁寧な口調なのが聞いていてとても良い感じ。ミニラーメン、というけれど、チャーシューもたっぷり、ねぎもたっぷり。麺も普通に入っているんだけど、これでミニなら普通サイズって...ちなみにチャーシューや麺が倍盛りな特製が一番人気のよう。チャーシュー麺と特製が¥50しかかわらないようだから、腹ぺこなら特製がいいのかも!?退店の時も、「ご馳走様でした」というと、多分、店内にいたスタッフの皆さん全員から「ありがとうございましたー!!」って。なんて気持ちの良いお店なんだろう。朝から良きスタートです。ご馳走様でした。
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中華そば 高安
一乗寺/からあげ、ラーメン
からあげ定食スジラーメン¥1310甘めのスープに大量のスジが入っていて、このスジがご飯によく合う。唐揚げは1つあたり7〜8センチはあってボリューム満点で食べ応えあり。残しても持ち帰りできるのは安心。
京都は一乗寺の中華そば高安でラーメン唐揚げ定食。ラーメン街道の中ではかなり古くからあるお店ですが、いつも行列の絶えない名店です。サラッとしてるけどまろやかなコク深いラーメンもめちゃ旨ですが、高安と言えばこぶし大のどデカい唐揚げも外せません。カレー風味に幻惑されてかかり気味にかぶりつくと一撃で上顎持っていかれますのでご注意ください。あと薬味の激辛ニラごまも味変アイテムとして使用するとご飯無限にいけます。なのに定食のご飯おかわり自由ってお客さんも米農家さんも感涙ものですね。
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中華そば専門店 井出商店(いでしょうてん)
和歌山市/ラーメン
和歌山ラーメン🍜和歌山では有名やね。豚骨ベースの豚骨醤油味の和歌山ラーメンの王道を行くお店って紹介されてる。大盛りを娘と半分個して、サバのお寿司と、煮卵食べた。不要不急で、みんながラーメン食べいって言うてたから食べたくなった。ラーメンは、あまり食べないんだけどね。でも、喋ってたらラーメンのお口になっちゃった!お持ち帰りもやってるよ。
中華そば専門店井出商店お久しぶりのこちらに!!大好物和歌山ラーメン!!そして、一番好きなのが井出さんなんです。やっぱり並んでるなぁ。。とすかさず並ぶ。しばらくするとメニューを持った定員さんが注文を聞きに来てくれました!もちろん中華そば!!ちなみに早すしと玉子などは今はテーブルに置いてないらしい!!なので一緒に注文してください。今回は早寿司に巻きも注文。あっ!来た来た!並んでいるといい匂いが。いい匂い?笑。。独特の臭さがたまらないのよ店内は6畳くらいで入り口にポールが立つなんともレトロな雰囲気。たくさんのサインが飾られています。とすぐに中華そばが到着。ギトギトの器が愛おしい。先に鼻から臭い旨みを感じる。たまらんねーでも初めての時より弱め。もしかしたら私、、慣れたのかも。。笑コクのあるスープは奥深く、醤油の香ばしさにとんこつのクセがたまらい。麺を啜るも香りが広かわる麺は小麦を楽しめる甘味が引き立つタイプスープとピッタリ合うんです。メンマとネギも必須です。スープを纏ったプルプルのジューシなチャーシューは重くなくしっとりで食べやすいからのお待ちかね早すし魚の臭みがある鯖に酢飯の酸味と生姜が口をリセット。このコラボやばいなぁ。そこからスープをまた啜る。臭みと酢飯がスープに合うんです。くぅ。。コク深くまろやか、あと味あっさり!続きましては巻き寿司。こちらは優しい甘さと酢飯がスープに合う。甘いのもこのスープはいけるのね。くぅ。やっぱりたまらんなぁ。ご馳走様でした★昭和28年(1953年)に初代井出つや子が、屋台から創業した井出商店。いわゆる「井出系」と呼ばれる中華そばの特徴である豚骨醤油スープは、創業当時は醤油味の澄んだスープでした。2代目井出紀生は、『コク深くまろやか、あと味あっさり』の現在の井出商店の味となったらしい。平成10年(1998年)に放映されたテレビ番組をきっかけに、中華そばは全国的にも知られることとなり、その後『新横浜ラーメン博物館』に出店。
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丸高中華そば 神戸二宮 二宮店
三宮/中華料理、餃子、ラーメン
神戸三宮北へあがると真っ赤な暖簾券売機にて支払いし食券を渡しオーダーするシステム大きなお鍋で炊かれるスープオーダーが入るとチャーハンの調理がはじまり見てるだけでワクワクします。中華そば¥800半チャン¥400濃厚なスープに絡む麺あっさりとしながらもコクのあるスープがまた味わいたくなるお味半チャンスープラーメンのループで食べすすめていきます。ラーメンはテイクアウトもできるそうなのでご家庭にて本格的なラーメンをいただくこともできます。
ㅤ🍜丸高中華そば-二宮/神戸ㅤㅤおいーーしかったここのラーメン!ㅤ𝗍𝖺𝗄𝖾𝗈𝗎𝗍もあるみたい~🐻❄️ㅤㅤ☑︎中華そば-¥𝟪𝟢𝟢☑︎焼めし-¥𝟨𝟧𝟢ㅤㅤㅤㅤ平日のお昼で並びは3組ぐらいでした🐤ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
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麺元素
天満/ラーメン、つけ麺
大阪市北区にあるラーメン屋さん♬麺元素さん。講習で大阪に来た時の会場近くのラーメン屋さん。注文は魚元素淡麗醤油ラーメンを♬見た目は濃いそうなスープだけど飲んでみると見た目程ではなくあっさりかも。麺も美味しい。違う種類もたべてみたいな✌
麺元素メニュー中々(魚介系スープと鶏白湯スープの絶妙の組み合わせ)780円魚元素塩ラーメン(魚介系塩スープ)800円魚元素淡麗醤油ラーメン(魚介系醤油スープ)800円鶏元素濃厚醤油ラーメン(鶏白湯濃厚醤油スープ)800円鶏元素醤油つけ麺(鶏白湯濃厚醤油スープ)870円麺元素辛みそつけ麺(鶏元素辛みそつけ麺)870円鶏元素塩ラーメン(鶏白湯塩スープ)800円メニューはこんな感じです。今回は中々をいただきました!凄く美味しかったです!😁
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らーめん専門 和海(なごみ)
尼崎/ラーメン
ある日の朝ごはん武庫川にある和海さんへこの日は本来お店は休みだったんですが夜中に急遽朝らーめんの営業告知があり、ワンオペで営業されるとの事でお伺いしました夜中の告知だから少ないだろうと思って7時の開店30分前に到着すると既に15人近く並んでました💦皆さんちゃんと見てますね〜😵1時間ほど待って入店し、この日のメニュー「昔ながらの中華そば」を頂きました風味良くコシのある喉越し良い麺に滋味深くじんわり優しい旨味のスープがうんま〜い😋✨✨✨✨大和ポークのバラチャーシューと鹿児島産豚のウデ肉の炭火焼きスライスそれぞれ食感や味の違いを楽しんで✨✨✨麺を食べ終えたら「肉入替玉」コール‼️替玉にもたっぷりチャーシューが添えられてます朝からガッツリ食べて腹パンこれで仕事も気合い入れて頑張れますね〜木下さん朝からありがとうございますとっても美味しかったですご馳走様でした。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーらーめん専門和海📍尼崎市武庫川町2丁目19-3📖昔ながらの中華そば800円肉入替玉200円ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
一口目から箸を置くまで、全ての瞬間「美味しい」一杯を追及し続ける、無添加ラーメンの現在地”西の横綱”との呼び声も高い尼崎の名店で味わえるのは、大将が独学で無添加を突き詰めた塩ラーメン。そのスープは、無添加特有の優しい口当たりは勿論、厳選の塩や鶏油で作り上げる奥深いコクが、一口啜れば忘れ得ぬほど鮮烈な印象を残す。ただ優しいだけの無添加ではなく、こだわりの素材を滋味深い一杯に昇華させる技術。黄金色のスープはまさに珠玉であると同時に、毎日でも食べたい心もほっこりさせてくれます。💕
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Ramen 辻
谷町・谷町四丁目/ラーメン、つけ麺
ある日の晩ごはんお友達と一緒に谷四の駅近くにあるRamen辻さんへ相変わらずの人気ぶりですね〜少し外待ちしてから入店ですカウンターに着席し、夜の数量限定となる「牡蠣と鶏の白湯らぁめん」と「(映え)チャーシュー丼」を頂きました辻さんのスムーズで流れるような動きを惚れ惚れしながら眺めていると着丼です艶やかでつるりと喉越しの良い麺屋棣鄂さんの麺見るからに濃厚な白湯スープは深い牡蠣の旨味がめちゃくちゃ濃厚でかなり贅沢‼️しっかりと食べ手に余す事なく伝えてくれます😋✨✨✨✨(映え)と謳われただけあって写真映えするチャーシュー丼はドルチェポルコとイベリコ豚を贅沢にもてんこ盛りにらあしらわれ、中央には卵黄が鎮座しており圧巻の存在感‼️とろ〜りと崩した卵黄を絡めながら食べるとこれまたうんま〜い😍‼️‼️‼️至福のひと時を堪能させて頂きましたよ〜お腹いっぱい大満足‼️辻さんお気遣いありがとうございました😊とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukunフォロー、イイね、コメント大歓迎です✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーRamen辻📍大阪市中央区鎗屋町1-1-10山大ビル1F📖牡蠣と鶏白湯らぁめん1200円(映え)チャーシュー丼500円ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【Ramen辻】「鶏白湯肉醤油」(+味玉)大阪メトロ谷町四丁目駅近くRamen辻さんで久しぶりの鶏白湯🍜白い泡の中から現れる鶏と醤油の旨味しつこくない濃厚さが美味しいスープ🍜啜りやすい少し細めの麺をスルスルっと肉醤油は豚チャーシューと食感の良い鶏チャーシューがたっぷりめ✨それと軟骨の入ったフリッタータみたいのから親鶏(ひね鶏)のタタキにトッピングが変更弾力も良く噛むほどに味わいが感じれる豚チャと鶏チャとはまた違った食感と味わいが楽しめる味玉の半熟加減も良い感じで美味ウマウマの鶏白湯を食べて満足✨鶏白湯の塩も食べにお伺いしたい豚足入りの美味しい豚醤油も頭の中によぎるんよね🐷---@gengengen32さんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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麺屋 さん田
西院/ラーメン、油そば、つけ麺
京都に滞在した際に行ってきました!駅から15分くらい歩きましたが、その甲斐あるぐらい美味しかったです。つけ麺の大盛りにしました。チャーシューもめちゃくちゃ美味しかったです。京都は良いラーメン屋多いですね。また行きます!
【ジャンル】鶏白湯つけ麺味噌つけ麺の人気店「吟醸らーめん久保田」から独立し、イオンモール京都五条店付近にオープンしたつけ麺の名店。注目すべきは、高濃度ながら雑味のない濃厚な鶏白湯スープです😊スープは鶏と水のみで煮込んでいるそうで、鶏の味がかなり強いく、化学調味料の存在は全く感じなかったです(*・ω・)ノ写真のように、スープには鶏油が浮いており、まさに「鶏づくし」な一品です🐓鶏ってこんなに美味しいんだと思いました(^ω^)麺は焙煎した胚芽を練りこんだ自家製のストレート麺。風味が良く、鶏白湯スープと相性抜群です👍トッピングは鶏チャーシューとメンマのみで割とシンプルです😌シンプルだからこそ良いのかもしれません(・∀・)スープや麺の旨味を引き立ててくれる存在です👍鶏が食べたい時にまたふらっと立ち寄りたいなと思いました(´∀`)
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みその橋サカイ
衣笠・紫野/そば・うどん・麺類(その他)、中華料理、ラーメン
冷やし中華が有名なサカイツルツルとして喉越しも良くて美味しいです暑い日にぴったりでしたチャーハンとエビチリも美味しかったです座敷に案内してもらったのでゆったり出来ました冷やし中華は持ち帰りとしても人気で常に準備されてました
【京都・みその橋サカイ】・こちらのお店は、『中華のサカイ御薗橋本店』で、とにかく「冷麺」がめっちゃ有名です。・さっそく、その冷麺と合わせて炒飯をオーダーしました。・店内は、カウンターと座敷があり、広い空間のお店なので、ゆっくり落ち着いて食事が取れるお店です。・店内でお食事をされているお客様のほとんどの人が「冷麺」を食べておられました。・冷麺は、店によっては、やたら酸っぱい味の感じが多いですが、こちらのサカイは、絶妙な味加減が癖になる、また食べたくなる冷麺ですね!・こちらの場所は、自宅からかなり遠方などで、なかなか行く機会がないですが、月に数回は行ってみたいです。・なんとこのお店、「冬でも冷麺が食べられる」お店で、かなり冷麺に力を入れておられます。・炒飯との組み合わせで、頂くと満腹になりますが、夏の暑い🥵この時期にピッタリのメニューだと思います。・また、金曜日に行くと50円引きになりますので、ますますお得なので、次回は、金曜日に訪問するつもりです。・お昼少し回って行ったにも関わらず、待ち客の方が数名おられ、食事を済ませてお店を出る時にも、また次のお客様が並んでおられる、超人気のお店だと感じました。😊・満足度200%のお店でした♪ー\(^^)/[お店情報]☀︎店舗名:みその橋サカイ本店 ☀︎住所:京都府京都市北区大宮東総門口町38-3 ☀︎営業時間:11:00~21:30 ☀︎定休日:月曜(祝日の場合営業、翌火曜休) ☀︎TEL:075-492-4965☀︎店内全面禁煙🚭☀︎テイクアウト可能🉑☀︎paypay支払い可能🉑[アクセス]☀︎北大路駅1出口から徒歩約23分🚶☀︎北山(京都府)駅4出口から徒歩約25分🚶☀︎鞍馬口駅2出口から徒歩約35分🚶☀︎京都市バス「大宮田尻町」停留所から徒歩1分🚶
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中華そばムタヒロ 堺東店
堺/ラーメン、つけ麺
特製鶏そば食べた(^^)ストレートの細麺であっさり!醤油味選んだけど自分的にはかなり美味かった✨煮干しまぜそばテイクアウトしちゃった🐷
堺東にある中華そばムタヒロさんの堺東店へこの日は店主の牟田さんが帰阪しておられ一日だけ限定のラーメンをされると言う事でお伺いして、久しぶりに牟田さんに会えました😊夜営業の遅めの時間に到着すると、既に3種類あるうちの限定の2種類は売切れとなっていたので『鶏と鰹の中華そば』醤油と同じくこの日限定で提供の『キーマカレー』を頂きました。厨房でホント楽しそうにラーメンを作る牟田さんつられてこちらも楽しくなりますね✨ニコニコしながら眺めていると着丼ですほわりと漂う芳醇な香りに食べる前からもう美味しいやん‼️キラキラと艶やかでつるりと喉越しの良い麺は、この限定に合わて注文した麺屋棣鄂さんのものこっくりとしたコクがあり、鰹の風味が優しく広がるスープは旨味がじんわりと口いっぱいに広がります😍💖💖💖しっとり柔らかいチャーシューも絶品‼️‼️キーマカレーもしっかりスパイスが効いててめっちゃうんま〜い😋✨✨✨最後少しだけスープが残ってたとの事で残ってた材料で『檸檬の冷やしいりこそば』を同じくちゅるりと喉越し良い麺だけど冷たくなるとコシが出てこれまたええ感じ〜そしてイリコがしっかり効いててキリッと冷えた爽やかな酸味のあるスープがもう堪らん😍💖💖💖なんか麺量多くない?って思ったら、ニヤリと悪そうな顔してました(笑)同行者は塩を、こちらはあっさりとしてキレのあるスープでどちらも甲乙つけにくい仕上がりでしたよ〜ガッツリ頂いてお腹はち切れそうなほどパンパンなりました(笑)牟田さんにお会い出来て嬉しかったです😊たまにはこうやって帰って来て下さいね‼️とっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存してくれると嬉しいです✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーー中華そばムタヒロ堺東店📍大阪府堺市堺区中瓦町2-3-18072-282-7177[月~土]11:30~15:00(L.O.14:45)18:00~22:00(L.O.21:45)[日]11:30~15:00(L.O.14:45)18:00~21:00(L.O.20:45)ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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神戸ラーメン 第一旭 三宮西店(だいいちあさひ)
三宮/餃子、ラーメン
(^^)/神戸らーめん🍜を食べてみた!醤油と歯応えのある麺がいい感じで飲んだ後に食べたらいい感じと思ったらーめんでした。📜Menu醤油チャーシューめん【GoogleMap】https://goo.gl/maps/ahAQhcmFDu4toVkP7📍
【神戸の第一旭】第一旭といえば京都の行列店を真っ先に思い浮かびますが、暖簾分けとして神戸の地にもソウルフードとして存在しています。JR三ノ宮、元町、神戸の駅近くに多数お店を出している程😊京都のよりは行列はありませんが、どのお店も地元の人メインで賑わっています♪スープは醤油系ですが、アブラが浮くほど濃厚な味。だけど全然くどくなく、意外とアッサリして飽きない☺️麺は中太でいかにも中華そばな感じで適度なモチモチとスルスルどした食感でこれまたgood!トッピングで紅生姜、フライドガーリック、タクアン(!?)などのもあり味のアレンジが出来るのも特徴です😊
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餃子の王将 四条大宮店(ギョウザノオウショウ)
四条大宮/中華料理、餃子、ラーメン
【京都・餃子の王将四条大宮店】●阪急電車🚃四条大宮駅、嵐電🚃、市バス🚌四条大宮が隣接するこのエリアに、「餃子の王将」🥟は、1967年(昭和42年)のクリスマスイブの日に、ここ京都の四条大宮にて創業しました。●2階には、当初の王将の歴史が感じられるパネルが数点、飾られております♪🖼️●今や、もう半世紀以上も、中華料理🍳👩🍳界の頂点に君臨👑する程のステータスがあり知名度も高いです‼️😊●餃子の『王将の第1号店』🏬として、全国的にも有名です。●「🎵餃子1日◯◯万個🥟〜🎵食は、万里を超える〜🎶」などのテレビ📺コマーシャルでもお馴染みのキャッチフレーズがあった事を今でも覚えております。😊●大学生時代🧑🎓の頃から、ずっと今日まで通い続けております。●大学の部活帰りに、このお店🏬によく立ち寄っていました。●昔の店舗は、1階のみの営業🈺で、喫煙🚬可能🉑でしたが、今は、2階、3階と飲食スペース拡大され、全階全面禁煙🚭となっております。●王将と言えば、「早い🔜・美味い😋・安い💰」の3拍子がモットーで、今なおそれらは、しっかり継承されてます。🙆●メニューも当初と比べると数多くなり、セットメニュー、店舗独自のメニュー、ニンニク🧄増し増し餃子🥟、逆に、少し量を減らした「ジャストサイズメニュー」👀も数食分取り入れ、あらゆるニーズに応えておられます。素晴らしい❗️👍😀●ここでよく頂くのは、もちろん『餃子🥟』が断トツで、「焼きそば、炒飯、天津飯、酢豚、唐揚げ🍗、王将ラーメン🍜」などが代表的なchoiceメニューですね😊●今では、携帯📱のアプリ内で、会員登録しておくと、定期的にお得🉐な情報が貰えて、値段💰も少し安くなる特権も有ります✌️●お昼🕛時や週末は、かなり混雑しており、待ち時間が長くなりますので、ご注意⚠️願います。●定期的に、生餃子🥟のお持ち帰り🥡ができる店頭販売もされております。●もちろん、商品のテイクアウト🥡も出来ますのでご安心くださいね☆💕●お支払い方法は、現金💰以外にも、各種クレジットカード💳、バーコード決済も可能🉑です。
🐻くまごりログ3.7🦍今日は忙しくてお昼はコンビニだったので、仕事帰りに「餃子の王将四条大宮店」へ🥟餃子の王将四条大宮店は言わずもがな餃子の王将1号店です🥟注文は餃子2人前と海老の甘酢にしました🙏明日は休みなので、餃子はニンニクありにしましたが、評判通りめっちゃくまうま〜でした🐻海老の甘酢もめっちゃごりうま〜で、さすがは1号店でした🍤
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