【2026最新】近畿で野菜料理にこだわるおすすめの和食

週末淡路島ドライブでもっとも楽しみにしていた海鮮丼。ガイドブックに載っているところを中心に探していましたが、淡路I.Cを降りて国道を南へ走っていると、ふと目に付いた派手な看板。「淡路島の食材をたっぷりと」と書かれた看板に惹かれて入ったお店には期待をはるかに超える海の幸グルメがありました。『お食事処渡舟（わたりぶね）』兵庫県淡路市楠本112。渡舟は漁師の大将と女将さんが営まれている50年以上の老舗で、現役漁師の大将が毎朝獲ってこられる新鮮な地魚の刺身や煮付け・天ぷらなどが人気ということ。店内に掲げられたメニューは海鮮丼など胸躍るものばかり。今回のオーダーは「渡舟の海鮮丼（大）」1,800円に「渡舟の海鮮丼（並）」1,450円、「釜あげしらす丼」1,000円に「生マグロと真鯛丼」1,450円。そこに女将さんが「今日のあら汁はおいしいよ！」と声をかけてくれたので、女将さん推薦の「鯛のあら汁」250円を追加です。他にもおかずのケースがあって、中にはこれまた美味しそうな焼き魚や揚げ物がずらり。せっかく来たのだから！と「淡路はも天ぷら盛り合わせ」450円もチョイスしました。まずは豪華すぎる海鮮丼の数々が登場。海鮮丼には珍しいワサビ菜が添えられていて緑がきれいに映えています。丼の真ん中には見るからに鮮度抜群の大きな甘エビ。その周りには明石のタコ、イカ、ハマチ、マグロ、サーモン、しらす、タイなどラインナップも豪華。イクラは一粒一粒がしっかりとした弾力があって、噛もうとすると口の中で逃げてしまいます。女将さん推薦の鯛のあら汁は潮の香りがたまらない逸品。鯛の頭からにじみ出るうま味とわかめやアオサの絶妙な塩味が最高。でっかい海の美味しさをたっぷり堪能できた海鮮丼ランチ。淡路島がまた大好きになりました。@naha.nata様、ご協力ありがとうございました😊

【大阪浪速区】近江屋本店ここが美味しいと聞いて行ってきました、、、12時オープンで１０分前には人居なかったのに、２分前にはほぼ満席。もちもちの衣がついて、めっちゃ旨かった。カウンターで、目の前でどんどん揚がっていく串カツマスクをせずに歩いてる人は、入店禁止と完璧にブロック。安心して美味しい串カツが食べれる店でした。オープン同時入店がおすすめです、、

ルクアで昼飲み🍻どこでまずご飯をするかバルチカで探しました‼️サクッと飲めそうなお店発見👀カウンターで生ビールを飲みながらこんなに美味しいご飯を食べました！しらす丼とサラダ、小鉢、豚汁🤩コスパ良くてリピートあり‼️美味しかったです、ご馳走さまでした😚

ちょっと、急用で京都に来たついでにほぼ貸し切り状態の高台寺さんへ🌈のお庭が綺麗でした。撮影日2020.4.4撮影地高台寺

値上げしたら二度と食べれない😭

ルーブル美術館のピラミッドを設計した建築家による建築物…と聞いて何となく納得してしまう、美しい建物です。自然に囲まれた環境なので、景色を眺めるもよし、建築を楽しむもよし。もちろん、美術館ですので、コレクションも楽しんで頂きたいです。

さくらの色が反射してトンネルがピンクになるんです❤…あんまりきれいに撮れんかったけど(￣―￣٥)ほんとはもっときれいなんやけども。カメラの設定がうまくいかんかった人の居ないトンネル撮りたくて閉門までねばったけど考えることはみんな同じで結局、無人はダメでした((´∀`;))ﾊｧｰ信楽でろくろ体験もしてきましたよ。こんなん余裕！って調子のってたら全然アカンかった(*_*;私、手が小さいからね～#α6000_travel

☆ルクアいづも☆〒530-0001大阪府大阪市北区梅田３丁目１−３B2ルクアバルチカ@idumolucua◻️鰻をよりリーズナブルに味わえるお店！軽く串焼き食べたいなぁと思ってたら気付くとこんなの注文してた！写真撮ってる途中でお腹満腹←意味不明！少食な方でも残したご飯は🍚おにぎりで🍙お持ち帰り出来ます^^脂の乗った蒲焼き巨大だし巻き大盛りウナたれ飯！満腹^^@tm_yamatoさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

梅田ルクアにあるうなぎの串焼き屋さんです。ゆで牛タンが美味しいかった！https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27101583/

📍旬彩天つちや＠江坂ちょっと前に訪問食材が全部豪華で美味しすぎる🥹かにあわびふかひれお肉天ぷらじゃ食べたことないような食材多くて美味しかった！！オクラも通常の3倍くらいの大きさだったり、最後は卵を揚げてかき揚げの上に…！！！最後まで美味でした❤️‍🔥@nakateeen_gourmet様、ご協力ありがとうございました😊

旬彩天つちや♡大っすきな天ぷら屋さん💗ぜんぶ好きやけど、特に蟹とフカヒレと玉蜀黍がお気に入り😍蟹はふわっふわやし、フカヒレはねっとりやし玉蜀黍はあまあまシャキシャキ🤤シメは天丼🥰美味しかった〜ごちそうさまでした♡

JR四条畷駅近くにある［活麺富蔵(いけめんとみくら)］@udon_4154さん大きな"富"と書かれた赤いテントが目印です。以前は右側が店舗だったのですが、2016年の3月頃左側にあったお店が退去された際に拡張されたので２店舗分の広さがあります。店内では自動演奏のピアノがBGMを奏でてくれてますよ～🎹モバイルオーダーに対応されているのでとても便利ですね✨🔶『灰干し秋刀魚のペペロンチーノ』1540円サンマがドーン‼️と乗ったかなりインパクトのあるビジュアルです。具材は灰干し秋刀魚の半身、キャベツ、エリンギ、パプリカ、しめじ、刻みニンニク、鷹の爪、すだちなど早速頂きましょう‼️🔸麺艶やかで伸びやかなうどん茹でた後に焼うどんとして炒められているので香ばしさがありますね✨✨ペペロンチーノなのでニンニク🧄の風味が効いていてめちゃウマ😍🔸灰干し秋刀魚水を通すセロファンで包まれ、吸水性の高い火山灰で覆われて空気と紫外線に触れない為に一般的な天日干しよりも劣化が少なく脂が旨いとされている灰干しの製法で作られた希少な秋刀魚脂が乗って柔らかくて風味良くてめちゃくちゃ美味しいです。柔軟な発想力で作られた創作うどん"麺の可能性"を感じますよね😊この日は木邨ファミリー勢揃い👪とっても美味しかったですご馳走様でした。＊お知らせ＊今回の活麺富蔵さんも参加されているイベント"大阪好っきゃ麺Theファイナル2023"@osaka_sukiyamenが11月1日から1月31日までの3ヵ月間で開催中です。総勢27店舗ものお店を回ってスタンプを集めるラリーとなっています。15店舗もしくは全店舗制覇で特製のレンゲや丼のセットが貰えるんです‼️未だ行ったことのないお店と出会うチャンスなので是非気軽にチャレンジしてみて下さいね～@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してます🍽️お店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✨投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです😊

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀うどん百名店◥█̆̈◤࿉∥̖́-‬⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆活麺富蔵𓊇♡大阪♥四條畷♡📋mypick・ざる盛り（ちく玉天トッピング）♡大阪の名物番組水野真紀の魔法のレストランで取材されていたうどん屋さんに行ってきたよ(◜︎◡︎◝︎)店内の壁にはサインがたくさんありました(¯ᵕ¯)♡♡今回はざる盛り竹玉天付きを注文✧·˚⌖.꙳♡ここで富蔵さんの居酒屋さんらしいポイント꣘꣘⑉ɞ̴̶̷·̮ɞ̴̶̷⑉なんと"付け出し"がでてきます(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”この日はうどんのかりんとう、昆布の佃煮、鰹節の佃煮でした\♥︎/味付け濃いめでうどんが出てくるまで食べ放題(੭˙ᗜ˙)੭♡ポリポリかりんとうを食べているとうどん登場ᐠ(ᐢᵕᐢ)ᐟ透き通るような手打ち麺です•*¨*•.¸¸♬︎太すぎず細すぎず固すぎず柔らかすぎずバランスがいいうどんだなぁと感じました(՞o̴̶̷̤̫o̴̶̷̤՞)ウンウン超めっっちゃウマ!!!しっかりとコシがあってなかなか力強い感じがします(〃`𓎟´〃）♡̖́-口当たりもなめらかで熟成された小麦の香りもフワッ...これはいいですね(^o^)♡竹玉天は揚げたてで薄衣で軽くてサクサクいけます(｡•̀ᴗ-)و̑̑✧♡美味しかった〜ご馳走様でした‪(՞.ˬ.՞)"‬シンプルなおうどんですが大地の恵み小麦の薫りが感じられました(՞ᴗ̫ᴗ՞)ダイエット中だけど富蔵さんのうどんであれば大盛でもツルツルいけそうですΨ('ч'☆)♡店名:活麺富蔵予約:可お子様について
大人１名様分のお食事をされない方は、お子様で予約して下さい。お子様についても席数は確保されますが、コース予約の場合にはコースの注文人数には含まれません。また、ネット予約のポイント付与対象からも除外されます。アクセス:ＪＲ学研都市線四條畷駅より徒歩３分四条畷駅から229m営業時間:11:00-15:00、17:00-22:00定休日:月.火（月曜日が祝日の場合翌火曜日水曜日に振替させて頂きます。）

幕末に起こった池田屋事件。その跡地が居酒屋(はなのま)になってます。歴史好きに人気の居酒屋ですが、新型コロナウイルスの影響で宴会も減っているんで、テイクアウトはじめており、ステーキが500円でテイクアウトできます。近藤勇もびっくりですね。_テイクアウト

今日6/1は新撰組沖田総司の命日だったので京都の池田屋の写真を笑笑居酒屋になってます。これは何年か前に行った時の写真なんですが、新撰組を乙女ゲーム化した薄桜鬼(はくおうき)という一部女子に大人気なゲームとコラボしてる時です。多分今もコラボしてる。キャラのコースターをゲットするためにコラボメニューばかり頼んだ思い出笑メニュー表や箸袋などはいつもの池田屋仕様なのですがコラボメニュー表示やウェルカムボードは薄桜鬼❤️

2回目リピート🥰京都の旅へのランチはここと決めてlet'sgoしました😚小さな串がたくさん食べれて幸せ！！どれも美味しいし、どれから食べようかなと悩むのも楽しさの1つでした🌟美味しいランチができて祇園花月で爆笑して最高な1日でした✨お値段はそれなりにします🫣

京都嵐山で上品なひと口天ぷら！嵐電嵐山駅より徒歩10分程のところに店舗を構えている『舞妓飯嵐山店』さん‍✨Instagramでよく見かける『16色のひとくち串天ぷら膳』を注文しました☺️『16色のひとくち串天ぷら膳』2,860円（税込）串天ぷらは、固定のこだわり野菜8本＋自分好みの8本を選ぶスタイル選択できる串天ぷらは、その時の気分に合わせて20品から選ぶことが出来ます！時間が経ってもサクッと軽い衣でしたので、胃もたれせずにバクバクいただけました！串天ぷらの他に鯛の出汁から作った土瓶蒸しもあり、京赤地鶏のつみれ、京とうふ、白ネギ、しめじを鯛出汁でじっくりコトコト煮込んでいるそうです☺️そのままでも美味しいですが、出汁をご飯にかけて薬味と一緒に食べたらこれまた美味でした！お口直しの自家製梅酒ゼリーもさっぱりと美味しくいただけました※アルコールは飛んでます‍。お米と土瓶蒸しは、おかわり自由なので大食いの方にもおすすめです✨注意点として、完全予約制となっておりますのでご注意くださいませ。ご馳走様でした！！--------------------------------■舞妓飯嵐山店■住所：京都府京都市右京区嵯峨柳田町45-1■電車の場合：嵯峨嵐山駅より徒歩9分嵐電嵐山駅より徒歩10分
嵐電嵯峨駅より徒歩5分■営業時間：月～水、金～日、祝日、祝前日:11:00～16:30（料理L.O.15:00ドリンクL.O.15:00）■予約可否：完全予約制■定休日：木曜日--------------------------------

2016年6月8日オープンの懐石和食を主とした日本海に面した北陸越前の新鮮な魚介類と食材を使用したお料理と地酒を提供してくださる日本料理店。お席は全席個室。テーブル個室、掘りごたつ個室、VIP個室がありVIP個室からは夜景も楽しめます。福井の職人さんが作られた釘を使わずに木を組む技術が施された組子の引戸が目を惹きます。★はれやコース9800円★ウーロン茶500円はれやコースの内容は＊板長厳選先付け・よもぎ豆腐・海老のいも寿司・蛸煮・ローストビーフ・赤蒟蒻＊季節の旬菜盛合せ・もずく酢(本来は日本酒ですが、お酒が飲めないので変更してもらいました）・海老の塩辛・鯖のへしこ・塩雲丹湯葉オクラ＊本日の煮物椀蟹真薯＊旬魚のお造り盛合せ・天然ひらめ・本鮪中トロ赤身・もんごういか・縞鯵＊はれや別邸特選・炙り鯖寿司・蒸しアワビ鮑肝ソースふくさ蒸し＊季節の和牛肉料理自家製和牛もも肉のローストビーフサラダ仕立て蓮根チップ＊越前おろし蕎麦＊デザート自家製プリンみたらし風ソースどのお料理も丁寧なお仕事ぶりが窺える、見た目も美しく細やかで繊細なお料理。とくに炙り鯖寿司と自家製ローストビーフがお気に入り。越前おろし蕎麦はお蕎麦はもちろん、お出汁も美味しくて飲み干したほど。デザートの自家製プリンも今まで食べた中で1番を争うほどの美味しさでした。酒粕の風味が広がるプリンでみたらし風のソースとの相性も最高すぎました。

📍沖縄SOULFOODじゃむ@お初天神(梅田)/大阪⁡沖縄料理食べに行ってきたよーん🌺⁡沖縄料理って今までで片手で足りるぐらいしか食べにいったことなくて(沖縄に行ったこともない)店全然知らんしでいつご飯の私が決めること多いけど今回は案内してもらった🙌thanks！！⁡メニューも名前見ても全然分からんから笑友達チョイスで注文〜😋全部美味しい！！！この日昼から忘年会でガッツリお鍋食べてたから夜食べられへんかなとか思ってたけどいけた😏⁡沖縄料理は私の好きな味ということが分かったので開拓して行きたいと思いました🐠沖縄にも行きたい！コロナさよならしたら行くぞ！！あ！サーターアンダギー食べるの忘れてた🥺⁡

【沖縄SOULFOODじゃむ】梅田のお初天神裏参道にある沖縄料理屋さん。このお店、緊急事態宣言中も夜は営業してて非常にありがたいお店。この日は2軒目利用だったので食事は少なめ、サンピンハイなどお酒メインにいただきました！東梅田駅から徒歩3分くらいのアクセスです！

懐かしの思い出投稿♪京都の貴船口駅から徒歩約17分、料理旅館べにやさんへ♪お店の門構えがとても良い雰囲気。伺ったのは3月頃かな、ぼたん鍋やうなぎが食べたく、検索して行ったお店。前菜やお造り、ぼたん鍋のコースはとても量が多く、1人では食べきれないくらいの満足コース。11-3月限定で提供されている人気コース。ぼたん鍋は合わせ味噌のお出汁に付けダレはポン酢。マッチ！あいますね。肉はもちろん、野菜なども大量モリモリ、旨し！うなぎも厚切りで旨し。落ち着いた空間で食事するならオススメのお店！

【貴船神社からの帰り道①】行きは駅からバスで向かいましたが、車窓からの景色がキレイだったので、せっかくなので駅までの帰りは歩いていきました。川沿いに紅葉、ド定番の撮影ポイントに夢中で撮りまくりました♪

淡路島の洲本市にあるごちそう館御食国（みけつくに）さんでお昼タイム💕淡路と言えば「シラス丼」‼️今回はこれ目当てで来ました(*•̀ᴗ•́*)و̑̑御食国さんのシラスは、透明感溢れる生シラスに、お刺身も乗っかってて贅沢😋✌️もう1品は、淡路牛と淡路玉ねぎを使った焼肉丼‼️😋＋おんたま♡こちらも甘タレと絡まってとても美味でした😋✌️お店はレンガ造りで、天井が高く広い空間です。入口入ると地元の野菜や特産物も置いてるので、お土産にもピッタリです🌽🥒🥕🍆🥦

🐻くまうまログ3.8🐻‍❄️昨晩は「北新地たゆたゆDX」へ🐷最近は関西でも増えてきた「やきとん」を頂きました🙏やきとんはどの部位を食べてもめっちゃくまうま〜でしたが、豚刺しや焼き野菜、もつ煮込みもめっちゃぶたうま〜でした🐻🐷🐻‍❄️

奈良駅からすぐのところにあるやまと庵本店に行ってきました！奈良駅から徒歩5分ほどのところにあります。大和牛や大和野菜など地場食材を楽しめるお店です。角煮はホロホロで美味しかったです。座敷タイプの居酒屋でした。

『寅八商店』泳ぎイカとカツオの藁焼き🦑新鮮な泳ぎイカのお造りとカツオの藁焼きタタキが美味しい！イカは透明感があって新鮮で歯応えも最高です🤤是非、行ってみて下さい！----------------------------------------------『店舗情報』📍大阪府大阪市中央区東心斎橋1-18-24X-citySHINSAIBASHIＢ１Ｆ⏰［平日］17:00～24：00［土日祝］11:30～24：00----------------------------------------------@niku_sakana_gourmet様、ご協力ありがとうございます😊

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀祇園のおばんざい🥢-‬⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆祇園蕪屋𓊇♡京都♥祇園四条♡📋mypick・だし巻き玉子・生麩の味噌田楽…etc♡2回目の訪問.ˬ.)"自慢は名物のおばんざいと独自のルートで仕入れる京野菜⸝⸝‪⸝♡上賀茂や上鳥羽伏見など本来の伝統的な産地で各生産農家の方が丹精こめて栽培する純正種の京野菜や有機栽培のこだわり野菜はオーナーが直接生産者の方の所へ受け取りに行き一番美味しい状態で収穫されたもの‪(っ॑꒳॑c)それらの素材を蔵元直送の天然醸造の醤油や味噌など厳選した調味料を使い本格的な京料理を居酒屋スタイルでいただけます︎︎^_ｰ☆♡「出し巻玉子」おだしたっぷり京風だし巻き‪-̗̀ꪔ̤̖́-‬焼きたてアツアツദ്ദി˃ᵕ˂)♡「生麩の味噌田楽」粟麩と蓬麩を自家製の二色の田楽味噌で.ᐟ‪.ᐟ‪.ᐟ‪♡祇園ならではの空気感でいただけるとても素敵な時間でした✧·˚⌖.꙳♡店名:祇園蕪屋予約:可アクセス:(京阪四条四条駅)徒歩5分/(阪急河原町駅)徒歩8分祇園四条駅から215m営業時間:17:00~22:00
(L.O：お料理21時／お飲物21時半）定休日:不定休♡#︎祇園_lovers

♡[棲家】♡京都❤︎‬‪河原町♡河原町で京野菜とお魚を楽しめるオススメのお店💕京都の農家から直接仕入れたこだわりの野菜とその日に獲れたお魚をメインにおばんざいやお刺身を楽しめます‪ꪔ̤̮地元の方にもファンが多く予約で既に満席でした！京都産の地ビールや焼酎などお酒が豊富なのも嬉しい♪
“京都に来たからにはその土地の食材とお料理を楽しみたい”という方におすすめ(⁎˃ᴗ˂⁎)♡♡スマホ頼りに向かうと近くには来ているはずなのに中々たどり着けない(-_-;)ようやく見つけた入口ドアを開けるとすぐ階段ξ°◡°ξこちらは二階が店舗になっているため中の混雑具合や雰囲気がわからないから初めての人には入りづらい(ᐡ•̫́•̥ᐡ)ま、だからこその棲家なのか(˙꒳​˙)店内は照明暗め木を基調としていてあたたかみがある₍ᵔ˶-̫-˶ᵔ₎♡お品書きもかなり豊富だから色々と食べたい人にはありがたいサービス(◜𖥦◝)お味の方はお通しからとっても上品！京野菜ってそのまま食べても美味しいからあえて薄味にしてんじゃないのかな？お店のお兄さんもとっても気さくで色々と話を聞けて良かった(ᐡ̳ᴗ̫ᴗ̳ᐡ)料理のレベル高いのに居酒屋レベルの価格なのが素敵な店(˃ᵕ˂)他にも食べたいものがたくさんあったけどこの後もまだまだ行くだろうしまたその時色々食べてみよ~っと(˶¯꒳¯˵)笑ご馳走さまでした！♡店名:棲家予約:予約可アクセス:河原町四条の交差点から徒歩１分
【阪急河原町駅から徒歩１分】【京阪祇園四条駅から３分】京都河原町駅から178m営業時間:[月～金]１８：００～２５：００
（フード＆ドリンクL.O２4：30）
[土・日]１７：００～２５：００
（フード＆ドリンクL.O２4：30）
定休日:不定休♡