【2024最新】東海のおすすめ人気寿司

三重県熊野市「花のいわや亭」。道の駅近くの42号沿い、便利な場所です。昼は混みそうですが、土曜の夜はすぐに入れました。地元の和食レストラン。生け簀があるタイプ。カラだったけど。カジュアルよりはちょっといいけど高級まではいかない、個人的には旅先での利用に最適と言える位置づけです。個室で快適です。自分は熊野産本まぐろ使用の特盛海鮮丼。色とりどりの彦摩呂で言うところの宝石箱。とろける系まぐろに舌鼓。たいへんおいしゅうございました。下の子が遠慮なく選んだ赤身、中トロ、大トロの三色丼の方が地元産としては一色でよかったかな？ちなみに全部大トロの大トロ丼に待ったをかけて三色丼を選ばせたけど、大トロ丼よりもまぐろが多くて値段は結局同じというオチ。上の子の焼肉定食も分けてもらいましたが、こちらも良い肉でたいへん美味でした。

ランチ花窟神社から徒歩3分ほどの所にあります。近くてよかったぁー♪ちょうどお昼ごろに到着したのでお腹ぺこぺこー。夜は焼肉食べるので、ここは単品で。海鮮丼。んもぉーたまらんぐらい美味かった😋贅沢に何種類のってんの？ってなぐらいてんこもり。お椀は小さめだったけど、お腹満腹になりました♪赤出しとわらび餅がついてたよ。

寿し道桜田通うたびに進化し続けている大将さん(・∇・)最近のお気に入りは細かく包丁を入れられたねっとりトロけるアオリイカ(^ω^)🦑これからもずっと通い続けたいお店です(^^)ごちそうさまでした(・∇・)@tabeduckさんご協力ありがとうございます😭

先輩のお祝い第二弾は、お寿司のリクエスト。とっても便利な場所にあって、前回美味しかった、鮨まつもと名駅にうかがいました。前回うかがった時より、高級感が増した感じの店内です。予約したのは、おまかせ握りディナーコース１７６００円。軽めの前菜に続き、炙りサワラ、ウニと卵黄のソースここからお寿司名物ウニいか握り赤身（ニュージーランド）握りきんめ鯛握りいくら軍艦名物のど黒丼卵黄ソースカンパチ握りヒラメ握り平貝磯辺巻きかに味噌豆腐入り茶碗蒸しイサキ握り大トロ（ニュージーランド）ボタンエビ握り玉穴子握りトロ鉄火あおさの味噌汁ライチシャーベット前回は、シャリを２種類使い分けてましたが、今回は、赤シャリのみ。結果的にバランスが、良くなった気がします。のど黒とマグロ以外は地元ののネタでした。ピンのネタはないものの、バランスのとれた、美味しいお寿司で、先輩も大満足です。

浜松駅から歩いて１０分チョットの場所にある和食のお店です、この日は休日のお昼の貸切会に参加させていただきました、ありがとうございます。⁡この日のコースは４万円オーバーと値段だけ聞けばかなり高い印象ですが、この日は長野県産の極上の松茸１キロを全部使う贅沢な内容、それにこの日のもう一つの主役はうなぎ、コレもものすごく大きくて立派なものでこの食材を見る限りこの値段でもむしろ良心的なお値段と言えるかもですね。⁡コースはう巻きに始まり、松茸の炭火焼き、松茸と鯛の汁物、うなぎの白焼き、うざく、アカメフグの唐揚げ、地鶏と松茸の炊き込みご飯、うな丼、デザートといった内容、フグ以外はすべてうなぎ、松茸料理ということでどちらも大好物のワタクシにはたまらないラインナップです。⁡どれも素晴らしいお料理ばかりでしたが、いくつか感想を書かせてもらうと、まずは松茸の炭火焼き、まるっと１本を贅沢に手で裂いていただきます。香りがスゴいのは調理している段階で存分に感じられたんですが、それに加えてすごくジューシー、今まで食べた松茸の中でも一番かもってくらいですね。⁡うなぎの白焼きはめちゃくちゃ大きくて肉厚なうなぎ、それでいて全然大味なんてこともなく、繊細な旨みとジューシーな脂の甘みがたまらない、焼きも完璧ですね表面はパリッパリで身はふっくらで最高です。⁡そして地鶏と松茸の炊き込みご飯、ふっくら弾力のある地鶏も美味しいですがやっぱり松茸ですね、すごく贅沢に入っているのがイヤでも分かるくらい松茸のダシがご飯に染み渡っていてめちゃくちゃ美味しかったです。⁡最高の食材と最高の技術を堪能させていただき至福のひとときを過ごすことができました。ワタクシには分不相応なお店かもですが、機会があればまたお邪魔できればと思います、ごちそうさまでした。⁡

おかげ横丁の人混みがすごくて、どこも並んでる中でここは空いてたので、駆け込みました。2階席に案内されました。大きいテーブルで嬉しい。出来上がりもとっても早くて良かった。色んな豪華なメニューもあったので、次行ったときは頼んでみたいな。

伊勢神宮内宮のおはらい町通りにあるお店「わらじや」です、平日の午後に利用してみました。コチラでは伊勢釜めしや手こね寿司、伊勢うどんなどを店内でいただくことができますが、この日は食べ歩きとしての利用、店頭で販売していた３５０円の松阪牛コロッケを購入です。⁡そのコロッケは結構可愛らしいサイズだったので３５０円はチョット高くも感じるところですが、お肉は松阪牛１００%ということなのでまあ納得ですね。味の方もサクッとした衣にホクホクのお芋、お肉の存在感と旨みもしっかり楽しめてなかなか美味しかったです。⁡

金山駅から歩いて５分弱ほどの場所にあるビルの１階にある居酒屋「和咲日」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１０席程度と掘りごたつ６卓の席数、２０時１５分ころに入りましたが８割程度の客入りと賑わっていました。⁡メニューはいろんな種類のお造りをはじめ、お寿司や焼魚、あん肝に白子などお魚系を中心に、豚肩ロース串カツに鶏もも唐揚げ、台湾メンチカツ、もろこしかき揚げといった揚げ物、牛すじカレーに稲庭うどん、焼飯などのシメのご飯ものなどがありなかなかに魅力的なラインナップです。⁡その中から秋刀魚刺身に牛すじ豆腐、塩いり銀杏などを注文、まずは秋刀魚刺身、実はこの日はさんまの刺身が無性に食べたくて、ココの前にさんまの刺身お目当てに魚メインの居酒屋にも行ったのですが、塩焼きしかなかったんですよね、なのでコチラでは店頭のメニューであるのを確認しての訪問、なのでコレがお目当てだったんです。そんな感じでようやく出会えた秋刀魚の刺身はツヤツヤで見るからに新鮮、しっかりと脂ものっていてすごく美味しいです。⁡そして牛すじ豆腐、豆腐は揚げ出しになっているんですね、揚げ出し豆腐も好きなのでワタクシ的にはコレはうれしいかも。お肉もすごく柔らかくなっていて旨みが溶け込んだ煮汁もめちゃくちゃ美味しいです。⁡追加でおこげピラフを注文、ピザみたく平たく焼きあげてあり、見た目はピラフとは別物ですが味はバターがしっかり効いた美味しいピラフ、それにおこげのカリッと感も心地よくコレはツマミになりますね。⁡シメにはお寿司から鉄火巻にウズラ玉子などを注文、鉄火巻はまぐろがびろーんって飛び出ているのがうれしいですよね、味もすごく濃厚な味わいのまぐろで、少ししっかり目のシャリもワタクシ好みで美味しくいただけました。⁡ずっと気になっていたお店でしたが期待どおりに大満足の内容でした。まだまだ食べたいものがいろいろあったので、またお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。⁡

すし旬本店に行きました。久屋大通りにあるお店は何度か行った事がありますが、本店は初訪問です。オーダーは、甘エビ握りあんきも握り蟹味噌軍艦しめ鯖炙り握り煮蛸握りあなきゅう手巻きいくら軍艦アジ握りズワイガニ握りゲソ天ぷらげんげ天ぷら金目鯛あら汁あんきもつまみ地酒を四種類全て本格的なお寿司とは言い難いですが、皆でワイワイやるのには最適な、美味しい寿司居酒屋でした。

【すし昇】@susi_show3.20🏠名古屋市中区丸の内2-19-19丸の内ヒルズ3F🕰【ランチ】水土のみ(1部制)12:00~【ディナー】月水金(１部制)19:00~火木(2部制)1部：18:00~20:302部：21:00~🌿定休日📞050-3503-1290🅿️店名【すし昇】お店のアカウント→@susi_show3.20【お勧め】・名古屋で予約困難のお寿司屋さん・肉寿司が楽しめる・高級寿司が楽しめる・伊藤大将さんのパフォーマンスが素晴らしい【食べたもの】大将お勧めランチ¥22000円〜前編〜・沖縄とうもろこし・ランプ肉・テールスープ茶碗蒸し・赤身・太刀魚・飛騨牛握り龍の瞳【感想】★ずっと行きたくて仕方なかったお店🍣今回素敵な貸切会で伺うことができました♪こんなチャンス中々ないからめたんこ嬉しい♪★コースは一つのみ♪お寿司と肉寿司の両方が楽しめる♪★お肉はなんと飛騨牛と松坂牛の両方だよ♪高級牛をふんだんに使ったフルコース♪★特に美味しかったのは飛騨牛の握り♪お米は龍の瞳♪高級なお肉を高級なお米と一緒に食べる幸せ🍣噛まなくても溶けてくお肉の旨味がやばかった♪★沖縄産のとうもろこしを使用した一品もとうもろこしがフルーツかってくらいに甘くて美味しい♪今までで1番美味しいとうもろこしでした🌽あさりも一粒がすごく大きいので食べ応えあり♪★テールスープの茶碗蒸しはテールスープ感がしっかりあることに驚きました♪肉汁の旨味が詰まった茶碗蒸しははじめてでした♪★マグロはねっとりで甘くて美味しい♪初めてすし昇さんのお寿司を食べたけど握りが本当に美味しいから人気なのが納得♪【まとめ】どれも本気で美味しいからお勧め♪伊藤大将さんのパフォーマンスも完璧でお料理してるところがカウンター越しから見えるライブ感がとっても良かったです♪年内予約一杯で最短は来年のいつだろ？私は今回伺えたので予約2枠取れたけど新規さんはとてもじゃないけど予約無理なんだろなって感じたよ〜リピート様で予約いっぱいになっちゃう大人気店🍣ご馳走様でした╰(*´︶`*)╯♡@saku_nagoya様、ご協力ありがとうございました😊

銘店「すし処睦月」にうかがうことができました。ほぼ新規予約は不可能と思われるプラチナシート、お誘いいただきありがとうございました。そして、個人的には愛知県３０００件目のレビューとなります。洗練されたつまみの数々は、お酒が進みます。赤酢のしゃりと昔ながらのしゃりを使い分けたお寿司の技術とお味は、ブラボーの一言です小イカのいかめし（つまみ）生穴子の炙り（つまみ）ふきのすし・ふき味噌・平貝（つまみ）きんきの茶碗蒸し（つまみ）長崎産のどぐろ・福岡産たけのこ・花わさび（つまみ）伊勢湾アジ（つまみ）答志島（さわら）白魚天ぷら（つまみ）サヨリバフンウニ車海老マグロ赤貝小柱いか穴子こはだ鉄火巻干瓢巻き玉子赤だし大満足です。文句なし!

週末のランチで再訪です。ランチのコースは６６００円、この日は鱧のフライに始まり、剣先イカ、サワラ、マメダイ、まぐろ、中とろ、いわし、すじこ、甘海老昆布締め、穴子、コハダ、かんぴょう、太巻、玉子焼きに赤だしといった内容です。ふわっと口の中でスッとほどける絶妙な握りで技術は相変わらず見事なもの、どのネタもすごく美味しかったですが特にとろけるよう脂の中とろ、ふわふわでとろけるような食感とツメの味もすごくワタクシ好みの穴子は最高でした。やっぱりココのお寿司は美味しいですね、なかなか予約困難なお店ですが機会があればまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。

三重県伊勢をぶらり旅！松阪牛料理を食べに『桂外宮』へディナーで訪れました！やっぱり三重に来たら松阪牛はマストですね！この日は「松阪牛のすき焼き御膳」3080円をオーダーしました！鮮やかなサシがキレイな松阪牛を割り下に投入！すぐ色が変わるのでいい感じに火が通ったら卵に付けていただきます…！🤦‍♂️「こりゃ優勝超えて殿堂入りですわ…！」柔らかく甘みが強くてめちゃめちゃに旨い！無限に食べれそうです！そのほかにも、松阪牛の焼き串や、松阪牛の肉寿司、そして地酒を追加オーダー！どれも全部おいしくて、とてつもない至福のひとときでした😎お会計は7000円くらいでしたが全然満足感MAX！また伊勢に来たら訪れたいお店です！(2021年8月来店)

伊勢市駅を出てすぐ、伊勢神宮外宮参道の最初に出会うお店。郷土料理の手ごね寿司や伊勢うどん、松阪牛のすき焼きなど伊勢感を味わうのにもってこいでした♪

静岡で用事があり、母と待ち合わせをして合流。用事を済ませた後にお腹が空いたのでどこかでランチを…と思い、沼津魚がし鮨に。ランチメニューがまだあるかしら…という心配がある時間帯だったので、通しでやっているお店を探すことに。国道沿いにあったので、すぐに駐車場に車を停めて店内へ。単品の他にもランチセットがあり、みんなでそれを注文しました。ネタもシャリも美味しかったしボリュームもあるのでお腹いっぱいになりました。

家事をすませて色々なお世話が終わったらお魚食べた〜い🐟で！運が良ければ富士山も見に行こうか〜って帰り日帰り温泉にでも行くかな御殿場方面へ沼津魚がし鮨二代目魚がし御殿場店へ沼津魚がしさんは2回目ここに来ればお店、沼津港のせり権を持っているのでいつでも新鮮なお魚がいただけると言うことでさわやか見ちゃうと迷いましたが今日はお魚🐟沼津カサゴの天ぷらや金目の煮付けメニューを見て今日は2代目名物刺身盛り丼¥1.480分厚いお刺身がてんこ盛りですメニューがみんな美味しそうなのでバリバリめくってなかなか決まりません(笑)富士山方面雲がモコモコ箱根の山はとっても綺麗でした

昼ちょっと前に御殿場沼津魚がし鮨二代目魚がし店に2人て寄りましたすると魚がし天丼がなんと限定100食で半額の500円と言われ思わず注文してしまいました👍😋12時には、限定100食完売しました😃昼前なのに混んでいる事が理解出来ましたもう一つは、魚がし丼を注文どちらも美味しいですよ半額で食べらてラッキー🤞👌でした。

大名古屋ビルヂングで人気のお寿司やさん、築地青空三代目の新ブランド「焼きうおいしかわ」が気になったので、早速行ってきました。平日のランチタイム。お客はまばらです。こちらのお店の焼きうおとは、文字で書くと、焼肉のお肉のかわりに、大きめの寿司ネタを焼いて、赤酢のシャリに乗せて食べるのです。温度の上がったマグロの脂の感じは、とっても美味しいのは知られているところですが、ロースターで炙ったマグロは、衝撃的な美味しさでした。いただいたのは、お昼限定の「焼きうお定食」２１６０円マグロ頬肉２枚・中トロ２枚・富山産ぶり２枚・赤酢のシャリ焼肉のタレに少し寄せた、煮切り醤油を漬けて、慎重に１枚づつ、ロースターで炙ります。（最初の２枚は、Ishikawa社長直々に焼いてもらいました）脂の溶けた感じが、衝撃的に美味しいです。今は、人気店になる前の、クラウチングスタート状態ですね。今なら並ばずに入れると思います。シャリは大盛り無料なので、大盛りににしたほうがいいかも知れません。

浜松餃子食おうって思ったんですけど、あまり時間が無くて駅の餃子屋さんは並んでるし諦めかけてたところ魚がし鮨やのメニューに餃子発見。ビールと餃子と巻物でさくっと楽しみました。

土曜日のランチに、マルナカ食品センターの中にある、「柳橋きたろう場内」にうかがいました。カウンター握りみの店内いただいたのは、旬の９貫握り３０８０円場内の方が少し安いのかも知れません。が、土日祝のコスパはこちらもイマイチかも中トロサワラカツオ帆立甘エビ漬けまぐろイクラ穴子玉子ごちそうさまでした。

人気江戸前寿司！！今回紹介するお店は【柳橋きたろう】さん🐟🐠場所は名古屋駅より徒歩3分🏃💨老舗築地玉寿司さんがプロデュースする人気のお寿司屋さん💁‍♂️今回は、『柳橋きたろう丼』2,068円（税込）をいただきました🐟🐠🦐お魚のネタは臭みがなくぷりっぷりでめちゃくちゃ美味しい🥰海鮮丼には10種類以上のお魚のネタがこれでもかと敷き詰められており贅沢すぎる逸品👏✨サーモンや天然まぐろ、とびこなど僕が好きなお魚がたくさん入ってました🤩特に雲丹といくらがとびっきり美味でした🥰雲丹はとろとろ濃厚🫠、いくらはぷちぷち食感で口の中ではじけました💥今回は海鮮丼食べましたが、追加の場合は1貫からお寿司を握ってもらえます😍また行きます！ご馳走様でした！！--------------------------------■柳橋きたろう名古屋柳橋市場店■住所：愛知県名古屋市中村区名駅4-16-23第二丸中センタービル１Ｆ■電車の場合：名古屋駅桜通り口より徒歩3分■営業時間：11:00～15:00、17:00～22:00■定休日：月曜日--------------------------------

以前は猿カフェのあった場所です。こちらもいつの間にかランチ営業していました。ランチメニューは、寿司と丼系930円～となっています。いただいたのは、数量限定のわたくしのまかない丼980円ちらし寿司のような感じで、赤酢のしゃりの上に、小さく刻んだネタ(漬マグロ・いか・サバ・赤海老・サーモン・玉子・こはだ等)その上に、醤油エスプーマ(勝手に命名)、天辺に玉子の黄身。これおいしいです。赤酢のしゃりは、なかなか好みです。醤油エスプーマは、最初は戸惑いましたが、慣れるとなかなか便利です。個人的には、天辺の黄身マニアなんですが、この料理に限って天辺の黄身は、必要無いかも。蜆の汁も嬉しいですね。わかる人にはわかる、上質なランチだと思います。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

愛知県、関西グルメ巡らせて頂いております▷▶@cocomimi0402大学生の時よく昼飲みしてた居酒屋さん！コロナ禍だったから平日でも昼飲みできたよ◎今は土日祝昼飲みできるみたい！【寿司と串とわたくし名古屋栄店】⬇️今回頼んだものはこちら・ポテ玉サラダ(ずわい蟹のせ)¥650・ポテ玉サラダ(明太子のせ)¥650・とろたく巻き¥680・ネギトロ巻き¥480・寿司盛り合わせ6貫¥1,280・串揚げ盛り合わせ6種¥990・すしドック(うにとろ)¥780・すしドック(サーモン親子)¥680・すしドック(和牛ユッケ)¥700・すしドック(チーズキンパ)¥550・あっさり「浅利」ら〜めん¥780・生ビール¥550久しぶり来たらすっごく進化してた！！！懐かしいメニューも沢山あったけれど、新メニュー沢山増えてた！お腹すいていたからお腹にたまるものばかり笑生ビール1杯じゃ足りないね！久しぶり来て感動したのが「ポテ玉サラダ」！なんとアイスのコーンに入ってご登場ひっくり返してバリバリして食べるそう味わいだけじゃなくて楽しめるの良いね◎甘くならないの？って思ったけれどなんとこれがちょうど良いのです笑お酒のおつまみに最適でした♡♡〆のラーメンもあさりの出汁しっかり出ていてさっぱりしていて良かった◎また昼飲みしに来ます♡♡✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼【寿司と串とわたくし名古屋栄店】📍愛知県名古屋市中区栄3-4-25柳井ビル1F📞052-261-4494予約:可能⏰【月～木曜日】17:00～23:00【金・祝前日】17:00～24：00【土曜日】11:30～24：00【日・祝日】11:30～23：00定休日:1/1🚃栄駅から徒歩3分💰カード‪○電子マネー‪‪‪‪✕‬QRコード‪‬‪○🅿️無し✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

クマ散歩：かぶとで品行方正なクマは朴葉みそ焼き、さしみ盛り合わせ、おでん、さば寿司、各種地酒、レモンサワー＆生ビールの名駅の夜TheBearfinishedoffthenightwithGrilledFoodwithMisoonaHobaMagnoliaLeaf,SashimiAssortment,OdenStew,MackerelSushi,EverykindofLocalSake,LemonSour&BeeronTapatKabuto,Meieki！♪☆(*^o^*)

『本格天ぷらできたてテイクアウト@久屋大通』ディナーで行くとちょっと高級な天ぷらのお店ですが、900円で天丼のテイクアウトやっています。しかも、注文をうけてから10分で揚げてくれて、できたてを頂くことができます。テイクアウトでできたで天ぷらとは！やっぱり海老天が最高！お値打ちな500円カレーなんかもあり、こちらも気になりました。地下鉄久屋大通駅から北へ徒歩3分です。_テイクアウト_テイクアウト

久屋大通パークにある、徳川園にてランチです。いただいたのは、徳川苑盛り合わせセットロース☓２カルビ☓２神戸ホルモン☓２牛タンウィンナー、キムチ・サラダ・ワカメスープ杏仁豆腐ボリューム不足です。肉質は、まずまずですが、カルビ１枚がいわゆるスジカルビでした。お一人様用のちょい追い肉メニューが用意されていました。これは、ボリューム不足に対応するためかもしれません。店の雰囲気・サービスは、そしてお米の美味しさは、高級店でした。

愛知県、関西グルメ巡らせて頂いております▷▶@cocomimi0402ラグジュアリーな空間で特別な焼肉ディナー♪♪【焼肉徳川苑】⬇️今回頼んだものはこちら・祝華コース¥9,800・生ビール¥900・ハイボール¥780⬇️コース内容はこちら○逸品・トリュフかけの味玉内ももユッケ後からトリュフを目の前でスってくれるんだけれど、トリュフの香りが凄くて見た目も美しくて味も美味しかった〜！○野菜・チョレギサラダ・自家製長芋のキムチ梅肉が隠し味のこのキムチ！上には鰹節がかかっていて新感覚キムチだった！○しおもの牛タンしお焼き2種・ねぎしおたん・薄切りタンどちらも和風だしを使用したワサビダレが合う〜！○たれもの・和牛カルビ・ハラミ・赤身ロースこのタレが美味しすぎて！ご飯が止まらなかったよ！お肉もジューシーで噛みごたえもあった◎○御飯・ダイヤモンドライス佐渡島産幻のコシヒカリのダイヤモンドスライス！甘くてもちっとした食感が堪らない！ご飯だけでも食べられるくらい美味しくてオカワリしちゃった笑○網焼きステーキザブトン塩コショウ、ニンニク、ごま油で味付け火を通りやすくするため常温に戻しているそうだよ！関ヶ原のわさび醤油とともにいただきます♡寝かせたことでお肉が柔らかくよりしっとりに！こんなに分厚いのに歯がなくても食べられちゃうくらい柔らかくて美味しすぎたー！○〆・肉茶漬けゆかりごはんに薄切りのお肉がのっていてその上から和風だしに醤油ダレのブレンディッドのお出汁をたっぷり家にいるかのようなほっこり優しい味わいが素敵◎○デサート・泉プリン北海道産生クリームを使用していて激選された食材のみで作られているから美味しいに決まってる！！ひと口食べると滑らかな舌触りで濃厚且つ口溶けの良さに驚かされたよ！ちょうど良い甘さ◎人気すぎてお土産にって店内注文できるようになったんだとか！これはお土産にもらいたい←♡こんな贅沢なコースが1万円以下！しかも店内がラグジュアリーな空間で特別感満載！ご褒美やデート、記念日にピッタリだね♡♡私も特別な日また来ようかな♪♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼【

ひとり贅沢グルメ旅に名古屋に来た夜、奮発して鮨&てんぷらが楽しめる【よこ田】さんへ。ひとりなので、一番お手頃なお試し懐石コースを。ドリンクはスパークリングワインのグラス、シモネ・フェブル・クレマン・ド・ブルゴーニュ¥880をチョイス。こういう高級店でスパークリングワインで¥1000しないのって良心的。前菜菊菜のしらあえばい貝のうま煮牛すじ煮こごり鰆の幽庵焼き舌触りや食感の違う組み合わせが嬉しいスタート。車海老の天ぷらもと塩とトリュフ塩で。もう、カリッとふわっと♡ひらめ～竹炭塩のせ上品な塩加減、白身のねっとり感が素晴らしい鰆～醤油加減が丁度いい本鮪～赤身が舌に馴染む感じのどぐろ～お塩とすだちで口に入った瞬間にほぐれてとけるような味わいしまあじ～締まった身に醤油のバランスが良いとろ～醤油口に入った瞬間からとけていく！！金目鯛～塩塩加減がたまらない♡茶碗蒸しウニのソースとキャビア上品なお出汁がウニの濃厚さとキャビアの塩気で深みが増す帆立と里芋の天ぷらホタテはレアでジューシー！！里芋は甘みがある。岩もずくに柿(ゆうがき)穴子目の前であぶっていただいた穴子は香ばしいタレの香り！たまご蒸したたまごはプリンのよう♡最後にとろたく手巻き海苔まで抜かりなく美味しい！！あおさの赤出汁本日のデザートはブラッドオレンジのシャーベットすっきり、口がリセットされる。個室には接待の方、カウンターには親子連れやデートなど、幅広く人気のお店。よこ田さん、というと必ずてんぷら！と連想されるけれど、てんぷらは勿論、お鮨も美味しかった♡1人でお邪魔しても楽しめました。ご馳走様でした。