でっちそば
伏見/うどん、そば
伏見駅ほど近くにあるでっちにうかがいました。平日の13時過ぎですが、満席です。相席となりました。ランチメニューでミニ天丼付の、そばがいろいろありましたが、オーダーは、変化球で、カツカレーそば1200円肉のスギモトの三河モチ豚ロースのトンカツ入りとのことです。カツはサクサクで美味しいのですが、完全にカレーに浸った状態です。別添は無理にしても、カレーの上に置いた方がいい気がします。生そばの風味を感じる事は出来ませんが、なんか癖になりそうなお味で、美味しいです。
地下鉄伏見駅から歩いて2分ほどの場所にあるお蕎麦屋さん、週末のお昼に利用してみました。店内はカウンター10席ほどとテーブル5卓程度の席数、それに2階席もあるかもですね、12時ころに入りましたがほかにお客さんは6組ほどでしたがその後も続々とお客さんが入ってきていました。メニューはいろんな種類のお蕎麦にうどん、きしめんをはじめ、かつ丼、親子丼、カレーライスなどのご飯ものなどなかなか豊富なラインナップです。どれも美味しそうでしたがその中でも一際目を惹かれたカレーおじやを注文、カレーはしっかりと和風の出汁が効きた黄色いそば屋さんらしいカレー、優しい味わいながらもほどよい辛さも感じられます。お肉もたっぷり入っているのもうれしいですし、濃厚な卵もこのカレーによく合いますね。セットの麺は冷たいお蕎麦を選択、毎朝店内で打っている自家製の二八蕎麦はしっかりと強いコシがあってなかなか良かったです。今回はお蕎麦は脇役みたいな感じだったので今度は鴨せいろとかおかめそばとかでしっかりとお蕎麦を堪能したいと思います、ごちそうさまでした。
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手こね茶屋 内宮店(てこねちゃや)
伊勢/寿司、うどん、郷土料理(その他)
『手こね茶屋』伊勢名物のとが食べられるお店に行ってきました。伊勢うどんが500円くらいで手こね寿司が1,000円と観光地にしてはお値段も安く、量も十分。味も絶品で伊勢うどんデビューこのお店で良かったと思いました。柔らかいうどんと、程よい甘さのタレが絡んでいる伊勢うどんめっちゃ美味しかったです🍜
伊勢神宮内宮のおはらい町にあるお店、平日のお昼に利用してみました。店内はカウンター10席とテーブル5卓、お座敷7ほどの席数、12時少し前くらいに入りましたが満席だったもののそれほど待つことなく席に案内されました。メニューは大きく伊勢うどんと手こね寿司、伊勢うどんはノーマルの500円から松阪牛の肉入りや豚角煮入りの1040円までといった価格帯、手こね寿司の方は1000円でまぐろの手こね寿司が1300円、それにいろんな種類の伊勢うどんと手こね寿司がセットになった「合わせ」もあり、その合わせが人気のようですね。また、伊勢うどん以外にも普通のうどんやざるそば、うにめしやさんま寿司なんかもあります。その中から普通の伊勢うどんと手こね寿司のベーシックなセット、「名物合わせ」を茶碗蒸し無しで注文、手こね寿司の方はかつおを漬ける醤油もすしご飯を合わせるお酢もすべて秘伝の配合で自家生産しているということ、しっかりとイイ味が染み渡ったカツオの身と酢飯が抜群の相性ですね、それに大葉かな、そのさわやかな風味のおかげで後味もさっぱりとして美味しいです。一方の伊勢うどん、うどんは自家製麺ということで伊勢うどん独特のコシがまったくないふにゃふにゃのうどん、コレはハッキリと好みが分かれるところですがワタクシは結構好きなんですよね、ただタレはワタクシ的にはチョット弱いかな、もっとしっかり濃いタレの伊勢うどんのが好みでした。
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高砂
名古屋市南部/うどん、そば
さて、今シーズン2杯目の味噌煮込みうどんです。港区(名古屋)の外れにあるきしめんの名店の一角「高砂」にうかがいました。土曜日の開店前からスタンバイ。開店待ちは、10名程度でした。小上がり座敷のある、昭和の雰囲気の店内。オーダーは、味噌煮込みうどん玉子入1050円玉子トッピング50円あげたまがテーブルにセットされているのが嬉しいです。紙エプロンも自動的に提供されました。味噌煮込うどんの麺は、タリアテッレのような形で、きしめんに近い形状。これにより味噌煮込みが苦手な人がよくいう、生煮え感が軽減されてますので、県外の方にもおすすめかもしれません。玉子トッピングの価格50円は、特筆もので嬉しい。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
ミシュラン&コメダ半額‼️名古屋市港区にミシュラン獲得のうどん屋『高砂』さんが有ります。場所柄今年は行けないかなと思ってましたが、近くまで来てたので今年も伺って来ました店内98%埋まってました。この季節は酢橘うどん一択です。麺はきしめんに変更しました。コシの強いきしめんの麺に酢橘の爽やかつゆが良く絡み美味しかったです。コメダ珈琲店は現在ミニシロノワールが半額セール中だったので久しぶりにコメダ休憩して来た。毎度のお味で美味しかったです火曜日まで半額セールやってまーす‼️
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みのや
犬山・瀬戸・愛知郡/うどん、カレーうどん、そば
ずっと気になっていたみのやにうかがいました。少し道が混んでいて、到着がちょうど12時、もちろん駐車場も含めて満席です。お一人様用のテーブルが、あったのですぐに案内されました。いただいたのは天ぷら味噌煮込み。1370円親子煮込みと天盛り(海老・かぼちゃ・なす・大葉)です。天ぷらは、別盛りで、揚げたてが遅れてきました。味噌煮込みは、油揚げたっぷりのビジュアル。きぬあかり100%の麺は、一般的な味噌煮込みうどんの麺のように、芯があるタイプではなく、太めで麺全体に程よい腰があります。味噌煮込みうどんの麺としては、ユニークですね。美味しい味噌煮込みうどんです。今シーズン一番かも。ごちそうさまでした。
食べに行った記録📍みのや愛知県西春日井郡豊山町豊場流川189うどんのみのや以前から気になっていたお店現在2代目店主先代から受け継いだ味を守り創業は1972年(私と同じ年🤣51年もの歴史を積み重ねているお店のようです。うどんを中心に様々なメニューが豊富に取り揃えられているお店。我が家は親子丼ざるきしめんきしめんきしめんの麺は🤏太めどちらかと言うと柔らかい歯応え出汁の旨みもしっかりと美味しく頂くことができました。ただ営業時間が少し短いのが気になるました。
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