【2026最新】甲信越でランチにおすすめのそば・うどん・麺類

蕎麦ハジメは東京、シンガポールでフレンチのシェフとして経験を積んだオーナーがはじめたお店です。手打ち十割蕎麦を中心としたコース料理は今まで行ったお蕎麦屋さんとは一味違う物でした。昼のコースは2,600円と5,000円(12月からは3,000円と6,000円になります)かぼちゃのスープから始まりイクラとおろしのお蕎麦白子の揚げ物前菜の盛り合わせなどどれも野菜本来の美味しさを引き出した味付けでしたサツマイモと鰆、舞茸の天ぷらの後にスダチのお蕎麦が出ましたがこれも美味しかった✨大きな窓からは紅葉🍁した木も見え雰囲気も良かったです。

今日はちょっと肌寒かったのでほうとうを食べに行って来ました郷土料理・ほうとう信州は前から気になっていたお店甲府なのに信州、信州なのにほうとう⁈お店のメニューにその謎が書いてありました先代の曾祖母が信州から来てお店をはじめたからなのねほうとうはモチモチした少しちぢれた感じの手作り感まんさいの麺いただいたのはかぼちゃほうとうとデラックスほうとうデラックスほうとうには肉とたまごなども入っています味噌味はちょっと濃いめの味付け身体が芯から暖まってとても美味しかったです

お昼のランチはお蕎麦にしました。大きな窓から雪を見ながら少し🍶も頂いてきました😄

🥢長野へ足を伸ばしこの日の、昼食をどこでいただこうか…と、検索🔍『蕎麦陸右ヱ門(りくえもん)』さんへ🔰🍎🍏りんご畑ぐらいしかない道をひたすら走り到着した場所はかなり標高も高そうな静かな場所店内へは靴を脱いで入りますテーブル席と座敷があります。.注文したのは…✮きのこそば¥1,680-(税込)透き通るようなお蕎麦は細めで不揃いまたそこがいい✨何種類かのきのこがたっぷりと入っているけど、名前はわかりません…(｡•∀•｡)出汁の効いた濃すぎない汁はきのこの味もしっかりとわかる✨美味しいお蕎麦と窓から見える美しい景観✨最高の食事でした❣⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬

甲斐市のコア響ヶ丘にある「カレーうどん屋咲々響が丘店」に行って来ましたまろやかでコクがあるクリーミーなカレースープとお店で手打ちする讃岐うどんがよく合いますトッピングはチーズと温玉このカレーうどんは洋風カレーうどんって感じでご飯を入れたらリゾットになりそうですとても美味しかったです✨

5月６日(土曜日)月に一度の仲間とスポット巡りlastはdinner🍴〆はやっぱりラーメン🍜ではなく🤣今回はカレー🍛うどんです👍食の激戦区神奈川の人気店が「カレーうどん屋咲々（ささ）」山梨に移転オープン😱お店の看板メニューはクリーミーでコクのある新感覚のカレーうどん👍麺は国産小麦を使った讃岐風の自家製手打ち麺コシとモッチモチ食感が楽しめるお店😊スープは数十種類の野菜を煮込み「甘み、とろみ、旨味」がたっぷり味わえさらに、数十種類のスパイスも使用しているのでクセになる美味しさ👍私が食べたのは(写真２〜3枚目)カレーうどん➕トッピングは温泉たまご🥚に牛スジ煮込み仲間はカレーうどん➕トッピングはビーフシチュー(写真5枚目)もう一つはカレーうどん➕トッピングは温泉たまご🥚に牛チャーシュー(写真6枚目)どれもスパイスが効いて野菜の甘みも味わえる美味しいカレーうどんです🤣店舗名カレーうどん屋咲々(ささ)住所甲斐市龍地3296-3コア響が丘電話番号0551-28-1212営業平日午前11時～午後3時午後5時～午後9時土日祝日午前11時～午後9時※不定休メニュー・あったかいおうどん880円【トッピング】・牛チャーシュー330円・牛すじ煮込み330円・ビーフシチュー330円【サイドメニュー】・つけパン230円・リゾット用ライス230円・一口ライス80円

河口湖でほうとうを探して入ったんですがなんと田舎うどんが美味しそうだったので変更しました！ランチが遅くまでやっていてテラスがペット化だったので入れました！よかった！うどんは美味しく空気もカラッとしていて最高のロケーションです！駐車場もついていてアクセスは車がベターです！

山梨に来たらやはり、ほうとう食べたくなります。今回は、ちゃんこほうとうにしました。コシもあり食べ応え抜群で、量も一人前と思えない程具がたくさん入っております。この近くには、有名なほうとう屋がいくつもありますが、ブレのない安定した安心感でいつも小作さんを選びます。駐車場から大きくハッキリと富士山が見れます！平日の夕方に行くことが多く、混んで待つこともなく、人もそこそこ。注文してから土鍋で調理してくれるため、注文から少し時間がかかります。その分ボリューミーでとても美味しい！ほうとうの種類もかなりあって、オーソドックスなものから変わり種も多く、辛味の強いメニューもあります。入り口で靴を脱ぐので、座席はカウンターとテーブルとありますが、すべて座る形になります。店員さんも雰囲気がよく、オススメだったり、小鉢が欲しいとかの要望にも気持ちよく答えてくれます。お手洗いも清潔です。レジ横に広めのお土産コーナーがあり、富士山グッズから山梨の特産品も買うことができます。普通のほうとう「熟瓜ほうとう」をはじめ「豚肉ほうとう」や「カモ肉ほうとう」「ちゃんこほうとう」「猪ほうとう」など種類も豊富です。ほうとう以外にもすいとんや天重などいろいろあります。ここは馬刺しも食べられて満足です。今回は茸(きのこ)ほうとうをいただきましたが、いろいろなきのこがかなり入ってました。きのこ好きな方にはおすすめです。

長野旅行2022①‼️松本のオシャレなお蕎麦屋さん😆最初のお昼ご飯は松本駅から徒歩16分「蕎麦日より」さんです😋蔵の様な外見のお店で中はオシャレな和風のカフェ風のお蕎麦屋さんです❗️ランチセット的なのを頼みました❗️豆乳豆腐とガスパチョサラダ❗️豚しゃぶサラダ的なのが大根の薄切りで巻いてあってそれを崩して外のトマトベースのサラダに混ぜて食べるオシャレなサラダを頂いてからお蕎麦〜😆お蕎麦は細めの二八蕎麦👍締めにわらび餅でした😋量的にちょと物足りなさもありましたが、オシャレな蕎麦ランチにご機嫌😁ご馳走様でした〜😋営業時間11:00〜14:0018:00〜22:00(日曜日だけ11:00〜15:00)定休日水曜日

場所:長野松本信州そばを食べに長野へ！ここのお店は信州そばの太さがとっても細いので、すぐに食べ終わりました。笑また、ランチセットだと前菜にチリコンカンやバンズがついてくるので、味の変化をとても楽しめます🥰🫶

新潟県長岡市の、市内から離れた山あいの中にある、“農家レストランすがばたけ”さん🥢たんぼが見えるテラス席で、お蕎麦ランチ🍽️風光明媚な山々が見えて、田んぼが見えて、自然を間近に感じながらお食事できるレストランです。お蕎麦も、天ぷらも、おいし〜い‼️‼️‼️自然を感じながらお蕎麦を味わいたいなら絶対テラス席がおすすめ！夏本番になると暑すぎてテラス席は厳しくなるので、春から初夏にかけてが最高♡☘️ただ、田んぼのすぐそばなので虫がいます笑虫除けスプレー必須🤭笑

2024.4.12その1友人と三人で桃の花を求めてドライブに。真っ青な空の下、まだまだ満開のままで待っていてくれました。でもやはりまずはこちらから。教えていただいた場所ですが、素敵でした！ありがとうございました。鯖のコンフィから始まり、豚のコンフィ、アオサの変わりそば、信玄鶏ロースト、そば、デザートはそばシフォンケーキ。なかなかおしゃれな器に工夫が山盛りの品々、内装も素敵で落ち着いた作りでした。こちらで住まわれているようで、住居も素敵に連なっていて。予約で満席のランチタイムでした。桃の花、リニアモーターカー、富士山、桜、そしてお食事と期待以上の出来に友人も大感激。最後は国宝で締めました！続く

食べるの大好き元栄養士が巡る日々のご飯記録いつもご覧いただきありがとうございます！ぷりんです🍮今回のお店は沢のそば灯美味しかったです。ごちそうさまでした。実際に行って良かったお店のみ紹介！良かったらフォローお願いします。

山中湖花の都公園の中にあるお食事処。かぼちゃほうとう（1000円）をいただきました。味はあっさりしていますが具材が多く食べごたえがあります。店内は広々とした座敷になっているので公園で遊んだあとにゆっくりできました。#山中湖

新潟県村上市。鮭と村上牛が名物で、古いまち並みの周辺にもお高いお店がたくさんあります。そんなキラキラメニューとは一線を画す名物B級グルメに、焼きそばがあります。昼食に訪れたのは、老舗レトロの専門店「天茂」。googlemapの施設カテゴリでは居酒屋になっていて子連れをためらいましたが、まったく居酒屋ではありません。メニューは焼きそばのみ。あとスープ。2021年まではラーメンもあったようです。トッピングは野菜のせか目玉焼きのせ、サイズは並・大・特大があります。リーズナブルにお腹いっぱいにしたければ特大ですね。私は朝食を食べ過ぎていたので野菜入りの並で。出てきた焼きそばは白いです。それもそのはず、ソースがかかっていません。自分の好みでソースをかけるのです。白いというか面白いですね。しかもソースだけでなく胡椒・唐辛子・醤油・酢・ラー油もあります。味変しまくってくださいという自由度高すぎな焼きそばです。ただ塩がないのは意外。ちょっとずつ色々な味を試しましたが、やっぱソースがいちばんですかねえ。たいへんおもしろおいしゅうな体験でございました。他のお客さんで、焼きそばが液体に沈んでいた人がいました。とんでもない量の酢をかけてるの！？と驚きましたが酢じゃないですね、スープをかけてたんですね。ラーメンはメニューから消えても自分で作っちゃえるわけですね。

大変おいしいお料理をいただきました

スバルランドのセンターハウスでランチ！定番の醤油ラーメンを注文しました！これぞ！って感じの王道ラーメンで、なんといっても提供スピードが鬼早い！5分もないぐらいででてきました。量もそこそこあるので、子連れでシェアしながら食べてもおすすめ！

昇仙峡3車を停めて頂いたお店でランチ山梨に来たからには8枚目ほうとうに鶏もつ煮でしょ！？固形燃料で自分で味噌を加減してとくタイプ野菜ちょっと少なめだったかな？それでも野菜の出汁と味噌の風味が美味しかった！甘辛く煮た鶏もつ煮も美味しかったです♪もう少し上の方まで車で行こうとしましたがトンネルを出たところで多分ロープウェイの🅿️入る車の渋滞に引き返して帰路へ…

二日目の昼食は忍野八海にある麺処びわさんで蕎麦を戴きました。私の好きな麺の硬さと量、野菜天ぷらもさくさくでとても美味しく、奥さんも喜んでくれました♪その後は忍野八海を散策し、午後1時に帰路に！約2時間のドライブを楽しみました！

丸亀製麺でとろ玉うどんいか天ぷらとさつまいも天ぷらさつまいもの天ぷらが大きくて美味しかったとろろとたまごの組み合わせも最強でした💕

そば処小木曽製粉所はセルフ蕎麦店ですがそば粉にこだわった上質なそばが食べれます今回は月見フェアの限定品、つきみとろろそばをいただきました美味しかったです✨

2024.6.2だいぶ痛みが和らいできたような気がしてきたので、雨の中、北軽井沢に用事があり、ランチはこちらで。胡桃が日本一という東御市、やはりくるみだれでお蕎麦をいただきました。まさにくるみ、柔らかくでも濃厚な胡桃だれ。美味しかったです。主人は寒いからと、天ぷらの温かいお蕎麦を。12度、温まったそうです！アスパラの天ぷら、美味しいと！私も食べたかったな☺️分けることを嫌う人、山菜のころに天ぷらをリベンジします！

そば処響さんは知り合いのオススメのお店天せいろ蕎麦がとても好みの味でしたお蕎麦はコシがあって細め、つゆはちょっと濃いめランチメニューでお蕎麦とミニ天丼のセットなどもありました本当でしたら写真で紹介したいのですか撮影禁止🆖のお店でした💦