黒百合(くろゆり)
金沢/郷土料理(その他)、居酒屋、おでん
《黒百合》@金沢☆☆☆予約可、テーブル席とカウンター席、各種決済可、禁煙おでん(赤巻、車麩、ぜんまい)魚のフライざるそば(冷)日本酒約3,500円体調:疲れ、お腹空いてない百名店にも選出されている、金沢屈指の有名店です。金沢駅の中にあるので、金沢旅行の最初や最後に挟むのも良いと思います。総じて言ってしまうと、金沢の方々が口を揃えて言うように、確かにまじで大したことなかったです。とても親切で真剣に運営されてる感じはしたので、「金沢おでん」自体があまり好みでは無いのかも。出汁が優しい味で、関東のより薄い感じなので、お酒は進みづらく感じました。金沢らしい具材を選びたかったので、赤巻き、車麩、ぜんまいを選びました。ぜんまいが味染みてて美味しかったです。その他、居酒屋さんとして良い点もいろいろありました。さすが金沢、地酒が揃っていましあ。刺身や焼き魚等もいただけます。お腹いっぱいでいただきませんでしたが、どて焼きが名物らしいです。カウンター席はライブ感あって楽しい。蕎麦は残念ながら美味しくなかった。1人飲みの人もたくさん居ました。サラリーマンが1人で嬉しそうに飲んでるの、なんか良かったです。19:30頃でほぼ待ちませんでした。行列のタイミングもあるようです。上記の通り、あまり好みでは無かったけれど、良いお店でした。多分安くは無いですが、観光地として行ってみても良いかもです。次行くとしたら、冬に行って蟹面のおでんが食べてみたいです。
金沢駅直結の金沢百番街「あんと」で、金沢おでん🍢を堪能50年以上の歴史を持つ老舗の「季節料理おでん黒百合(くろゆり)」さん食材の芯まで出汁が染み込んだおでんは、まさしく絶品。車麩や梅貝、源助大根などの加賀野菜におすすめの加賀蓮根に興味本位で食べたシュウマイ、カワハギの肝焼き出汁は、ほのかに甘く優しい味わいでした🍢
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ヨーロッパ軒 総本店
福井市/とんかつ、かつ丼・かつ重、洋食
福井県福井市にある、ヨーロッパ軒総本店です!福井に来たら、ここに来たい!と思ってましたが、あいにくの振り替え休業💧残念です!こちらは、ソースカツ丼が有名な老舗のお店!1907年から1912年の6年間、ドイツ・ベルリンの日本人倶楽部にて料理を学んだ高畠増太郎が、ドイツのシュニッツェルをウスターソースで味付けして丼飯に載せた料理を考案し、これを「カツ丼」と名付けて1913年に料理発表会にて披露!そして、1913年に早稲田大学前で、ヨーロッパ軒を開きます!1917年に神奈川県横須賀市に追浜に移転1923年に関東大震災で被災し、福井県に帰郷!1924年に福井市の片町通りに、福井ヨーロッパ軒として営業開始!現在は、3代目店主が、祖父の味を守っています!また、リベンジに、来たいです!
福井県のソウルフードといえば“ソースカツ丼”福井県のソースカツ丼といえば【ヨーロッパ軒】そしてここが、ヨーロッパ軒の総本店!!ソースカツ丼好きには有名な話ですが、福井のソースカツは驚くほどに(゚д゚)《薄いっ!!しかし侮るなかれ薄い=安っぽい、ケチ、ではないのです☝️この薄さがカツにサクサク感•クリスピー感を出しており、他との差別化を図っているのですね名物がソースカツ丼!っていうと長野や福島ともかぶってますし、差別化は大事です👀実際に食べてみるとサクサク、パクパク食べられ美味い😋福井県内にはたくさんソースカツ丼、洋食屋さんがあり各地で美味しい名物を食べられますが、やはり一度はヨーロッパ軒を食べねば福井のソースカツ丼は語れないでしょうグルメ好きな方!福井に来たらヨーロッパ軒総本店、お忘れ無くー🙌
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敦賀ヨーロッパ軒 本店
敦賀/とんかつ、かつ丼・かつ重、洋食
地元福井のソウルフードを提供するヨーロッパ軒。こちらは豚カツにブラウンソースをかけたスカロップというメニュー。ラードで揚げたカツはここでしか食べられない味です、、!
2019/09/11日帰り福井観光NO.1昨日、妻のお母さんと日帰りで福井に出掛けて来ました^_^朝、早くに出て大阪にお母さんを迎えに行ったのですが何時もは40分ぐらいで着くのに1:30も掛かり、福井のヨーロッパ軒でソースかつ丼を食べる予定でしたが敦賀辺りでヨーロッパ軒を検索したら敦賀にヨーロッパ軒の本店がありそちらでお昼を食べる事にしました^_^福井のヨーロッパ軒と同じかと?思ったのですが全く違う会社でした。名前はヨーロッパ軒なのですが、、、^_^、カツとソースの味は変わらないと思ったのですがご飯だけが福井とは違うような感じでした。私的には福井がやっぱり好きかな^_^あくまでも個人的な意見ですが^_^お昼を食べた後、永平寺に向かいました。
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ゴーゴーカレー 金沢駅総本山
金沢/カレーうどん、カレーライス、カレー(その他)
石川県金沢市北安江町にある、金沢駅です!金沢駅の1階にある、お土産や、お食事処が集まったところ、金沢百番街あんとの中にゴーゴーカレー金沢駅総本山があります!金沢名物、B級グルメとなった「金沢カレー」。そのブームの火付け役となったのが、ゴーゴーカレーグループ!フランチャイズ展開していて、アメリカやブラジルにも店舗があります!NYでも、行列のできる店って書かれてます🍛🍛🍛マンハッタンのミッドタウン、タイムズスクエアの角を曲がってすぐのところに1店舗目の、Go!Go!CurryTimesSquareを出店!今は、ニューヨークは、4店舗に増えています!本当に、日本でも、海外でも人気のカレー屋さんなんですね❣️日本国内にも70店舗以上展開の大人気のカレー屋さん!金沢カレーの特徴は、6つ。★ルーは濃厚でドロッとしている。★付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。★ステンレスの皿に盛られている。★フォークまたは先割れスプーンで食べる。★ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている。★ルーを全体にかけて白いライスが見えないように盛り付ける。そしてゴーゴーカレーの人気のヒミツは、55の工程を5時間かけてじっくり煮込んだ特製オリジナル・ルー!それを55時間寝かし旨みを熟成させます!一番人気はロースカツカレー特大、大、中、小とサイズを選べます!金沢に来たら、ここに来たいと思っていました!写真は、1番人気の、ロースカツカレーです!チキンカツカレーと悩んで、こちらにしました😆兼六カレーも、ボリュームがあって、美味しそう🍛エビフライカレーも、美味しそう🍤メニューもたくさんあって、迷います笑一度食べればクセになる味!と言われるくらい、クセになる美味しさでしたよ👌🍛また、食べたくなる味です😍レトルトも売っているので、お土産にもいいですね!岡山にも店舗があるので、今度行ってみようと思います🍛
金沢のローカルフードのひとつゴーゴーカレー🍛🦍レトルトでは食べたことあったけど実際に店舗でも食べてみたくて🥄✨その時も美味しかったけどお店だとやっぱりカツもサクサクでとても美味しかった!👩🏻🍳甘めの福神漬け最高だった〜^^1番びっくりしたのはスプーンじゃなくてフォークだったこと!🍴カレーだから勝手にスプーンだと脳みそが思ってていただきまーすって手に取ったらフォークがにょきっと出てきてびっくりした😹
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