LABO
吉祥寺/イタリアン
⭐️SNSでしれっとバズってるエリア、吉祥寺🚃創作バルLABOさんもその1つになるはず(なってる?)名物のサーモンレアカツはとうふのソースが添えられてて、見た目でわかるうまいやつ✊🏻外はサクサクで中は濃厚でフワフワのサーモンが!高級レストランに出されてもおかしくないクオリティ!⭐️ミントソースが芸術作品のように描かれた、ラムチョップのロティはまさに融合グルメ!ラムはそもそもあっさり系のお肉なんだけど、ミントソースをつけることでよりさっぱりになる🌱アジアのお酒とも相性抜群で、ベトナムやタイ、ラオスのお酒を楽しめる!ネップモイっていうもち米をベースにしたベトナムのお酒は少し甘くて、でも甘ったるくなくてどんな料理ともマッチします!⭐️ひとくち牡蠣コンフィは1Pからオーダー可能✔︎ペペロンチーノ✔︎パクチージェノベーゼ✔︎アラビアータ✔︎カルボナーラ↑4つのフレーバーから選べて、どの味も間違いない!パクチージェノベーゼは特に好きだったなあ〜!⭐️海老のカダイフ包み揚げはザックザックで中からフワフワの海老が登場して、鮮魚の生春巻きは新鮮なカンパチとモチモチ食感がたまらんし、どれをとってもハズレのないラインナップ🫶自家製サワーもユニークなフレーバーが多くて、お酒好きにもエスニック好きにもイタリアン好きにも推したい!╭━𓌉◯𓇋𝕆ℝ𝔻𝔼ℝ━━━━━━━━━━━━╮✔︎サーモンレアカツとうふのソース¥1,460⭐️✔︎海老のカダイフ包み揚げ¥750✔︎ラムチョップのロティミントソース¥1,720⭐️✔︎馬肉のタルタルステーキ¥770✔︎ひとくち牡蠣コンフィ¥200⭐️✔︎鮮魚の生春巻き¥480✔︎LABO自家製サワー/アジアのお酒たち¥550〜╰━━v━━━━━━━━━━━━━━━━━╯✎𓂃𓂃𓂃𝕄𝔼𝕄𝕆𓂃𓂃𓂃𓂃📍吉祥寺駅から徒歩4分⏰11:00~15:00/17:00~23:00🌙¥2,000-4,000┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🏡_LABO📞_0422-29-3030📮_東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-14マルコポーロビルB1F吉祥寺駅から徒歩約4分程、エスニック×イタリアンの創作バルがたのしめる【LABO】さんでディナー🍽いただいた「LABO麺」は、モチモチの生パスタに干しエビ・トマト・ガパオ・卵黄・チーズect..具材がたっぷりトッピングされて彩りも豊か☀️𓈒𓏸どこか異国風なパンチの効いた味わいがクセになるおいしさでしたっ🙆🏽♀️❤️🔥
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和食しんくろ
五反田/割烹・小料理、居酒屋、日本酒バー
五反田にある和食しんくろでディナーをいただいてきました。表通りを1本入ったところにある隠れ家的なお店ですね。前菜は赤貝と春菊お生海苔の土佐酢和えは春菊の苦味が効いていて爽やか。のどぐろの炙りはのどぐの香ばしさにとろとろのウニの柔らかさが合わさが堪らない。甘鯛の松笠揚げは甘鯛の皮がサクサクで香ばしかった。岩手県産の生牡蠣は自家製ポン酢ジュレと一緒にいただきます。白子天ぷらと和牛ロース包みは白子と牛肉が絶妙な組み合わせでした。〆は魚沼産コシヒカリ”雪しずく”土鍋ごはんになります。お膳になっていて味噌汁、漬物の他にメジマグロ刺身、ちりめん山椒、明太子、ぶり味噌が出てきます。
記事が気になったら「」で検索🔍気鋭の職人が織りなす創作和食!今回ご紹介するのはこちら💁♀️💁四季折々の食材をその日最高の形で‥🗻和食しんくろ🗻📞080-4388-3225📞⏰ディナー17:00~23:30⏰😴日曜定休😴🏠東京都品川区西五反田2-26-4IAビル2F🏠🚶♀️五反田駅から徒歩3分🚶♀️五反田駅から駅近だが隠れた人気店。外観は綺麗なビルの2階。内観は黒を基調とした力強い重厚感のある店だ。旬の食材と豊富なメニューと組み合わせが魅力的な割烹スタイル。大将やスタッフがあたたかくカウンター席へと通していただきました。本日仕入れた新鮮な素材だけを使った料理の数々を堪能できるなんて楽しみ♪料理が出される度に丁寧に説明していただけますよ。まずはビールから♪◇アサヒスーパードライ◇生レモンサワー◇前菜黒毛和牛ローストビーフ雲丹からすみ◇椀物静岡県産海老芋のお椀◇お造り燻製ブリの炙り自家製酢味噌花穂平目煎り酒◇揚げ物甘鯛松笠揚げ帆立の天ぷらししとう酢橘雪塩◇逸品(魚)岩手県広田湾生牡蠣鱈の白子ポン酢ジュレ花穂◇逸品(肉)黒毛和牛サーロインステーキ春菊お浸しごぼう唐揚げ◇箸休め柿と金柑の白和え◇〆(土鍋ごはん)いくらとずわい蟹の土鍋ご飯いくら醤油漬けブリ味噌ちりめん山椒漬物赤出汁◇甘味福岡県産あまおう◇持ち帰り土鍋ご飯のおにぎり噂通り、味も美味しく素敵な時間でした。ご馳走様でした🙏【店舗情報】【完全個室有】四季折々の食材をその日最高の形でご提供いたします。皆様のご愛顧を受け、2023年3月1日にオープン致しました。 四季の味をそのまま感じていただけるよう、旬の素材を使ったお料理をご提供しております。 全国各地から取り揃えた新鮮な食材を、腕を振るって真心込めて調理いたします。 毎月食材の変わるお任せコースをお楽しみください。 臨場感のあるカウンター席、用途に合わせてご利用いただける個室をご用意して、皆様のご来店をお待ちしております。
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炭火割烹 麻布龍土町
六本木/寿司
【コスパがバグッている炭火割烹が2023/5/10OPEN㊗️🎉絶品料理と何度も通いたくなる秘密とは…?】⭐️六本木駅からすぐ!好立地of好立地なおしゃれタウンに2023年4月にオープンしたのがこの前行ったPOP&POURの系列店だけどジャンルがほぼほぼ正反対!ちょっとこちらの系列は制覇したさがあるぞ、、!⭐️暖簾をくぐった先に見えたのが、THE割烹料理の佇まい。高級感がありながらもアットホームなジョーさんがお出迎え!肩肘張らずにリラックスして楽しめるのは嬉しい!⭐️絶対に食べて欲しいのは太巻き!実は店長のジョーさん、お寿司職人の経験があるので巻きに関しても折り紙付き!お寿司というよりかは、もはやお刺身だったwシャリ:ネタ=2:8くらいの贅沢な比率でタイとマグロの一度に楽しめる至福のひと時…単価2、3万するお寿司やさんと引けを取らないめちゃくちゃ贅沢なのにコスパがえげつない⭐️炭火割烹なので目の前で繰り広げられる炭火焼きにも注目してほしいところ!今回は長ナスと新玉ねぎをオーダーコレは素材の味が試される…!まずビビったのがナスの長さ🍆冗談抜きで人生の中で最長でした笑焼き上げたら皮を剥いてもらうんだけど、絶対熱いやろ、って思ってアツいですよね?😂って聞いたら「………熱いっす。///」と正直なご意見笑そんな努力と我慢wの結晶の炭火ナス、とってもジューシーでめちゃくちゃ甘い!普通のナスってこんなに違うんだ…と、びっくり🫢あとは旬の新玉ねぎも炭火に!旬のものは美味しいよね、で片付けられないくらいこの玉ねぎ激ウマだった🧅オニオンスープか?ってくらいトロけて不思議と出汁のような旨味も感じられるほど。⭐️スピードメニューに春菊とホタルイカのサラダをオーダー春菊のほろ苦さ、ホタルイカの甘みが相まってこれは焼酎ススムクン✊🏻どの料理もボリューム満点でハズレなし!またまた六本木でいい店見つけちゃいました🫶すぐにでもまた行きたいです🥳
.【炭火割烹麻布龍土町】ミッドタウンのすぐ近くにある、アラカルト可の和食屋さん。落ち着いた雰囲気なのに気張りすぎずとても良かった♡コースじゃなくても入れるのが嬉しい...♡お通しから全部美味しかったです☺︎お寿司専用のカウンターもあるみたい🍣お店の方もとても気さくで良い時間でした🍴📍¥8000〜9000/1人#먹스타그램#맛스타그램#맛집#맛집추천그램.@__mogo723様、ご協力ありがとうございました😊
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亀八 柏店
柏/イタリアン、居酒屋
BONSAI好きなら、ここまで足を伸ばそう!と言ってくれて隣の街まではしご。亀八柏店です。こちらは<粋な大人たちが集うイタリアン酒場>。海鮮イタリアンとワイン、日本酒がお得意だそう。銚子直送の鮮魚や地元野菜をミシュラン掲載店の元料理長が手掛ける海鮮イタリアンが自慢とか。鮮魚のカルパッチョや農家さんが愛情込めて育てた新鮮な野菜は、ワインだけではなく、銘醸の日本酒との食べ合わせもgood.確かに!美味しいモノはお酒が、そしてお喋りも弾みますね。盆栽アーティストとコラボしたらしい店内は、シックで柏ってすごい!!と思ってしまいました。いやー、これまで知らなくて損した気分!ゴルフ帰りに今度立ち寄りたいー。カジュアルながらも美味しい海鮮がリーズナブルでいただける、コスパも良いお店です。店内の作品やグッズも購入可能。Instagramやtiktokフォローで良い事あるかも。オーダーしたのは久しぶりのオレンジワインをグラスで。辛口でシーフードによく合います。お通しは冷製ポタージュ、ゼッポリーネ。ゼッポリーネ大好き!もっちりした食感はいつまでも食べそうなほど好き。お食事は岩手県産の生牡蠣を3ピース。生牡蠣は飲み物!笑笑オリーブオイルはすでにトッピングされて。好みでレモンを絞っていただきます。色鮮やかな海藻も彩りを添えて。みずみずしい牡蠣、食べる前からもう美味しいのが分かるほど!!そしてシュリンプフリッター。可愛らしい丸っこいフリッターはサクサク。そして春らしい私にとって懐かしいメニュー、群馬県産のアスパラ、ビスマルク。これはアスパラに目玉焼きを乗せたもの。お店によって粉チーズをトッピングしてあったり…と、馴染み深いメニューなの。ここのはベシャメルソースかな?バーナーで香ばしく焼かれて。デザートには自家製プリンをオーダー。まずはそのままで。途中からカラメルソースをかけて。器が和を感じますね。ひと口食べたら!!とビックリマークが脳裏に!!なんと滑らかな…!そして苦味を感じるほどのカラメルは大人のプリンと言えよう。素晴らしいお店でした。
千葉県柏にある海鮮イタリアンの亀八柏店でディナーをしてきました。店内は盆栽アーティストとコラボしていて亀のイラストや盆栽が飾ってあって和モダンな雰囲気がまた面白いですね。お店人気No.1メニューである鮮魚のカルパッチョはマグロ、サーモン、ヒラメ、帆立、牡蠣の5種類が新鮮出どれも美味しいです。フリッター3種盛り合わせはトリュフ香るポテトフライ、オニオンリング、シュリンプフリッターの組み合わせ。イタリアンなのでせっかくなのでピッツァも注文。店名が付いた亀八ピッツァをいただきました。海鮮イタリアンならではのシーフード盛り盛りのピッツァ。具材にイカ、タコ、エビがたっぷり入っています。レモンの酸味とマヨネーズのこってりが堪らなく美味しいですね。〆に人気メニューNo.3の名物亀八ナポリタンもいただきました。チーズでパスタが見えなくなるほどたっぷりかけてくれるサービスも良いですね。ベーコン、ピーマン、玉ねぎ、チーズにケチャップの濃い味のするナポリタン出したよ。
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Hills House Dining 33
東京タワー/洋食、フレンチ
2024.2.212回目のミクニシェフのお店で、フレンチを楽しんできました。麻布台ヒルズ33階、東京タワー🗼が目の前に。残念ながら、雨に煙っていました。アミューズは新玉葱のスフレめちゃくちゃ美味しい!紅富士サーモンと深谷もやしのマリネ赤いサラダ、レモンドレッシング二品目はスズキのグリエ春キャベツ新牛蒡新じゃが新玉葱ミニトマトアンチョビソース三品目はホロホロ鳥の山菜とフォワグラ詰め3歳ヌイユとカブ鳥なめこ、ソースレフォール二品目、三品めは大きなお皿にサーブされシェアしていただきました。和をこよなく愛しているミクニシェフの意気込みを感じました。フォアグラに山菜、誰が思いつくでしょう。スパゲティにも山菜が練り込んであり、春の息吹を感じましたデザートはキウィのデリス青りんごのソルベとライムのジュレと泡金柑のシブストサフランのアイスマカイバリ茶園のオーガニックダージリンティーとパッションフルーツのマカロン自分では作れないだけに非日常な世界で美味しいものをたっぷり時間をかけていただいてきました。ご馳走さまでした!
【2023年11月24日NEWOPEN!!】本日は話題の施設「麻布台ヒルズ」33階にある、日本が誇る巨匠「三國清三」シェフ監修のDining33へ友人と2人で初訪問してきました!流石はオープンしたての施設だけあって、どこもかしこも混み合っていました。店内入ると圧巻の眺望にはビックリ!ほぼ目の前に東京タワーを望める絶好の立地。半円形状のお店の造りで、何処に座っても景色を眺めながらの食事が出来るのは嬉しいところ。メインダイニング自体はカジュアルにも使える様な内装。それに様々なタイプの個室も用意してあり、接待需要にも充分に答えられる様な落ち着きある空間でした。個室の中に掘りごたつ式の和室も一部屋あって面白いお店造りだなと。三國シェフの四ツ谷本店「オテル・ドゥ・ミクニ」は惜しまれつつ2022年12月28日に閉店。その後は拠点を「Dining33」に移し日々腕を振るっているとの事。今日の食事は相当に期待値大。コース自体はオープン間もないからか、11,000円のコースのみでした。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記ディナーコース¥11,000-▪️アミューズ鱈のブランダード▪️グリーンアスパラのショーフロア▪️トリュフのパイ包み焼きスープ仕立て▪️平目の塩昆布焼き(シェアスタイル)▪️ウズラのフォオグラ詰め(シェアスタイル)▪️紅玉のコンポート・抹茶のアイス・モンブラン▪️マスカテルティーと御用蔵醤油のマカロン総合的に決して料理が美味しくない訳ではないのですが、四ツ谷で食べた時程の感動があったかと言われると微妙だったかも。。。魚と肉料理も味は普通に美味しい。でも、何故か突然シェアスタイルで出て来た事には驚きを隠せなかった。このお値段なので、そこはシェアではなくしっかり一人一皿で提供して欲しかったところ。お店の雰囲気的にもシェアでは無い気がしました、、、今後に期待ですね。
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炭火焼き リリー 渋谷店
道玄坂/寿司、居酒屋、日本酒バー
📍炭火焼きリリー【2023年11月23日NEWOPEN!!】急勾配の道玄坂を登り切ると突如として現れる、オシャレな佇まいのお店。外には最近オープンした事をお祝いする華やかなお花が飾られていた。店内の様子も外からでも見る事ができるが、広めのオープンキッチンを取り囲むカウンター席は、とても賑わいを見せお客様達が楽しそうに食事をしている姿がとても印象的。店内はやはりオープンしたばかりと言う事もあり、清潔感が漂っている。白木を使ったテーブルと椅子の設えのお陰で落ち着いた空間となってます。赤々と熱せられた、原始焼きの炭もこれまた象徴的で、否が応にも食欲をそそられてしまいます^^[本日のオーダー]▪️生マッシュルームのサラダ¥980-▪️大トロいわし¥1,090-▪️鰻カマンベール春巻き¥540-▪️肉厚焼き椎茸¥430-▪️鯖の棒鮨(一貫)¥430-▪️HYENEの手羽先(2本)¥650-▪️本日のお任せ五貫¥1,410-▪️ホームランバーチョコ¥320-〈ドリンク〉▪️ザ・プレミアムモルツ¥650-▪️飛龍純米大吟醸/宮城¥770-▪️喜久泉吟醸/青森¥770-▪️播州一献純米/兵庫¥770-▪️鳳凰美田純米吟醸/栃木¥770-▷▷▷日本食にはやっぱり日本酒で合わせたい所。種類豊富であまり知識の無い方だと選びずらいのだが、「リリー」さんのリストはとっても親切♪味わいや香りがチャートで表現されていて分かりやすい!このお店は正直居酒屋の域を超えてますね!こんなにも群を抜いた料理レベルの高い居酒屋さんは他にはあまりありません。それでもって、お財布にも優しいハイコストパフォーマンスは若い層からの支持も絶対的に得られるでしょうね。雰囲気も抜群で隠れ家的オシャレなお店なので、デート使いには持ってこいです!これから更に流行ること間違いなしのお店で超絶オススメできます。予約は必須かもです。是非みなさんも行ってみて!
渋谷の炭焼き居酒屋の炭焼きリリー。渋谷のマークシティ横の路地裏にあるお店で、HYENE表参道の姉妹店となる居酒屋業態です。実際に店頭にはHYENEにもある七国山行きのバス停の看板があったり、HYENEではマシュマロと料理の入れ物に使っている箱を使ってたりします。居酒屋料理から炭焼きの魚、寿司までいただけるので、みんなが好きそうなものを組み合わせてるところが良いですね。白レバー刺し、鮎の塩焼き、イチゴと生ハムチーズ、生マッシュルームのサラダとか寿司などおすすめです。手巻き寿司は珍しいカツオ藁焼き新生姜をいただきましたが、藁の香りとカツオの旨み、新生姜の爽やかさがバランス良かったです。HYENE特製の手羽先も外はパリッと、中はしっとりジューシーで美味しかったです。仲間で楽しく食べ飲みするにはちょうどよい価格帯と雰囲気です。炭火焼きリリー〒150-0043東京都渋谷区道玄坂1-14-9ソシアル道玄坂102
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カフェ トスティーナ(Cafe Toastina)
舞浜/カフェ、サンドイッチ、ケーキ
舞浜にあるSheratonGrandeTokyoBayHotelの2階にあるカフェトスティーナさんに行ってきました。平日は空いているからゆったり過ごせるので好きなんですよね。4/1から始まった期間限定のイースタースイーツ&ベーカリーのメニューです。トスティーナでいただける春っぽいパステルカラーの可愛いケーキが3種類あります。ピンクのこぶたはストロベリームースのケーキ。中にはフロマージュブランムースとカシスムースが入っています。お尻と足が見えてるうさぎはピスタチオフレジェのケーキ。ピスタチオのムーステリーヌに甘酸っぱいいちごの組み合わせが良いですね。お花が付いたイースターエッグはホワイトチョコレートケーキ。卵にはアールグレイクリームとオレンジゼリーが入っていますよ。
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのロビーフロアにあるカフェ【トスティーナ】で、4月限定の可愛い『イースタースイーツ&ベーカリー』が開催されているのを聞き、行ってきたよ"(ノ*>∀<)ノイースターがテーマなので、イースターエッグやイースターバニーをモチーフにした可愛いスイーツが♡◆こぶたのストロベリームース¥900ピンクの頬がチャーミングなこぶたをモチーフにしたストロベリームースにはフロマージュブランムースとカシスクリームが詰まっているよ。"幸せを運ぶ"とされる、ぶたちゃんの形が可愛い!◆うさぎのピスタチオフレジェ¥900地面にもぐってたまごを隠す、イースターバニーのおしりが可愛いスイーツはホワイトチョコレートムース、ピスタチオのムースリーヌ、甘酸っぱい旬のいちごで春らしさ満開。わんぱくなうさぎくんの姿で遊び心いっぱい!◆イースターエッグホワイトチョコケーキ¥900まるでエッグハントのワンシーンのようなイースターエッグのチョコレートケーキのベースはベイクドチーズケーキ。イースターエッグはホワイトチョコレート、中にはアールグレイクリームとオレンジパッションゼリーで白身と黄身が表現されているよ。毎日数量限定販売だそう♡ドリンクも、◆いちご練乳ホットミルク~イースターバニー~¥850カラフルなチョコスプレーがかざられ、うさぎくんのお耳が見えている遊び心いっぱいのドリンク!◆ブルーレモンスカッシュ~イースターエッグ~¥850ブルーのグラデーションが映える爽やかなドリンクにイースターエッグのホワイトチョコレートが飾られていたよ。ご馳走様でした♡
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白碗竹快樓 赤坂店(白碗竹快楼 バイワンジュウクワイロウ)
赤坂/中華料理、飲茶・点心、居酒屋・ダイニングバー(その他)
だいぶ前の東京出張でお昼に赤坂にある白椀竹快楼にてランチを頂きました😉点心も食べたかったのですが品切れ🥲ラスト1食だった『鶏団子と香味野菜のトマトスープ』と『豚肉と茄子、春雨のニンニク蒸し』セットを頂きました😉トマトスープはとにかくお味がくどくなくあっさりしていて中華と感じない非常に美味しいお料理です。😍鶏団子、春雨、香味野菜の相性が抜群🥰豚肉もニンニクが効いていて旨味抜群でとても美味しかったです😘このお店の特徴は美味しいお料理以外に古民家を改築さした店舗でいい雰囲気でお食事できる事です。👍また利用したいお店の一つです。😁
【白碗竹快樓(ばいわんじゅうかいろう)赤坂店】店名、なんと読むのかずっと気になっていたお店😂先日ランチで訪問しました。赤坂駅から徒歩約4分ほどのところにある中華料理屋さんです。ランチもメニュー豊富!今回は黒酢の酢豚に。食べ応えのがある大きな豚肉とシャキッと食感の残る野菜が美味でした😋ご飯、漬物、スープ、デザートまであるお得なランチセットでした🫶
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